Schwarzkümmel - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Schwarzkümmel ist ein beliebtes Gewürz, das in der Küche Ägyptens, Indiens und der östlichen Regionen aktiv verwendet wird. Die Bevölkerung dieser Länder bemerkte auch die therapeutische Wirkung von Gewürzen auf den Körper. Viele Rezepte mit Kümmel sind in mittelalterlichen Manuskripten beschrieben, und die wirksamsten und bewährten Methoden sind bis heute erhalten geblieben. Die reichhaltige chemische Zusammensetzung und die biologisch aktiven Bestandteile machen die Pflanze zu einem willkommenen Gast in jedem Haus.

Chemische Zusammensetzung

Schwarzkümmel ist ein Lagerhaus nützlicher Elemente, die sich unterschiedlich auf interne Systeme und Immunität, kosmetische Indikatoren und Figuren auswirken.

Biologische Substanzen in der Zusammensetzung des Gewürzs:

• Vitamine (Gruppe B, A, E, C, Beta-Carotin);
• Aminosäuren (mehr als 15 Arten);
• Makrozellen (Phosphor, Kalium, Natrium, Calcium);
• Proteine ​​(bis zu 23% des Gesamtvolumens);
• Asche;
• Spurenelemente (Zink, Mangan, Eisen, Selen, Kupfer usw.);
• Ballaststoffe;
• Tocopherole;
• Kohlenhydrate;
• Thymokinon;
• Carotinoide;
• Phytosterole;
• Chinone;
• Saponine (Triterpen und Steroid);
• Bräunungskomponenten;
• Alkaloide;
• Mono- und Polysaccharide;
• Öle (einschließlich ätherischer Öle);
• Antioxidantien;
• Flavonoide;
• bioaktive Enzyme;
• Fettsäuren (Linolsäure, Myristinsäure, Palmitinsäure, Stearinsäure, Arachinsäure usw.).

Die wertvolle Aminosäure Arginin bewirkt eine allgemeine Stärkung, verhindert die Oxidation der Zellen und wirkt sich positiv auf die reproduktive Gesundheit aus.

Alkaloide stärken den Herzmuskel und die Blutgefäße, fördern die Verdauung.

Saponine stellen auch die Fortpflanzungsfunktion wieder her, erzeugen die Wirkung von Anabolika und hemmen die Entwicklung onkologischer Prozesse.

Nützliche Eigenschaften von Schwarzkümmel für den Körper

Schwarzkümmel ist in der Medizin für seine therapeutische Wirkung bekannt.

1. Erhöht das Hämoglobin. Eisen in der Zusammensetzung des Gewürzs beeinflusst die Struktur und Qualität des Blutes, fördert die Sauerstoffsättigung der Zellen.
2. Stimuliert die Verdauung. Timon und Carvon in der Zusammensetzung der Samen beeinflussen die Sekretion von Salzsäure, Galle und Enzymen, die für die normale Funktion des Magen-Darm-Trakts notwendig sind. Ein Abkochen von Samen wirkt abführend und hilft bei der Bekämpfung chronischer Verstopfung.
3. Stärken Sie das Nervensystem. Die aktiven Bestandteile von Kreuzkümmel verlangsamen die biochemischen Prozesse, die Depressionen, Stress, Panikattacken, Nervosität, Reizbarkeit und Reizbarkeit verursachen.
4. Es erzeugt eine antioxidative Wirkung. Samen stimulieren die körpereigene Produktion von Enzymen, die Karzinogene, freie Radikale und Krebszellen neutralisieren.
5. Kampf gegen Krebs. Das Krebszentrum hat festgestellt, dass Thymochinon in Kreuzkümmel das Wachstum von Krebstumoren hemmt. Es wurden klinische Studien zur Pankreas-Onkologie durchgeführt, die als unlösbar und schnell fortschreitend angesehen wird. Es wurde festgestellt, dass Thymochinon den genetischen Code von Krebszellen beeinflusst und diese dadurch zerstört.
6. Reguliert die Körpertemperatur. Abkochungen von Samen tragen zur Wärmeregulierung in der Sommerhitze bei.
7. Betäubt. Natrium und Magnesium sowie natürliche Ester erhöhen die Schmerzschwelle des Körpers. Kreuzkümmel wirkt auch krampflösend, wodurch die Aktivität der glatten Muskeln des Magen-Darm-Trakts und die Schmerzen verringert werden.
8. Stärkt das Immunsystem. Ascorbinsäure, andere Vitamine und ätherische Öle unterstützen die Abwehrkräfte des Körpers und helfen bei der Bekämpfung von Bakterien, Viren und sogar Parasiten.Gewürze beeinflussen auch die Produktion weißer Blutkörperchen, die als erste Krankheitserreger erreichen und dem Körper Resistenz verleihen.
9. Fördert die Auswurfentladung. Abkochungen und Tees auf Kümmel aufgrund des Gehalts an Estern und Koffein erleichtern den Auswurf und lindern Halsschmerzen.
10. Senkt den Blutdruck. Bei regelmäßiger Verwendung von Samen fällt der Druck sicher auf ein normales Niveau.
11. Regeneriert das Gewebe. Lotionen mit Infusionen und Abkochungen auf Kümmel tragen zur Wiederherstellung der Haut nach Wunden, Ekzemen, Erfrierungen und Verbrennungen, Dermatitis und Psoriasis bei.
12. Stellt das Urogenitalsystem wieder her. Gewürz wirkt harntreibend, hilft bei der Reinigung der Nieren und erleichtert die Freisetzung von Zahnsteinen. Das Duschen mit einem Sud aus Samen hilft im Kampf gegen Infektionen des Genitaltrakts.
13. Lindert Hämorrhoiden. Aus der Asche der gebratenen Samen wird eine Creme hergestellt, die Schmerzen und Blutungen im Bereich der Hämorrhoiden lindert. Und die Aufnahme von Gewürzen in Lebensmitteln erleichtert die Verschwendung von Kot und die Vorbeugung von Helminthen.

