Is - fordele og skade på kroppens sundhed

Is spredes hurtigt om sommeren. Det nydes af voksne og børn at køle af på varme dage. Mange husmødre forbereder produktet derhjemme ved hjælp af naturlige ingredienser. Shop produkter til gengæld fremstilles med tilsætning af palmeolie og aromaer. Den omfattende efterspørgsel efter is opfordrer folk til at lede efter information, der påvirker dens gavnlige og skadelige egenskaber.

Isens sammensætning og funktioner

Inden du begynder studiet af fordelene og skadene, skal du objektivt evaluere listen over ingredienser, der udgør grundlaget for is. I de fleste tilfælde køber folk mad i butikkerne, så vi vil overveje sammensætningen af ​​fabriksprodukter.

Grundlaget er mælk, hvis fedtindhold ikke falder under mærket 10%. Skruppelløse produktionsvirksomheder propper deres produkter med mælkepulver, så fordelene minimeres.

Palmeolie tages også ofte som basis, hvilket ikke er angivet i sammensætningen på pakningen. Dette tilføjer ikke værdi til is. Palmeolie betragtes som den billigste råvare og forlænger produktets holdbarhed. For producenterne er fordelene på ansigtet, og forbrugerne forbliver i det røde.

Desuden er palmeolie vanedannende, takket være sådanne kvaliteter, får køberen en delikatesse igen og igen for sig selv og sine børn. Ikke desto mindre ophobes organiske syrer i olien, som eliminerer kolesterol fra hulrummet i blodkanalerne og forhindrer trombose.

På den anden side har et sådant produkt også negative egenskaber. Palmeolie hører til kategorien kræftfremkaldende stoffer, der praktisk talt ikke forlader hulrummet i de indre organer, der forgifter menneskers sundhed.

Derudover er saccharider inkluderet i sammensætningen af ​​is, herunder forskellige sirupper. Produktet er rig på tørmælkrester i form af proteiner og lactose. Cirka 1% tildeles stabilisatorer og smagsforstærkere, emulsioner. I is er der vand, som hurtigt fordamper.

Sorter af is

Hvis du ser nøje på sammensætningen af ​​godbidderne, vil du bemærke, at produktet praktisk talt ikke har nogen fordel. Imidlertid karakteriserer dette aspekt ikke fuldstændigt delikatessen; typen af ​​is betyder også noget.

Indtil videre skelnes følgende sorter af dessert:

1. Flødeis med et fedtindhold på ca. 10% og et sukkerindhold i intervallet 14-16%.
2. Isis, som er en af ​​de højeste kalorieindhold. Det akkumuleres mindst 16% fedt, men produktet har et lavere sukkerindhold.
3. Frugt og bæris betragtes som den mest magre, men denne funktion opvejes af ophobning af sukker. Det er mere end 30%.
4. En anden type is er mælk, der indeholder ca. 5% fedtsyrer og 15% saccharider.

Fordelene ved is

1. Foruden smag slukker is perfekt tørsten i sommervarmen. Også forfriskning løfter stemningen, øger mental aktivitet og giver fred.
2. Mennesker, der er interesseret i deres helbred, skal vælge en godbid med et minimum af sukker og fedtsyrer. Et sådant produkt vil have et lavt eller moderat kalorieindhold inden for 250 Kcal. pr. serveringsvolumen på 100 gr.
3. Det er nyttigt at konsumere is til repræsentanter for den svage halvdel af menneskeheden under menstruationscyklussen. Behandlingen kompenserer for manglen på jern og hæver hæmoglobin. På denne baggrund vil smertefulde kramper i maven falde, og svimmelhed forsvinder.
4. Hvis vi taler om naturlig mælk, der er i desserten, er denne komponent ansvarlig for sundheden i knoglevæv og tænder. Is tæt på sundt har calcium i sin sammensætning. Det er nødvendigt for nyrernes fulde funktion.
5. Den højeste værdi af kolde sommerfrugter ligger i dens evne til at fremskynde produktionen af ​​glædehormonet - serotonin. Selv efter en portion is, oplever en person en kraftig bølge og et humørløft.

