Tørrede æbler - sundhedsmæssige fordele og skader

Tørring fra æbler betragtes som rekordholder blandt alle forskellige tørrede frugter. På grund af udbredelsen af ​​råvarer forbereder mange husmødre sig til vinteren. Senere bruger hele familien tørring, på grundlag af dem tilbereder de kompoter og desserter. Alt dette bliver muligt takket være kompositionens nyttige egenskaber. Men med en uegnet modtagelse kan æbler skade. Derfor overvejer vi de vigtigste aspekter, der hjælper dig med at få en fordel ved at spise.

Sammensætning af tørrede æbler

Tørrede frugter fratages ikke vitaminer såsom beta-caroten, retinol, askorbinsyre, vitamin PP, vitamin K, tocopherol, B-vitaminer (thiamin, pantothensyre, riboflavin, pyridoxin osv.).

Naturlige saccharider præsenteres i form af fruktose, glucose og en lille andel af saccharose. Af det samlede æblevolumen tildeles kun 12% sødestoffer. Sukker opretholder en forsyning med styrke og energi, er ansvarlig for nervesystemets aktivitet.

Produktet er rig på mineralforbindelser. Blandt dem er jod, magnesium, jern, selen, kalium, fosfor, mangan, kobber og andre.

Tørrede frugter indeholder pektin, kostfiber. I kombination øger denne duo alle metaboliske processer i kroppen og renser også blodkanalerne for kolesterolplaques.

Det er værd at nævne hver for sig om organiske syrer. De mest indlysende repræsentanter er citron, askorbinsyre, vinsyre, æble, klorogen, arabisk. Organiske syrer tildeles højst 3% af den samlede mængde æbler. Men dette beløb er nok til at opretholde kroppens forsvar på det rette niveau.

Catechin, tanid, flavonoider - naturlige tanniner, der er nødvendige for at rense kroppen og beskytte mod radionuklider. Disse forbindelser har en bakteriedræbende og antiinflammatorisk virkning. Systematisk forbrug af æbler forhindrer dannelse af kræft.

Tørrede frugter fratages ikke let fordøjelige proteiner og en lille mængde fedt. I tørretumblerne er der også stivelse, æteriske olier, fiber, flygtige.

Med en så omfattende kemisk liste over stoffer er kaloriindholdet i tørrede æbler relativt lavt. Det er kun 248 kcal. pr. portion, der vejer 100 g. Men som regel spiser ingen så meget ad gangen. Hvis du tørrer æbler, som chips, reducerer du kalorieindholdet til 62 kcal. pr. portion, der vejer 100 g.

Hvem er vist at tage æble tørretumblere

1. Da fiber, pektin og mineraler har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, bør æbler spises af mennesker med vedvarende forstoppelse. Produktet vil også være nyttigt for dem, der har vanskeligheder med aktiviteten i endetarmen. Fiber frigør mave-tarmkanalen fra slagge og forbedrer fordøjelsen af ​​mad.
2. Der samles meget jern i sammensætningen af ​​produktet, så tørrede æbler bliver en rigtig livredder for mennesker med anæmi. Tørring påvirker positivt blodets sammensætning og forbedrer produktionen af ​​røde blodlegemer. Produktet bør spises med lavt hæmoglobin og hyppig svimmelhed samt piger i menstruationscyklussen.
3. Tørrede æbler vil have en positiv effekt på sundheden for mennesker, der har problemer med kønsorganet. Muskuloskeletalsystemet har brug for calcium, så produktet vil gavne kategorier af mennesker, der risikerer brud. Du kompenserer for en mangel på calcium på kort tid uden at tage medicin.
4. Meget ofte introduceres tørrede æbler i menuen for mennesker, der er overvægtige eller fede på grund af diabetes. Tørring fremskynder stofskiftet og tillader ikke kulhydrater at omdannes til fedt, hvilket omdanner dem til energi.
5. På grund af den lette vanddrivende virkning ved hjælp af tørretumblere kan du klare et overskud af væske i kroppen. Hvis du lider af ødemer, er i en graviditets- eller amningsposition, skal du tage vanen med at bære en pose tørrede æbler med dig.
6. Tørring vises for kategorier af borgere, der for nylig har gennemgået en større abdominal kirurgi eller sygdom. Et så let udseende produkt vil fremskynde nyttiggørelse og mætte kroppen med de manglende gavnlige stoffer. Det samme gælder mennesker med lav immunitet af naturen.

