Können Karotten gestillt werden?

Der genaue Zeitpunkt des Auftretens von Karotten ist unbekannt. Aber Sie können sicher sein, dass dieses Ereignis vor sehr langer Zeit stattgefunden hat. Schon in der Antike war diese Wurzelpflanze sehr beliebt. In verschiedenen Ländern wurden Karotten in die Zusammensetzung der Gourmetgerichte einbezogen, daraus wurden Desserts und Gewürze zubereitet.

Die Vorteile dieser Gartenkultur waren Legenden. In einigen Ländern gibt es beispielsweise bis heute die Tradition, der Braut Karotten für eine Hochzeit zu geben. Dieser Brauch erklärt sich aus der Tatsache, dass Karotten in diesen Ländern starke familiäre Beziehungen und ein etabliertes häusliches Leben symbolisieren. Die Spender präsentieren dem Jungvermählten das Wurzelgemüse und drücken die Hoffnung aus, dass das Mädchen eine gute Geliebte wird. Vielleicht hat dieser Glaube seine eigene Bedeutung. Aber die Nützlichkeit dieses Gemüses zum Stillen einer jungen Mutter steht außer Zweifel. Bei richtiger Anwendung dieser Gartenkultur erhält der Körper des Babys auch enorme Vorteile.

Wertvolle Zusammensetzung

Karotten haben neben hohen ernährungsphysiologischen Eigenschaften auch heilende Eigenschaften. Es wird immer noch in häuslichen Behandlungen für kleinere Verbrennungen verwendet. Es gibt viele populäre Volksrezepte, die verwendet werden, um viele Pathologien des menschlichen Körpers zu lösen. Karotten können Stimmung geben, weil unter ihrem Einfluss das Hormon Serotonin produziert wird. Es hat auch magische Kräfte. Die alten Griechen glaubten also, dass man mit Hilfe der „orangefarbenen Schönheit“ die Disposition der Person erreichen könne, mit der man das Schicksal verbinden will.

Obwohl in all den oben genannten Tatsachen eine gewisse Mythizität steckt, sorgt die Zusammensetzung dieses Bewohners von Feldern und Gärten für großen Respekt. Es ist schwierig, eine solche Kombination nützlicher Elemente zu finden. Karotten haben schließlich alles, was Sie brauchen, um wichtige Funktionen aufrechtzuerhalten:

• Proteine;
• Faser;
• Kohlenhydrate;
• Carotine;
• Fette
• organische Säuren;
• Vitamine;
• Mikro- und Makrozellen.

Ich möchte auf den letzten Punkt separat eingehen, da ein wesentlicher Teil des Periodensystems in einer Karotte dargestellt wird. In Karotten gibt es sogar so seltene Spurenelemente wie Molybdän, Nickel, Chrom, Kobalt. Diese Substanzen sind zwar in mikroskopischen Dosen enthalten.

Vitamin "A" - der Protagonist der Karottensaga

Im Allgemeinen verdient bei Karotten jedes Mitglied seiner berühmten Komposition eine eigene Geschichte. Aber Retinol, besser bekannt als Vitamin A, ist hier der Hauptwirkstoff. Die Nützlichkeit dieses Vitamins ist seit langem wissenschaftlich belegt. Fairerweise ist es erwähnenswert, dass es Retinol war, das als erstes aus Karotten isoliert wurde. Mit seiner Entdeckung begann die Ära der Vitamine. Andere Carotinoide wurden später bekannt.

Vitamin A ist für den menschlichen Körper von unschätzbarem Wert. Es ist besonders nützlich für das Wachstum und die volle Entwicklung von Babys. Hier sind nur einige der Funktionen, die es im Körper reguliert:

• beteiligt sich an der Proteinsynthese;
• besitzt antioxidative Eigenschaften, die helfen, den Körper schnell von Giftstoffen zu reinigen;
• stärkt das Immunsystem und schützt das Kind vor Infektionen;
• trägt zur Normalisierung von Stoffwechselprozessen bei.

Alle diese Eigenschaften sind hundertfach nützlicher, auch weil das Baby sie auf natürliche Weise erhält, dh zusammen mit Muttermilch. Die Vorteile von Retinol zeigen sich auch in der Fähigkeit, den Zustand von Haaren und Haut zu verbessern, was wichtig ist, um die Schönheit zu erhalten und die Jugend jeder Frau zu verlängern.

Andere nützliche Funktionen

Es war, als hätte die Natur speziell die für den Menschen nützlichste Zusammensetzung ausgewählt und in Karotten gelegt.Ein einzigartiger Satz von Komponenten macht die Wurzelpflanze zu einem sicheren Produkt, das für die Ernährung einer stillenden Mutter geeignet ist. Darüber hinaus ist dies für eine Reihe von Indikatoren obligatorisch. Zum Beispiel enthalten 650 Gramm Karotten die gleiche Menge Kalzium wie ein Glas Vollmilch. Und dieses Element ist für das Knochengewebe notwendig. Die Fähigkeit eines Gemüses ist jedoch nicht auf diese Eigenschaft beschränkt. Karotten zeichnen sich auch durch folgende Eigenschaften aus:

