Kan blæksprutter blive ammet?

Hver ung mor, der ammer, prøver at følge en diæt. For at opretholde de ønskede fordelagtige egenskaber ved mælk skal ernæring være så forskellig som muligt, men ikke skade babyen. Med hensyn til blæksprutter på listen over produkter, der er tilladt til ammende mødre, er lægernes meninger altid blevet delt. Nogle anbefaler dem kraftigt som en god proteinkilde, mens andre kategorisk er imod at spise skaldyr i perioden med hepatitis B.

Hvad er fordelene ved blæksprutte?

Disse bløddyr har godt fordøjet kød. Det skaber ikke fordøjelsesproblemer, og proteinerne i dette produkt bidrager til restaurering af muskelvæv.

Hvad er farligt blæksprutte?

Desværre kan enhver skaldyr forårsage en allergisk reaktion hos et ammende barn. Det har individuelle manifestationer og temmelig uforudsigelige symptomer, som er farlige selv for voksne og helt sunde mennesker.

I de første uger efter fødslen af ​​et barn har kontraindicerede produkter fra en ammende mor en kæmpe liste, inklusive marine.

Fisk og skaldyr forårsager ofte allergiske reaktioner. En ammende mor skal opgive deres brug, indtil babyens immunitet styrkes. Som regel introduceres produkter fra den "forbudte" liste gradvist af ammende mødre, der starter fra en alder af 3 måneder.

Blæksprutte kød er ikke så ufarligt, som det ser ud ved første øjekast. Hvis de blev dyrket industrielt eller blev fanget fra ikke de reneste reservoirer, kan blæksprutte krop ud over protein muligvis ikke indeholde de mest nyttige stoffer. Nemlig: salte af tungmetaller, stråling, giftige stoffer. I tilfælde af køb af frosne slagtekroppe er det vanskeligt at bestemme, hvor friske de er. Ved periodisk og gentagen optøning forsvinder nyttige stoffer, og kødet mister sin struktur.

Fakta! Efter at have spist skaldyr af en ammende mor, kan mælk få en ubehagelig eftersmag, og babyen ønsker simpelthen ikke at spise den.

Hvem er kontraindiceret med blæksprutte?

Uanset hvad bløddyrene er nyttige, er der kontraindikationer til deres anvendelse. Under amning bliver en kvinde især udsat for allergiske reaktioner, så faren kan ikke kun være for babyen. Fisk og skaldyr kan forårsage øget stress på galdeblæren. Dette kan forårsage spasmer og kolik, som ikke forårsager de mest behagelige fornemmelser.

De er kategorisk ikke tilladt for dem, der lider af pancreatitis eller cholecystitis. Dette produkt kan udløse en forværring af disse sygdomme. Især hvis blæksprutter er forkert forberedt.

Indstillinger for blæksprutter tilberedning

Blæksprutter har været populært i madlavning i meget, meget lang tid. Alle dele af deres krop og tentakler og slagtekroppe spises. Kineserne og japanskerne elsker at holde fest med amme og øjne. Europæere spiser kun slagtekroppe.

Der er mange måder og opskrifter på, hvordan man fremstiller blæksprutter, de er stegt, kogt, stuet, bagt, tørret, fyldt og sylt over hele verden. Så alle kan vælge madlavningsmuligheder efter deres smag.

Hvordan laver man blæksprutter?

Kogt blæksprutte er den mest sunne mulighed for deres forberedelse. Alle vitaminer og nødvendige stoffer opbevares i dem, de er meget tilfredsstillende og har en høj energiverdi. Selvfølgelig vil de være velsmagende og sunde, hvis de tilberedes korrekt.

I saltet, kogende vand skal du sænke blæksprutte krop og koge i 2 minutter, ikke mere. Med en længere tilberedningstid bliver blæksprutterkød "gummi". I denne form kan denne bløddyr bruges til tilberedning af salater og hovedretter.

Tørret blæksprutter - er det muligt med HS?

Tørret blæksprutter bruges normalt som en øl snack. De tilberedes ofte i ukendte værksteder ved hjælp af et stort antal krydderier, smagsstoffer og kemiske tilsætningsstoffer som konserveringsmidler. Oftest har blæksprutter, der er tørret på denne måde, ikke længere noget med skaldyr at gøre og bærer ikke nogen fordel i sig selv.

Der er meget salt i tørret blæksprutte, der bruges som det mest overkommelige konserveringsmiddel. Ammende mødre bør ikke bruge det i store doser, da dette kan påvirke mælkens kvalitet, dets smag og mængden.

Soltørrede blæksprutter til ammende mødre

I tørrede blæksprutter, hvis de er dårligt forarbejdet, kan parasitteræg være tilbage. For at dette produkt kan bevare sin smag så længe som muligt, kan de mest utrolige krydderier tilføjes dem. Det er også værd at bemærke, at råmaterialer af laveste kvalitet bruges til at tilberede ølsnacks. I overensstemmelse hermed er et sådant produkt kontraindiceret i perioden med hepatitis B.

Hvordan vælger man en god skaldyr?

Når en kvinde ammer, er det bedre for hende at afstå fra saltede, tørrede og dåse blæksprutter til fordel for friskfrosset. På en lignende måde kan de tilberedes uafhængigt og kun drage fordel af det.

Før du koger blæksprutter, skal du købe dem. For at vælge kvalitet slagtekroppe, skal du kende hemmelighederne, der hjælper dig med at gøre dette.

1. Tøede kroppe skal under ingen omstændigheder være klæbrige. Hvis der er klæbrighed på dem, betyder det, at de blev udsat for frost og gentagne gange frysning.
2. Kvalitet og fersk blæksprutte blæksprutter skal være hvidt. Hvis det er en anden farve, er dette produkt af dårlig kvalitet.
3. Blækfiskens friskhed kontrolleres på samme måde som almindeligt kød ved let at trykke på det med en finger. Frisk kød gendanner hurtigt sin form, og på en forkælet bukke forbliver.
4. Skaldyr akkumulerer ofte skadelige stoffer. Desuden, jo ældre de er, jo mere er der. Når du vælger et produkt, er det bedre at foretrække ung blæksprutte.
5. Blækfiskkroppe pakket i en brikette deformeres. Dette skal overvejes, når du køber dette produkt.
6. Det er bedre at købe urensede slagtekroppe. På huden kan du altid se, hvor frisk muslingen er.
7. Forkølede blæksprutter skummer under madlavning og lugter som dårlig fisk.

Hvordan introduceres en blæksprutte til en ammende mor?

Indfør ikke skaldyr, før babyen er 5 måneder gammel. Når du køber høje kvalitet og friske slagtekroppe, skal mor koge dem. Hvis slagtekroppen faldt fra hinanden under tilberedning, er det umuligt at spise det. Mest sandsynligt - dette er et tegn på helminths.

For første gang skal du spise et lille stykke umiddelbart efter fodring, hvorefter du nøje overvåger babyens reaktion i en dag eller to. Reaktioner kan finde sted både på en synlig måde og være næsten umærkelige. Ved forringelse af trivsel, bør en ammende mor ikke bruge blæksprutter, før amning er afsluttet.

Video: ammende mor