Com fer suc de magrana a casa

La magrana és una fruita valuosa i saludable. Gràcies al magnesi, l’àcid ascòrbic, el calci, el potassi, el fòsfor i molts altres elements, la microflora intestinal millora. El suc de cítrics té propietats antisèptiques, mentre que la magrana és un poderós antioxidant. Com a resultat de l’ús regular del suc, s’eliminen del cos els radicals lliures. Per restaurar la salut, heu de prendre suc de magrana almenys dues vegades per setmana.

Qualitats útils del suc de magrana

• millora el tracte digestiu;
• augmenta el nivell d’hemoglobina a la sang;
• enforteix els vasos sanguinis i els capil·lars;
• normalitza la circulació sanguínia;
• accelera la funció formadora de sang del cervell;
• reforça la "cadira";
• augmenta la immunitat durant la grip, els refredats;
• vigoritza, augmenta la moral;
• restaura el cos després de la cirurgia, malaltia;
• estabilitza la pressió arterial;
• alleuja la inflamació;
• elimina els verins, els radicals lliures, les toxines del cos;
• redueix el nombre de cops i atacs de cor.

Com esprémer el suc de magrana

1. Tradicionalment, el suc s’extreu manualment. Esbandiu la magrana i es fregueu bé amb una esponja. Submergiu-la en aigua bullent durant 1 minut per suavitzar parcialment la pell.
2. Talla la “corona” amb un ganivet afilat. Feu uns talls oblongs al llarg de la closca. Envieu la fruita en aigua freda durant un parell de minuts. Sense treure granades del líquid, trenqueu-lo.
3. Rebràs diverses seccions de diferents mides, els grans cauen amb facilitat. Seguiu traient-les sota l’aigua. Ara agafeu els grans, deixeu-los assecar en una tovallola.
4. A continuació, emboliqueu les partícules de magrana amb film o s’enganxi en diverses bosses de plàstic. Col·loca el contingut sobre una superfície de tall.
5. Agafeu un passador, enrotlleu-lo per les llavors de magrana. Prepareu una carafa o un got, feu un forat a una bossa de plàstic. Colar el suc.
6. Deixeu la beguda sola durant 1-2 hores, durant el qual la composició precipitarà. Aboqueu suaument el suc sense agitar partícules a la part inferior. Per beure el suc, diluir-lo amb aigua en una proporció d’1: 1.

Com fer suc de magrana

• sucre granulat - la quantitat de gust
• magranes madures - 900 gr.
• aigua potable - 450 ml.

1. Primer de tot, cal esbandir les magranes, després netejar-les. Aboqui aigua freda a la conca. Talleu una corona de cada fruita, feu-hi diversos talls al llarg de la pela.
2. Poseu les fruites en una conca, trenqueu cada magrana en trossos separats. Retireu amb cura els grans, ells mateixos suren a la superfície. Ara desfer-se de la pel·lícula.
3. No s’ha de llençar la pela, sobre la base s’obtenen decoracions delicioses. Pels grans, agafeu-los i assequeu-los. Es trasllada a la tassa de la batedora i es converteix en farinetes.
4. El líquid resultant amb els ossos triturats s’ha de col·locar sobre 5 capes d’un embenat o gasa. D’aquesta manera s’esprèn el suc. Després de desfer-se de les partícules sòlides, insistiu en la composició durant 2 hores i traieu-ne del precipitat.
5. Podeu començar a afegir sucre, la millor opció és la pols. La beguda s’endolceix segons les preferències personals, però tradicionalment s’hi afegeixen 25 gr. sorra per 100 ml. una copa
6. Després de dissoldre els cristalls de sucre, aboqueu-hi aigua potable. Poseu la beguda al microones durant 45-60 segons per escalfar el suc. A continuació, refredar-lo, tornar a treure del precipitat, tastar-lo.

