Com triar un fabricant de iogurt: què és important conèixer

El fabricant de iogurts té un lloc orgullós a la cuina de moltes famílies. Utilitzant el dispositiu, podeu preparar una barreja de llet fermentada que conté un gran nombre de lactobacils. A la sortida, obtindreu iogurt, crema agria o formatge cottage saludables de producció pròpia sense conservants ni colorants. Aquesta característica és la que anima a les mestresses de casa a comprar equips, escollint-lo amb molta cura. Els principals fabricants subministren fabricants de iogurt per a tots els gustos i pressupostos als prestatges de les botigues.

Què és un fabricant de iogurts

1. L’aparell és un recipient de plàstic, que té una forma rectangular o rodona. La màquina de iogurt està equipada amb una tapa de vidre transparent i els seus costats gruixuts.
2. Les parets estan aïllades tèrmicament, cosa que garanteix el manteniment constant dels indicadors de temperatura necessaris. Cal mantenir el règim per al millor cultiu d’entrada a base de lactobacils i llet.
3. En la majoria dels casos, els fabricants de iogurt són força compactes i còmodes d’utilitzar. El dispositiu clàssic està equipat amb tasses (uns 5-15 unitats). Volum 125-150 gr. tothom Tots els contenidors es tanquen i es col·loquen en un recipient comú, es col·loca una tapa de vidre al damunt.
4. Cada dispositiu disposa d’un manual d’instruccions, targeta de garantia. Tots els dispositius funcionen amb electricitat, de manera que la instal·lació hauria d’estar a prop de la presa de sortida.
5. Hi ha fabricants de iogurts estàndard del segment d’economia. La unitat de control es realitza en forma de fletxes giratòries, amb les quals es pot configurar la temperatura i el temps. Tot i això, hi ha dispositius amb botons i pantalla electrònica, però la seva categoria de preus és molt més alta.
6. No tots els fabricants de iogurt requereixen copes. Algunes unitats domèstiques estan equipades amb un sol recipient en el qual es col·loquen els ingredients. Tot i això, cada tipus d'equip ha de tenir un temporitzador que determini amb precisió la durada de la fermentació.
7. Segons el moment, el producte final pot resultar líquid o gruixut, àcid o dolç. Quan escolliu el primer que heu de parar atenció a la potència, el mètode de control, la forma de la tassa, les funcions addicionals.

Per a què serveixen els fabricants de iogurts?

1. Les mares acabades de fer, que volen cuinar un producte saludable per al seu fill, recorren al dispositiu.
2. La majoria de productes de la botiga contenen els al·lèrgens més forts. Per aquest motiu, les persones amb intolerància individual són millor utilitzar la composició de la seva pròpia preparació.
3. Les persones que tenen problemes amb l’activitat del tracte gastrointestinal recorren a l’ús de fabricants de iogurt. Si s’observen les proporcions correctes, podeu obtenir un producte de qualitat que només afecti la vostra salut de manera favorable.
4. És impossible no distingir la popularitat de la unitat entre el sexe just, mirant la figura. Si es pren la llet desnatada com a base, respectivament, i el iogurt resultarà baix en calories.
5. El fabricant de iogurt es considera una eina indispensable per a les persones amb diabetis. Si utilitzeu mel o un substitut natural com a edulcorant, podeu mantenir el nivell de glucosa a la sang sense por per a la vostra pròpia salut.

Tipus de fabricants de iogurt

Els fabricants de iogurt poden diferir pel principi del treball, el nombre de tasses, els materials dels envasos addicionals.

Principi de treball

Termos fabricant de iogurts. En dispositius d’aquest tipus, les tasses s’escalfen uniformement, aconseguint una marca de fins a 60 graus. A més, l'equip s'apaga i reté calor. En aquest moment, comença la reproducció massiva de bacteris beneficiosos, responsables de la qualitat del producte.L’avantatge dels fabricants de iogurt d’aquest tipus és la curta durada de la preparació del producte (aproximadament 5 hores). El desavantatge és la política de preus elevats.

Fabricant de iogurt amb calefacció constant. Després d’encendre, el fabricant de iogurts arriba als 40 graus el més ràpidament possible i la manté fins a l’apagada. L’avantatge és que es poden inserir gots que no vagin “per defecte” amb equips al dispositiu. Les mares acabades d’enviar envien gerres d’aliments per a nadons a la cavitat, cosa que és molt convenient. L’inconvenient és l’escalfament ràpid, com a conseqüència del qual la temperatura de la composició puja significativament. A més, el dispositiu no té una funció d'apagada automàtica.

Nombre de tasses

Fabricant de iogurt amb un recipient. L’aparell està equipat amb una forma capaç amb un volum d’1-1,5 litres. Val la pena escollir una tècnica d’aquest tipus si teniu previst preparar un producte lacti fermentat en grans quantitats i utilitzar-lo en poc temps. Al contenidor, podeu preparar nata per a pastissos, crema agria, farciment de gelatina, formatge cottage, etc. El desavantatge és que en una sessió no podeu fer les composicions segons diferents receptes. Tanmateix, aquest criteri és fins a cert punt un avantatge.

Fabricant de iogurt amb gots. La cavitat de la unitat inclou un lloc per a copes, els pots poden ser de 4-15 unitats. Aquest tipus de fabricant de iogurt és adequat per a famílies nombroses amb preferències gustatives diferents. A cadascun dels gots, podeu cuinar iogurt segons una recepta individual. Una varietat es considera un avantatge, menys un rentat llarg del recipient després de la cuina i l’ús.

