Contingut de l'article
Sovint, la hiperglicèmia es desenvolupa independentment de factors interns i externs del cos. Tot i això, convé destacar que en la majoria dels casos, la patologia va acompanyada de trastorns metabòlics. La causa més comuna de la malaltia és la desnutrició. Si consumeix hidrats de carboni i greixos fàcilment digeribles en grans quantitats, això comporta un sobrepès i, per tant, es desenvolupa diabetis. Per evitar que això passi, seguiu una dieta.
L’ús del formatge cottage
- La majoria d’experts coincideixen en el fet que una dieta correctament composta afecta el cos de manera més positiva, en contraposició amb el tractament amb drogues. Després d’una certa dieta, haureu d’abandonar la majoria de productes.
- Per poder fer front a la malaltia, a més de la medicació, sempre heu de seguir una dieta. En aquesta dieta, el contingut de glucosa es reduirà significativament. Si seguiu les recomanacions pràctiques, aviat us sentireu millor i el pes corporal general començarà a disminuir.
- Per això, els experts recomanen fermament menjar formatge cottage baix en greixos diverses vegades al dia. Amb qualsevol tipus de diabetis, aquest producte només beneficiarà el cos humà. El producte natural és ric en substàncies valuoses que també ajuden a reforçar el sistema immune.
- Aviat, els nivells de sucre en sang es comencen a estabilitzar. Moltes persones saben que els pacients que pateixen diabetis tipus 1 i tipus 2 són aliments estrictament prohibits amb un contingut alt en greixos. Per tant, el formatge cottage baix en greix serà un component excel·lent de la nutrició diària.
- L’alimentació sistemàtica d’un producte lacti proporciona una quantitat normal de greix a tot el cos. També convé assenyalar que el formatge cottage no provoca un excés d’aquest tipus de substàncies. Degut a aquesta característica, no es provocarà la progressivitat de la malaltia. El formatge cottage és una excel·lent font de vitamines i proteïnes per als diabètics.
- En el context de la diabetis, els pacients sovint comencen a desenvolupar obesitat. Per tant, el consum de formatge cottage és senzillament necessari. El producte ajuda perfectament a combatre el sobrepès. El formatge cottage està saturat de retinol, àcid ascòrbic, vitamines B i D. També hi ha calci, ferro i fòsfor.
Índex glicèmic de formatge cottage
- L’índex glucèmic és un indicador de l’efecte de diversos productes sobre el nivell de glucosa en el cos humà. L’avantatge del formatge cottage baix en greixos és que l’índex glicèmic del producte és molt baix. L’indicador és de 30 unitats.
- Degut a aquesta característica, el producte lacti fermentat s’utilitza amb èxit en la nutrició mèdica i dietètica. El formatge cottage es pot menjar amb qualsevol tipus de diabetis. L’organisme absorbeix fàcilment un producte natural.
- Aquesta característica s’aconsegueix degut al fet que el formatge no té teixit ni estructura cel·lular. El producte llet fermentat també conté una proteïna ben equilibrada.
Índex d’insulina de formatge cottage
- El valor considerat mostra la quantitat d’insulina que s’allibera a la sang en menjar formatge cottage. Simplement, aquest producte té un rendiment impressionant. Comprenen unes 120 unitats. Quan es menja formatge cottage, el sucre en sang no augmenta de cap manera.
- Tot i això, el pàncrees respon immediatament al producte llet fermentat al teixit. A causa d'això, hi ha una gran liberació d'insulina a la sang. Sobre 100 gr. el formatge cottage només representa 1,3 g. hidrats de carboni.
Quin formatge cottage es pot menjar
- Els experts recomanen consumir formatge cottage diverses vegades al dia. Preferiu una composició amb una quantitat mínima de contingut en greixos. El formatge cottage es considera un excel·lent producte profilàctic i fortificant.
- Si menges un producte lacti fermentat cada dia, proporcionaràs al cos la quantitat de greix necessària. Com a resultat, l'estat de salut millorarà. A més, no oblideu que l’abús del producte no comportarà res de bo. En cas contrari, la malaltia podria començar a progressar.
Plats de formatge cottage per diabetis
Val la pena assenyalar que el producte llet fermentat s’utilitza en la preparació de molts plats. El formatge cottage fa excel·lents postres i amanides. Durant el tractament tèrmic, és millor donar preferència a una cuina o forn lent. Està prohibit fregir el formatge cottage.
Base sandvitx
- gambes - 120 gr.
- peix baix en greixos - 100 gr.
- all - 3 grans d'all
- formatge cottage baix en greixos - 320 gr.
- crema agra: 50 gr.
- anet - 40 gr.
- Bulliu el marisc amb fulles de llorer. Renteu els grells i peleu els alls. Passar tots els ingredients per una batedora i afegir sal al gust.
- Utilitzeu una batedora i batiu en una tassa de crema agra amb formatge cottage. Combina tots els productes i barreja-ho bé. Menja molt amb pa de dieta.
Amanida de quallada
- tomàquets - 120 gr.
- formatge cottage - 0,3 kg.
- cilantro - 50 gr.
- cogombres - 0,1 kg.
- crema agria - 60 gr.
- Pebre búlgar - 100 gr.
- amanida de fulles - de fet
- Renteu les verdures i peleu-les si cal. Picar en ordre aleatori. Batem la crema agra amb el formatge cottage per separat.
- Afegiu tots els components que falten al apòsit. Barregeu i condimenteu les verdures. Serviu el plat guarnit amb enciam.
Cassola de formatge cottage
- farina - 40 gr.
- carbassó - 0,3 kg.
- ou - 1 peça
- formatge cottage - 130 gr.
- formatge - 60 gr.
- Rentar i netejar els carbassons. Convertiu les verdures en una massa homogènia amb una batedora. Afegiu a la massa el formatge cottage, la farina, l’ou i el formatge ratllat. Aboqueu sal al gust i batiu-ho tot amb una batedora.
- Col·loca una massa homogènia al plat de la cocció. Introduïu la cassola en un forn preescalfat. El plat estarà a punt tan aviat com quedi cruixent. Serviu amb melmelada sense sucre.
El formatge cottage amb diabetis es considera un producte excel·lent en la dieta diària. Preferiu un producte baix en greixos de qualitat contrastada. La dieta s’elabora millor amb un especialista. A més, no abusis del formatge cottage.
Video: normes per a l'ús del formatge cottage per a la diabetis
Envieu