Rahat lokum - fordele og skade på kroppen

Tyrkisk glæde er en orientalsk delikatesse, som mange mennesker har kendt siden barndommen. En godbid fra Tyrkiet har en sukkereret sød smag, der efterlader få ligeglade. Hovedkomponenterne i behandlingen er forskellige nødder, mel, kornet sukker og stivelse. I mere end 500 år glæder den tyrkiske glæde sine fans med nye muligheder. Det lykkedes os at studere fordelene og skadene ved slik, så i dag vil vi overveje dem mere detaljeret.

Kalorie glæde

Den kemiske liste over elementer og kalorieindholdet i den færdige behandling afhænger direkte af typen godbidder og komponenter, der tilføjes i en ekstra rækkefølge.

Det højeste kalorieindhold er det produkt, hvor nødder, kandiseret frugt, chokolade eller melasse tilsættes. I en portion på 100 gr. akkumuleres ca. 312 kcal.

Valnødsk tyrkisk glæde har undertiden et kalorieindhold på omkring 350-375 enheder. Når den er skåret i portioner, kan den ene skive bare 36 kcal. Denne værdi er nok til at tilfredsstille dine behov for slik og til at muntre dig.

Kalorieindhold afhænger også af sukker, der bruges til at gøre tyrkisk glæde. Sand kan sukkerroer eller rør, den endelige værdi afhænger af mængden af ​​tilsatte råmaterialer.

Den farvede type delikatesse fremstilles fortrinsvis med frugtsirup. Traditionel tyrkisk glæde er hvid. Uanset farve kan sødme kaldes en parabol med højt kalorieindhold. For ikke at skade tallet, kan du ikke tage mere end 45 gram. behandler om dagen, især hvis du er tilbøjelig til fedme.

Sådan madlaves tyrkisk glæde

1. Behandler fremstilles på basis af Tartar-fløde, citronsaft, oprenset vand, kornet sukker, rosevand, majsstivelse og pulveriseret sukker. Så under den transport og opbevaring den tyrkiske glæde ikke bliver våd, smøres den først med stivelse og derefter med pulver.
2. Under madlavning bruges kun majsstivelse af højeste kvalitet. Ofte erstattes det med ris eller hvede råvarer.
3. Nødder, for eksempel mandler, hasselnødder, pistacienødder eller jordnødder, er ideelle fyldninger. Naturlige kandiserede frugter gennemvædet med sukker og mørk chokolade er velegnede.
4. Det enkleste tilberedningsprincip er som følger: sukker blandes med stivelse og vand, koges, koges, indtil der er opnået en tyk masse. Derefter tilsættes citronsyre, vanille og melasse. Hele sammensætningen hældes i former smurt med sukker og stivelse.

Fordelene ved tyrkisk glæde

1. I det store hele er den søde tand ikke interesseret i fordelene ved de godbidder, de tager. Men der er undtagelser, der tager sig af deres helbred og forsøger at bruge de mest naturlige produkter.
2. Tyrkisk glæde er ikke kun beregnet til at tilfredsstille behovet for slik, men også at forbedre sundheden. Det indeholder glukose, der fremskynder frigivelsen af ​​endorfiner i blodet. Herfra stiger stemningen, og træthed forsvinder.
3. Tyrkisk glæde anbefales til mennesker, der arbejder hårdt i lang tid og mentalt. Sødme stimulerer hjernens neuroner, øger koncentrationen og forbedrer hukommelsen.
4. Hvis tyrkisk glæde blev forberedt på basis af honningvand med tilsætning af nødder, vil brugen af ​​slik føre til en forbedring af hjertefunktionen. Derudover vil produktet have en gunstig effekt på hår, negle, tænder og knogler.
5. I gamle tider behandlede tyrkiske glæder halsen. Patienter blev tilbudt at tygge pastille, sådanne procedurer blev udført flere gange om dagen. Snart forsvandt sved og smerter.
6. Tyrkisk glæde betragtes stadig som en lækker afrodisiakum. Det afslører kvindelig seksualitet, gør den mere retfærdige køn mere attraktiv for mænd.
7. Forfriskning forbedrer blodet ved at stimulere produktionen af ​​røde blodlegemer. Sammensætningen, til trods for det indkommende sukker og andre "skadelige" komponenter, åbner karene og udfører ansvarlig forebyggelse af blodpropper.
8. Behandling med tilsætning af honning, nødder og stivelse har en positiv effekt på sundheden for mennesker med forkølelse. I en periode med virusinfektioner er en skive tyrkisk glæde med te det bedst egnede til at gendanne styrke i tilfælde af sygdom.
9. I modsætning til andre slik, øger en orientalsk delikatesse immunsystemet. Hvis der tilsættes citrusfrugter, koncentrerer behandlingen en anstændig del af askorbinsyre. Det er nødvendigt til forebyggelse af akutte luftvejsvirusinfektioner og influenza.
10. Da hormoner af glæde produceres under brug af sammensætningen, anbefales tyrkisk glæde til dem, der ofte udsættes for nervøs stress. Sødme vil sætte det psyko-emotionelle miljø i orden og føre dig ud af depression.
11. Af særlig fordel for kroppen vil bringe frugt tyrkisk glæde. Samtidig skal produktets komponenter være helt naturlige. Det er uacceptabelt at inkludere konserveringsmidler, smagsforstærkere og farvestoffer i godbidderne.
12. Naturlige juice og blade af planter indeholder mange nyttige enzymer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Citrusekstrakt vil hjælpe med at øge kroppens modstand mod eksterne faktorer. Rosens eter vil munne dig op og give dig styrke.

