Daikon - sundhedsmæssige fordele og skader

Har du nogensinde set en radise længere end 50 cm og vejer mere end 5 kg? Nej, dette er ikke en mutant fra en science fiction-film. Dette er en ganske almindelig grøntsag i vores land. Mød daikon. Fordelene og skadene ved det er blevet undersøgt fuldt ud i laboratorier og gennem uafhængig forskning. Men byfolk er stadig ikke helt klar over værdien af ​​denne rodafgrøde. Vi udfylder hullerne.

Nyttige egenskaber ved daikon

Daikon er unik i en ejendom. Det absorberer ikke tungmetalsalte, nitrater og pesticider fra jorden. Derfor kan du sikkert spise det uden frygt for skadelige stoffer. Desuden bringer japansk radise store fordele for kroppen.

Styrker immunsystemet. Denne daikon-ejendom findes på grund af dens højt befæstede sammensætning. Derfor anbefaler mange læger at spise en lille mængde salat dagligt. Naturligvis fra en frisk rodafgrøde. Dette er især vigtigt, fordi phytoncider flygtiggøres under varmebehandling, og proteinet denatureres. Men dette par bidrager til ødelæggelse af mange patogene bakterier og mikrober i kroppen.

Forresten, daikon juice blandet med ægte honning traditionel medicin held med succes mange sygdomme i luftvejene. Bronkitis, hoste, tracheitis - modstå ikke et kraftfuldt vitamin slagtilfælde.

Forbedrer nervesystemets funktion. Den samme traditionelle medicin tilbyder at behandle aggression og nervøs excitabilitet med frisk daikon juice. For øvrig bekræftes dataene af forskning. At drikke rodjuice om natten fremmer god søvn og beroliger nervesystemet.

Efter en sådan behandling om morgenen vågner en person op i godt humør, udhvilet og rolig.

Denne evne af daikon giver dig mulighed for med fedthed at inkludere den i forskellige diæter for dem, der ønsker at tabe sig eller blot følge deres figur.

Renser kroppen. Folk har længe bemærket, at rodafgrøden har en kraftig vanddrivende virkning. Og afføringseffekten er blød og korrekt i modsætning til den sædvanlige sorte radise. Derfor sætter fans af rensende diæter og korrekt ernæring stor pris på og respekterer den japanske radise.

For øvrig opnås den vanddrivende virkning på grund af indholdet af kalium og calciumsalte i daikon juice. Derfor helbreder traditionel medicin sten og sand i nyrerne. Ifølge anmeldelser er metoden en overvældende succes. Men ikke i perioden med forværring af sygdommen! For betændte nyrer og uden vanddrivende middel klarer deres pligt dårligt, og så er der et stærkt skub.

Rådet. Vi anbefaler stadig ikke selvmedicinering. På trods af al den folksvisdom er viden om officiel medicin ikke blevet annulleret. Sørg derfor for at konsultere din læge eller en kompetent specialist. (Naboens bedstemor er ikke specialist. Hendes kæreste er det heller.)

Renser leveren. En kraftig egenskab til opløsning af sten og sand er blevet observeret i daikon i lang tid. Men det er ikke alt. Rodafgrøderne har en unik koleretisk virkning. Derfor daikon:

• udviser "dårlig" galle
• stimulerer produktionen af ​​"godt"
• hjælper leveren med at arbejde
• fjerner giftstoffer
• stimulerer bugspytkirtlen

Som du kan se, kan japansk radise sikkert kaldes en naturlig hepatoprotector.

Daikon inden for kosmetologi

Men ikke kun inden for medicin er japansk radise stærk. Kvinder bruger det aktivt til kosmetiske formål.

For hår. Frisk juice gnides i rødderne, så manken er sund og stærk.Efter bogstaveligt talt 5-7 sådanne procedurer vises en naturlig smuk glans, skæl passerer, og selve håret vokser hurtigere.

For øvrig fratages negle ikke opmærksomheden, når man bruger japansk radise. Massen fandt et højt indhold af calcium. Dette gør det muligt for knogler og negle at forblive stærke.

