Тиквени семки по време на бременност - ползи и вреди

В Русия тази дума обикновено се отнася до култивирани сортове тиква, които се използват като храна и като фуражно растение. Тиквата има твърд външен слой, а вътре има много сплескани, обрамчени от подуващи семена. Общо има около 20 разновидности на това растение, някои от тях се отглеждат като декоративни. В ядливите сортове кашата и семената се използват в храната. Като лечебни суровини се използват неотоплени сушени тиквени семки.

Състав от тиквени семки

Човек започва да отглежда тиква от незапомнени времена. Както целулозата, така и семената са намерили приложение както в човешката диета, така и като лекарство. Тиквените семки се използват след изсушаване, съставът им се дава точно за това състояние:

• съдържание на калории - 559 килокалории на 100 g продукт;
• мазнини - 49%;
• протеини - 30%;
• диетични фибри - 6%;
• въглехидрати - 11%;
• влага - 4%.

Също така в тиквените семки има много витамини А, С, Е, група В. Съдържа се доста голям брой микроелементи, полиненаситени киселини, аминокиселини.

Ползите от тиквените семки по време на бременност

Тиквените семки съдържат много компоненти, които имат положителен ефект върху благосъстоянието на бъдещата майка.

витамини

Те са богати на витамини от група В, съдържат тиамин (0,273 mg на 100 грама продукт), рибофлавин (0,153 mg), пантотенова киселина (0,75 mg), пиридоксин (0,143 mg), холин (63 mg), фолиева киселина ( 58 mcg). Витамините от тази група са изключително важни за нормалното функциониране на централната нервна система, за правилния метаболизъм на протеини и мазнини. Те допринасят за производството на нуклеинови киселини, необходими за подобряване на паметта, здравата кожа.

Недостигът на фолиева киселина се наблюдава при голям брой бременни жени. Това се изразява в обща слабост и умора, замаяност, често главоболие, анемия, понижен имунитет, раздразнителност и невроза. Недостигът на витамин В9 може да провокира преждевременно плацентарно разрушаване, преждевременно раждане и вътрематочна смърт на бебето. Липсата на този витамин е пагубно за развитието на плода. Възможно е да възникнат дефекти във формирането на невралната тръба на плода, което ще се отрази негативно върху развитието на нервната система като цяло.

Витамин А в 100 грама тиквени семки присъства в количество от 1,9 mg, а съдържанието на витамин Е (токоферол) достига 2,18 mg. Комплексът от тези витамини е необходим за функционирането на репродуктивната система, подобряване на имунитета и подмладяване на организма.

Трейс елементи

1. Цинкът (7,81 mg) също укрепва имунната система, участва в образуването на много ензими и хормони, необходими за синтеза на колаген, за предотвратяване на алергични прояви, за пълно усвояване на витамин А. Организмът на бременната жена трябва да получава достатъчно цинк, за да намали риска от спонтанен аборт и поява патологии на плода.
2. Медта (1343 mg) участва в образуването на кръв, синтеза на инсулин и производството на полови хормони. Ако медта не получава достатъчно храна, абсорбцията на желязо се нарушава, активността на сърдечно-съдовата система се отслабва. Лошата абсорбция на желязо може да влоши ситуацията с намаляване на хемоглобина в кръвта, възникнал поради увеличаване на кръвния обем в тялото на бременна жена.
3. Магнезият (592 mg) участва в много метаболитни процеси. Той поддържа нивата на кръвната захар и е важен за предотвратяване на образуването на камъни в жлъчката и камъни в бъбреците. Липсата на магнезий влияе върху състоянието на нервната система, причинявайки засилена болка в ставите. Много жени изпитват стрес през цялата бременност.През първата половина на срока това се дължи на хормонални промени в организма, в края на бременността се добавят страх от бъдещи раждания, притеснения за състоянието на бебето. През втората половина много жени изпитват безсъние поради невъзможността да изберат удобна позиция по време на сън. Следователно магнезият, съдържащ се в тиквените семки, е много важен като успокоително, релаксиращо средство. Увеличеното телесно тегло, промяна в стойката поради появата на корема увеличава натоварването на ставите. И магнезият ще помогне да се справи с този проблем, ще облекчи състоянието на краката на бъдещата майка.
4. Фосфорът (1233 mg) в комбинация с калций е необходим за поддържане на здрави кости и зъби. Той е важен за нормалното функциониране на мозъка, метаболизма, поддържането на мускулния тонус.
5. Манганът (4.543 mg) насърчава усвояването на витамини, производството на хормони и ензими. Трудно е да се надцени значението му за формирането на скелета, усвояването на храната и за укрепването на нервната система. Манганът е важен за профилактика на атеросклерозата и раковите проблеми.

Тиквените семки съдържат 12 основни и 8 незаменими аминокиселини. За да получите дневната норма, 100 грама семена са достатъчни. Аминокиселини като хистидин, аргинин, лизин и цистеин са градивните елементи на клетките. По време на бременността растящият плод взема от тялото на майката вещества, необходими за правилното му формиране и развитие. Поради това тя трябва постоянно да попълва запасите им.

Полиненаситените киселини, полезни за бременни жени, присъстват в тиквените семки, като олеинова, линолова, омега-3, омега-6. Тези вещества са необходими за нормализиране на обмяната на мазнините. По време на бременността, поради хормонални промени, много жени се сблъскват с проблема с наднорменото тегло. Полиненаситените киселини не позволяват излишната мастна тъкан да се отлага в организма.

В народната медицина не през първия век тиквените семки са били използвани като антихелминтик. Ако бременната жена е изправена пред този проблем, по-добре е да използвате това естествено лекарство, тъй като понастоящем повечето лекарства са противопоказани за нея. 100 г счукани семена трябва да се комбинират с 500 мл мляко, консумирайте 2 супени лъжици от сместа на празен стомах. Тиквените семки съдържат вещество, което е безвредно за хората, куркубитин, който убива паразитите. След четиридневен прием на това лекарство болестта ще отстъпи.

Вредни свойства на тиквените семки

Всички тези полезни свойства имат сурови семена, по време на пържене количеството на витамин С намалява, мазнините се окисляват.

Опитайте се да не забравяте за минусите на тиквените семки:

1. Слънчогледовите семена - висококалоричен продукт, ограничете употребата му. Максимумът, който можете да си позволите е 100 г тиквени семки на ден. Най-добре е да ги добавяте сурови към салати, втори и първи ястия. По този начин, не превишавате дневната надбавка, разнообразявате диетата си.
2. Употребата на семена може да повлияе неблагоприятно на състоянието на зъбния емайл, препоръчително е да ги почистите с ръце.
3. Необходимо е да се вземе предвид възможността за алергични реакции.

С разумна и дозирана употреба тиквените семки ще донесат само на бременната жена полза. Ежедневно порция, разделете ги на няколко приема. Не яжте слънчогледови семки вечер, тъй като тлъстите тежки храни нямат време за обработка и могат да доведат до появата на излишно телесно тегло. Опитайте се да придобиете пресни суровини, изплакнете, изпържете или изсушете сами.

Видео: ползите и вредите от тиквените семки