Tinder fong groc sofre: descripció d’on creix, bolet verinós

El fong groc de sofre és una espècie de bolets relacionada amb espècies comestibles (4 cat.). Molts recol·lectors de bolets coneixen l’agulló amb un nom diferent, no menys habitual: bolet de pollastre, que, de fet, descriu prou adequadament les qualitats gustatives dels representants d’aquesta espècie.

Tingueu en compte que l’aspecte del fong és únic i s’assembla més a les franges de cera de vela, densament envoltant troncs d’arbres.

Descripció

El cos de fruita és carnós, friable, de fet és un grup força gran d’entitats fusionades (en forma de ventall), mentre que una acumulació de cossos de bolets té una base comuna. Els fongs adobats joves es caracteritzen per les vores llises del cos fructífer, en exemplars madurs s’aprimen. La superfície és taronja; es torna pàl·lida amb el creixement i adquireix un color ocre brut. El fong adob és un bolet força gran, amb una mida de 40 cm, el gruix del bolet és de fins a 50 mm i el seu pes és d’uns 10 kg.

La part inferior del pseudo capell del bolet de pollastre presenta una característica estructura tubular, el gruix de la qual no supera els 5 mm. En els bolets joves, aquesta capa és gairebé invisible, es pot distingir gràcies al color groc sofre. Les espores són suaus i bastant amples, la forma és el·lipsoidal, el color groc clar.

La peculiaritat d’aquest tipus de fongs de llinyonera és que totes les seves parts estan cobertes d’una rara esponja d’una característica ombra crema. A la fruita del cos dels bolets joves, sovint es pot veure el líquid alliberat en forma de gotes grogues.

Distribució

L’àrea de distribució del fong adob d’aquesta espècie és una zona amb condicions climàtiques força suaus. El tipus de sòl no importa per al creixement, ja que la fusta serveix de substrat per al seu creixement (tant arbres caducifolis danyats com vius). El període de recol·lecció de bolets de pollastre és primavera / tardor.

Aquest tipus de bolets creix en una espècie d’espiral, densament envoltant el tronc d’un arbre. Distribuït a Europa i Amèrica del Nord.

Edibilitat

El fong de pollastre de la família de fongs es considera comestible condicionalment, per tant es pot utilitzar per cuinar varietat de plats, tot i així, a l’hora de preparar-lo, cal recordar algunes recomanacions.

En primer lloc, cal tenir en compte que només es poden menjar exemplars joves tallats d’arbres de fulla caduca. Això es deu al fet que els homes tendres joves tenen una polpa molt delicada, mentre que el gust és lleugerament agre, s’assembla a una llimona. En el procés de creixement del fong de pollastre, aquest últim no només canvia el seu color: la carn es torna massa rígida, adquireix una olor específica molt desagradable a causa de la presència de toxines al cos de la fruita.

A més, a l’hora de preparar un fong adob, una condició important és el tractament tèrmic adequat, després del qual el bolet no hauria de canviar el seu color principal.

Cal tenir en compte que els bolets d’aquesta espècie no s’han de consumir en gran quantitat ni tan sols després d’un tractament tèrmic força llarg. Això es deu al fet que amb un ús excessiu d’aquest tipus de bolets és possible una reacció al·lèrgica, l’aparició de nàusees, marejos. Tampoc es recomana utilitzar bolets de pollastre per a nens, dones durant l’embaràs i la lactància.

Important! En cap cas s’ha de consumir el fong de l’aiguardent groc de sofre que creix als arbres d’avet; és possible una intoxicació greu.

Característiques de la col·lecció

Un seleccionador de bolets experimentat determina fàcilment on són els bolets comestibles i sans i on són els seus anàlegs verinosos i perillosos. Si no esteu segurs que teniu un bolet de fongs davant vostre, en aquest cas és millor evitar-lo.

El bolet de pollastre es cull des de finals de primavera fins a principis de setembre, inclòs. Podeu trobar-lo no només en plantacions de boscos caducifolis, sinó també en parcs i places de la ciutat.

Només es recol·lecten exemplars joves per a un tractament addicional, que difereixen dels bolets adults d’un pol més suau i vibrant.

El cos de fruita es talla amb un ganivet a la base mateixa, mentre que la part sòlida no es vegi afectada. El color del cos de la fruita a la llesca ha de ser blanc, la polpa en sí. El gust del fong adobat és lleugerament amarg, més reminiscent d’una llimona, l’olor és de bolet pronunciat. Tingueu en compte que la carpeta més deliciosa creix als horts.

Les propietats

Fa temps que el bolet de pollastre és conegut per les seves propietats beneficioses, és per això que s’utilitza en la medicina tradicional.

1. El fong conté una quantitat suficient de substàncies com els compostos de glucan, la tasca principal dels quals és la unió d’ions de metalls pesants.
2. La composició bioquímica implica la presència de polisacàrids que afecten efectivament el cos - propietats antitumorals, cosa que ajuda a la lluita contra moltes malalties oncològiques.
3. El fong adobant conté àcid eburicoic, que s’encarrega de regular el sistema endocrí, activant els processos metabòlics.
4. Els aminoàcids, un complex d’elements micro i macro, lípids i vitamines exerceixen un efecte general d’enfortiment sobre el cos humà, milloren el funcionament del cor.
5. Es nota l’alta efectivitat de l’ús de bolets de pollastre en el tractament de l’aparell respiratori.
6. Aquelles persones que es dediquen a la cultiu d’hortalisses, un fong aglutinador ajudarà a resoldre un problema com l’aparició tardana (aquesta malaltia sovint afecta els òrgans reproductors dels vegetals).

Què tenir en compte

Per tal que la medicina natural no perjudiqui el cos i no provoqui un deteriorament del benestar, s’han d’utilitzar tots els extractes, pols, així com tintures basades en aquest tipus d’adob, seguint totes les instruccions exactament, en cap cas superant les dosificacions recomanades. A més, és recomanable consultar un metge especialista (metge atès) abans d’utilitzar la medicina tradicional, el principal component del qual és un fong de l’adob de color groc sofre.

En alguns casos, el fong aglutinant s’utilitza per repel·lir una gran varietat d’insectes (per a això s’utilitza el cos de fruita que fa pudor del fong). Tot i això, és important tenir en compte que la inhalació perllongada dels productes de combustió d’aquest tipus de bolets pot provocar al·lucinacions, la qual cosa és causada per la presència de substàncies quàntiques.

El bolet de pollastre està contraindicat per a les dones durant el període de criança a causa dels possibles efectes tòxics sobre el fetus en desenvolupament.

Sota algunes recomanacions, regles simples per a la recol·lecció d’aquest tipus de bolets, el seu tractament i preparació tèrmica obligatòria, així com l’ús correcte com a medicament domèstic, el fong adob no perjudicarà el cos, sinó que aportarà importants beneficis.

Vídeo: carp de color groc sulfúric (Laetiporus sulphureus)