Til huden. Daikon juice sammen med et afkok af persille lyser perfekt fregner, alderspletter. De smører også problemhuden, der er tilbøjelige til acne. Der er tilfælde, hvor traditionel medicin helbredte selv gamle koger ved at anvende forbindinger, der er gennemvædet med japansk radisejuice.

Fortyndet juice fremmer hurtigere heling af sår, skår og ridser. Du skal bare smøre skaden flere gange om dagen. Eller bare påfør en stram bandage med et bandage gennemvædet i juice.

For øvrig er ikke kun ekstern smøring med juice velegnet til kosmetiske formål. Der er en opskrift på daikonsalat og andre grøntsager. Det kaldes skønhedsbomben. De kvinder, der spiste en portion af en sådan salat dagligt, bemærkede, at hudtilstanden efter en uge forbedrede sig markant. Små rynker forsvandt, hudfarven blev udjævnet. Selve huden er blevet kedelig og fløjlsagtig, ser yngre ud. Prøv det, så bliver du smukkere bare ved at diversificere din egen diæt.

Hvad er skadeligt daikon

På trods af en lang række positive effekter har daikon kontraindikationer. Og meget alvorligt. Det er strengt forbudt at spise mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen:

• mavekatar
• mavesår
• colitis
• flatulens

Fordi selv en lille del kan forårsage alvorlig skade på kroppen. Indtil døden, hvis du ikke har tid til at hjælpe til tiden. Grov fiber er meget irriterende for allerede betændte organer. Derfor skaden. Der er kendte tilfælde, hvor en læge, der ankom på ambulance, simpelthen ikke formåede at redde en person.

For øvrig anbefales ikke en absolut sund person at blive overdrevet ført af daikon. Fordi overspisning truer:

• mavesmerter
• opkastning
• mavesmerter
• temperaturstigning
• kuldegysninger
• diarré

Desuden forekommer alle symptomer meget hurtigt og samtidig. Skønt ondskab og uden en daikon kun bringer skade. Spis derfor denne smukke rodafgrøde lidt, og du vil være glad.

Interessante fakta

Den seneste forskning har opdaget et interessant stof i sammensætningen af ​​daikon - isorodansyre. Det har en stærk anti-kræft effekt. Derfor er det værd at medtage en salat med japansk radise i din menu til forebyggelse af kræft.

Daikon indeholder praktisk talt ikke sennepsolie, i modsætning til radise eller radise. Derfor kan det sikkert spises af mennesker med hjerte-kar-sygdomme. Det provoserer ikke spring i hjertets arbejde, derfor forårsager det ikke tilbagefald eller ophidselse af hjerteaktivitet.

Alle ved, at grøntsager og greener stort set ikke indeholder protein. Den japanske radise sprang alle her. Proteinforbindelser, der findes i massen fra rodafgrøden, absorberes perfekt af kroppen. Vegetarer skal tage dette forhold til efterretning. Når alt kommer til alt er protein det største problem i sammensætningen af ​​kosten for mennesker, der ikke spiser kød, mælk og æg.

Rå rodafgrøder vil være mest fordelagtige. Selvom det i Asien bruges til madlavning til både kolde retter og varme retter. Hvad kan jeg sige, selv bage tærter med daikon!

Vidste du det? Det viser sig, at daikon ikke kræver særlige vækstbetingelser. Han føler sig godt i enhver region i vores land. Derfor, hvis du har en grund eller en have, kan du ikke bruge penge på at købe en vidunderlig rodafgrøde. Det vil være mere sikkert at dyrke det selv.

Nå, vi er nødt til at vide bedre, hvad daikon er. Fordelene og skadene ved den japanske radise er heller ikke nogen hemmelighed for dig nu. For at bruge alle de værdifulde vitaminer og mineraler maksimalt, lad os fortælle dig en lille hemmelighed. Daikon-salater tilberedes bedst i små portioner og spiser straks. Det tilrådes ikke at opbevare eller lave mad i reserven. For efter et stykke tid vil pladen ikke længere have den nyttige sammensætning, som vi har beskrevet, men bare en håndfuld fiber.

Video: hvad daikon er nyttigt til