Suc de magrana amb grosella

• suc de poma espremut fresc - 1,3 l.
• suc de magrana (colat) - 1,5 l.
• llimona - 2 peces.
• grosella negra - 2 kg.
• sucre granulat - al vostre gust

1. Esbandiu les baies de grosella, deixeu-les caure sobre un tamís i deixeu que el líquid s’escorri. Envieu les fruites a la batedora de la batedora, torneu-les amb puré de patates. Poseu la composició sobre el formatge de formatge, tireu-hi el suc i filtreu-ho bé.
2. Prepareu el suc de magrana manualment, combini amb grosella i poma (es pot comprar). Premeu el líquid de la llimona i filtreu també.
3. Aboqueu sucre granulat al gust. Es dissoldrà durant molt de temps, de manera que la beguda es pugui escalfar. Mai porteu el suc a ebullició. Un cop dissolts els cristalls, traieu el precipitat, enrotlleu la beguda en llaunes.

Suc de magrana amb ametlles

• ratlladura de llimona - 60-70 gr.
• suc de magrana espremuda - 900 ml.
• nou moscada - 3 gr.
• canyella picada - 3 pessics
• sucre granulat al gust
• ametlles - 70 gr.
• claus - 6 cabdells

1. Abans de res, heu d’esprémer el suc de les magranes de qualsevol manera. Rebrà 900 ml. beguda neta Fregiu les ametlles en una paella seca i, a continuació, tritureu-la amb un molinet de cafè.
2. Afegiu canyella mòlta, nou moscada, sucre granulat (preferentment pols de guinda) a la molla de nou. Tritureu els grans, barregeu-ho aquí. Fregueu la ratlladura de la llimona, afegiu-la a la massa total.
3. Ara aboqueu-hi suc concentrat d'aranja, poseu la composició al foc. Cuinem a poca potència durant 10 minuts, apagueu el cremador. Quan els cristalls es dissolguin, refredar i colar la beguda.

Suc de magrana amb mel

• mel - 370 gr.
• magrana - 950 gr.
• aigua filtrada - 230 ml.

1. Rentar les magranes, esbandir, assecar amb tovalloles o tovallons. Talleu la "corona" (a la part superior), feu-hi uns talls a la pela. Aboqueu aigua freda al recipient, baixeu les fruites al seu interior.
2. Ara trossegeu cada magrana per obrir la fruita. Desfer-se del film, seleccionar grans, han de surar a la superfície. Assecar els grans.
3. Utilitzant el plom de patata, trossegeu les mongetes perquè surti el suc. Llançar les farinetes amb el líquid damunt del formatge de formatge, esprémer el líquid i descartar els ossos.
4. Moveu la composició a la cassola, afegiu aigua i escalfeu a la cuina a 70 graus. Introduïu mel, barregeu-ho, però no feu bullir. Refredeu el suc, deixeu-lo coure, traieu-lo del precipitat. Proveu a la degustació.

Com beure suc de magrana

1. El suc de magrana es consumeix exclusivament en estat diluït. Per regla general, la beguda es dilueix amb aigua filtrada o bullida en una proporció d’1: 1.
2. Hi ha qui prefereix barrejar una beguda pura (no diluïda) amb el suc de les pastanagues, l'api, la col, la poma, la remolatxa, la carbassa, etc. S'hi afegeix aigua pura quant a gust.
3. Per reforçar la immunitat, heu de beure suc regularment almenys dues vegades per setmana, però millor, cada dos dies. El suc de magrana té contraindicacions, així que demaneu un consell especialitzat abans de l’ús.

Contraindicacions a l’ús de suc de magrana

Les contraindicacions inclouen una úlcera de l'estómac, els intestins i altres òrgans digestius. A més, el suc de magrana no és recomanable per a aquells que pateixen restrenyiment (la composició provoca aquesta malaltia).

Amb precaució, la beguda ha de ser consumida per persones amb pressió arterial inestable, malalties cardíaques i intolerància individual als productes amb vitamina C.

Una beguda a base de magrana conté almenys un 35% de la ingesta diària de vitamines. Per aquest motiu, la composició és adequada per a ús diari. Les millors receptes es consideren opcions basades en pomes, groselles, ametlles, mel. El sucre o pols s’utilitza com a edulcorant.

Vídeo: suc de magrana DIY en 4 minuts