Ice Cream Harm

1. Alles yndlingsbehandling kan ud over fordel også forårsage betydelig skade. I dette tilfælde forekommer et lignende fænomen på grund af sammensætning af dårlig kvalitet. I øjeblikket bruger isproducenter i stigende grad naturlige ingredienser.
2. Som en del af godbidderne findes forskellige kemiske tilsætningsstoffer. De har ikke den bedste effekt på helbredet. Det høje sukkerindhold i kolde godbidder er skadeligt for mennesker. Misbrug af produktet er fyldt med udviklingen af ​​diabetes og fedme.
3. Derudover provokerer overspisning is en stigning i blodtrykket. Når det drejer sig om barnets krop, har barnet en overdreven ophidselse af nervesystemet. Børnen bliver for aktiv og ude af fokus.
4. I stedet for sunde vegetabilske fedtstoffer erstattes shopis med palmeolie. En sådan komponent gør mere skade end gavn. Kalorieindhold i sådan is er meget højere end i naturligt. Derfor skal du være forsigtig, kan du hurtigt få en overvægt.
5. For at reducere den skade, som unaturlige fedtstoffer medfører, er det vigtigt at observere den rigtige teknologi til opnåelse af en sådan sammensætning. Desværre overholder kun få fabrikanter principperne. I andre tilfælde tilføjes en masse skadelige kemiske tilsætningsstoffer til behandlingen.
6. I dette tilfælde kan du vælge et produkt med et minimumsindhold af disse stoffer for at minimere skadelige skadelige fedtstoffer på kroppen. Sammensætningen af ​​is bør ikke omfatte et stort antal af alle slags urenheder, emulgatorer og smagsstoffer. Produktets naturlighed går helt tabt.
7. Forvent ikke fordele ved den kemiske sammensætning. I nogle tilfælde inkluderer skrupelløse virksomheder komponenter, der er sundhedsfarlige i is. Efter en bestemt tid begynder en person at udvikle patologiske sygdomme.
8. Forsøg at undgå godbidder, der inkluderer kosttilskud med et "E" -indeks. Sådanne enzymer gælder for andre produkter. Ellers vil regelmæssig spisning af råvarer føre til udvikling af alvorlige lidelser. Afstå fra at erhverve sådanne produkter på trods af deres unikke smag og aroma.
9. Godkalkmelk godbidder afspejles ikke i figuren på den bedste måde, misbruger ikke engang den naturlige sammensætning. Det er værd at understrege, at is kan være farligt specifikt for den kvindelige krop. I de fleste tilfælde indeholder behandlingen vegetabilske fedtstoffer, som forårsager udvikling af infertilitet.
10. Læn dig ikke på is med forskellige varianter. Som regel indeholder en sådan behandling ikke naturlige ingredienser. Derfor må du ikke forvente noget godt foruden skade på kroppen. Foretruk klassisk is på en pind med naturlig juice. En sådan delikatesse er praktisk talt ufarlig.
11. Nogle personer oplever en hovedpine, når de har taget is. Dette fænomen forklares med det faktum, at et koldt produkt ikke påvirker det kardiovaskulære system på den bedste måde. Sammensætningen indsnævrer blodkarene kraftigt, på grund af dette begynder blodet at cirkulere dårligt i kroppen.
12. Undersøgelser har vist, at den spiste delikatesse praktisk talt ikke absorberes af kroppen. Derfor hører is til kategorien af ​​tunge produkter. Opdelingen af ​​sammensætningen sker først efter dets fulde opvarmning i maven. For ikke at møde komplikationer, tillades en godbid ikke mere end 3 gange om ugen.

Kontraindikationer for forbruget af is

1. Det anbefales ikke at spise is med forskellige varianter af diabetes. I begrænsede mængder er produktet tilladt, hvis det er helt naturligt.
2. Begræns dit indtag, hvis du er tilbøjelig til hurtig vægtøgning. Det er også værd at afstå fra godbidder med en nylig forkølelse.
3. Is er fuldstændigt kontraindiceret til mavesår, laktoseintolerance, urolithiasis, kronisk gastritis og højt kolesteroltal.

Is er en slags produkt, hvorfra man ikke skal forvente særlige fordele. Hvis du ikke ønsker at skade kroppen, skal du lære at tilberede en godbid kun ud fra naturlige produkter. Butikssammensætningen skal forbruges umiddelbart efter åbning af pakken.

Video: om fordelene og skadene ved is