Die Wirkung von Schwarzkümmel auf die Gesundheit von Männern und Frauen

Schwarzkümmel ist ein wertvolles Produkt für die reproduktive Gesundheit von Männern und Frauen. Es hilft bei der Wiederherstellung der sexuellen Funktion, bekämpft Infektionen des Genitaltrakts und wird sogar zur Behandlung von Unfruchtbarkeit eingesetzt.

Kümmel für Männer
Gewürz ist für Männer bei der Behandlung von Prostatitis, Hyperplasie und Neoplasien der Prostata (Adenom, andere gutartige und bösartige Tumoren) unverzichtbar. Schwarzkümmel normalisiert das Wasserlassen, bewirkt eine anästhetische und antiseptische Wirkung, die Entzündungen reduziert und den Infektionsherd beseitigt.

Um Prostatitis mit Samenöl zu behandeln, müssen der Hodensack und die Sakralregion gerieben werden. Bei Drehbewegungen wird das Produkt bis zur Absorption in die Haut getrieben. Es wird auch empfohlen, das Produkt zuzubereiten: 1 großer Löffel Kümmelöl und Honig, 1 Teelöffel trockene Kamillensammlung - mischen und in 100 ml heißem Wasser verdünnen. Trinken Sie das erhaltene Arzneimittel 30 Minuten vor einem Snack 2-3 Mal am Tag.

Um Impotenz oder Unfruchtbarkeit zu behandeln, wird empfohlen, während des Quartals 2-3 große Esslöffel Öl zu trinken. Nützliche Komponenten verbessern die Wirksamkeit, erhöhen die Testosteronsekretion und stimulieren eine qualitativ hochwertige Spermatogenese.

Kreuzkümmel für Frauen
Vielen Patienten wird empfohlen, in der Unfruchtbarkeitstherapie Gewürze zu essen. Die Zusammensetzung enthält natürliche Hormone, die die Libido steigern und das endokrine System normalisieren.

Das Würzen wirkt sich auch positiv auf den Stillprozess aus. Milch, in der Kümmel gekocht werden, kann oral eingenommen werden - sie ist reich an Kalzium und regt die Laktation an. Und um die Funktion der Brustdrüsen selbst zu verbessern, können Sie Samenöl in den Bereich der Lichthöfe einreiben. Eine solche Massage verbessert auch den Hautzustand des Bereichs, heilt Mikrorisse und reduziert Beschwerden.

Bei Mastitis wird empfohlen, Kuchen aus Samen und zu Mehl gemahlenen Minzblättern zuzubereiten. Das Werkzeug wird 3-5 Tage lang mehrmals täglich auf die Brust aufgetragen, um Entzündungen zu lindern.

Außerdem wird jede Frau die kosmetische Wirkung der Verwendung von Schwarzkümmel zu schätzen wissen.

Eine Diät mit diesem Gewürz hilft, Haarausfall zu stoppen, und wenn Sie Öl in die Kopfhaut einreiben, steigt die Wahrscheinlichkeit, schlafende Haarfollikel zu wecken. Gemahlene Samen und Öl werden zu Hausmasken und Shampoos in einer Menge von 5 Tropfen (Gramm) pro 100 ml Base hinzugefügt. Eine Brühe aus Kümmel wird gewaschenes Haar, um Glanz und Kraft zu verleihen.

