Fordelene og skadene ved mørk chokolade for mænd og kvinder

Mørk chokolade hører til de foretrukne delikatesser hos mennesker fra forskellige lande i verden og befolkningsgrupper. Nødder, rosiner, stykker kager føjes ofte til det. Alle af dem gør chokoladen endnu mere lækker, hver person vil finde en mulighed for sig selv. En sådan udbredt popularitet provokerer et spørgsmål, der vedrører fordelene og skadene ved godbidder. Overvej de vigtige aspekter i rækkefølge.

Sammensætningen og kalorieindholdet i mørk chokolade

Alle producenter har visse opskrifter på fremstilling af chokolade. Det er vigtigt at forstå, at jo mere kakao der er i flisen, desto mere nyttigt vil produktet være. Jo højere kalorieindhold.

Traditionelt 100 gr. mørk chokolade tegner sig for 500-550 kcal., Det hele afhænger af det særlige mærke. Det glykæmiske indeks gør det muligt for diabetikere at forbruge chokolade. Derudover vil et par skiver ikke skade figuren.

Det er især nyttigt at spise en godbit under slankekure. Du øger en livskraft, forbedrer humøret og lager dig med det nødvendige naturlige sukker. Selv den strengeste diæt bør omfatte denne delikatesse. Det vigtigste er ikke at misbruge chokolade.

Som en del af en masse B-vitaminer taler vi om thiamin, riboflavin, pyridoxin, nicotinsyre, pantothensyre, folsyre og andre. Alle disse elementer afspejles positivt i det psyko-emotionelle miljø hos mennesker.

Mørk chokolade er rig på flavonoider, jern, calcium, natrium, fosfor, tocopherol, vitamin PP og retinol. I kombination danner disse elementer en kraftig forening af antioxidanter og immunostimulanter.

Valg af mørk chokolade

1. Alle ved, at kun kvalitetsprodukter kommer kroppen til gode. Derfor skal mørk chokolade vælges korrekt. Du finder på hylderne en masse fliser fra forskellige producenter, ikke skynder dig at købe, læse kolonnen "Sammensætning" omhyggeligt.
2. Det mest nyttige og naturlige betragtes som chokolade, på hvis emballage er mærket "80% kakao" eller "72% kakao". Vær sikker på, at du ved at indtage en sådan godbid kommer fra alle dens værdifulde kvaliteter.
3. Sammensætningen skal indeholde kakaosmør i en mængde på mindst 30%. Evaluer også tilstedeværelsen af ​​kakaomasse - ikke mindre end 60%.
4. Vær naturligvis opmærksom på andre komponenter. Sammensætningen skal ikke være uforståelig for dig fortykningsmidler, smagsforstærkere, konserveringsmidler og andre "grimme ting."
5. Evaluer flisestrukturen efter købet. Når du bryder terningen, vil du føle chokoladens tryk og densitet, og der vil også være let knusing. Mørk chokolade har ikke en ren sort farve; skyggen henviser til mørkebrun.
6. Kolonnen "Sammensætning" af god mørk chokolade skal kun indeholde 3 ingredienser: revet kakao, pulveriseret sukker, kakaosmør. Dette er en naturlig sammensætning, som ikke bør suppleres med noget.
7. Hvis du efter åbning af emballagen bemærker en hvidlig belægning på chokoladen, indikerer dette, at flisen lå i hylderne i lang tid. Opbevaringsbetingelser kan også overtrædes.
8. Skruppelløse fremstillingsvirksomheder propper deres produkter med palmeolie for at reducere prisen på varerne. Det vigtigste er at sikre sig, at netop dette smør i chokolade ikke er mere end 5%. Ellers reduceres alle fordelene til nul.