Fordelene ved æble tørretumblere

1. Til mave-tarmkanalen. Da en masse kostfiber og fibre er koncentreret i produktet, er tørrede æbler nødvendige for fordøjelseskanalen. Med deres regelmæssige indtagelse øger du assimilering af mad med en størrelsesorden, forhindrer dens gæring i spiserøret, øger absorptionen af ​​værdifulde stoffer i blodet. Tørring fjerner også stagnation, forbedrer tarmens mobilitet og tarmens mikroflora.
2. For allergikere. Hvis du er allergisk over for mad eller apotek, vil veltørrede æbleskiver hjælpe med at tackle ubehagelige symptomer. Frugten undertrykker en allergisk reaktion og fjerner de første symptomer. Nyligt fremstillede mødre tørrer endda børn, fordi sådanne æbler er allergivenlige.
3. Til immunsystemet. De genoprettende egenskaber ved tørret frugt har været kendt i lang tid. Indtil i dag bruger folk i vidt omfang tørring for at styrke immunitet og forhindre sygdomme under spredning af virusinfektioner. Det er nyttigt at konsumere produktet under vitaminmangel, en skarp klimaændring og i lavsæsonen. På en sådan enkel måde erstatter du dyre apoteks vitaminer.
4. Til kardiovaskulær aktivitet. Tørretumblere er berømte for deres ophobning af mineraler, men magnesium og kalium er af særlig værdi. Disse forbindelser er nødvendige af "kerner", det vil sige mennesker, der har en tendens til at udvikle hjertetærskler. Tørring hjælper også med at komme sig hurtigere efter et slagtilfælde, øge tonen i hovedmusklen og normalisere rytmen.
5. For nervesystemet. Det moderne menneskes psyko-emotionelle miljø lider på grund af konstant eksponering for stress. Du kan støde på negativitet på arbejdet, i offentlig transport, derhjemme og endda steder at slappe af. Tørrede æbler med langvarig brug hjælper med at abstrahere fra negative reaktioner, opretholde roen og forbedre søvnen.
6. At undertrykke sult. Ofte bruges æbler i en slankemenu. Bær dem med dig for at undertrykke kraftigt rasende sult og ikke bryde vægttabsteknikken. Det er bedre at spise tørring end chips eller boller. En sådan naturlig æble snack vil ikke forårsage fordøjelsesforstyrrelser, glukosestød eller rynker i taljen. Derudover er en snack god for hjernen.
7. For skønheden. I æble tørretumblere er der calcium, uundværligt for knogler, hår, tænder og negle. Tørring forbedrer hudens tilstand og nærer dermis med de nødvendige stoffer. Tocopherol med retinol er naturlige antioxidanter, der forlænger menneskelig ungdom.

Tørrede æbler til diabetes

1. Diabetes mellitus er en fiasko i metaboliske processer i kroppen. I vævet afbrydes syntesen af ​​vand og kulhydrater. Fra sådanne manipulationer tabes pancreasaktiviteten. Endokrinologer anbefaler at indtage tørret frugt med ekstrem forsigtighed.
2. Hver for sig er det værd at bemærke, at det er kontraindiceret at kombinere tørrede æbler med andre produkter og skåle til diabetes. Dette råd kan forklares ved, at det meste af fugtigheden fordamper i råmaterialet efter tørring. Som et resultat stiger koncentrationen af ​​glukose markant.
3. Af de tørrede frugter til sygdommen ved denne slags lidelse anbefales det at tilberede forskellige kompoter uden tilsætning af sukker. En sådan drink får lov til at drikke selv i stedet for vand. Hvis du beslutter at inkludere tørrede æbler i din daglige diæt, skal du kontakte en læge uden fejl.

Pankreatitis Tørrede æbler

1. Det er vigtigt at følge en speciel diæt, hvis du er diagnosticeret med inflammatoriske pancreasprocesser. I dette tilfælde udskæres menuen skarpt. Herfra kan du støde på problemet med vitaminmangel og en mangel på vigtige enzymer.
2. I den akutte fase kan patienten endda få ordineret faste i et stykke tid. Også med pancreatitis er fødevarer med et fiberindhold strengt forbudt. Hvis din lidelse diagnosticeres i en kronisk form, medtages tørrede æbler på den korte liste over tilladte fødevarer.
3. Ved pancreatitis er det vigtigt at overholde måden på konsumeret tørret frugt. Til bugspytkirtlen skal du koge æbler på en blid måde. Kog kun kompott ud af tørrede frugter med sødestof af høj kvalitet. Som et resultat får du en velsmagende og ufarlig drink.

Tørrede æbler under graviditet og amning

1. Hvis du begynder at spise tørrede råvarer under graviditeten, vil du kunne forbedre babyens sundhed på forhånd. Efter fødslen får babyen et stabilt immunsystem. Glem ikke, det er altid vigtigt at overholde måleforbruget af produkter.
2. Hvis du beslutter dig for at blive bundet af tørrede frugter, skal du koge dem selv og ikke købe dem i en butik. På denne måde ved du med sikkerhed, at frugterne blev høstet på et økologisk rent sted.
3. I tilfælde af købte varer tilsætter producenter ofte smagsforstærkere og andre konserveringsmidler til råmaterialer. Sådanne stoffer kan provokere udviklingen af ​​en allergisk reaktion. Det er nemt at fremstille æbler selv.
4. For at gøre dette er det nok at hugge frugterne i små skiver med en tykkelse på højst 1 cm. Tør sammensætningen, indtil den er klar. Når æblerne er afkølet, kan de spises. Under fødningens fødsel er det tilladt at spise højst 25 gram. råvarer.
5. For at forbedre helbredet anbefales det at brygge en helende drik. For at gøre dette skal du tilslutte i en varmebestandig beholder på 40 g. tørrede æbler og rosebær. Hæld 750 ml ingredienser. kogende vand. Brug en termos for nemheds skyld. Drik sammensætningen 3 gange om dagen i en kop (250 ml)
6. Regelmæssigt indtagelse af tørrede frugter forbedrer amning og mælkekvalitet. Babyen trues ikke med bivirkninger og allergier. Friske æbler kan forårsage en række problemer. Brug ikke tørrede frugter. Ellers kan du være overvægtig.

Skaden af ​​tørrede æbler

Tørrede æbler er kun forbudt til mennesker, der er tilbøjelige til fedme og dem, der får diagnosen diabetes mellitus i den sidste fase. I andre tilfælde er produktet sikkert for mennesker og nyttigt. Tørrede frugter forsyner kroppen med den nødvendige mængde vitaminer og mineraler.

Uden tvivl kan vi sige, at tørrede æbler er et lager med nyttige elementer. I tørrede frugter akkumuleres alle de samme stoffer som i friske frugter, men holdbarheden for en sådan høst er meget højere. Spis en snack under en snack for at forbedre fordøjelsessystemet, forhindre sygdomme og styrke immunitet.

Video: de fordelagtige egenskaber ved tørrede æbler