Es pot alletar la pizza?

La pizza és una de les delícies preferides de moltes persones. Però les mares lactants sovint es pregunten com serà inofensiva per al nadó. Al cap i a la fi, la seva composició inclou un gran nombre d’ingredients diversos que potser no sempre són útils per al cos del nen.

La composició de la pizza i el seu efecte en els nens

1. La pizza conté molts ingredients, un dels quals són els bolets. Es consideren menjar brossa per a mares que alleten. Durant els primers sis mesos amb lactància, es recomana negar-se completament a menjar bolets. Això es deu al fet que el nen té un sistema enzimàtic mal desenvolupat. Els bolets en si són un producte força pesat per al cos. Tot i que contenen molts elements útils, és difícil que l’organisme absorbeixi aquest aliment. A més, els bolets solen acumular una gran quantitat de substàncies tòxiques.
2. Malgrat tot l’anterior, es permet l’ús periòdic de bolets durant la lactància. Però per a això es recomana triar bolets, ostres i xampinyons, que són relativament fàcilment absorbits pel cos. En aquest cas, els bolets mateixos s’han de produir en granges especialitzades. En comparació amb els homòlegs del bosc, causarà molt menys mal, de manera que de vegades se’ls permet fer servir mares lactants.
3. Un altre ingredient important en la pizza és el formatge. Per a les mares que alletin els seus nadons, aquest producte serà molt útil, ja que conté calci. Però heu de triar només varietats dures de formatges. Si el formatge es processa o es cuina amb motlle, no s’ha de menjar. A partir d’aquests formatges, un nen pot desenvolupar grans quantitats de gas.
4. Sovint s’afegeix botifarra a la pizza. Val la pena recordar que aquest producte no consisteix en carn pura. Se li afegeixen un gran nombre d’ingredients químics diferents, des de colorants i sabors fins a greixos perjudicials. Aquest producte pot causar greus perjudicis no només al nen, sinó també a la seva mare.
5. L’ingredient principal de la pizza es considera un tomàquet. Aquest és un producte molt útil, que inclou molts elements i vitamines útils. A més, té diverses propietats útils, per exemple, ajuda a la depressió i actua com a antioxidant. Però entre els inconvenients del tomàquet, cal destacar que poden provocar reaccions al·lèrgiques. Per tant, en el moment de la lactància, heu de menjar tomàquets amb cura. També es recomana que primer inclogui en la dieta una quantitat moderada de varietats de tomàquet groc. Si el nen no té reaccions al·lèrgiques, només llavors podeu provar varietats vermelles.
6. La ceba s’afegeix a la composició de la pizza per millorar la seva gustabilitat. Aquest regal de la natura inclou una quantitat enorme de vitamines i nutrients, que afecta positivament l’estat del cos. A més, té un efecte antisèptic. Però moltes mares lactants opinen que amb l’afegit de ceba i all a la dieta, el gust de la llet i la seva olor es deterioren molt. Però a la pràctica, els nens petits amb molt de gust absorbeixen aquesta llet, així que no tingueu por de menjar cebes. Això és especialment cert per a dones amb nivells pobres de lactància. Quan s’afegeix ceba a la dieta, la lactància millorarà significativament.
7. Quan estudieu la composició de la pizza, no podeu ignorar la massa de la qual està elaborada. Normalment aquesta massa s’elabora amb el llevat del forn.Aquest llevat és una barreja de diverses desenes de diversos productes químics dissenyats per afluixar la massa. Per tant, menjar una pizza com aquest amenaça d’entrar molts elements químics no desitjats al cos del nen.

Com fer pizza inofensiva i deliciosa

Basant-nos en la composició anterior, podem afirmar amb seguretat que la pizza elaborada en pizzeries no ha de ser utilitzada per les mares durant la lactància. Però podeu fer pizza a casa, que serà totalment inofensiva per al nen, però, alhora, serà saborosa i perfumada.

Abans de fer pizza, heu de fer pasta de tomàquet. Les varietats grogues de tomàquet són adequades per a ella. Aquesta pasta es tritura a la base de la pizza abans de coure. Aleshores hauríeu de posar el farcit. Com a farcit, xampinyons, pollastre bullit o carn de gall dindi, s’utilitzen petits segments de tomàquets grocs. També heu de picar les cebes en forma de mitges anelles i afegir-hi julivert.

La temperatura al forn s’estableix en 220 graus. Coure la pizza durant 15 minuts. Després d’això, cal empolsejar-lo per sobre amb trossos de formatge (necessàriament una varietat dura), i després continuar la cocció durant 7 minuts més.

Com utilitzar la pizza durant la lactància

Uns dies abans de la preparació prevista de la pizza a casa, es recomana provar tots els ingredients per separat i mirar la reacció del nen. Cal prestar una atenció especial a la selecció de tomàquets i bolets.

Si un nen no té reaccions al·lèrgiques quan menja aquests ingredients, no es posa malalt i es veu tranquil i satisfet, pot fer pizza segons la recepta anterior. En cas contrari, heu de substituir els bolets per algun altre ingredient. Una opció de substitució adequada és el bròquil.

Vídeo: nutrició en lactància