Sådan drikke sambuca: 5 måder

Sambuca betragtes med rette som verdensledende blandt cocktailbar drinks. Takket være den raffinerede smag, den usædvanlige, let syrlige aroma og effektive servering, er den "brændende" spiritus et hit af underholdningsbegivenheder. Ikke et enkelt ungdomsparti på højt niveau kan klare sig uden sambuca. Hvis du vil overraske gæster, er det vigtigt at studere på forhånd alle de vanskelige forhold ved at drikke en drink derhjemme. Kendere har udviklet flere teknologier, der betragtes som basale. Lad os overveje hver metode mere detaljeret.

Hvad er en "sambuca"

Den originale italienske alkoholholdige drikke er en spiritus. Smagen af ​​sambuca er let syrlig og på samme tid sød, men ikke klodrende. De vigtigste komponenter i drikken betragtes som sukker (hovedsagelig sukkerrør), hvedebaseret alkohol, hyllebær (bær), aromatiske medicinske urter, anis.

Den klassiske sambuca har overhovedet ingen farve, den er helt gennemsigtig. Men med tiden dukkede nye nuancer op, som opnås ved at tilføje madfarver, der er intet at bekymre sig om.

Hvad angår de fordelagtige egenskaber ved en alkoholisk drik, forbedrer det fordøjelseskanalen og fremskynder stofskiftet. Sambuca forhindrer også dannelse af inflammatoriske processer i bronchier, lunger og kroppen som helhed. Det dræber skadelige bakterier med fremragende antiseptiske egenskaber.

Derudover kæmper den "brændende blanding" i kold- og influenzasæsonen perfekt mod de første symptomer på sygdommen og eliminerer dem på det indledende tidspunkt. Mange mennesker bemærker, at brugen af ​​sambuca i små mængder (det er sådan de drikker det) øger vitaliteten og den samlede ydeevne.

Sådan drikke sambuca derhjemme

Som du kan se, skal spiritus være i minibaren for enhver person, der respekterer dem selv. Af denne grund er du nødt til at lære at drikke det korrekt.

Metode nummer 1. “To briller”
Teknologien til at drikke sambuca på denne måde kaldes også "italiensk" eller "med fluer", essensen af ​​processen ændrer sig ikke fra dette. Teknikken består i brugen af ​​kaffebønner, der spiller rollen som de samme "fluer".

Væsentlige ingredienser. For fuldt ud at overholde drikkekulturen skal du forberede 3 kaffebønner på forhånd (ristning betyder ikke noget). Det er denne træk, der giver dig mulighed for at drikke sambuca "ifølge Feng Shui", hvert korn bærer lykke, rigdom og sundhed.

Derudover har du brug for papirservietter, cocktailrør med bølgeprop, tændstikker, to briller til cognac.

uddannelse. Kulturen ved at bruge sambuca betragtes ikke som enkel, men spændingen fra præparatet kompenserer for den forbrugte styrke. Læg kaffebønner i et cognacglas, hæld 60 ml. sambuca. Tag et papirhåndklæde foldet på den sædvanlige måde (4 omdrejninger). Brug et rør til at skabe et hul nøjagtigt i midten, så bøjningens sted (bølgning) er nøjagtigt i hullets kanter.

teknologi. Efter forberedelsen skal du fortsætte til hovedscenen. Tænd en fyrstik, tag et glas i hånden og vip den let, så overfladen på væsken er i vinkel. Sæt den tændte tændstikker i beholderen, sæt den i brand, vend skibet i dine hænder i en times cirkel i cirka 4-5 sekunder. Jo længere kompositionen er i lys, desto stærkere er sambuca. For første gang er den angivne tid ganske nok.

Derefter hældes den brændende sambuca i det andet glas, og toppes først, så forbrændingsprocessen er afsluttet på grund af mangel på ilt. Du skal dække en beholder med en anden, som at forbinde et plastæg fra Kinder Surprise. I det øverste glas begynder dampe at samle sig til deres efterfølgende inhalering.

Anbring serviet og røret på en plan overflade, så den lange del er i bunden og en kort sektion stikker ud på toppen, som de normalt drikker cocktails med. Fjern det glas, der fungerer som et låg, og læg det straks på et serviet, så dampen ikke har tid til at fordampe.

Drik spiritus til bunden, tag kaffebønner i munden og hold dem på kanten af ​​din tunge. Inhalerer derefter sambuca-parene dybt, men skynder dig ikke for ikke at forbrænde din hals. Begynd at tygge kaffebønner, nyde dem. Gentag enkle manipulationer for at opnå den ønskede effekt. Det er vigtigt at huske, at sambuca virker på hjernen efter 40 minutter, så tag din tid, så du ikke bliver for beruset.

Vigtigt!
Som nævnt tidligere er det mest almindelige cognacglas kaldet "snifter" eller "rox". I tilfælde, hvor du ikke har egnede kar, skal du hæld sambuca i et almindeligt glas til juice, sætte det i brand, sprænge det ud, afkøle det lidt og drikke det. Sørg for at have kaffebønner.

