Zucchini-pandekager: opskrifter til madlavning

Zucchini er inkluderet i kategorien af ​​de mest overkommelige og samtidig lækre grøntsager. Der er mange retter, der inkluderer det præsenterede produkt. Nogle snacks bruger kun frugt, men ikke denne gang. Vi vil lave hjertelige pandekager, der vinder alle hjerter uden undtagelse. På trods af det faktum, at de stegt i olie, er de ret lette. For at overraske pårørende og fodre gæster, behøver du ikke have særlige kulinariske færdigheder.

fordel

1. De værdifulde egenskaber ved de grøntsager, der diskuteres, ligger i det faktum, at de har en fremragende effekt på fordøjelsessystemet. De fordøjes let, byrder ikke maven, forbliver ikke rådne i tarmen. Hvis du fremstiller pandekager uden brug af olie, viser de sig også kost. Her er et så simpelt og meget nyttigt produkt.
2. Denne grøntsag er berømt for sit lave kalorieindhold, og derfor er det ofte inkluderet i menuen for dem, der ønsker at tabe sig. Men hvis du steger pandekager i olie, vil der fra dette synspunkt ikke være nogen værdi for tallet. Du skal konstant passe på, hvor mange kalorier du forbruger, og hvor meget du bruger.
3. For det meste består frugterne af vand, hvilket er vigtigt for en person. Alt andet er kulhydrater og proteinforbindelser, der er praktisk taget intet fedt. Der er mange kostfibre, der renser organerne i fordøjelsessystemet og indstiller dem til at fungere korrekt.
4. Det giver mening at påvirke den kemiske sammensætning, da det præsenterede produkt er udstyret med en kolossal vitamin-mineral liste over stoffer. Det er baseret på fosfor, som er nødvendigt for hjerne og knoglevæv. Jern er også til stede, det sigter mod at forhindre anæmi og øge hæmoglobin.
5. Hvad angår natrium, er det ansvarlig for vandbalancen. Kalium og magnesium styrer hjertets muskelværk og renser blodkanalerne fra kolesterolaflejringer. Calcium har en gavnlig virkning på tænder og knogler, styrker neglepladerne, gør håret mere elastisk. Igen er alt dette muligt, hvis du bruger olie, der ikke udsender kræftfremkaldende stoffer, eller gennemfører varmebehandling uden det overhovedet.
6. Sammensætningen indeholder stoffer med antioxidantegenskaber. Deres hovedformål ligger i evnen til at rense systemer og indre organer for henfaldsprodukter, forskellige giftstoffer, slagger. Det giver også mening at berøre inkluderingen af ​​B-gruppe-vitaminer, som har den bedste effekt på nervesystemet.
7. Nu om ascorbinsyre. Det kræves af immunsystemet at afvise virusangreb under en sæsonbestemt epidemi. Syrer af organisk oprindelse gendanner blodkanalernes integritet, bekæmper vaskulære stjerne og andre problemer af denne art. En minimal ophobning af kulhydrater gør grøntsagen virkelig værdifuld i diabetisk ernæring.
8. Grøntsagens evner er uendelige, men der er ingen grund til at overveje dem alle. Vi vil kun sige, at forbrug af retter baseret på dette produkt har en god effekt på leverens sundhed. Men for at opnå fordele skal du tilberede pandekager uden smør. Derefter vil det indre organ slippe af med toksiner, komme sig, arbejde bedre.
9. Denne snack er god til snacks. Hun tilfredsstiller hurtigt den hurtigt rasende sult, så hun kan nå det næste måltid. Zucchini normaliserer også tarmens mikroflora og dræber patogene mikroorganismer. Det betragtes som en fremragende grøntsag, så du kan komme dig efter et hjerteanfald.
10. Når lægerne taler om madhygiejne, instruerer de folk til at spise omkring 4 timer før sengetid. For ikke at belaste maven før en natts hvile, kan du lave pandekager.De er unikke, idet de er velegnede til modtagelse når som helst på dagen.

Brug til behandling

1. Specialister fra folkemedicinen har længe værdsat det præsenterede produkt. Nogle kalder det et middel mod hundreder af sygdomme, og dette er ingen ulykke. Folk tror, ​​at frugter kan kurere hepatitis, hypertension, cholecystitis osv.
2. Kategorier af mennesker, der tog mad som grundlag for fremstilling af retter fra disse grøntsager, konstaterer konstant et fald i vægten og hjælper i behandlingen af ​​galdesten. Produktet viste sig godt med pyelonephritis, forstoppelse.
3. Nogle mener endda, at grøntsagen har en gunstig effekt på sundheden for mennesker, der er diagnosticeret med onkologiske sygdomme. Dette bekræftes imidlertid ikke, og man bør derfor ikke antage, at frugterne betragtes som et universalmiddel for alle sygdomme. I nogle tilfælde kan uden særlig terapi simpelthen ikke gøre.
4. Vi nævnte tidligere, at basen er mineraler og kulhydrater i en minimal dosis. Disse egenskaber er vigtige i en diabetisk diæt, du skal forbruge mindst 300 gram om dagen. zucchini. I dette tilfælde bør varmebehandling udføres uden olie for kun at gavne det.

