Græskarfrø under graviditet - fordele og skader

I Rusland henviser dette ord normalt til kultiverede græskarvarianter, der bruges som mad og som foderplante. Græskar har et hårdt ydre lag, og indeni er der mange udfladede, indrammet af oppustet frø. I alt er der ca. 20 sorter af denne plante, nogle af dem dyrkes som pryd. I spiselige sorter bruges papirmasse og frø i fødevarer. Uopvarmede tørrede græskarfrø bruges som medicinske råvarer.

Sammensætning af græskarfrø

Mand begyndte at dyrke græskar fra umindelige tider. Både papirmasse og frø har fundet anvendelse både i den menneskelige diæt og som medicin. Græskarfrø bruges efter tørring, deres sammensætning gives kun til denne betingelse:

• kalorieindhold - 559 kilokalorier pr. 100 g produkt;
• fedt - 49%;
• proteiner - 30%;
• kostfiber - 6%;
• kulhydrater - 11%;
• fugtighed - 4%.

Også i græskarfrø er der en masse vitaminer A, C, E, gruppe B. Der findes et ret stort antal mikroelementer, flerumættede syrer, aminosyrer.

Fordelene ved græskarfrø under graviditeten

Græskarfrø indeholder mange komponenter, der har en positiv effekt på den vordende mors velbefindende.

vitaminer

De er rige på B-vitaminer, de indeholder thiamin (0,273 mg pr. 100 gram produkt), riboflavin (0,133 mg), pantothensyre (0,75 mg), pyridoxin (0,143 mg), cholin (63 mg), folinsyre ( 58 mcg). Vitaminer fra denne gruppe er ekstremt vigtige for normal funktion af centralnervesystemet for korrekt protein- og fedtstofskifte. De bidrager til produktionen af ​​nukleinsyrer, der er nødvendige for at forbedre hukommelsen og sund hud.

Folinsyremangel observeres hos et stort antal gravide kvinder. Dette kommer til udtryk i generel svaghed og træthed, svimmelhed, hyppig hovedpine, anæmi, nedsat immunitet, irritabilitet og neurose. Mangel på vitamin B9 kan provokere for tidlig abrupt placenta, for tidlig fødsel og intrauterin død af babyen. Manglen på dette vitamin er skadelig for udviklingen af ​​fosteret. Der kan forekomme defekter i dannelsen af ​​fosterets neurale rør, hvilket vil påvirke udviklingen af ​​nervesystemet som helhed negativt.

A-vitamin i 100 gram græskarfrø er til stede i en mængde på 1,9 mg, og indholdet af E-vitamin (tocopherol) når 2,18 mg. Komplekset med disse vitaminer er nødvendigt for, at forplantningssystemet fungerer, forbedrer immuniteten og forynger kroppen.

Sporelementer

1. Zink (7,81 mg) styrker også immunsystemet, deltager i dannelsen af ​​mange enzymer og hormoner, der er nødvendige til syntese af kollagen, for at forhindre allergiske manifestationer, til fuld absorption af vitamin A. Kroppen af ​​en gravid kvinde skal modtage zink nok til at reducere risikoen for spontanabort og forekomst fosterets patologier.
2. Kobber (1343 mg) er involveret i bloddannelse, insulinsyntese og produktion af kønshormoner. Hvis kobber ikke modtager nok mad, nedsættes absorptionen af ​​jern, det kardiovaskulære systems aktivitet svækkes. Dårlig absorption af jern kan forværre situationen med et fald i hæmoglobin i blodet, som opstod på grund af en stigning i blodvolumen i en gravid kvindes krop.
3. Magnesium (592 mg) er involveret i mange metaboliske processer. Det opretholder blodsukkerniveauet og er vigtigt for at forhindre dannelse af galdesten og nyresten. Mangel på magnesium påvirker nervesystemets tilstand og forårsager øget smerte i leddene. Mange kvinder oplever stress i hele deres graviditet.I første halvdel af termen skyldes dette hormonelle ændringer i kroppen, ved afslutningen af ​​graviditeten tilføjes frygt for fremtidige fødsler, bekymringer om babyens tilstand. I anden halvdel oplever mange kvinder søvnløshed på grund af manglende evne til at vælge en behagelig position under søvn. Derfor er magnesium indeholdt i græskarfrø meget vigtigt som et beroligende, afslappende middel. Forøget kropsvægt, en ændring i kropsholdningen på grund af det viste maven øger belastningen på leddene. Og magnesium vil hjælpe med at tackle dette problem, lette tilstanden på benene hos den fremtidige mor.
4. Fosfor (1233 mg) i kombination med calcium er nødvendigt for at opretholde sunde knogler og tænder. Det er vigtigt for hjernens normale funktion, stofskifte, opretholdelse af muskeltonus.
5. Mangan (4,543 mg) fremmer absorptionen af ​​vitaminer, produktionen af ​​hormoner og enzymer. Det er vanskeligt at overvurdere dets betydning for dannelsen af ​​skelettet, assimilering af mad og styrkelse af nervesystemet. Mangan er vigtig til forebyggelse af åreforkalkning og kræftproblemer.

Græskarfrø indeholder 12 essentielle og 8 essentielle aminosyrer. For at få den daglige sats er 100 gram frø nok. Aminosyrer såsom histidin, arginin, lysin og cystein er byggestenene for celler. Under graviditet tager det voksende foster fra moderens krop de stoffer, der er nødvendige for dets rette dannelse og udvikling. Derfor er hun nødt til konstant at genopfylde deres lagre.

Flerumættede syrer, der er nyttige til gravide, findes i græskarfrø, såsom oliesyre, linolsyre, omega-3, omega-6. Disse stoffer er nødvendige for normalisering af fedtstofskifte. På grund af hormonelle forandringer er mange kvinder i løbet af graviditeten overfor problemet med overvægt. Flerumættede syrer tillader ikke, at overskydende fedtvæv afsættes i kroppen.

I folkemedicinen, ikke det første århundrede, er græskarfrø blevet brugt som anthelmintikum. Hvis en gravid kvinde står over for dette problem, er det bedre at bruge dette naturlige medikament, da de fleste af medicinerne nu er kontraindiceret til hende. 100 g knuste frø skal kombineres med 500 ml mælk, indtages 2 spsk blandinger på tom mave. Græskarfrø indeholder et stof, der er ufarligt for mennesker, cucurbitin, der dræber parasitter. Efter en fire dages indtagelse af dette lægemiddel forsvinder sygdommen.

Græskar frø

Alle disse gavnlige egenskaber har rå frø, under stegning formindskes mængden af ​​C-vitamin, fedtstoffer oxideres.

Prøv ikke at glemme minusserne fra græskarfrø:

1. Solsikkefrø - et produkt med højt kalorieindhold, begrænser dets anvendelse. Det maksimale, du har råd til, er 100 g græskarfrø pr. Dag. Det er bedst at tilføje dem rå til salater, anden og første kurser. Således overskrider du ikke den daglige kvote, diversificerer din kost.
2. Brug af frø kan påvirke tandemaljenes tilstand negativt, det anbefales at rengøre dem med dine hænder.
3. Det er nødvendigt at tage hensyn til muligheden for allergiske reaktioner.

Med en rimelig og doseret anvendelse vil græskarfrø kun give en gravid kvinde fordel. Del den daglige portion i flere modtagelser. Spis ikke solsikkefrø om aftenen, da fede tunge fødevarer ikke har tid til at behandle og kan føre til, at overskydende kropsvægt ser ud. Forsøg at erhverve friske råvarer, skyl, steg eller tør det selv.

Video: fordelene og skadene ved græskarfrø