Kann man Käse stillen?

Die Ernährung ist eine der Hauptbedingungen für das Wohlbefinden eines Menschen, insbesondere in schwierigen Lebensphasen - Schwangerschaft, postoperative Rehabilitation, viele Magen-Darm-Erkrankungen. Eine richtig gewählte Diät kann den Patienten vor möglichen Problemen und Komplikationen bewahren. Besonders akut ist die Frage der Ernährung während der Stillzeit. Eine stillende Frau muss das Essen sorgfältig auswählen. Sie müssen frisch und sicher sein. Schließlich hängt der Fettgehalt der Muttermilch von der Qualität und dem Nährwert der Ernährung ab. Heute werden wir über Käse sprechen - wie sicher und nützlich das Produkt während der Stillzeit ist, wie viel Käse von einer stillenden Mutter gegessen werden kann und wie man hausgemachten Käse selbst kocht.

Stillkäse

Ist Käse in der Ernährung einer stillenden Frau akzeptabel?

Kinderärzte, erfahrene Mütter und Stillberater wissen, dass jedes Produkt in der Ernährung einer stillenden Frau keine Allergien und Gärung verursachen sollte. Lebensmittel sollten nahrhaft und gesund sein. Betrachten Sie Käse in Bezug auf jedes dieser Kriterien.

  1. Käse verursacht keine Allergien. Mamas stehen Milchprodukten normalerweise skeptisch gegenüber, da Kuhprotein Allergien auslösen kann. Dies gilt insbesondere für Babys in den ersten Lebensmonaten, da ihr Magen-Darm-Trakt noch nicht die notwendigen Enzyme produziert. Der Krümelorganismus kann durch Blähungen, Blähungen und Launen und Angstzustände reagieren. In Sauermilchprodukten und insbesondere in Käse liegt Kuhprotein in verarbeiteter Form vor, es ist für das Kind nicht gefährlich. Wenn das Baby einen sehr hohen Laktosemangel hat und der Körper sogar auf Käse reagiert, können Sie Sorten wählen, für deren Herstellung nicht Ziegenmilch, sondern Ziegenmilch verwendet wird. Es ist viel einfacher zu verdauen und zu verarbeiten.
  2. Käse verursacht keine Gärung. Darmkoliken sind eines der Hauptprobleme des Babys. Tatsache ist, dass sich in den ersten Lebensmonaten der Darm der Krümel im Stadium der Reifung befindet und er langsam lernt, die notwendigen Enzyme zu produzieren. Aus diesem Grund hat das Baby Blähungen und Blähungen. Das Kind weint oft, kann nicht normal schlafen, drückt, wird von Gasbildung gequält. Dies ist eine schwierige, aber physiologische Phase, in der Sie nur abwarten müssen, um den Zustand der Krümel durch eine Massage, eine warme Windel, einen Gasauslassschlauch usw. maximal zu verbessern. Es ist sehr wichtig, die Ernährung zu überwachen, um Blähungen nicht zu verschlimmern. Käse ist eines der wenigen Produkte, das perfekt absorbiert wird und keine Fermentation im Darm der Mutter verursacht. In dieser Hinsicht ist Käse für den Verzehr völlig akzeptabel.
  3. Hoher Nährwert von Käse. Damit die Muttermilch fett und zufriedenstellend ist, muss das Essen gesund sein und viele wertvolle Substanzen enthalten. In diese Kategorie gehört Käse. Es enthält viele Spurenelemente und Vitamine, wichtige Fette und Säuren. Käse ist nicht nur möglich, sondern muss auch während der Stillzeit in Ihre Ernährung aufgenommen werden, da diese Zeit durch Schwäche und Erschöpfung des Körpers gekennzeichnet ist. Käse hilft dabei, schnell wieder in Form zu kommen und die richtige Dosis Energie zu erhalten. Darüber hinaus enthalten fettarme Käsesorten nur wenige Kalorien. Dies wirkt sich nicht auf die Figur einer Frau aus, die schnell zusätzliche und unnötige Kilogramm loswerden möchte. Darüber hinaus ist Käse eine wunderbare und schmackhafte Möglichkeit, die magere Ernährung einer stillenden Frau zu diversifizieren.

Es ist wichtig zu verstehen, dass einige Käsesorten das Stillen beeinflussen können. Es ist notwendig, zu scharfen oder scharfen Käse abzulehnen - sie können den Geschmack der Muttermilch verändern. Schlemmen Sie auch keinen Käse mit Schimmel, da der Pilz in einem so gefährdeten Zustand für den Körper gefährlich ist. Frischkäse gilt als schwer verdaulich. In den ersten Lebensmonaten eines Babys ist es besser, ihn nicht zu essen.Bei Nierenerkrankungen (Urolithiasis und Pyelonephritis) darf Käse in kleinen Mengen konsumiert werden. Es ist besser, vorher Ihren Arzt zu konsultieren.

