Червени боровинки - полезни свойства и противопоказания

Нищо чудно, че хората наричат ​​боровинките "кисел лекар". Този червен плод е в състояние да лекува много заболявания, да се бори с инфекции, да подобри благосъстоянието и да насити организма с полезни и необходими вещества. Лечебните свойства на червените боровинки са били известни през XVI век. Сокът и кашата от това зрънце се използват за кашлица, скорбут, за заздравяване на рани и за нарушения на стомашно-чревния тракт. В днешно време учените са доказали, че боровинките засилват ефекта на някои антибактериални средства, утоляват жаждата и стабилизират кръвното налягане.

Състав на червена боровинка

Едно малко зрънце съдържа много полезни елементи. В плодовете присъстват фенолни киселини, флавоноиди, глюкоза, ябълчена киселина, левкоантоцианини. Лечебните свойства на червените боровинки се определят от присъствието в продукта:

• изгладят;
• органични киселини;
• манган;
• сребро;
• фосфор;
• калций;
• йод;
• калий.

От витамините има вещества от група B, PP, C, K. Плодовете се различават от другите по високото съдържание на аскорбинова киселина и органични съединения.

Желязо, манган, калий и сребро подобряват функциите на кръвта и мозъка, насърчават процеса на образуване на кръв, дезинфекцират и се борят с възпалителните процеси. Веществата действат като естествена енергия, подобряват работата на сърдечно-съдовата система, укрепват нервите и имунитета. Яжте малки червени плодове трябва да бъдат както за лечение на заболявания, така и за профилактика на болести.

Фосфор, калций, бор помагат за укрепване на скелетната система, предотвратяват развитието на остеопороза, насищат организма с полезни съединения. Веществата помагат на тялото да функционира пълноценно.

Йодните и органичните киселини имат дезинфекциращ и бактерициден ефект, участват в метаболизма, клетъчния метаболизъм. Плодова напитка от плодови тонове и добре стабилизира организма, без да оказва вредно въздействие. Червените боровинки са полезни при заболявания на щитовидната жлеза.

Ползите от червените боровинки

Продуктът съдържа малко количество калории, така че може да се използва в диетична храна. Берито е с ниско съдържание на мазнини и захар, както и въглехидратни съединения. Според учените, ако ядете боровинки ежедневно, можете значително да намалите натоварването върху сърцето, както и да стабилизирате нивото на холестерола в кръвта. Тези свойства правят червените боровинки един от най-здравословните плодове. Плодовете му могат да се събират в блатисти блата, а зрънцето също се отглежда на специални насаждения.

Тъй като червената боровинка ефективно елиминира бактериите, тя трябва да се консумира при инфекции на пикочно-половата система, настинки и грип. При ТОРС сокът от горски плодове се смесва с мед и редовно се приема до възстановяване.

Сок от това зрънце е полезно да се пие при онкологични заболявания на гърдата, рак на дебелото черво и половите органи. Флавоноидите на плодовете укрепват стените на кръвните артерии, подобряват тяхната еластичност. Червените боровинки помагат при лечението на заболявания на нервната система. Освен това е мощно антимикробно средство, което трябва да се използва за борба с бактериални и вирусни инфекции. За червените боровинки е известно, че предотвратяват разпадането на зъбите и други зъбни заболявания.

Особено необходимо е използването на това зрънце при наличие на сърдечно-съдови заболявания. Плодовете съдържат съединения, които няколко пъти понижават риска от образуване на кръвни съсиреци, плаки. Червените боровинки са отлично средство за:

• атеросклероза;
• диабет;
• инфекции;
• хипертония;
• разширени вени;
• бъбречни заболявания;
• подуване на крайниците.

Продуктът има умерен диуретичен ефект, добре отстранява излишната течност от тялото и елиминира отока. С атеросклероза, разширени вени, хипертония, зрънце повишава съдовия тонус. Плодовете ги правят еластични, силни, премахват повишената чупливост на малките капиляри. Плодови напитки от червена боровинка е добре да се пият, за да се предотврати инфаркт, инсулт и хипертония.

Има много народни рецепти с плодове от червена боровинка при лечение на различни заболявания:

1. При хипертония смилайте плодовете с мед и яжте лакомство три пъти на ден за лъжица. Съхранявайте мед-червена боровинка смес в хладилника.
2. Смелете продукта, като добавите 2 узрели портокала и 1 лимон с кора. Получената смес се приема при високо налягане по 1 супена лъжица два пъти дневно.
3. С ангина смилайте червени боровинки, добавете сок от цвекло и мед. Изсипете сместа с алкохол и настоявайте 4 дни на тъмно място. Периодично разклащайте бутилката с продукта. След като продуктът се филтрира и се приема за заболявания на гърлото, 50 мл на ден.

Червените боровинки с мед се използват като тоник, както и за премахване на много възпалителни процеси. Полезно е да ядете плодове със захар всеки ден или да пиете плодови напитки в случай на грипна епидемия и ТОРС.

Зрънцето помага да се справи с треска, треска, втрисане. Използва се за лечение на анемия, артрит, заболявания на ларинкса и настинки. Берисът ефективно стабилизира обмяната на веществата, понижава секрецията на стомашния сок и лекува заболявания на дихателните органи. Ако венците са повредени, е полезно да втриете плода сок в лезията.

Червени боровинки и имунитет

Грижа за укрепването на имунната система, не трябва да забравяме за такъв продукт като червени боровинки. Ще спестите пари от скъпи лекарства за грип и настинка. Плодовете имат отлично антипиретично и противовъзпалително действие.