Metode nummer 2. Sambuca med kaffe
Hvis ovenstående opskrift betragtes som en klassiker af genren, er der intet særligt ved at bruge sambuca med kaffe. Bryg espresso med en tyrkisk eller kaffemaskine. Hell 55-65 ml i et glas. tilsætning, tilsæt 25 ml. bland kaffe på forhånd. Sæt på tungen 3 nypes rørsukker, drik sambucaen i en gulp, sug de søde krystaller op. Du kan bruge sukkerterninger, skære dem i 4 lige store dele og tage en. Europæere kan godt lide at bruge sambuca på en lignende måde under en siesta til frokost og tilsætte en skefuld spiritus til kaffe.

Metode nummer 3. Sambuca i et glas
Det accepteres generelt, at der i Rusland kun drikkes vodka og stærke væsker fra briller, men denne fejl er forkert. Ved at afholde massive ungdomsfester kom erfarne bartendere op med en anden brændende måde at drikke på. I modsætning til den første teknologi kræver denne teknik ikke fysiske omkostninger og dyre redskaber.

Tag et 60 gram glas, læg 3 kaffebønner i det, hæld 50 ml i. likør. Antænd tændstikkerne og før den forsigtigt til overfladen af ​​sambucaen, vent på ilden. Tæl til fem, sluk ilden, vent et vist tidspunkt på, at sambucaen køler lidt ned. Efter denne periode skal du drikke spiritus i en gulp, tygg kaffebønnerne.

Vigtigt!
Foretag ikke fejl, der bruger sprit i en stadig brændende tilstand! Denne mulighed er ikke sikker at drikke, du vil ikke være i stand til at undgå forbrændinger af ganen, tungen, halsen.

Vær særlig opmærksom på det glas, som drikken forbruges med. Det skal have tykke vægge og have fremragende brandbestandighed, ellers sprænger opvasken.
Ovenstående teknologi blev udviklet specifikt til behandling af symptomer på sygdommen og sygdomme generelt. Normalt behandles influenza, forkølelse, løbende næse, våde og tørre hoste på denne måde. Hvis du drikker sambuca netop til dette formål, skal du ikke bide det sammen med kaffebønner.

Metode nummer 3. Ren sambuca
Valgmuligheden er ikke egnet til brug ved underholdningsbegivenheder, som aperitif og "til afslapning". I sin rene form drikkes sambuca udelukkende på en fuld mave, som regel serveres den efter middagen (kl. 8-9 kl.). Denne teknologi kaldes også "jestiv" eller "dessert."

Det vigtigste kendetegn er, at væsken drikkes, når den er kold. Det er undertiden endda anbragt i fryseren for at opnå en bedre effekt. Hæld i et glas eller et glas på 60 ml. Drik i en gulp, bid en skive pomelo, grapefrugt eller appelsin.

Metode nummer 4. Sambuca med mineralvand
Hvis du skal på en tur til havet eller planlægger en brandende fest ved poolen, er denne metode ganske velegnet. Placer en flaske mousserende mineralvand i fryseren. Bringe det til en sådan tilstand, at der dannes iskrystaller (holdetid varierer fra 30 til 45 minutter, det hele afhænger af enhedens magt).

Efter denne periode hældes 45 ml i et højt glas. Sambuca, tilsæt 90-135 ml. isvand mineralvand (forhold 1: 2 eller 1: 3). Jo mere vand du tilsætter, desto lavere vil væske være. Bliv ikke overrasket, når sambucaen efter at have kombineret alle ingredienserne bliver let overskyet. Sagen er, at den indeholder en tilstrækkelig mængde estere, som praktisk talt ikke opløses i vand.

Metode nummer 5. Brændende i munden på en sambuca
Denne teknologi betragtes som en af ​​de mest originale, den er velegnet til elskere af stærke cocktails og spændinger. For at oversætte metoden til virkelighed har du brug for en assistent.

Hvis du vil drikke sambuca korrekt ved hjælp af den "tørre" metode, skal du lægge lidt spiritus i munden, ikke sluk den. Tag et papirhåndklæde eller håndklæde, tør dine læber og fjern eventuelle dråber fra drikken.

Sæt dig på en stol med ryggen, slap af, løft hagen ned og sænk underkæben, åbn munden bred. Bed assistenten om at tænde en tændstikker og bringe den til mundhulen og sætte ild på væsken. Efter 3 sekunders forbrænding vil du føle en svag prikking og varme. Det er på dette tidspunkt, du har brug for at lukke munden, vende hovedet tilbage i en lige position, vente ca. 5 sekunder og sluk væsken.

Naturligvis er metoden den mest spektakulære af alle mulige, men den er også ekstremt farlig. Hvis du ikke har erfaring med at drikke på denne måde, skal du ikke tage nogen chancer. Tillad proceduren til bartendere eller erfarne elskere af "hotter".

Som det kan ses af ovenstående, inkluderer brugen af ​​en brændende drink ikke særlige vanskeligheder. En klassiker af genren betragtes som en drikkekultur ved hjælp af to cognacglas, et strå og et serviet. På ungdomsfester bruges teknologien til at drikke sambuca fortyndet med vand. Det hele afhænger af personlige præferencer, eksperimenter, varierer proportioner, overvåg dit velbefindende.

Video: hvordan man kan drikke sambuca