Die Vorteile von Käse in der Stillzeit

Die Vorteile von Käse in der Stillzeit
Für Frauen mit schwacher Laktation werden häufig Sorten von Weichkörnchen empfohlen, die eher Hüttenkäse ähneln. Im Allgemeinen ist Käse ein wesentliches Produkt in der Ernährung einer stillenden Mutter. Erstens verbessert es die Verdauungsprozesse. Das Eiweiß im Käse wird perfekt aufgenommen, es ist eine Garantie für starke Zähne und Nägel einer Frau, die Grundlage für ein gesundes Skelett eines Kindes. Käse enthält viel Vitamin A, das die Geweberegeneration fördert. In der Zeit nach der Geburt ist es sehr wichtig, wenn eine Frau Tränen hat und Nähte gemacht wurden. Käse enthält viel Ascorbinsäure - Vitamin C ermöglicht es Ihnen, eine starke Immunität aufzubauen und vor Erkältungen zu schützen. Kalium im Käse hat einen großen Einfluss auf das Herz-Kreislauf-System der Mutter. Und moderater Käsekonsum hilft, den Abfluss von Lymphflüssigkeit zu verbessern, stabilisiert Stoffwechselprozesse im Körper. Dies sorgt für eine Reduzierung des Volumens, Gewichtsverlust und Beseitigung von Cellulite.

Welcher Käse ist gut für die Laktation?

Wir haben bereits gesagt, dass es für eine stillende Mutter unmöglich ist, Schimmelkäse zu essen. Es ist besser, auf Schmelzkäsesorten zu verzichten. Sie müssen auch auf eingelegten Käse verzichten, sie haben viel Salz, und dies ist eine zusätzliche Belastung für die Nieren, die bereits während ihrer Schwangerschaft für zwei Organismen gearbeitet haben. Sie können keinen geräucherten Käse essen - vor allem können sie den Geschmack der Muttermilch beeinträchtigen. Das Hauptrisiko besteht jedoch darin, dass Hersteller häufig nicht auf natürliche Weise, sondern mithilfe zahlreicher Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Geschmacksverstärker usw. einen kräftigen Geschmack erzielen. Um unnötige Zutaten zu vermeiden und während der Stillzeit nur sicheren Käse zu essen, können Sie ihn selbst kochen.

Es ist besser, hausgemachten Käse aus natürlichen Produkten zu kochen - Milch und Kefir aus dem Laden funktionieren nicht. Kaufen Sie gute Fettmilch und Kefir von den Bauern. Wenn das Baby noch klein ist, versuchen Sie, Ziegenmilch zu finden - es ist viel sicherer und besser. 1,5 Liter Milch ins Feuer stellen und gründlich kochen. Wenn es etwas abgekühlt ist, gießen Sie einen halben Liter Kefir, Salz nach Geschmack und eine Prise Soda in die Pfanne. Sie können Ihrem Geschmack auch Gewürze hinzufügen - Kräuter, Lieblingsgewürze, Nüsse, Paprika usw. Wenn der Käse jedoch für eine stillende Mutter bestimmt ist, sollten Sie zusätzliche Zutaten ablehnen, zumindest wenn Sie zum ersten Mal Käse herstellen. Danach wird die Masse in Brand gesetzt, gemischt, nach dem Erhitzen beginnt sich die Zusammensetzung zu kräuseln. Dann muss alles wieder auf Gaze geworfen werden. Das Serum muss nicht abgelassen werden - es produziert sehr leckere und delikate Pfannkuchen! Wenn die gesamte Flüssigkeit abgelaufen ist, muss die Quarkmasse einige Stunden lang unter die Presse gestellt werden. Käse wird schnell geformt, perfekt geschnitten, er ist nicht nur nützlich, sondern auch unglaublich lecker und nahrhaft!

Bei der Zubereitung von Käse zum Gerinnen von Milch können Sie gewöhnliches Kalziumchlor aus einer Ampulle (heiße Injektion) zusammen mit Kefir verwenden. Am Ausgang erhalten Sie dann mit Kalzium gesättigten Käse. Ein solches Produkt ist absolut sicher, für eine junge Mutter unglaublich nützlich und wertvoll. Essen Sie Käse während der Stillzeit - dies ist ein magisches Produkt, das Ihnen hilft, gesund zu bleiben!

Video: richtige Ernährung zum Stillen

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