Cacao en pols: beneficis per a la salut

La beguda en pols de cacau és un dels dolços més populars. El producte és famós per les seves qualitats gustatives i curatives. No només es produeix pols a partir de mongetes de cacau, sinó també xocolata. Quan utilitzeu una composició a granel, heu d’anar amb compte, no es recomana abusar de la beguda. En cas contrari, el medicament pot provocar una reacció al·lèrgica.

Procés de fabricació de pols de cacau

1. La producció de cacau en pols no és especialment difícil. Per obtenir una composició fluixa, les mongetes es passen a través d'una premsa, sense resistència a les altes temperatures.
2. Després de la manipulació, la sortida és la mantega de cacau. Després agafeu el pastís i torneu-lo a aixafar en pols. Després d’haver realitzat accions senzilles, s’obté una composició solta de cacau solta.
3. Per fer xocolata, barreja de cacau, sucre granulat, vainilla en pols i molts altres components es barregen en un recipient comú. La massa dolça s’envasa en formes, i després la barreja es solidifica.

L’efecte del cacau sobre el cos humà

• disminueix el percentatge de colesterol dolent;
• ajuda a fer front a la fatiga crònica;
• tracta l’asma i la bronquitis;
• inhibeix la formació de cèl·lules canceroses;
• normalitza el sucre en sang;
• disminueix la pressió arterial;
• Cura les cèl·lules del cervell i del cor
• crema greixos.

Beneficis de cacau per al cos

1. El fesol conté teobromina; l'enzim es considera un analògic de cafeïna. L’element contribueix a l’excitació del sistema nerviós, amplia els vasos coronaris i els bronquis. Així mateix, el cacau en pols és ric en minerals i tanins, proteïnes, hidrats de carboni, vitamines.
2. Com que el cacau és l’ingredient principal per a la producció de xocolata, la pols conté hormones de la felicitat (endorfines). Molta gent sap que és aquest component el que ajuda a millorar el benestar, el rendiment i l'estat d'ànim. Les endorfines també milloren els processos mentals.
3. Quan s’utilitza cacau, la pressió arterial disminueix en les persones que pateixen un problema similar. Els polifenols ajuden a afrontar la malaltia. Per aquesta senzilla raó, els experts recomanen fermament que els pacients hipertensos aportin cacau a la seva dieta diària.
4. L’epicachetina en el cacau ajuda a prevenir atacs de cor i accidents cerebrovasculars. També, amb l’ús sistemàtic de la beguda, es redueix el risc de formació de càncer. El cacau allarga la vida humana.
5. Una beguda fragant suprimeix un estat depressiu. Els flavonoides i antioxidants eliminen els enzims nocius del cos, protegeixen les cèl·lules de l’envelliment i el desgast. El producte està recomanat per a dones que tinguin problemes amb el cicle menstrual.
6. La beguda en pols de cacau ajuda a la pèrdua ràpida de pes. L’única condició és que no es pugui afegir sucre a la composició. A causa del baix contingut en calories i de la utilitat del producte, la pèrdua de quilos addicionals es produeix el més còmode possible per al cos.
7. El cacau es recomana per a gent gran. En lloc de sucre, cal afegir fructosa a la beguda. La composició sovint es prepara amb llet casolana. En aquest cas, la beguda tindrà en el seu arsenal no només ferro i magnesi, sinó també un alt contingut en calci.
8. Tal com s’ha descrit anteriorment, el cacau normalitza la pressió arterial, té efectes beneficiosos sobre l’activitat cerebral. En conjunt, tota la utilitat del producte condueix a una millor memòria i claredat mental.A més, amb un consum regular de cacau, els enzims ajuden a protegir la pell dels rajos UV.

Caca perjudicial

1. El cacau pot ser nociu si es consumeix en grans quantitats. Aquests aspectes són deguts al fet que la cafeïna està present en la composició a granel. No es recomana donar el producte per sobre de la norma a nens petits, nenes embarassades.
2. Considereu aquests factors abans de beure. Si teniu contraindicacions per a productes amb cafeïna, us heu de limitar a aquests components. Consulteu un especialista i només aleshores decidiu si podeu beure cacau.
3. Un aspecte important continua sent que els grans de cacau es conreen en països desfavorits. A partir d’això, el producte està contingut i processat en condicions no sanitàries. Aquests factors afecten negativament les mongetes. Hi ha casos freqüents quan s’arrenquen les paneroles durant l’emmagatzematge del producte.
4. Desfer-se de les plagues és un procés que requereix molt de temps. Les plantacions de mongetes també estan sotmeses a ruixats abundants amb pesticides. Aquest cultiu vegetal es processa amb una gran quantitat de productes químics, les manipulacions es duen a terme a causa de la poca capacitat de la planta.
5. Després de recollir les mongetes, el producte es torna a processar radiològicament. Així, els fabricants eliminen la composició d’insectes i plagues. Com a resultat, aquests processos poden afectar negativament la salut humana quan s'utilitza cacau.
6. Molts fabricants afirmen que és el producte que experimenta un processament exhaustiu i segur de les mongetes, que en el futur només aportarà beneficis a les persones. Malauradament, no tots els components estan provats. Alguns empresaris són capaços d’evadir aquestes operacions.

