És possible per a bolets embotits embarassats?

Des del mateix moment de la concepció, els processos de transformació colossals comencen a tenir lloc al cos de la mare expectant: ara tots els recursos tenen com a objectiu mantenir i desenvolupar una nova vida. Per tant, el tema de la nutrició durant aquest període és de gran importància.

Per tal de proporcionar al nadó les condicions més còmodes per al seu ple creixement, una dona està obligada a seleccionar acuradament els productes per a la seva dieta. El seu menú hauria d’incloure fruites i verdures fresques, ja que poden enriquir la dieta amb vitamines i minerals. La nutrició embarassada en aquesta etapa s’assembla més a un programa de dieta. Però algunes característiques del curs de l’embaràs, per exemple, la toxicosi, amb el seu gust “estranyes”, permet fer una mica de relaxació al menú.

Així doncs, les dones embarassades en les primeres etapes de gestació estan interessades en productes com els escabetxs o els bolets adobats. Quina seguretat és la introducció d’aquests aliments casolans a la dieta? Intentarem esbrinar-ho.

Producte útil: bolets.

El benefici d’aquest producte natural és un fet demostrat des de fa temps. Però, tanmateix, quan es tracta de la futura mare, hi ha alguns dubtes sobre la conveniència d’incloure bolets al seu menú. En aquest tema, tots els matisos són importants: d’on es va fer la recollida de regals forestals, quin tipus de processament va passar el producte, com percebria l’embarassada tanta llibertat en nutrició.

Els riscos són especialment grans si una dona vol provar bolets adobats. Cal tenir en compte que dos factors dubtosos són al cor d’aquest caprici gustatiu: es tracta de la sal i els bolets ells mateixos. Sabent la capacitat que tenen aquests productes d’afectar negativament la digestió, la mare expectant s’hauria d’abstenir de qualsevol adob.

Què són perillosos els bolets de l’adob

En principi, els bolets en una adob són un producte inútil, perquè amb aquest mètode de cuina es perden vitamines i altres elements de valor. Però el plat adquireix qualitats que poden minar la salut. Enumerem els principals riscos:

• alta probabilitat d’edema;
• el risc de contraure botulisme;
• hi ha un gran perill de manifestacions al·lèrgiques;
• aquest producte provoca trastorns intestinals (flatulències, diarrea);
• hi ha risc d’intoxicacions intestinals.

Tenint en compte les greus conseqüències que poden suposar fins i tot d’una petita porció de bolets adobats, és millor abandonar inicialment el desig de provar-les. Al cap i a la fi, qualsevol canvi en l’estat de la mare expectant afectarà necessàriament el desenvolupament del fetus. L’edema és especialment perillós durant l’embaràs i, després de consumir bolets adobats, el líquid es conserva al cos, cosa que contribueix a la inflor severa.

Assessorament per experts

Rebutjar completament els plats de bolets que la mare expectant no hauria de fer. Per satisfer el gust del gust, podeu utilitzar opcions de cuina menys perilloses. Aquí hi ha algunes recomanacions d’experts:

1. Els bolets són molt nutritius i saludables. Tenen molta proteïna, de manera que són capaços de substituir la carn. A més, gairebé tots els grups vitamínics, els àcids i minerals orgànics importants són presents als bolets.
2. S’aconsella a les mares expectants menjar bolets bullits o guisats. Està totalment prohibit fregir o consumir un producte brut.És millor cuinar bolets al forn i s’han de processar a altes temperatures durant almenys una hora.
3. Necessiteu comprar un producte només amb la garantia de la seva qualitat. Es tracta de punts de venda fiables que venen productes cultivats en hivernacles.
4. A l’hora d’escollir un producte, cal parar atenció a l’aparició dels fongs: no hi ha d’haver cap motlle ni cap placa a la superfície.
5. Tampoc es pot incloure a la dieta els bolets secs i qualsevol tipus de bolets enllaunats embarassats.
6. Entre les millors varietats de bolets, els campions i els bolets es consideren campions. Són ben absorbits pel cos i no aporten una càrrega addicional a la digestió.

Els bolets, quan siguin cuits adequadament, enriquiran la taula de la futura mare. Es poden incloure en amanides de verdures i primers plats, però en cap cas una dona embarassada hauria d’utilitzar un bolet en una adob. Cal recordar que un experiment així pot acabar molt malament. Fins a la mort.

Vídeo: com menjar durant l’embaràs?