Pastanagues: propietats i contraindicacions útils

Les pastanagues són l’única verdura que pràcticament cadascú de nosaltres ha tastat i gairebé a tothom li ha agradat. És un excel·lent ajudant en la lluita d’una persona per mantenir la seva salut, per donar al cos bellesa, vitalitat i joventut. Però el valor especial d’aquest producte rau en el contingut de l’element carotè, anàlegs als quals i la quantitat del contingut en un volum tan gran ja no es troben en cap altre producte o vegetal. A continuació, en fem una anàlisi detallada.

Les propietats curatives de les pastanagues

1. Les pastanagues inclouen un grup de vitamina B, a més de vitamines C, A, E, PP i K. A més, conté magnesi, ferro, manganès, fluor, potassi, iode, fòsfor, diversos tipus d’olis essencials, esterols i enzims. necessaris per mantenir el cos en excel·lents condicions.
2. Les pastanagues són un bon ajudant per reforçar i restaurar el sistema immune, especialment durant el període de rehabilitació.
3. La pastanaga restableix l'estructura sanguínia, té un efecte sobre l'augment dels nivells d'hemoglobina.
4. Participa en l’eliminació de toxines del cos humà.
5. Té un efecte beneficiós sobre el metamorfisme metabòlic del cos.
6. Ajuda a eliminar el cos de la depressió, que s’observa sovint durant la deficiència de vitamines.
7. Les pastanagues tenen un efecte beneficiós sobre l’activitat dels vasos sanguinis i el treball del sistema cardíac. Això es deu principalment a elements de potassi.
8. La pastanaga ajuda a alleujar el restrenyiment; positiu per al bon funcionament del tracte gastrointestinal. El millor processament d’aliments contribueix a la presència d’una gran quantitat de fibra en les pastanagues.
9. La medicina tradicional s’adhereix a la versió que les pastanagues en puré de patates en un estat similar ajuden a una millor curació de cremades i petites ferides, i també s’acostuma a utilitzar-la per restaurar la pell després de les gelades.
10. La pastanaga és el tercer producte més important, després dels nabius i les maduixes, que ajuda a restaurar la visió.
11. Les propietats asèptiques del suc de pastanaga són comparables a les de cítrics. Es recomana prendre per via oral amb inflamació de la gola i la cavitat oral.
12. El suc de pastanaga s’utilitza en el tractament de l’estomatitis en nens. La seva efectivitat ja s’ha comprovat mitjançant investigacions científiques.
13. La consistència de la mel i el suc de pastanaga s’utilitza eficaçment en el tractament de la bronquitis infantil i adulta.
14. La pastanaga és líder entre els productes volàtils.
15. El suc de pastanaga té propietats antisèptiques i antiinflamatòries.
16. Es recomana utilitzar-lo de qualsevol forma per a dones embarassades i lactants.
17. El suc de pastanaga, de fet, com les pastanagues, condueixen a un augment de la llet materna durant la lactància.
18. Les pastanagues tenen un efecte positiu en la salut, l’estat intern i intern de la cavitat oral, les genives.
19. El producte de pastanaga és un excel·lent estabilitzador per a la restauració i el creixement saludable del cabell, la pell i les ungles.
20. Estudis científics de principals laboratoris europeus han demostrat experimentalment els efectes positius del suc de pastanaga en la inhibició de l’envelliment humà.
21. El puré de pastanaga és una font d’antioxidants.

Es conté exactament 34 kcal en 100 g de pastanagues, cosa que fa que aquest producte sigui dietètic i baix en calories.

Contraindicacions pastanagues

1. Està totalment prohibit menjar pastanagues per a persones amb úlcera duodenal i úlcera d’estómac.
2. Si una persona té una intolerància individual al carotè.
3. En reaccions al·lèrgiques agudes.
4. L’ús de pastanagues té contraindicacions agudes per a processos inflamatoris de l’intestí prim.
5. El consum excessiu de puré de pastanaga o suc sovint està ple d’aparició d’un color taronja a l’interior dels palmells, la cara i els peus de la persona, cosa que indica un excés de vitamines del grup A en el cos humà.

Malgrat la presència d’efectes secundaris i pastanagues en les pastanagues, encara té un gran nombre d’efectes beneficiosos sobre el cos humà.

