Sorte bønner - sundhedsmæssige fordele

Bælgplanter er meget efterspurgt blandt vores landsmænd og folk fra andre lande i verden. Sorte bønner er en ægte leder inden for antallet af næringsstoffer i sammensætningen. Denne nuance er kendetegnet ved navnet "Preto". Denne sort kommer fra udlandet, men nogle producenter dyrker den i Rusland. Blandt tilhængerne af god ernæring bliver spørgsmålet om, hvilke fordele og skade sorte bønner er fyldt med, relevant.

Fordelene ved sorte bønner

1. Bønner fratages ikke protein, i en kop mere end 35% af den daglige norm for protein. I kombination med calcium giver sorte bønner støtte til muskelfibre, knogler, negle og hår.
2. På grund af ophobningen af ​​aminosyrer anbefales produktet til atleter, ældre, skolepiger, gravide piger, mænd med sygdomme i forplantningssystemet.
3. Inden for ernæring har sorte bønner også fundet bred anvendelse. Eksperter anbefaler at tabe sig ved hjælp af denne bønne kultur til dem, der står over for problemer i fordøjelseskanalen.
4. Bønner forbedrer metaboliske processer og har et relativt lavt glykæmisk indeks. I lyset af dette er det ordineret til indlæggelse hos patienter med fedme og diabetes. Produktet normaliserer blodsukkerniveauet.
5. Sammensætningen styrer kulhydratbalancen, som et resultat heraf omdannes saccharider til energi og ikke fedtlag i taljen og hofterne. Derudover fjerner bønnerne overskydende vand og kæmper mod hævelse i benene.
6. Aminosyrer, der er en del af, kombineret med saccharider og forbedrer assimilationen af ​​sidstnævnte. Samtidig opdeles de ikke i skadelige reserver, men absorberes forsigtigt og giver energi.
7. På grund af den høje ophobning af jern, er bønner ordineret til patienter, der har afsløret hjerteafvik. Derudover renser produktet blodkanalerne, hvilket reducerer sandsynligheden for blodpropper til et minimum.
8. Sorte bønner forhindrer åreforkalkning. Plantefibre udskiller kolesterol og påvirker også gunstigt leverens aktivitet på grund af den koleretiske virkning. Bælgplanter er ofte inkluderet i terapeutiske diæter.
9. Mennesker med skrøbelige kapillærer har brug for bønner. Det kondenserer væggene og forbedrer også blodcirkulationen gennem arterierne. Denne kvalitet værdsættes af mennesker, hvis hænder og fødder ofte fryser.
10. Quercetin i kombination med anthocyaniner er ansvarlige for hudens helbred samt bevarer kroppens ungdom på grund af antioxidantegenskaber.
11. Den indeholder en masse folsyre og andre vitaminer, som hører til gruppe B. De er nødvendige for nervesystemet til normal funktion, forebyggelse af søvnløshed og apati.
12. Sorte bønner bruges til at sænke blodtrykket og øge kroppens forsvar. Hvis du kombinerer det med friske grøntsager, styrker du immunsystemet ordentligt.
13. Nogle af de stoffer, der er en del af sammensætningen, tilsættes medikamenter, der sigter mod at bekæmpe tyktarmskræft. Produktet blokerer for blodcirkulation og udløser ødelæggelse af tumoren.

Fordelene ved sorte bønner for fordøjelseskanalen

1. En portion på 100 gr. akkumulerer mere end 13 gr. fiber. Dette stof fungerer som en børste, fiber renser fordøjelseskanalen og bekæmper stillestående fænomener.
2. Mineraler og pektin er ansvarlige for absorptionen af ​​mad i væggene i spiserøret. Maden bevæger sig jævnt og forbliver ikke vandrende i tarmen. Derudover renser pektin hulrummet fra fæces og toksiner.
3. Bælgplanter har evnen til ikke at belaste fordøjelsessystemet.Derfor er der efter dens anvendelse ingen tyngde i maven. Dette produkt er velegnet til personer med lavt stofskifte.
4. Sort bønne stabiliserer appetitten og hjælper også med at komme sig efter en alvorlig operation eller sygdom. Kogte eller gennemblødt bønner, der konsumeres regelmæssigt, reducerer gasdannelsen.
5. Produktet forbedrer frigørelsen af ​​smørsyre i tarmen. Denne forbindelse er nødvendig til forebyggelse af onkologi af det tilsvarende indre organ.