Material de la Copa

Vidre. S'inclou amb l'equip el nombre de tasses que proporciona el fabricant. Els tancs no es venen separats de la unitat. Si es trenquen, heu d’improvisar, substituint altres gots d’un tipus similar en la forma.

Plàstic Els gots estan fets de plàstic de qualitat alimentària que, quan s'escalfa, no emet substàncies nocives als aliments. Per a tots els contenidors hi ha un certificat ambiental que acredita la seguretat del material. Resisteixen a la calefacció màxima (fins a +120 graus) i al refredament (fins a -20 graus). Els envasos de plàstic són ergonòmics, no es trenquen i són fàcils de netejar.

Com triar un fabricant de iogurt: paràmetres bàsics

Abans de preferir una determinada marca, cal estudiar els paràmetres principals. La informació general proporcionarà una base per a la reflexió i us serà més fàcil navegar entre una gran selecció.

Potència fabricant de iogurt

1. És important aclarir immediatament que la potència del dispositiu no afecta la qualitat del producte final, la seva vida útil i els paràmetres de gust. Aquesta característica només parla del grau de consum d’electricitat.
2. Per regla general, tots els dispositius tenen una potència d’uns 12-50 watts, aquests indicadors són suficients per utilitzar-los a casa.
3. Independentment de la potència seleccionada (12 o 50 watts), el fabricant de iogurt podrà mantenir la temperatura de la composició a 40 graus o inferior.

Copes de iogurt

1. A més de la capacitat, també és important parar atenció a la presència de tasses, al seu volum, quantitat i material dels quals estan fets els envasos. Per a moltes mestresses de casa, les característiques de les tasses són determinants a l’hora d’escollir electrodomèstics per a la llar.
2. A voluntat, podeu triar el dispositiu sense ulleres. Estarà equipat amb un gran recipient amb un volum d’uns 1-1,5 litres. O bé, compra un agregat amb un gran nombre d’envasos, és convenient utilitzar aquests fabricants de iogurt.
3. Si parlem del material de les tasses, poden ser de vidre o plàstic alimentari. Aquesta darrera opció és més preferible, tot i que no presenta una gran resistència a l'impacte.
4. Els fabricants de iogurts moderns poden contenir de 4 a 15 gots, però en la majoria dels casos hi ha una tècnica amb 5-8 envasos (i tapes, respectivament).
5. Si parlem del volum de cada plat, hi ha copes petites (100-125 gr.), Mitjanes (125-175 gr.) I grans (de 180 gr.). L’elecció depèn de la preferència personal. Com més gran sigui el volum, menys embalatge cabrà al contenidor principal de l'equip.

Fabricant de iogurt

1. Com s'ha esmentat anteriorment, els fabricants de iogurt poden ser controlats de manera mecànica o electrònica. Tot i això, hi ha opcions en què la tècnica no té palanquejament.
2. En aquest darrer cas, totes les funcions (inclosa la configuració de la temperatura, l'hora, l'activació / la desactivació) són supervisades per l'usuari.
3. Si parlem de control electrònic, el fabricant de iogurt està equipat amb un temporitzador. La unitat s’apaga automàticament, només cal establir el temps de cocció.
4. En el cas dels dispositius mecànics, hi ha dos mecanismes rotatius a la part davantera. El primer és responsable de la durada de la cocció, el segon controla el manteniment de la temperatura (pot ser que no sigui així).

Opcions addicionals de iogurt

1. Segons la categoria de preus i el fabricant, els equips poden estar equipats amb indicadors de llum, una funció d'apagada automàtica i un senyal audible per completar la preparació.
2. Molts fabricants de iogurts moderns amb tasses tenen compartiments a les tapes. Es necessiten forats i adhesius per signar la data de fabricació, recomanacions sobre temperatura d’emmagatzematge, data de caducitat i altres matisos.
3. Si trieu un dispositiu amb un cable llarg, tindrà un compartiment independent per guardar el cable (com passa amb les aspiradores). La funció és extremadament convenient, mentre que pagueu una quantitat petita.
4. Quan trieu un fabricant de iogurt amb la funció de preparar el formatge cottage, molt probablement hi haurà un bol de gran diàmetre. Amb la seva ajuda, es facilitarà el procediment.
5. Moltes mestresses de casa, per alguna raó, compren un fabricant de iogurt per a gelats. Això és molt convenient, ja que un dispositiu està dissenyat per preparar dues variants de plats de diferents categories.

Consells pràctics per triar un fabricant de iogurt

1. Els equipaments barats sovint s’escalfen. Si preferiu unitats del segment econòmic, pregunteu al consultor sobre les condicions del servei de garantia i el possible canvi / devolució.
2. El iogurt perfecte té una lleugera acidesa i densitat moderada. Es pot aconseguir una característica similar mitjançant el temporitzador integrat. Si és possible, tria un dispositiu amb un marcador.
3. El color del estoig i la forma del fabricant de iogurt pertanyen a la part estètica. No us pengeu pendent d’aquests indicadors, estudieu detingudament les especificacions tècniques.
4. Si teniu previst cuinar no només iogurt, sinó també formatge cottage, escolliu una tècnica amb un recipient ampli addicional. En el futur, podeu fer cremes, gelees, etc.

És fàcil triar un fabricant de iogurt per a la llar, si teniu informació bàsica sobre la configuració i les especificacions tècniques. Comprar equip amb tasses de plàstic, decidir amb antelació les funcions desitjades. Quan compreu un fabricant de iogurt per a gelats, assegureu-vos que teniu servei de garantia, preferiu marques conegudes (Tefal, Mulineks, Vitek).

Vídeo: com triar el fabricant de iogurt adequat