Fordelene ved mørk chokolade

1. Værdien af ​​godbidder studeres grundigt. Det er nyttigt at spise chokolade med en langvarig hoste, kun 1 skive lindrer halsen og lindrer betændelse.Dette muliggøres af teobromin i mørk chokolade.
2. Chokolade reducerer intrakranielt og blodtryk. Hvis du har hypertension, spis en daglig skive af en godbid, der har et kakaoindhold på mindst 70%.
3. Hvis du med jævne mellemrum spiser chokolade inden for rimelighed, vil du forhindre sandsynlige hjerteanormaliteter. Sammensætningen forbedrer produktionen af ​​røde blodlegemer og den samlede kvalitet af blodet, åbner blodkarene, mætter vævene med ilt.
4. Indkommende antioxidanter stimulerer hjernens neuroner, hvilket forbedrer hukommelse, visuel opfattelse, koncentration. Betakaroten har en god effekt på øjenmusklerne og styrker dem. Således er chokolade indikeret til brug af mennesker med lavt syn.
5. Behandlingen indeholder en masse jern, der er ansvarlig for niveauet af hæmoglobin. Produktet er indiceret til brug af piger under menstruation. Chokolade lindrer muskelkramper, forbedrer humøret, fjerner svimmelhed.
6. Det vigtigste træk ved et kvalitetsprodukt er, at det har evnen til at fjerne dårligt kolesterol fra blodet. Derfor forebyggelse af åreforkalkning og andre lidelser af denne type.
7. Sammensætningen er rig på naturlige antioxidanter. De er nødvendige for at stoppe virkningen af ​​frie radikaler og deres hurtige fjernelse fra kroppen. På denne baggrund udføres kræftforebyggelse, risikoen for for tidlig aldring reduceres.
8. Mørk chokolade er relativt lang fordøjet i modsætning til andre produkter af denne type. Efter begyndelsen af ​​svær sult er det nok at spise en terning for at berolige appetitten. Af disse grunde er produktet ofte i menuen med selv de strengeste diæter.
9. Værdien af ​​chokolade for det psyko-emotionelle miljø er blevet bevist gentagne gange. Hvis du spiser 25-35 gram dagligt. produkt, vil du fjerne virkningerne af stress, etablere en drøm, stimulere frigivelsen af ​​hormoner af glæde. På dette grundlag oplever en person ro.
10. Interessant nok styrker mørk chokolade tandemaljen og bruges til at forhindre tandbrydning. Det bruges også som et smertestillende middel til hovedpine og tandpine.

Diabetisk chokolade

1. Mennesker med insulinafhængighed stiller ofte spørgsmålet, er det muligt at forbruge chokolade med en lignende sygdom? Der er lidt sukker i behandlingen, men næsten alle mad med højt kalorieindhold fører til spring i glukose.
2. Patienter med diabetes bør vide, at der er specielle fremstillingsvirksomheder, der producerer chokolade lige til dig. Der er ingen glukose i dette produkt. Læs sammensætningen, den skal have mindst 85% kakao.
3. I behandlinger af denne type er der polyfenoliske forbindelser, der reducerer saccharidresistensen. Hvis diabetes er af den anden type, øger produktet insulinudskillelsen.

Mørk chokolade til ammende mødre

1. Europæiske læger insisterer på, at nyligt mumier skulle forbruge mørk chokolade, men i begrænsede mængder.
2. Specialisterne i vores land er ikke enige i denne erklæring. De insisterer på at introducere produktet i kosten, startende fra 3 måneder af babyens liv.
3. Hver sag er individuel. Du skal nøje følge lægens anbefalinger om korrekt ernæring.
4. Hvis du ikke er allergisk over for produktet, skal du forbruge en terning chokolade 2 gange om ugen og overvåge barnets reaktion. Hvis alt er i orden, øg beløbet.

Mørk chokolade til gravide

1. Produktet er mættet med naturlige flavonoider. Stoffer påvirker den generelle tilstand i den vordende moders krop positivt og undertrykker for tidlige aldringsprocesser. Overfloden af ​​sporstoffer påvirker fosteret positivt.
2. Husk, at forbruget af chokolade i en kritisk periode bør doseres strengt. Overmætning af kroppen med sammensætningen kan provosere en allergisk reaktion. Halsbrand kan også udvikle sig, og blodtilførslen til livmoderen forværres.

