Què es pot cuinar a partir de mongetes vermelles?

Les faves són famoses per les seves propietats nutritives i beneficioses. El cultiu de faves, pel seu valor nutritiu, pot substituir la carn en la dieta diària sense problemes. El producte en qüestió té una composició rica. Cal destacar que les mongetes són de diversos tipus. Per tant, cal tenir en compte aquestes característiques a l’hora de preparar diversos plats.

Efectes sobre el cos

1. Molta gent sap que els llegums, quan es consumeixen regularment, tenen un efecte positiu sobre l’organisme. A causa de l’alt contingut en fibra dietètica, s’estan establint processos digestius. Aquestes substàncies actuen com a raspall per als intestins i el tracte gastrointestinal.
2. Com a resultat d'un consum sistemàtic del producte, aviat us lliurareu de compostos tòxics i altres substàncies nocives. Gràcies a aquesta característica, la microflora a l’intestí millora. Us oblidareu del restrenyiment freqüent.
3. Els intestins funcionen a costa de les mateixes fibres dietètiques. Com a resultat, la condició de la pell millora. Especialment el producte serà útil per a persones que pateixen acne. Cal destacar que les llavors de carbassa tenen les mateixes propietats.
4. Entre altres coses, en un cultiu de llegums en grans quantitats hi ha una proteïna d'origen vegetal. És un enzim tal que actua com a material de construcció per a tot l'organisme. Les mongetes poden substituir fàcilment qualsevol producte carni, si cal.
5. Potser decideixes ser vegetarià o simplement tens problemes de salut. Sovint les persones per motius de salut han de renunciar a la carn. En aquest cas, els llegums arriben al rescat. Segons la composició i el contingut de proteïnes vegetals, es poden comparar els fesols amb els fruits secs del Brasil. Tanmateix, el titular del registre de contingut proteic són precisament els festucs.
6. També convé destacar que hi ha una gran quantitat d’hidrats de carboni a les matèries primeres. Tanmateix, no us molesteu amb antelació. El resultat és que gairebé tots són complexos i no comporten un excés de pes. Gràcies a aquesta funció, ràpidament et saturaràs i deixes de passar fam. És per aquesta raó que les mongetes s’utilitzen amb èxit en la nutrició.
7. El principal en aquesta qüestió és determinar la norma diària. Si voleu complir amb una nutrició i exercici físics adequats, us recomanem que resolgueu aquests problemes amb un nutricionista. Les mongetes també estan saturades amb un gran nombre de minerals diferents. En conjunt, afecten positivament tot el sistema cardiovascular.
8. A causa de la quantitat suficient de magnesi, una persona amb consum regular de mongetes ajusta la pressió arterial. Com a resultat, s’evita el desenvolupament de patologies greus que poden aparèixer amb l’edat. Fins i tot consumir un producte en conserva aportarà beneficis considerables per a tot el cos.
9. Sovint, només aquest producte s’utilitza en aliments de dieta. No sempre una persona té temps per cuinar mongetes. A causa de la quantitat suficient de fòsfor i sodi en el producte, es produeix un efecte positiu sobre el sistema nerviós central. L'alleujament emocional es alleuja. L’activitat cerebral està en augment.
10. Es recomana consumir sobretot llegums si tens constantment un estrès mental. La via marina també us pot ajudar. A causa d’una quantitat suficient de vitamines B, augmenten les funcions protectores de l’organisme. Aquesta és una qualitat molt valuosa. El problema és que els suplements vitamínics no sempre fan front a la tasca amb tanta eficàcia que els productes naturals.
11. Si s’inclouen llegums a la dieta dels nens, evitaràs el desenvolupament de deficiència de vitamines. Així mateix, el nadó no serà susceptible de diversos virus i infeccions. Cal destacar per separat que hi ha una quantitat enorme de ferro en el producte. Per tant, el consum regular de mongetes minimitza el desenvolupament de l’anèmia. El nivell d’hemoglobina augmenta i la condició de tots els òrgans interns millora.
12. Els llegums són especialment apreciats pels esportistes que es dediquen a fer un gran esforç físic. La valuosa composició del producte permet augmentar ràpidament els beneficis musculars. A més, la reserva d’energia es restableix molt ràpidament. Per obtenir els mateixos beneficis, podeu consumir vedella. Tot i això, tingueu en compte que les mongetes són una gran alternativa a la carn.
13. En consumir regularment el producte, el cos es neteja de colesterol dolent. Juntament amb això, es reforcen els vasos sanguinis. Gràcies a això, es produeix la prevenció del desenvolupament de patologies greus. Les mongetes també contenen grans quantitats d’àcid ascòrbic. El cos és capaç de fer front a patologies greus.

Receptes

Sopa de bolets

1. Remullar una lliura de mongetes vermelles amb antelació. Després d'això, esbandir i transferir a un recipient amb aigua. Feu-ho bullir aproximadament una hora per suavitzar-se. Piqueu les pastanagues de mida mitjana al mateix temps. Piqueu la ceba.
2. Coeu les verdures fins que estiguin daurades en oli calent. Afegiu 200 gr. bolets picats. Continuar fregint uns 10 minuts. Barrejar 40 gr. Pasta de tomàquet amb una mica de farina i remena a la cassola.
3. Picar les espècies. Remeneu i continueu a coure a foc lent uns minuts més. Afegiu el gruix a les mongetes de la cassola. Afegiu els daus de patata. Continuar la cocció a foc lent durant un altre terç d’una hora. Serviu la sopa amb pessic verd.