L’elecció correcta de les pastanagues

La millor opció per a tots són les pastanagues de la seva pròpia "producció", cultivades personalment al poble o a la seva pròpia casa d'estiu. Tanmateix, no tothom pot presumir d’una oportunitat així. La majoria de les persones es veuen obligades a comprar aquesta verdura tant als supermercats com al mercat. A més, el comprador sempre té una opció: comprar pastanagues casolanes o importar-les. Tot i això, tots els compradors estan d’acord en una cosa: els cultius d’arrels han de tenir una mida mitjana, ser uniforme i tenir una consistència densa.

La pastanaga de forma semil·lera no s’ha de prendre, ja que pràcticament no conté la quantitat adequada d’elements útils, vitamines i microorganismes. Diversos troncs de pastanagues han d’informar el comprador sobre l’excés de contingut d’un conjunt nocivi de pesticides que hi hagi. I recentment, podeu veure una àmplia gamma de colors d’aquest producte: des del groc brillant, taronja fins al vermell brillant. La millor opció per menjar serà la segona, amb una rica tinta de taronja.

Emmagatzematge de pastanaga

El millor medi d’emmagatzematge d’aquest producte és una habitació fresca i fosca. El celler és el més adequat per a aquests propòsits. Amb aquesta interacció de les condicions descrites, es pot guardar durant molt de temps i conservar les seves millors propietats. Els ciutadans solen guardar pastanagues durant molt de temps amb un refrigerador. El millor és pelar, ratllar i plegar les pastanagues en un recipient tancat. També es pot guardar a la cambra inferior de la nevera.

Com menjar pastanagues per obtenir més beneficis
La vitamina del contingut del suc de pastanaga, amb el màxim benefici per al cos, es combina millor amb el greix animal. La pastanaga va bé amb la crema i la crema agra. La recepta de caviar de cru, ratllat amb una pastanaga ratllada fina i alls condimentats amb maionesa o crema agria són excel·lents. El greix de la llet junt amb el carotè de la pastanaga formen una vitamina pròpia que és l’absorció més ràpida del cos.

Fets interessants de pastanaga

1. El primer esment d’aquest cultiu d’arrel data del segon mil·lenni aC. La seva pàtria històrica és la costa mediterrània i el territori de l'Afganistan modern.
2. El conreu primari de les pastanagues no es feia amb menjar, sinó amb finalitats de perfumeria. La major demanda entre els perfumistes més importants a Europa va gaudir de les llavors i les llavors de pastanaga.
3. Fins ara, les pastanagues tenen la zona de cultiu més rica: des del territori del Nou Món fins a Nova Zelanda i terres australianes.
4. Les pastanagues tenen la seva pròpia capital: la petita ciutat de Holtville (Estats Units). Un cop a l'any (febrer), la direcció de la ciutat organitza un festival de pastanagues. El festival comença amb la “destinació” de la “Reina de les Pastanagues”. I aleshores els habitants inicien una competició gastronòmica en la millor preparació d’aquesta verdura. També és habitual aquest dia de competició, on el material esportiu es substitueix pels fruits de les pastanagues.
5. Al contrari de la creença popular, els blocs de pastanaga són comestibles. Diferents cuines del món, s’afegeix als primers / segons plats. Es poden preparar diverses amanides en forma de fulles de te.
6. La pastanaga més llarga de la Terra va aconseguir fer-se resident al Regne Unit. La longitud d’aquest cultiu d’arrel va assolir uns sis metres. I les pastanagues més “pesades” van ser cultivades per un resident d’Alaska amb un pes total de gairebé 9 kg.

Conclusions

1. Les pastanagues tenen diversos efectes positius sobre la salut humana.
2. El suc de pastanaga és un magatzem de vitamines naturals, minerals i oligoelements.
3. Les pastanagues contenen la quantitat màxima de carotè.
4. Les pastanagues participen en la regulació de gairebé tots els sistemes del cos, des del nerviós fins a l’immunitari.
5. Juntament amb les propietats positives, les pastanagues també tenen efectes secundaris, que no us haureu d’oblidar.
6. La pastanaga s'utilitza activament en cosmetologia.

Ara, benvolgut lector, ja ho sabeu gairebé tot sobre les pastanagues. I escoltar o no les nostres recomanacions és a l’abast de tothom. Sigueu sans!

Vídeo: beneficis de pastanaga