Fordelene ved sort bønne for kvinder

1. Brugen af ​​bønner til den kvindelige krop er blevet bevist for længe siden. Bønne-baserede retter hjælper det fair sex let med at slippe af med uønskede kilogram. Derudover har bønner en positiv effekt på indre organer og væv. Produktet bidrager til den samlede sundhedsfremme.
2. Det anbefales, at bønner indgår i diæt for unge. Bønner hjælper kroppen med at genopbygge under hormonelle forandringer.
3. Råmaterialet har også en positiv effekt under drægtighed og i ammeperioden. Produktet ordineres til administration efter fjernelse af æggestokkene.

Fordelene ved sorte bønner i kosmetologi

1. Bønner har vundet ikke mindre popularitet i verden af ​​kosmetologi. Masker baseret på produktet giver mætning af huden med de nødvendige enzymer og fugter cellerne fuldstændigt. Som et resultat får du en foryngende virkning.
2. For at fremstille en effektiv sammensætning er det nødvendigt at føre en lille mængde kogte bønner gennem en blender. Kombiner vining med olivenolie og citronsaft. Spred massen over dit ansigt, vent ca. et kvarter. Vask med varmt vand. Huden foran masken skal forrenses.
3. Masken anbefales at påføres 2-3 gange om ugen. Snart ser du et visuelt resultat. Rynker og folder vil blive udjævnet, huden får en smuk og jævn tone. Værktøjet hjælper også med at eliminere forskellige hudsygdomme og udslæt.

Regler for opbevaring af sorte bønner

1. Med hensyn til butiksprodukter opbevares bønnerne der i forseglede emballager og containere i overensstemmelse med visse indikatorer for fugtighed, temperatur og lys. Således kan råvarerne ligge uden skader ca. 1 år.
2. Hvis du køber råvarer i forskellige tidsperioder, skal du opbevare bønnerne separat fra hinanden. Sammensætningen kan indeholde varierende fugtighedsgrader. Det anbefales, at produktet opbevares i lufttætte containere eller kludposer.
3. Hvis du har tilberedt sorte bønneretter, skal du opbevare dem i en speciel beholder ved lav temperatur. Fordelen og smagen af ​​produktet på denne måde forbliver i 3 dage. Bønner kan også koges og fryses, holdbarheden er seks måneder.

Det rigtige valg af bønner

1. Som regel kan du finde på tørrede eller dåse bønner på hylderne i supermarkeder til salg. Når du vælger råvarer, skal du sørge for, at bønnerne ikke påvirkes af insekter. Der bør ikke være revner i frugten.
2. Produktemballage skal beskyttes mod fugt. Bønner i høj kvalitet hældes let og klæber ikke sammen. Vær altid opmærksom på udløbsdatoen, køb ikke overtørrede råvarer. Der er ingen brug i det.
3. Hvis du vil købe sorte dåse bønner, skal du undersøge sammensætningen nøje, hvilke yderligere komponenter råmaterialet indeholder. Bemærk, at ud over bønner, salt, vand og sukker, skal intet andet være indeholdt i banken.
4. Se altid på fremstillingsdatoen og udløbsdatoen. For at bestemme den lave kvalitet af konserverede bønner skal du vurdere saltlage. Det skal ikke være mudret. Frugterne skal være hele og ikke ødelagte.

Black Bean Harm

1. På trods af massen af ​​nyttige egenskaber har bønner stadig kontraindikationer og kan forårsage betydelig skade på mennesker. Det er forbudt at indtage bønner til ældre, personer, der lider af forskellige patologier i mave-tarmkanalen.
2. Inkluder heller ikke bønner i kosten for personer, der lider af gigt, kolecystitis, colitis.
3. Med hensyn til børn kan bønner ikke gives tidligere end 2 år, ellers kan kroppen ikke klare de komplekse enzymer i bønnerne. Den daglige sats må ikke overstige 100 gr.
4. Bønner bidrager ofte til dannelse af gasser og flatulens. Brug ikke bønner. For ikke at støde på sådanne problemer anbefales det at spise bønner med greener og tidligere gennemvædet med saltvand.

Sorte bønner er et ret sundt produkt. Bønner bør inkluderes i kosten til voksne og børn. Sørg for, at der ikke er kontraindikationer. Brug ikke bønne-baserede retter. Ellers vil du støde på problemer med mave-tarmkanalen.

Video: fordelene og skadene ved bønner og bønner