Pancakes de carbassó: receptes per cuinar

El carbassó s’inclou a la categoria de les verdures més assequibles i alhora delicioses. Hi ha molts plats que inclouen el producte presentat. Alguns aperitius només fan servir fruita, però aquesta vegada no. Farem creps benestants que guanyin el cor de tots, sense excepció. Tot i que estan fregits en oli, són força lleugers. Per sorprendre els familiars i alimentar els convidats, no cal tenir habilitats culinàries especials.

Benefici

1. Les característiques valuoses de les verdures que es discuteixen rau en el fet que tenen un efecte excel·lent sobre el sistema digestiu. Es digereixen fàcilment, no carreguen l'estómac, no es queden podrits als intestins. Si feu creps sense l’ús d’oli, també resultaran dietètics. Aquí hi ha un producte tan senzill i molt útil.
2. Aquesta verdura és famosa pel seu baix contingut en calories, és per això que sovint s’inclou al menú per a aquells que volen perdre pes. Tanmateix, si fregiu creps amb oli, des d’aquest punt de vista no hi haurà cap valor per a la xifra. Haureu de cuidar constantment quantes calories consumiu i quant gasteu.
3. En la seva majoria, els fruits consisteixen en aigua, que és vital per a una persona. La resta són hidrats de carboni i compostos proteics, pràcticament no hi ha greixos. Hi ha moltes fibres dietètiques que netegen els òrgans del sistema digestiu i els configuren perquè funcionin correctament.
4. Té sentit afectar la composició química, ja que el producte presentat està dotat d’una llista colossal de vitamines i minerals de substàncies. Es basa en el fòsfor que es necessita per al cervell i el teixit ossi. El ferro també està present, està dirigit a prevenir l’anèmia i augmentar l’hemoglobina.
5. Pel que fa al sodi, és responsable del balanç hídric. El potassi i el magnesi controlen el treball del múscul cardíac i netegen els canals sanguinis dels dipòsits de colesterol. El calci té un efecte beneficiós sobre les dents i els ossos, reforça les plaques de les ungles, fa que el cabell sigui més elàstic. Un cop més, tot això és possible si utilitzeu oli que no emeti cancerígens o si realitzeu tractament tèrmic sense ell.
6. La composició conté substàncies amb característiques antioxidants. El seu objectiu principal consisteix en la capacitat de netejar sistemes i òrgans interns de productes de càries, diversos verins i escòries. També té sentit tocar la inclusió de vitamines del grup B, que tenen el millor efecte sobre el sistema nerviós.
7. Ara sobre l’àcid ascòrbic. El sistema immune requereix que repel·li els atacs de virus durant una epidèmia estacional. Els àcids d’origen orgànic restauren la integritat dels canals sanguinis, combaten asteriscs vasculars i altres problemes d’aquest tipus. Una mínima acumulació d’hidrats de carboni fa que la verdura sigui realment valuosa en la nutrició diabètica.
8. Les habilitats dels vegetals són infinites, però no té sentit considerar-les totes. Només direm que el consum de plats basats en aquest producte té un bon efecte en la salut del fetge. Però per obtenir beneficis, cal cuinar creps sense mantega. Aleshores l’òrgan intern es desferà de les toxines, es recuperarà, funcionarà millor.
9. Aquest refrigeri és bo per a berenars. Ràpidament satisfà la ràpida fam que fa furor, cosa que li permet arribar al següent àpat. El carbassó també normalitza la microflora intestinal, matant microorganismes patògens. Es considera una verdura excel·lent, que permet recuperar-se després d’un atac de cor.
10. Quan els metges parlen d’higiene alimentària, dirigeixen la gent a menjar aproximadament 4 hores abans d’anar a dormir. Per tal de no carregar l'estómac abans de descansar una nit, podeu fer creps.Són úniques perquè són adequades per a la recepció en qualsevol moment del dia.

Ús en tractament

1. Especialistes de l’àmbit de la medicina popular han apreciat durant molt de temps el producte presentat. Hi ha qui l’anomena un remei per a centenars de malalties, i això no és cap accident. La gent creu que les fruites poden curar l’hepatitis, la hipertensió, la colecistitis, etc.
2. Les categories de persones que prenien aliments com a base per elaborar plats a base d’aquestes verdures constaten constantment una disminució del pes i ajuden en el tractament de la malaltia del càlcul. El producte es va mostrar bé amb pielonefritis, restrenyiment.
3. Alguns fins i tot creuen que la verdura té un efecte beneficiós sobre la salut de les persones que han estat diagnosticades de malalties oncològiques. Tanmateix, això no es confirma, per tant, no s'hauria de suposar que els fruits siguin considerats un panacea per a tots els mals. En alguns casos, sense teràpia especial simplement no ho pot fer.
4. Anteriorment hem esmentat que la base són minerals i hidrats de carboni en una dosi mínima. Aquestes propietats són importants en una dieta diabètica, cal consumir almenys 300 grams al dia. carbassó. En aquest cas, el tractament tèrmic s'ha de realitzar sense oli, per tal de beneficiar-se només.