Madlavningsfunktioner

1. Et særpræg ved denne skål er, at den kan tilberedes i snesevis af forskellige variationer. Nogle får pandekager til at ligne pandekager, kun større i diameter. Andre foretrækker tynde pandekager. Hvad angår servering, kan du spise med, hvad dit hjerte ønsker.
2. I processen med at forberede basis for bagning skal du handle efter eget skøn. Hvis du har brug for at opnå en konsistens, hvor skiver af grøntsager er synlige, skal du male den. I tilfælde, hvor dette aspekt ikke betyder noget, er det bedre at ty til en blender. Husk, at det perfekte fundament er tykt.
3. Når massen tilberedes, kan den fortyndes med gærede mælkedrikke, vand eller mælk. I nogle variationer tages selv creme fraiche. Nogle tilføjer mosost til deres smag. Hvad angår æg med mel, er disse komponenter påkrævet. Sukker og salt er valgfri.
4. Da denne grøntsag betragtes som vandig, indføres mængden af ​​mel i øjet. Det skal forstås, at lydstyrken ifølge opskrifterne kun er angivet ca. Brug en sil til processen med at indføre mel, det undgår klumpning. Hvad angår bagning, kan du smøre varmebestandige retter med olie eller undvære det.

opskrifter

klassisk

1. Hvis du ønsker at få den mest lækre snack, er det vigtigt at vælge råvarer af høj kvalitet. Når du tilbereder forskellige retter, skal du altid foretrække unge frugter. Hvis dette ikke er muligt, er modne grøntsager også egnede.
2. Vask 2 zucchini, og sørg for at fjerne skrælen fra dem. Ellers kan skålen på skålen blive ugjenkendeligt beskadiget. Hakk produktet i tilfældige stykker og før gennem en blender. Ved output skal du få en homogen smoothie.
3. Rør i den resulterende masse 2 rå æg. Hæld finhakket dild og krydderier. Rør til det er glat. Tilsæt gradvist 100 g. mel. Fortsæt med at blande grundigt.
4. Som et resultat skal du få en cremet pasta. Tilsæt om nødvendigt lidt mere mel. Varm olien i en stegepande og begynde at stege pandekager. Opnå guldhed på begge sider. Denne forretter går godt sammen med hvidløgssauce.

diæt

1. Tag et par unge grøntsager og skyl grundigt. Tør med papirhåndklæder og hugg i stykker sammen med skræl. Før råvarerne gennem en blender. Få en jævn konsistens fra produktet. Alternativt slibes grøntsager.
2. Indtast dine foretrukne krydderier i den forberedte velling. Ædel og fastlæg et kvarter. Tøm væsken, der vil skille sig ud. Sæt ægget i massen og omrør. Begynd med at stege arbejdsemnet delvis i snurrende olie.Server en snack med fedtfattig creme fraiche.

I mælk med urter

1. Vask 2 frugter, og om nødvendigt slippe af med frø og skræl. Skær grøntsagerne i skiver og hugg med en blender. Ellers kan du bruge ethvert husholdningsapparat. Vent til saften skiller sig ud fra massen, tøm den.
2. Tilsæt 3 kyllingæg, en flok hakket persille og krydder til potetmos. Rør alt sammen, indtil det er glat. Indtast 0,7 L i massen. varm mælk. Hæld 0,4 kg forsigtigt. mel. Til sidst tilsættes 50 ml. olie. Få komponenter af en homogen masse.
3. Lad emnet stå i en tredjedel af en time. Begynd derefter at lave snacks ved hjælp af klassisk teknologi. Smør de færdige pandekager med smør og server.

Med ost

1. Slib et par grøntsager og bland 100 gr. revet ost. Indtast 3 æg og hvidløgsvin. Tilsæt en flok hakkede greener. Hell mel og krydderier. Omrør maden for at få en homogen sammensætning.
2. Hæld i en masse på 0,2 liter. mælk og ælte igen. Stek pandekagerne i en varm gryde. Tillad et par minutter for hver side. Serveres varmt til bordet.

Effekten af ​​frø på kroppen

1. Separat er det værd at tale om de fantastiske egenskaber ved frøene til den præsenterede grøntsag. I sammensætning ligner de meget græskar. Derfor kan helminths, hvis nødvendigt, ved hjælp af sådanne råmaterialer fjernes fra den menneskelige krop. En positiv effekt opnås på grund af tilstedeværelsen af ​​santonin i sammensætningen.
2. Det systematiske forbrug af et sådant produkt har blandt andet en positiv effekt på aktiviteten i hele nervesystemet. Som et resultat beroliger du dig, søvnen forbedres. Ligeledes bliver kroppen mere stressbestandig. Svaghed og apati forsvinder.
3. Især frøene anbefales til kvinder, der forventer fødsel af en baby. Et sådant produkt passer signifikant til tilstanden under toksikose. Råmaterialer viser den største fordel i tørret eller rå form. Under varmebehandling går næsten alle nyttige egenskaber tabt.

Effekten af ​​juice på kroppen

1. Det er bemærkelsesværdigt, at juice af denne grøntsag er i stand til at bekæmpe ganske alvorlige patologier. Sammen med dette vil det systematiske forbrug af drikken påvirke alle systemer i den menneskelige krop positivt.
2. Hvis du regelmæssigt tager denne juice, øges beskyttelsesfunktionerne i kroppen markant i den nærmeste fremtid. Fordøjelsessystemet forbedres også. I vævene stabiliseres vand-saltbalancen. Kroppen renses for toksiner og overskydende væske.

Fra de præsenterede frugter kan du tilberede ikke kun snacks, men også andre lækre retter. Samtidig skal man ikke glemme, at ikke alle mennesker har lov til at konsumere en sådan grøntsag. Før du inkluderer frugter i kosten, skal du derfor finde ud af om alle mulige kontraindikationer. Hvis du forsømmer sådanne råd, kan du støde på alvorlige problemer af en bestemt karakter.

Video: zucchini pandekage opskrift