1. Senkt den Cholesterinspiegel. Wissenschaftler haben bewiesen, dass es ausreicht, nur 150 Gramm Karotten täglich zu essen, um den Gehalt dieser schädlichen Komponente um 20% zu senken.
2. Stärkt die Struktur der Blutgefäße. Das im Produkt enthaltene Kalium wirkt sich positiv auf den Tonus der Gefäßwände aus und erhöht deren Durchsatz. Infolgedessen werden die Durchblutung und die Herzaktivität hergestellt.
3. Normalisiert den Hämoglobinspiegel. Da Karotten in der Liste der eisenhaltigen Produkte natürlichen Ursprungs enthalten sind, empfehle ich, sie zu essen, um Anämie vorzubeugen. Zu vorbeugenden Zwecken wird ein Gemüse verwendet, um Rachitis bei einem Kind zu verhindern.
4. Probleme der Sehorgane. Karotten wirken sich positiv auf das Sehvermögen aus - dies ist auch eine nachgewiesene Tatsache. In einer solchen Situation kann es zwar nur als vorbeugende Maßnahme eingesetzt werden, da es nicht sinnvoll ist, bereits verletzte Funktionen mit ihrer Hilfe zu korrigieren. Bei regelmäßiger Verwendung des Gemüses aufgrund des hohen Retinolgehalts können jedoch Sehstörungen verhindert werden. Sie sollten sich jedoch nicht übermäßig von Karotten mitreißen lassen, da sich eine hohe Keratinkonzentration in einer Pigmentierung der Haut äußert.
5. Reguliert die Energiebilanz. Karotten können Müdigkeit lindern und mit Lebensenergie aufladen. Eine Portion mit einem Gewicht von 225 Gramm, die etwa drei durchschnittliche Wurzelfrüchte benötigt, erhöht also die Effizienz. Eine stillende Frau braucht einen solchen Zufluss an Lebensenergie.
6. Kraftvolles Antioxidans. Diese Fähigkeit von Karotten wurde bereits oben erwähnt. Aber da war es eine Frage von Retinol, das heißt Vitamin "A". Carotine können aber auch Giftstoffe entfernen. Der Wirkungsmechanismus ist wie folgt: Beta-Carotin, das in den Körper gelangt, interagiert mit Fetten, wodurch der Prozess der Retinolsynthese gestartet wird. Tatsächlich ist dieses Element jedoch ein Pigment, das der Wurzelpflanze ihre charakteristische orange Farbe verleiht. Diese Substanz wird seit langem als "Elixier der Jugend" bezeichnet, da sie freie Radikale erfolgreich bekämpfen kann. Es wird angenommen, dass Beta-Carotin unter bestimmten Bedingungen sogar Krebszellen zerstören kann. Am bemerkenswertesten ist jedoch, dass dieses Element während der Wärmebehandlung nicht zerstört wird.

Beachten Sie! Es gibt Hinweise auf eine erhöhte Laktation mit Karotten. Durch Forschung wurde das Vorhandensein dieser Beziehung nachgewiesen: Immerhin sind 90% der Karotten Wasser. Ein niedriger Kaloriengehalt des Produkts (35 kcal / 100 g) macht die Wurzelpflanze hinsichtlich der Gewichtszunahme sicher. All diese Eigenschaften machen Karotten zu einem äußerst nützlichen Produkt für die Ernährung einer stillenden Mutter.

Sicherheitsvorkehrungen

Die positiven Eigenschaften des Produkts können nicht als Grund für seine übermäßige Verwendung angesehen werden. Bei unkontrollierter Anwendung des Produkts besteht das Risiko von Allergien. Seine Manifestation bei einem Baby ist besonders unerwünscht. Daher sollten Karotten wie andere Produkte mit einer hellen Farbe sehr sorgfältig in die Ernährung aufgenommen werden.

Darüber hinaus müssen Sie die Zeit nach der Geburt berücksichtigen. Es wird empfohlen, die Ernährung nur einen Monat nach der Geburt des Babys mit Gemüse zu ergänzen. Und zuerst müssen Sie sie besser in gekochter oder gedünsteter Form essen. Wenn die Haut des Babys keine Anzeichen einer Allergie aufweist, kann die Portion schrittweise erhöht werden.

Menüregeln

Wenn sich das Baby an die Ernährung einer reicheren Mutter angepasst hat, muss eine Frau beim Verzehr von Karotten mehrere wichtige Empfehlungen berücksichtigen.

1. Art zu kochen. Stillende Mutter sollte keine frischen Karotten essen, aber Sie können versuchen, Saft in kleinen Portionen zu trinken. Es wird empfohlen, Karotten- und Apfelsaft zu mischen. Sie können nahrhafte Mischungen mit geriebenem Wurzelgemüse und Milch machen.
2. Einschränkungen gelten nur für Frauen mit Verdauungsgeschwüren oder Allergien gegen dieses Produkt.
3. Die Dosierung sollte innerhalb eines angemessenen Maßes liegen. Während der Stillzeit beträgt die optimale Menge pro Tag nicht mehr als 150 Gramm.
4. Lagerbedingungen. Karotten halten bei niedrigen Temperaturen länger. Der am besten geeignete Ort dafür ist daher ein Kühlschrank. Es wird jedoch empfohlen, die Wurzelfrüchte gründlich zu waschen, bevor Sie sie zur Lagerung dorthin schicken.
5. Tipps zur Auswahl. Instanzen von guter Qualität haben eine einheitliche Farbe, sie sind schwer anzufassen. Beim Kauf sollten Sie Gemüse bevorzugen, das keine Chips, Risse und Wucherungen aufweist.

Die Japaner glauben, dass ein Mensch durch den systematischen Einsatz von Karotten die Chance hat, sein Leben um sieben Jahre zu verlängern. Damit ein erstaunliches Gemüse die Gesundheit und Langlebigkeit von Mutter und Kind gewährleistet, sollten Sie unbedingt einen Kinderarzt konsultieren.

Video: Gemüse für eine stillende Mutter