Wenn Sie das Öl in die Nagelplatte und die Nagelhaut einreiben, hören die Nägel nach einer Woche auf zu blättern, und die Sprödigkeit nimmt merklich ab. Bäder aus der Brühe helfen dabei, Hühneraugen und Risse in den Handflächen und Füßen loszuwerden.

Kümmelkochung in Form von gefrorenen Eiswürfeln ist ein ideales Werkzeug, um den Ton und die Jugend von Gesicht, Hals und Dekolleté zu erhalten.

Schwarzkümmel und Abnehmen

Trotz des hohen Kaloriengehalts der Samen und des Gehalts an Fettsäuren eignet sich das Gewürz aus folgenden Gründen hervorragend zur Gewichtskorrektur:

1. Die harntreibende Wirkung, aufgrund derer überschüssiges Wasser den Körper verlässt, die Schwellung wird reduziert und das Gewicht um 1-2 kg reduziert.
2. Aktivierung von Stoffwechselprozessen, intrazellulärer Stoffwechsel, der es Ihnen ermöglicht, Körperfett loszuwerden.
3. Neutralisation von Lipidabbauprodukten, die die Entfernung von Toxinen aus dem Körper garantiert.
4. Nivellierung der Hautoberfläche und Beseitigung von Cellulite.

Zur Gewichtsreduktion werden die folgenden wirksamen Rezepte auf Gewürzbasis verwendet.

Kümmelkochung
Nehmen Sie 2 Teelöffel Rohmaterial und fügen Sie einen halben Liter kaltes Wasser hinzu. Die Mischung wird 15 Minuten in einem Wasserbad gekocht, wonach die Brühe filtriert und abgekühlt werden muss. Es ist notwendig, das Medikament eine halbe Tasse eine Stunde vor einer Mahlzeit einzunehmen.

Kümmel
Mischen Sie einen halben Teelöffel Mehl aus Samen und Grapefruitsaft. Die resultierende Mischung wird vor jedem Snack 1-2 Minuten lang eine halbe Stunde lang gekaut.

Öl einmassieren
Für den lokalen Gebrauch wird eine Zubereitung auf der Basis von Kümmelölen, Zitrusfrüchten und Rosenholz hergestellt. Nehmen Sie die Zutaten im Verhältnis 1: 1: 1, erhitzt in einem Wasserbad auf eine angenehme warme Temperatur. Anschließend wird das resultierende Produkt mit kreisenden Bewegungen in Problembereiche (Taille und Bauch, Hüften, Waden, Gesäß) mit Massage eingerieben. Der Vorgang sollte für jede Zone etwa 5-7 Minuten dauern.

Gegenanzeigen zur Verwendung von Schwarzkümmel

Schwarzkümmel ist ein starkes Allergen, daher müssen Patienten mit einer Vorgeschichte jeglicher Art von Allergie die Verwendung von Gewürzen kontrollieren und in keinem Fall die vom behandelnden Arzt empfohlene Dosis überschreiten.

Es gibt auch eine Reihe möglicher Nebenwirkungen bei der Verwendung von Saatgut:

• Hautausschläge;
• erhöhter Hunger;
• Eine erhöhte Salzsäuresekretion, die zu einer Verschlimmerung der Gastritis führen kann, führt zu Koliken und Blähungen.
• niedriger Blutdruck (gefährlich für Menschen mit niedrigem Blutdruck);
• Schwindel
• Schlafstörungen (Schlaflosigkeit);
• Sodbrennen bei schwangeren Frauen.

Ärzte nannten die folgenden Kontraindikationen für die Verwendung von Gewürzen:

• Erkrankungen des Verdauungstrakts, die mit einem erhöhten Säuregehalt verbunden sind (Gastritis, Enterokolitis, Geschwüre usw.);
• chronischer Durchfall;
• Allergie gegen Kümmel oder andere Gewürze;
• Verstopfung der Gallenwege;
• schwere Operation, Transplantation, Rehabilitation nach schwerer Behandlung;
• Komplikationen von Urolithiasis oder Nierensteinen;
• Schwangerschaft (nach einigen Berichten erhöhen Kümmel das Risiko einer Plazentaunterbrechung).

Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems (Herzinfarkt oder Schlaganfall in der Vorgeschichte, Thrombose großer Venen, Lungenembolie, Krampfadern, Thrombophlebitis, Hypotonie usw.).

Trotz einer erheblichen Anzahl von Kontraindikationen kann und sollte Schwarzkümmel in kleinen Mengen zur allgemeinen Stärkung des Körpers eingenommen werden. Der behandelnde Arzt bestimmt die Durchführbarkeit und zulässige Dosierung bei der Behandlung dieses Gewürzs.

Video: Schwarzkümmel - ein Heilmittel gegen alle Krankheiten