Prunes durant l'embaràs - beneficis i perjudicis

L’actitud crítica amb els aliments sempre contribuirà a la salut. Però aquest enfocament és especialment rellevant en el moment de tenir un fill. I si els beneficis de les verdures i els cereals són ben coneguts, moltes fruites seques rarament entren en la dieta de les mares expectants. I en va, no es diferencien només pel seu gust original, sinó també per un efecte beneficiós enorme sobre el cos. I les prunes són una de les varietats de fruita seca més populars a disposició de qualsevol dona.

Visió general de la pruna

La pruna és una pruna fruita seca al sol o ofegada industrialment. Per a això s'utilitzen varietats hongareses o clàssics verds.

La fruita seca es troba a moltes cuines del món com a component per a la salsa o la nota principal dels postres. La seva popularitat es deu a la seva àmplia disponibilitat.

Una característica important de les prunes és el seu contingut alt en calories. Per a 100 grams de producte (10 fruites mitjanes), 230 kcal. Per tant, no s’han d’implicar, tot i que les prunes seques milloren el metabolisme, cosa que contribueix a la pèrdua de pes.

Quin és l’avantatge de les prunes durant l’embaràs?

Tots els fruits secs es consideren fonts de vitamines i minerals, i les prunes no en són una excepció. Durant la crisi d’un fill, s’hauria d’afegir a la dieta, ja que la seva composició inclou:

1. La vitamina A, que millora la visió i és un potent antioxidant. Protegeix el cos dels efectes negatius dels radicals lliures i participa en processos de creixement cel·lular.
2. El potassi, un dels principals propòsits del qual és la transmissió d'un impuls nerviós. El seu nivell de sang suficient protegeix també dels rampes de les cames, que experimenten moltes dones embarassades. Les dones han de considerar que aquest mineral es fusiona amb vòmits i diarrea severs.
3. Sucrosa i fructosa, que contribueixen a un augment global del rendiment i del to energètic.
4. Vitamines B implicades en la formació de glòbuls vermells, així com en el metabolisme de proteïnes, hidrats de carboni i greixos.
5. Fòsfor, necessari per a la formació completa del teixit ossi i desenvolupar-se al ventre del fetus.

L’ús més comú d’aquest fruit sec és combatre el restrenyiment. Degut al fet que conté tant pectines com fibra, les podes optimitzen la motilitat intestinal, contribuint a la femta diària.

Les prunes també són valuoses per la seva capacitat de disminuir la pressió arterial. Per tant, val la pena parar atenció a les dones hipertensives. Per les seves propietats bactericides, la infusió de poda es pot utilitzar per combatre infeccions de la cavitat oral.

Les prunes es consideren un antidepressiu natural. Els sucres beneficiosos presents en la seva composició ajudaran a les dones en condicions de mantenir un to energètic general sense consumir hidrats de carboni simples.

Potencial perjudici de les prunes

La majoria de les prunes seques sotmeses a tècniques d'assecat no adequades tenen un alt percentatge d'acrilamida. És una coneguda neurotoxina i cancerigen que afecta els ronyons, el fetge i el sistema nerviós. Per tant, durant l’embaràs, és millor negar-se a comprar prunes en mercats naturals i en fonts no verificades. Per a una protecció addicional, també val la pena limitar el nombre de fruites menjades - 3-4 unitats. un dia és suficient.

S’ha d’abandonar completament en cas de sucre en sang i d’intolerància individual.

És possible menjar prunes amb SA?

Amb precaució, les prunes també l’han d’utilitzar les dones que alleten, ja que pot provocar còlics intestinals en un nen. Com a alternativa segura, els experts recomanen beure infusió. Per preparar-lo, necessitareu 100 g de prunes, que s’han de remullar en aigua tèbia durant diverses hores, i després abocar un got d’aigua bullent. Els plats s’han de tapar i preferiblement deixar en infusió durant la nit. A continuació, s’ha de filtrar i beure la infusió completament (preferiblement abans d’anar a dormir).

Com triar les prunes?

Unes quantes paraules sobre la qualitat de l’assecat. L’ideal seria que les prunes s’hagin de caure a l’ombra durant diversos mesos. Però una empresa rara pot esperar tant. Per tant, per accelerar el procés, les fruites es col·loquen en forns de gasolina o gas. Allà, sota la influència de les altes temperatures, s’esquerden i els cancerígens s’obtenen per la pell danyada cap a les prunes. Bé, no cal parlar de la seguretat de components útils amb aquesta tecnologia de processament.

La pruna correcta ha de ser fosca, seca i lletja. També preferiu fruites amb llavors, si es troben en l’assortiment. I assegureu-vos d’esmorzar el producte: l’aroma del fum i la benzina indica un tractament químic. El gust de les prunes naturals ha de ser lleugerament dolç, amb una acidesa característica.

Com guardar les prunes a casa?

Hi ha dues maneres segures d’emmagatzemar aquesta fruita seca:

• en un recipient de fusta o pot de vidre ordinari en un lloc sec i fresc;
• en bossetes petites amb cremallera. No cal que es tanquin completament i es poden deixar a la porta del frigorífic.

Les prunes naturals seques són un gran complement per a molts plats. Les dones embarassades poden menjar-ne cru, cuinar compotes i infusions. Les seves nombroses propietats curatives permeten abandonar els medicaments en cas d’anèmia i problemes gastrointestinals.

Vídeo: 10 raons per estimar les prunes