Mørk chokolade til kvinder

1. Moderat spisning af godbidder har en positiv effekt på metabolismen, hvilket forbedrer aktiviteten i mave-tarmkanalen. Chokolade anbefales om morgenen, ellers kan problemer påvirke hofterne og taljen.
2. For at vælge chokolade af høj kvalitet skal du altid være opmærksom på emballagen. Store fordele for kroppen vil bringe et produkt med et højt indhold af kakao. Hvid og mælkechokolade er mindre sunde.

Mørk chokolade i kosmetologi

1. Inden for kosmetologi er chokoladeindpakning især populær blandt det fair sex. En lignende procedure kan udføres hjemme på egen hånd.
2. For at gøre dette skal du smelte 200 gr. kvalitet chokolade i et vandbad. Kombiner det tilberedte tykke med 50 ml. olieagtig fløde, bland grundigt. Påfør sammensætningen i en varm form på problemområder i kroppen. Vent ca. 20 minutter, skyl.
3. Tag ikke hensyn til den ubekræftede tale, som chokolade angiveligt bidrager til udseendet af acne. Delikatessen har intet at gøre med denne sag. Oftest opstår acne med en hormonel lidelse.

Mørk chokolade til vægttab

1. Chokolade hører til mad med højt kalorieindhold, men dets anvendelse i diæter forstyrrer slet ikke dette. Sammensætningen indeholder en lille mængde sukker, plus behandlingen absorberes fuldstændigt af kroppen.
2. Den bitre sammensætning mæt cellerne perfekt og undertrykker sultfølelsen i lang tid. Chokolade fjerner ethvert ønske om at spise skadelige fødevarer. De kan også berolige nervesystemet efter en hård dags arbejde.
3. For at miste et par ekstra pund skal chokolade være inkluderet i den daglige diæt. Ved hjælp af godbidder kan du arrangere faste dage. Nogle diæter er specialiserede i chokoladedietter.
4. Denne teknik er ret hård, da kun chokoladestænger, renset vand og kaffe med mælk uden sukker er inkluderet i den daglige diæt. Husk, inden en sådan procedure skal du sørge for, at der ikke er forskellige lidelser.

Skader på bitter chokolade

1. Mørk chokolade vil være nyttig for en person i overensstemmelse med forbrugsstandarder og fraværet af kontraindikationer. Det er forbudt at spise godbidder i tilfælde af nedsat stofskifte.
2. Chokolade bør heller ikke indgå i kosten for mennesker, der er tilbøjelige til hyppige migræneanfald. Som en del af behandlingen er tannin til stede, enzymet fremmer aktiv indsnævring af blodkar.
3. Hvis du bruger et lavkvalitetsprodukt, risikerer du snart gastritis. Hvis du spiser chokolade enormt, får du hurtigt ekstra pund og vil støde på problemer med forstyrret søvn.
4. I en normal diæt uden diæter bør den daglige norm for chokolade ikke overstige 40 gram. Ellers vil du hurtigt begynde at få overvægt. Delikatessen vil give uvurderlige fordele for kroppen, hvis du bruger et usædvanligt høj kvalitet.

Regler for opbevaring af mørk chokolade

1. Når du køber chokolade, skal du være opmærksom på fremstillingsdatoen og udløbsdatoen. Hvis alle krav overholdes, kan produktet opbevares i op til 1 år.
2. Et kvalitetsprodukt skal have en tæt emballage. Det er forbudt at opbevare chokolade i køleskabet. Vælg det mest passende sted ved en temperatur på ca. 17 grader, fugtighed ikke mindre end 75%, varmekilder skal være helt fraværende.

Det handler kun om naturlig mørk chokolade, hvor mindst 65% kakao er koncentreret. Fordelene og skadene ved et sådant produkt er blevet undersøgt gentagne gange. Før brug skal du sikre dig, at du ikke har nogen kontraindikationer.

Video: mørk chokolade og blodtryk