Morel cònic: una descripció d’on creix, la toxicitat del fong

El morel cònic es classifica com un tipus de bolets comestible condicionalment. Forma part de la família morel, sent un cos fructífer primerenc. Es tracta d’una varietat bastant gran i alta, que es pot allargar fins a 10 cm de llargada, que sovint es troba en zones amb espais verds, així com en els llits del jardí. El creixement el realitzen les colònies, per tant, juntament amb un parell de cossos fructífers, en podeu trobar diverses dotzenes més. Aquests bolets estan protegits per la llei, per tant, la recollida només es pot fer per al seu consum en aliments.

Descripció

1. Els bolets són bastant difícils de confondre amb els mateixos. Es diferencien dels parents de la flora forestal per forma i pigmentació. L’exemplar creix en alçada fins a 10 cm amb un gruix d’uns 3,5-4,5 cm. Al medi natural es van trobar gegants fructífers, que s’estenen fins a 15 cm o més.
2. El barret s’assembla a un con allargat cap amunt en format. Fa uns 5-7 cm d’alçada, de vegades més. El diàmetre de la punta varia entre 2-4 cm. El color de la tapa està pigmentat amb tots els tons de marró, incloent el verdós i el xocolata. Hi ha altres casos pintats de negre.
3. El barret al llarg de les vores es fusiona amb la base. L’interior de la cama està buit. El barret és porós amb cèl·lules, es troben de dalt cap a baix. Les cel·les estan separades per particions especials, segons dades externes, tota aquesta estructura és similar a les cel·les o a una graella. En alguns casos, pot ser que les capes posteriors d’aquests enrotllaments no tinguin forma de con, sinó arrodonides.
4. El diàmetre de la base varia d’1 a 2 cm A una alçada de 5 cm. La cama és de color groc pigmentat amb taques blanques. Però el color canvia segons l’edat d’una determinada instància. La cama és una mica semblant a la de goma, de forma allisada, com un cilindre, hi ha unes soltures oblongues. Cartílag interior, buit.
5. La reproducció es realitza mitjançant espores de forma el·líptica i pintades de color blanc crema. Sense gotetes de petroli. El gust i l’olor no hi són, fins i tot si els bolets eren cuits. La part tova es trenca fàcilment, és fina i blanca. S'asseca ràpidament, lleugerament humitat per sota.
6. Pel que fa a la durada del creixement, aquests fongs es consideren els més primerencs. Comencen a donar els seus fruits a finals del primer mes de primavera, això dura fins al final de la temporada. Si la primavera és llarga i humida, a l'estiu es poden trobar bolets. El creixement es realitza lentament.

Distribució

1. Els bolets discutits no tenen distribució uniforme als països europeus. Els cossos de fruites es troben més sovint a la tundra, les muntanyes i tota la zona forestal. A més, els bolets prefereixen créixer en una zona ben escalfada, són termòfils.
2. Molt sovint aquests exemplars es troben a les clarianes dels boscos, llocs de conflagració, als boscos de coníferes i mixtes, al sòl arenós i calcari. Sovint es poden trobar cossos fructífers en parcs, glades, abocadors i vores del bosc. Els morels prefereixen la carronya, de manera que sovint creixen sota arbres fruiters als horts.

Edibilitat

1. Els cossos de fruita considerats es classifiquen en bolets verinosos condicionalment. Abans de començar a coure, necessàriament es posen a bullir en aigua bullent durant un quart d’hora. Després d’aquest procediment, el brou es fon.
2. Invertiu els exemplars en un colador i esbandiu amb aigua corrent. Després d’unes manipulacions tan senzilles, es poden fregir els cossos fructífers. També es poden posar o afegir a plats adequats.
3. Si prefereixes un aroma i un gust clàssics de bolets, el millor és prendre mésl cònic. Primer s’ha de bullir.Després d’això, cuinar el bolet és força senzill. Una deliciosa còpia complementarà perfectament el plat amb aus, carn o peix. També va bé amb primers plats i plats secundaris.

Benefici

1. Val la pena assenyalar que els morels tenen molt bon gust. A més, no oblideu que tenen diverses qualitats útils. Amb el consum sistemàtic de fruites, els compostos valuosos tenen un efecte positiu en els òrgans visuals.
2. Els cossos de fruites contenen enzims importants que afecten positivament els músculs i els nervis. Es reforça la lent de l’ull. A la medicina moderna, hi ha medicaments basats en l’extracte de morels per al tractament de malalties oculars i, en concret, les cataractes.

En el material actual, hem estudiat cossos fructífers força interessants i inusuals, la recollida dels quals es permet realitzar exclusivament per a consum personal en aliments. És molt important poder distingir aquesta varietat d’auto-semblants, així com observar totes les subtileses quant a la preparació. Els bolets són útils i molt valuosos.

Video: cònica morel (Morchella conica)