Фалшива лисичка - описание къде расте, отровна гъба

Лисичката е гъба, широко известна сред хората, но има и друга, която успешно се прикрива като портокалова гъба. При обикновените хора кокосът или фалшивата лисица най-често се среща в иглолистни или смесени гори. Само опитен гъбарник може да ги различи от истинските лисички. Ако нямате достатъчно знания и придобиете фалшиви лисички, тогава има вероятност от сериозно отравяне.

Фалшиво описание на лисичките

1. Плоска шапка с диаметър 1,5-6 см, кадифена на пипане, с леко спуснати ръбове. Гъбата е наситено оранжева с червен нюанс. При по-едри гъби цветът на шапката е жълтеникаво-бежов, с малка вдлъбнатина в центъра.
2. Кракът е тънък и равномерен, около 1 см, височина - от 3-5 см. Той е боядисан със същия цвят като шапката, в основата е кафяв. Вътрешната част е памучна, влакнеста.
3. Под шапката честите плочи се спускат до крака, със същия цвят като цялата гъба.
4. Пулпът е лек с бледожълт нюанс. Миризмата е фина, гъбена.

Разпространение на гъби и сезонност

Лъжливата лисичка е широко разпространена в Европа, Азия и Русия. Вирее главно на прохладни места с много влага, под разлагащи се пънове и дървета, в низините под листата.

Говорещите могат да бъдат намерени, растящи поотделно или на групи. Те не понасят близост и дори с групово покълване са на малко разстояние един от друг.

Подобно на повечето гъби, те започват да дават плодове от края на лятото до средата на есента.

Основните разлики от подобни видове

Една от основните разлики между фалшивите лисички и истинските е цветът. При говорещите той има ярко оранжев или червено-оранжев оттенък. Ядливата гъба има бледожълт, оранжевожълт или бяложълт цвят, без очевидни оранжеви или червени тонове.

За разлика от кадифената кокосова шапка, истинска лисица има гладка повърхност. Друга разлика са краищата на гъбите. При оранжевите говорещи те са гладко закръглени и равномерни, в ядливи лисички те са вълнообразни, с неправилна форма, в допълнение самата шапка е по-голяма.

При фалшива гъбичка плочите са продълговати и се спускат към стъблото, при лисичките те плавно преминават в него. Освен това кракът на неядливата гъба е много по-тънък, с забележимо потъмняване по-близо до основата, в настоящето е по-дебел, по-равномерен, със същия цвят и постепенно се стеснява към дъното.

Пулпата на оранжева говорушка е ронлива, равномерна, жълтеникава, с леко налягане, цветът не се променя. При истинска лисица плътта е бяла, по-близо до краищата става жълта, ако леко натиснете върху нея, тя придобива червен нюанс. Мирисът е лек, гъбен.

Хранителна стойност

Информацията за годността на тази гъбичка е противоречива, някои източници твърдят, че кокосовите орехи след термична обработка са подходящи за консумация. Въпреки това повечето все още вярват в обратното. Като аргументи са дадени фактите за ниската хранителна стойност на гъбата и високите рискове от отравяне.

За да се защитят, оранжевите говорители се накисват в продължение на няколко дни, след това се варят около половин час и едва след това се използват за готвене. Научно доказано е, че при излагане на температура токсините в състава им се унищожават, но вероятността от отравяне остава.Освен това, след такъв брой обработки, деликатната каша на гъбата се превръща в кашиста маса.

Симптоми на отравяне

Съставът на фалшивата лисичка съдържа токсични вещества, които влияят върху работата на органите на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците.

Гъбите, преминали през всички етапи на предварително лечение, често причиняват отравяне. В случай на готвене, без предварително накисване и готвене, се гарантира лошо здраве.

В зависимост от възрастта и теглото, първите признаци на интоксикация могат да се появят след половин час или в рамките на 3 часа след ядене на фалшива лисичка. В редки случаи симптомите на отравяне се проявяват ден след хранене.

Характерни признаци на отравяне:

• диария;
• слабост;
• гадене и повръщане
• болка в стомаха.

В случай на отравяне, в никакъв случай не трябва да се самолекува, струва си да се свържете със специалисти, тъй като съществува заплаха от ботулизъм.

Начинаещите гъбарници заобикалят лисичките, тъй като има вероятност да вземат отровните си колеги. Кокосът няма подчертан гъбен вкус, което още веднъж ви кара да се чудите дали си струва да рискувате здравето си, за да го опитате.

Видео: фалшива лисица (Hygrophoropsis aurantiaca)