Selecció de cacau en pols de qualitat

1. Als prestatges dels supermercats hi ha 2 tipus de producte. El primer s’ha de bullir completament, com el cafè natural, el segon es pot dissoldre en un líquid calent.
2. Si voleu que la beguda aporti beneficis evidents al cos, heu de triar una pols insoluble. A més, el producte ha de tenir un color marró ric, amb sabor a xocolata.
3. La fracció en massa del greix de cacau hauria de superar el 14-16%. Un producte caduc pot tenir un color no uniforme i no té una olor clàssica.

Contraindicacions a l’ús del cacau

1. El cacau no està recomanat per a nens petits que no hagin complert els tres anys. Així mateix, amb precaució, es necessita cacau a persones que pateixen diabetis, diarrea, aterosclerosi i problemes del sistema nerviós.
2. El cacau no està recomanat per a persones que tenen malalties renals i gota. A causa de la presència de compostos purins en el producte, la substància afecta negativament a alguns individus.
3. En cas contrari, s’aconseguirà l’acumulació d’àcid úric al cos i un excés de sals al teixit ossi a la malaltia renal. Està prohibit beure una beguda a base de cacau a aquelles persones amb acidesa elevada a l’estómac.
4. En cas contrari, només es pot agreujar la situació, ja que el producte contribueix a la producció excessiva de secreció gàstrica. Tampoc es recomana beure cacau a aquelles persones que tenen problemes de restrenyiment.
5. Està prohibit l’ús de cacau si una persona té alguna malaltia cardíaca. La beguda té un efecte emocionant, que afecta negativament la salut amb aquest tipus de dolències. El producte també es considera un al·lergen fort.
6. Cacao en pols és un producte que conté excés de cafeïna. Beure moltes begudes pot conduir a micció freqüent, ritmes cardíacs irregulars i insomni.
7. El producte perjudica la salut de les persones amb trastorns d’ansietat i incontinència. A més, si consumeix cacau durant la lactància, el nadó tindrà molèsties a la regió abdominal.

Aplicació de cacau en medicina popular

1. En medicina, el cacau s’utilitza força sovint. El producte afronta moltes malalties. Bàsicament, el cacau s’ha demostrat en el tractament dels refredats.
2. Cacao en pols elimina la tos i la flemma severs. El producte té un efecte expectorant. La bronquitis, l'amigdalitis, la pneumònia i la grip es tracten amb mantega de cacau. N’hi ha prou amb combinar l’últim component amb la llet calenta.
3. La mantega de cacau es pot comprar fàcilment a qualsevol farmàcia. La composició es recomana per utilitzar amb mal de gola. Com a profilaxi contra diversos virus, s’aplica oli a la mucosa nasal. La cacao en pols té efectes beneficiosos sobre el tracte digestiu, normalitzant el seu treball.
4. El producte és especialment eficaç si pateix colecistitis o malalties gàstriques. A més, la beguda purifica la sang, eliminant el colesterol. Les espelmes a base de mantega de cacau i pròpolis s’utilitzen àmpliament en el tractament de les hemorroides.
5. L'eina es pot fer de manera independent.La relació de productes es pren de 10: 1 (mantega de cacau, pròpolis). Connecteu els components, distribuïu-los en contenidors d'una forma adequada. Envieu la composició a un lloc fresc fins que es solidifiqui.
6. El curs del tractament és d'aproximadament 1 mes. L’eina també afronta els cons hemorroidals. El cacau combinat amb mel, mantega i rovells de pollastre pot curar una úlcera d’estómac.
7. Els ingredients es barregen en proporcions iguals, el curs té una durada aproximada. L’eina s’ha de prendre entre 10 i 12 g. diàriament 6 vegades al dia. Amb la tuberculosi, la malaltia es pot curar en els primers estadis.
8. Per preparar el medicament, cal combinar 15 ml. suc d’àloe (les tiges s’han de recollir recentment, a partir dels 3 anys) amb 100 gr. cacau en pols i 110 gr. mantega casolana. Els components es dilueixen amb 250 ml. llet sencera Tomeu 30-35 ml. fons cada dia 4 vegades.

Si realment teniu la intenció de millorar la vostra salut amb el cacau, escolliu un producte d’alta qualitat. Les mongetes s’han de conrear sense l’ús de pesticides o productes químics similars. El cacau en pols de baixa qualitat prové de la Xina.

Vídeo: 20 propietats curatives del cacau