Tyrkisk glæde når man taber sig

1. I østlige slik er der en høj koncentration af sukker. Enkle kulhydrater forårsager betydelig skade på figuren. Det er værd at bemærke, at tyrkisk glæde har et meget lavere kalorieindhold sammenlignet med naturlig chokolade.
2. Derfor vil en godbid være mere nyttig end enhver konfekt. Det er tilladt at forbruge flere stykker tyrkisk glæde pr. Dag under vægttab. Som et resultat får du et betydeligt løft af energi og trækker suget efter slik.
3. I dette tilfælde er det vigtigt ikke at misbruge sammensætningen, ellers risikerer du endnu mere vægtøgning. Med korrekt spisning af orientalske slik kan du opnå det ønskede resultat uden at skade kroppen.

Valg af tyrkisk glæde

1. Husk, det er vigtigt at købe et udelukkende naturligt produkt for kun at give fordele for kroppen. For at gøre dette skal du undersøge sammensætningen på pakken omhyggeligt. Farvestoffer, konserveringsmidler og aromaer bør ikke skrives på det.
2. Når du vælger orientalske slik, skal du være opmærksom på produktets form. Hvis tyrkisk glæde ikke er symmetrisk i form med buede kanter, var sammensætningen sandsynligvis ikke korrekt gemt.
3. Hvis produktet er tørt, er udløbsdatoen udløbet, eller emballagen er brudt. Når der trykkes på den, skal behandlingen vende tilbage til sin oprindelige form. Behandlingen skal heller ikke holde sig til pakken.

Tyrkisk glædeopbevaring

1. Opbevaring skal ske uden luftadgang til produktet. Sørg for, at emballagen er helt forseglet. Sørg for at holde den orientalske sød et køligt sted. Hvis du har åbnet pakken, skal du pakke produktet i pergament.
2. Det er forbudt at indpakke tyrkisk glæde med polyethylen eller folie. Delikatessen vil simpelthen sopret. Behandlingen må ikke blive våd. Produktet kan også opbevares i en lufttæt beholder ved lav temperatur.

Skader på tyrkisk glæde

1. Husk, at en af ​​hovedkomponenterne i tyrkisk glæde er granuleret sukker. Næsten alle ved, hvad skade et produkt kan gøre for en menneskelig krop. Sukker bidrager til afsætningen af ​​fedtvæv. Sidstnævnte omslutter de indre organer.
2. Misbrug af produktet påvirker personens generelle tilstand negativt. Behandler fremkalder fedme, hypertension og risikoen for at udvikle diabetes. Overskydende sukker i kroppen fører til en funktionsfejl i bugspytkirtlen.
3. Du skal også være forsigtig med produktet, hvis du har problemer med mave-tarmkanalen. Orientalsk sødme påvirker tændernes tilstand, især emalje, negativt. Snart begynder karies at udvikle sig.
4. Hvis du har nogle kroniske sygdomme og en stillesiddende livsstil, er østlig delikatesse kontraindiceret for dig. Ellers risikerer du at forværre sygdomsforløbet og få en overvægt.

Tyrkisk glæde er en unik orientalsk sød. Produktet er gavnligt for kroppen, det er vigtigt at forstå, at hovedkomponenten i behandlingen er sukker. Stoffet alene kan praktisk taget ikke have nogen fordel. I dette tilfælde er det vigtigt at overholde den daglige norm for godbidder.

Video: hvordan man kan lave tyrkisk glæde derhjemme