Característiques de cuina

1. Una característica distintiva d’aquest plat és que es pot preparar en desenes de variacions diferents. Alguns fan que les creps semblin creps, només de diàmetre més gran. Altres prefereixen creps primes. Pel que fa a la cuina, es pot menjar amb el que el cor desitgi.
2. En el procés de preparació de la base per coure, cal que actuï al vostre criteri. Si necessiteu obtenir una coherència en què les llesques de verdures siguin visibles, feu-lo. En els casos en què aquest aspecte no importa, és millor recórrer a la liquadora. Recordeu que el fonament perfecte és gruixut.
3. Quan la massa està preparada, es pot diluir amb begudes de llet fermentada, aigua o llet. Per algunes variacions, fins i tot es pren crema agra. Alguns afegeixen formatge puré al seu gust. Pel que fa als ous amb farina, aquests components són necessaris. El sucre i la sal són opcionals.
4. Com que aquesta verdura es considera aquosa, la quantitat de farina s’introdueix als ulls. S’ha d’entendre que segons les receptes, el volum només s’indica aproximadament. En el procés d’introducció de farina, utilitzeu un colador, evitareu que s’agafin. Pel que fa a la cocció, podeu lubricar plats resistents a la calor amb oli o prescindir-ne.

Receptes

Clàssic

1. Si voleu obtenir el berenar més deliciós, és important escollir matèries primeres de gran qualitat. Si es cuina diversos plats, sempre s'ha de preferir les fruites joves. Si això no és possible, també són adequades les verdures madures.
2. Renteu 2 carbassons i assegureu-vos de retirar-los la pell. En cas contrari, el gust del plat es pot danyar irrevocablement. Trossegeu el producte en trossos aleatoris i passeu per una batedora. A la sortida, haureu d’obtenir un batut homogeni.
3. Remeneu la massa resultant 2 ous crus. Aboqueu l'anet tallat ben picat i els condiments. Agiteu-ho fins que quedi suau. Afegiu gradualment 100 g. farina. Continuar barrejant bé.
4. Com a resultat, haureu d’obtenir una pasta cremosa. Si cal, afegiu una mica més de farina. Escalfeu l’oli en una paella i comenceu a fregir les creps. Assolir la dorsal per les dues cares. Aquest aperitiu va bé amb la salsa d'all.

Dietari

1. Prendre un parell de verdures joves i esbandir a fons. Assecar amb les tovalloles de paper i trossejar-les a trossos juntament amb la pela. Passar les matèries primeres per una batedora. Obteniu una consistència constant del producte. Alternativament, triturar les verdures.
2. Introduïu els vostres condiments preferits al gruix preparat. Amasar i punxar un quart d’hora. Escorreu el líquid que sobresortirà. Introduïu l’ou a la massa i remeneu. Comenceu a fregir per part la peça amb oli escumós.Serviu un refrigeri amb crema agra petita.

A la llet amb herbes

1. Rentar 2 fruites i, si cal, desfer-se de les llavors i de la pela. Talleu les verdures a rodanxes i talleu-les amb una batedora. En cas contrari, podeu utilitzar qualsevol electrodomèstic. Espereu que el suc s’espanti de la massa, escorreu-lo.
2. Afegiu 3 ous de pollastre, un munt de julivert picat i condiment al puré de patates. Remeneu-ho tot fins que quedi suau. Introduïu 0,7 L a la massa. llet tèbia Aboqueu suaument 0,4 kg. farina. Al final afegiu 50 ml. olis. Obtenir components d’una massa homogènia.
3. Deixeu la peça durant un terç d’una hora. A continuació, comença a cuinar aperitius amb la tecnologia clàssica. Greixeu les creps acabades amb mantega i serviu-ho.

Amb formatge

1. Tritureu un parell de verdures i barregeu-ne 100 gr. formatge ratllat. Introduïu 3 ous i gruix d'all. Afegiu un munt de verdures picades. Aboqueu la farina i els condiments. Agiteu el menjar per obtenir una composició homogènia.
2. Aboqueu-hi una massa de 0,2 litres. llet i remenem. Fregiu les creps en una paella calenta. Deixeu uns minuts per cada costat. Serviu-ho calent a taula.

L’efecte de les llavors sobre el cos

1. Per separat, convé parlar de les sorprenents propietats de les llavors del vegetal presentat. En composició, són molt similars a la carbassa. Per tant, si cal, amb aquestes matèries primeres, es poden treure helmints del cos humà. S'obté un efecte positiu a causa de la presència de santonina a la composició.
2. Entre altres coses, el consum sistemàtic d’aquest producte té un efecte positiu en l’activitat de tot el sistema nerviós. Com a resultat, us calmeu, el son millora. A més, el cos es fa més resistent a l'estrès. La debilitat i l’apatia desapareixen.
3. Especialment les llavors són recomanades per a dones que esperen el naixement d’un nadó. Aquest producte s’ajusta significativament a la condició durant la toxicosi. Les matèries primeres mostren el màxim benefici en forma seca o crua. Durant el tractament tèrmic, es perden gairebé totes les propietats útils.

L’efecte del suc sobre el cos

1. Cal destacar que el suc d’aquest vegetal és capaç de combatre patologies força greus. Juntament amb això, el consum sistemàtic de la beguda afectarà positivament tots els sistemes del cos humà.
2. Si preneu regularment aquest suc, en un futur proper augmentaran significativament les funcions protectores del cos. El sistema digestiu també millora. Als teixits s’estabilitza l’equilibri aigua-sal. El cos es neteja de toxines i excés de líquids.

De les fruites presentades, no només es poden fer aperitius, sinó també altres deliciosos plats. Al mateix temps, no s’ha d’oblidar que a totes les persones no se’ls permet consumir una verdura. Per tant, abans d’incloure fruites a la dieta, esbrineu totes les contraindicacions possibles. Si descuideu aquests consells, podreu trobar greus problemes de certa naturalesa.

Vídeo: recepta de pancake de carbassó