Обабок Далечен Изток - описание на мястото, където расте, токсичността на гъбичките

От незапомнени времена бялата гъба е смятана за най-добрата в гъбното царство и с право заема водещо място във всички позиции, като същевременно поддържа уверено първо място във всички отношения. Но това е в Европа, а в Далечния Изток има гъба, която уверено струпва манатарки във всяко отношение - както на вкус, така и на естетика. Това е далечната източна страна. Той е една от най-събраните и популярни гъби в региона.

описание

Obabok е едно от имената за маточина, трепетлика и червенокоси. Гъбичката принадлежи към семейството на боровинките, расте (както подсказва името) в горите на Далечния Изток.

Шапка от зряла гъба с полусферична форма, може да нарасне до 25 сантиметра. При току-що родените гъби прилича на топка, леко набръчкана, с краищата, притиснати към крака. При по-зрели гъбички се виждат останките на покривалото. Цветът на кожата е кафяво-пухкав. В долната част повърхността е тръбна с ярко жълт оттенък, с времето потъмнява и става маслинено жълта. На мястото, където шапката се свързва с крака, тръбите са леко вдлъбнати.

Когато времето е сухо, обелката леко се напуква, излагайки белезникавата плът. Краката с цилиндър, малко извита, се сгъстява към дъното, пълна, без празнини, силна, висока, може да достигне 13-14 сантиметра височина и 2,5-3 сантиметра дебелина. Тъмно в долната част, постепенно свети към върха. Повърхността е покрита с малки люспи с кафеникав цвят, състоящи се от хифални лъчи. Цветът е същият като шапката - цветът на охрата, само малко по-светъл.

Спори с форма на вретено, бледо кафяво. С течение на времето споровият слой бавно стърчи изпод капачката.

Места на разпространение

Далекоизточните камери растат в южните райони на Приморие, избирайки дъбови гори. Те се развиват с наистина невероятна скорост - за един ден гъбата расте с 4 сантиметра и натрупва 10-15 гр. След три до четири дни това са вече добре хранени, добре хранени гъби, а след 7-10 дни стават стари, безполезни и червеещи за нищо.

Те предпочитат да растат на колонии или на няколко парчета, като понякога се появяват пред гъбарите в една форма. Но единичните гъби са рядкост. Ако годината е плодотворна, тогава в много малка площ можете да съберете за няколко часа цяла кофа с obobka. Започва да расте от юни до ноември, дава плод в края на лятото - началото на есента. Особено голяма реколта може да бъде събрана през август-септември.

подготовка

Кулинарните качества на Далечния Изток са достойни съперници за гъби от маточина и свинско месо при всички видове кулинарни обработки: те могат да бъдат приготвени, като се приготвят вкусни супи, пържени както сами, така и с каквото и да било, мариновани, приготвени вкусни питки и гювечи, направени подправки с гъби и др. суха за зимния студ, правейки прах за бульони. Всяко ястие, приготвено от obabek, ще вкуси страхотно и ще ухае невероятно.

За да предотвратите появата на черни ястия, най-добре е да използвате шапки за готвене или пържене, докато краката се добавят най-добре към супи или се използват за приготвяне на сосове.

Обабека се вари - за 45-50 минути в леко подсолена вода, а в две води - първата се отцежда след няколко минути.

облага

Нарът не само има добър вкус и мирише добре, той съдържа много полезни за човешкия организъм вещества - протеини, различни минерали, мазнини, моно- и дизахариди, въглехидрати, мастни киселини.Също така в гъбата има много витамини и минерали

Витамини В и Е, аскорбинова киселина, фосфор, метални желязо, калций, натрий, калий и магнезий, диетични фибри. Благодарение на последното, токсините и вредните вещества и токсините в тялото се отделят чрез урината.

нараняване

1. Ако тялото не понася някои от съставните части.
2. Ако деца под осем години ядат тези гъби.
3. Ако гъбите се ядат от човек, който страда от язва, гастрит и други заболявания на храносмилателната система.

Как лайка се използва в народната медицина

Съществува мнение, доказано от практиката, че с помощта на obabek е възможно да се лекува бъбречни заболявания. Смята се, че тези гъби допринасят за нормализиране на захарта в човешката кръв и помагат да се справят с неврологичните заболявания.

Тъй като келихът съдържа сравнително малък брой калории, той може спокойно да се въведе в менюто на всяка диета. Всеки, който се опитва да се отърве от излишните килограми, ще може да се сбогува с наднорменото тегло, използвайки obabek.