Paté

1. Una característica distintiva del refrigeri és que a qualsevol taula sembla rendible. El paté es presenta per a les vacances i també es consumeix els dies laborables. Per fer un plat veritablement saborós, necessiteu una llista mínima de components.
2. Per tant, tingueu cura amb antelació de la presència d’un parell de cebes, dos gots de mongetes vermelles de 90 gr. grans de nous, així com diversos grans d'all i espècies. Per descomptat, necessitareu oli vegetal.
3. Comença amb les activitats preparatòries. Esbandiu el cultiu de mongetes perquè, finalment, l’aigua quedi brillant. Ompliu-lo i continueu remullant almenys quatre hores. A continuació, cuineu. Deixeu l’aigua en què feien la mongeta.
4. Els nuclis de fruits secs es desplacen amb una batedora fins obtenir una estructura homogènia. Feu el mateix amb els alls i les cebes. Incorporeu-hi les mongetes, remeneu-ho de nou i proveu-ho d’espècies. Per ajustar la viscositat del refrigeri, introduïu un brou refrigerat.
5. Amb això, la seva cuina es va acabar. Només cal empaquetar les llaminadures en contenidors, taps i enviar-les al fred. Consumiu la pasta a qualsevol hora del dia. Segons el vostre criteri, podeu triturar greenfinch.

Plat de pollastre

1. Si voleu sorprendre els convidats, té sentit no prendre un pollastre bullit, sinó fumar. És millor donar preferència al pernil, és satisfactori, fa bona olor Traieu la carn, piqueu-la, tireu-la a una tassa habitual.
2. Les mongetes es remullen, després es couen. Plegem per drenar el líquid sobre el colador. Afegir al pollastre. Tritureu aquí el pebre búlgar de diverses tonalitats, pinyol verd i espècies.
3. Afegiu un parell d’ous bullits. No oblideu salar l’aperitiu i amanir-ho amb salsa maionesa. Com a alternativa, s’utilitza crema agria amb greixos. Deixeu reposar el plat al fred abans de tastar-lo.

Amanida de Mongetes de Corda

1. Una altra variació interessant del plat, que es prepara a partir de la varietat lleguminosa. Necessitareu 0,5 kg.També tingueu cura de la presència d’un parell de cebes, de color verd, vestint-se en forma de crema agria o un iogurt de consistència gruixuda.
2. Prepareu les beines eliminant els extrems i les venes. Picar i enviar a l'oli calent. Coure amb una mica d’aigua i una cullerada de vinagre durant 10 minuts. Afegiu sal i després passeu les cebes per separat de les mongetes.
3. Combinar-ho amb el component principal, deixar refredar i ruixar amb herbes. Condimenteu-vos, introduïu les vostres espècies preferides i comenceu a tastar-les.

Amanida de fava en conserva

1. Per preparar un plat no cal tenir les habilitats d’un cuiner. Tot el que heu de fer és prendre una porció de mongetes en conserva i ingredients auxiliars. Inclouen bolets adobats, cebes, pastanagues, formatge dur, maionesa, tomàquet.
2. Netegeu la pastanaga, després fregiu-la amb oli juntament amb les cebes picades. Coure fins que les verdures mostrades siguin fluides. A continuació, afegiu-hi tomàquet, prèviament alliberats de la pell. Entra a condiments.
3. Esbandiu els bolets, feu el mateix amb les mongetes. Combina els ingredients, ruixa amb formatge i afegeix el rostit. Cerneu el combustible i, a continuació, agafeu la mostra.

Bean Harm

1. No heu de consumir el producte en la seva forma crua, és obligatori realitzar un tractament tèrmic. Els llegums poden afectar negativament l’estat de salut d’individus que tenen problemes amb el funcionament del sistema digestiu. Estem parlant de la presència d’úlcera pèptica i gastritis.
2. Pel que fa a les dones que estan en fase de suportar el fetus, se’ls permet acceptar productes només després de l’aprovació d’un especialista. Per a nens fins a tres anys, es donen llegums en forma de terra.

Selecció i emmagatzematge

1. Pel que fa als productes de botiga, no hi ha cap problema per al seu emmagatzematge. Durant el procés de compra, cal parar atenció perquè els grans tinguin la mateixa mida, estructura i format. No hi hauria d’haver xips, esquerdes, pols.
2. Les faves d’alta qualitat brillen, no hi ha taques negres ni signes de floridura. És important triar productes lliures de placa. Això és un senyal de danys i de proves que es van violar les condicions d’emmagatzematge durant l’emmagatzematge.
3. Si el paquet ja s'ha obert, el contingut ha de quedar ben enganxat o traslladar-lo a un contenidor hermètic. En el seu paper hi ha gerres i recipients que no permeten passar llum i humitat.
4. En els casos en què les mongetes es conreen pel seu compte, cal assecar-les abans d’enviar-les per a l’emmagatzematge. Només així evitaràs que es formi floridura, els productes es mantindran utilitzats durant molt de temps.

Els aminoàcids també són presents en el pinso. Gràcies a la seva abundància, la condició de la pell millora. El producte és famós pel seu excel·lent efecte antioxidant. Gràcies a això, la condició de la pell en conjunt millora. L’elasticitat dels teixits augmenta i s’inhibeix el procés d’envelliment. Les arrugues petites es suavitzen. Juntament amb això, els fol·licles pilosos s’enforteixen. Augmenta el creixement del cabell al cap.

Vídeo: Com fer mongetes vermelles deliciosament