Тънка свиня - описание, токсичността на гъбата

От древни времена луничките се консумирали като храна, хората ги считали за най-ценните гъби по отношение на компонентите. Микологията обаче не стои неподвижно, днес на тези дарове на гората е присвоена различна характеристика. Експертите стигнаха до извода, че гъбата е доста отровна по своите характеристики и затова е необходимо фундаментално да преразгледате отношението си към нея. Но нека не изпреварваме себе си, ще проучим всички аспекти в приоритет.

описание

1. Под прасето се разбира отровният дар от горска природа, който не е необходимо да се яде. Той принадлежи към категорията на базидиомикотите, както и към семейството на свинете. Тези екземпляри имат и свой клас - агарикомицети, както и рода - прасета. Можете да срещнете гъби в различни климатични райони и региони, но на кое място има повече от тях, със сигурност няма да работи.
2. Ако преведете името от латински език, тогава прасето означава чанта или малка опаковка. В необятността на нашата родина името гъба придоби поради своята интересна форма. Той донякъде прилича на никела на прасе, съответно му е наречен въз основа на това. Гъбите също се наричат ​​кукувици, джуки, плодове и крави.
3. Инстанциите не са големи, по-скоро са средни. Според външните си данни те са подобни на бюстовете. По характеристики по размер гъбите растат до 12-15 см. Но в природата имаше и тези представители от реда, в който диаметърът на шапката надвишаваше цифрите от 20 cm.
4. Младият растеж се отличава с изпъкналата горна част. Когато гъбата порасне, шапката й става вдлъбната и уплътнена. Вълнестите ръбове са прибрани в дъното.
5. Цветната капачка е кафеникава с жълти петна, както и маслинено, кафеникава с червен нюанс, кафява със сива маркировка. Крайният оттенък ще се формира, когато гъбата расте и престане да се счита за млада. С течение на времето цветът се променя от тъмен към светъл или обратно. Долната част на шапката е бяла със сиво, може да се наблюдава червеникавокафяв или жълтеникав оттенък.
6. Структурата на плътта е уплътнена, бледа, бежова с жълт нюанс. Ако го счупите или отрежете, меката част ще потъмнее. Покритието на шапката е сухо и грапаво. Но ако вали постоянно, тогава ще стане лепкаво и лъскаво. Основата на гъбата в диаметър достига 2 см, а на височина - 9 см. На цвят кракът е подобен на цвета на шапката. По правило луничките растат на малки групи.
7. Тези гъбички са често срещани в различни климатични райони, имат нужда от умерена влажност. Представените дарове на гората могат да бъдат намерени в иглолистната гора. Те също са в смесена или широколистна лента. Често растат на различни ливадни полета, ръбове, близо до блатисти райони.
8. Луничките могат да живеят на дървета, лепейки коренища на групи. Тези гъбички се различават от самоподобните по това, че дават плод дълго време (през юли - октомври). Що се отнася до метода на размножаване, това става чрез спори.

ядливост

1. Заслужава да се отбележи, че до началото на 21 век въпросните гъби се считаха за практически ядливи. В края на 90-те подобни екземпляри официално признават, че не са подходящи за храна, тъй като са отровни.
2. През 1944 г. немски специалист започва да говори за това как свинете имат отровни свойства. След като ги опита, след известно време здравето му се влоши. Микологът има диария, повръщане и треска.
3. След около 2,5 седмици специалистът почина. Лекарите диагностицират остра бъбречна недостатъчност. Отделно, заслужава да се отбележи, че в състава на такива случаи има лектини (специален токсин).Проблемът е, че такъв ензим не се разгражда дори след многократна термична обработка.
4. Прасето по своето естество е в състояние да възпроизведе доста опасна отрова. Нарича се Мускарин. Степента му на опасност може да се сравни с отровата на червената мухарка. Многобройни изследвания показват, че в представените проби присъства уникален антиген. Именно той разрушава структурата на клетъчните мембрани в човешкото тяло.
5. В резултат на това защитните антитела на човешкото тяло разпознават неговите собствени засегнати клетки като заплаха. В резултат здравите клетки атакуват засегнатите. Проблемът е, че човешкото тяло започва да се разрушава. В резултат на това червените кръвни клетки са повредени. Развива се хемолитична анемия.
6. Следват прогресираща бъбречна недостатъчност и нефропатия. Антителата в тялото могат да се развият само с течение на времето. За съжаление, черният дроб е сериозно засегнат през този период. Освен това свинете в големи количества натрупват в структурата си огромно количество тежки метали.
7. Същият брой може да включва радиоактивни изотопи на цезий и мед. Само тези елементи вече провокират сериозно отравяне. Освен всичко друго, ако вземете въпросните гъби за храна, тогава човек почти винаги развива алергична реакция.

Първа помощ

1. Ако сте диагностицирали сами първите признаци на отравяне с тези гъби, незабавно се обадете на линейка. Ако се забавите с лечението, последствията могат да бъдат тежки. За съжаление, все още не е създаден качествен антидот.
2. За да се намали развитието на алергична реакция и да се потисне разрушаването на имунната система, е необходимо да се приемат лекарства с антихистаминови ефекти. За да постигнете пълно възстановяване, ще трябва да прибягвате до хемодиализа и плазмафереза.

Първоначално въпросните екземпляри бяха оставени да се хранят. В края на 90-те години консумацията на гъби беше официално забранена. Продуктът е признат за смъртоносна отрова. Именно немският миколог е този, който за първи път опита тези гъби. Ето защо, ако отидете в гората, не събирайте такива екземпляри.

Видео: тънка свиня (Paxillus zahvatio)