За укрепване на имунната система се препоръчва да добавите лимон с кора към беленото пюре. Можете да превъртите килограм плодове през месомелачка и също да нарежете няколко лимона. След това към получената маса се добавя малко количество акациев мед. Оказва се много вкусно лечение, което се използва при настинки, ларингит, фарингит, грип, хрема. Червените боровинки с ARVI трябва да бъдат около 4 пъти на ден.

Червени боровинки и козметология

Берилото е подходящо за подмладяване - структурата му съдържа антиоксиданта полифенол, който предотвратява процеса на стареене. В областта на козметологията червените боровинки са включени в много продукти за грижа за кожата. Световно известни козметични компании използват червени боровинки, за да подобрят релефа и изравняването на дермата, насищайки епидермиса с полезни витамини и минерали.

Домашна маска от продукта може да се използва за стягане на дермата и да се отървете от бръчки. За целта вземете узрели плодове и ги разтрийте. Масата трябва да се прецежда през тензух. Сокът от червена боровинка се смесва с вазелин и се съхранява в хладилник. Полученият продукт може да се втрие в кожата с псориазис, старчески петна, в корените на косата с плешивост.

Всяка маска от това зрънце е склад за минерали и витамини. Червените боровинки могат да се използват за суха, мазна и смесена кожа. Витамин В, съдържащ се в плодовете, активно се бори с обривите и акнето, лекува гнойно акне и елиминира възпалителния процес. Калият нормализира PH на дермата и има мощен антиоксидантен ефект. Витамините, които присъстват в продукта, перфектно овлажняват кожата и я стягат. Прилагайки плодове от червена боровинка за грижа за кожата, епидермисът може да бъде предотвратен от стареене.

Маските на основата на червена боровинка се приготвят най-добре от пресни, а не от замразени плодове. За да има положителен ефект, козметиката с боровинки трябва да се използва редовно. За твърде чувствителна кожа червените боровинки не са подходящи. Маската трябва да се държи върху кожата най-малко десет минути, след това да се изплакне с топла вода, без да се използва сапун.Всеки козметичен продукт трябва да бъде тестван преди нанасяне, като нанесете малко количество върху китката.

За да подобрите състоянието на дермата, можете да използвате не само сока от плодовете, но и пулпата. Необходимо е плодовете да се смилат, получената маса се поставя върху тензух и се нанася върху кожата в продължение на десет минути.

Полезна протеинова маска от червена боровинка. За да го приготвите, ще ви трябва:

• накълцайте плодовете;
• добавете протеин към 1 яйце;
• добавете брашно за гъстота.

Получената маса се нанася върху кожата на лицето, след 10 минути се отмива с вода. Маската нормализира дейността на мастните жлези и перфектно елиминира мазния блясък на лицето.

Напълно възможно е да добавите други плодове към маски от червени боровинки - ябълка, портокал, киви. Червената маса върви добре с гроздов сок и мляко на прах, овесени ядки и жълтъци. Можете да смесите боровинково пюре с извара и да използвате получения продукт за грижа за кожата на лицето.

Как да изберем и съхраним бери

Ако искате да купите плодове в магазин или на пазара, трябва да обърнете внимание на външния им вид. Червените боровинки трябва да са сухи, непокътнати, да не попадат на бучки. Плодовете, съответно, не трябва да бъдат пюре и еластични. Разбира се, върху плодовете не трябва да има плесен. Можете също да закупите замразени боровинки в магазина.

Червените боровинки могат да се приготвят сами. За зимата е необходимо да се събират само узрели плодове. Те съдържат специални вещества, които предпазват плодовете от разваляне. В домашни условия, чистите узрели плодове могат да бъдат разложени на тънък слой материя. Горните плодове трябва да бъдат покрити с плътна кърпа. Така че боровинките се запазват перфектно за около 2 месеца. Преди готвене боровинките трябва да го подредите, премахвайки гнилите плодове. Само непокътнати плодове могат да се използват за храна.

Противопоказания от червена боровинка

Въпреки полезните свойства на плодовете, те не винаги могат да се консумират. Разбира се, хранителната стойност на това зрънце е огромна, но в някои ситуации може да бъде вредна, а не добра. Употребата на червени боровинки е забранена, когато:

• алергии;
• диета с ниско съдържание на въглехидрати;
• гастрит с висока киселинност;
• проблеми с черния дроб
• стомашна язва;
• с остро чревно възпаление.

Несъвместима комбинирана употреба на плодове със сулфаниламиди. Това може да доведе до обостряне на съществуващо заболяване.

Плодовете не трябва да се консумират по време на бременност и малки деца под 4 години. Трябва да изоставите употребата на продукта при всички язви и пациенти с гастрит. В такива случаи червените боровинки ще имат дразнещ ефект върху лигавицата на стомаха и червата.

В някои ситуации се препоръчва да се разрежда сок от червена боровинка с вода, така че да не се отрази неблагоприятно върху стомашно-чревната лигавица. Лекарите обаче препоръчват напълно да се откаже от употребата на плодове при язви и гастрити, за да не се провокира обостряне на болестта.

Как да ядем най-добрите плодове

По принцип е по-добре да ядете червени боровинки като десерт, след като ядете основната храна. Така той ще има по-малко негативен ефект върху стомашната лигавица. Червените боровинки се използват сурови, под формата на плодови напитки и плодови напитки. Бери има много приятен вкус, може да се използва за приготвяне на пай или други десерти.

Можете да нарежете горски плодове с пасатор или ступа. Получената маса се разбива със захарта и млякото, охлажда се в хладилник преди употреба. Можете да готвите плодове от плодове. За целта ги смилайте, изцедете сока. Тортата се залива с малко количество вода, добавя се захарта и се вари на слаб огън. След готвене прецедете и добавете изцедения сок от червена боровинка. Морс със сигурност трябва да се влива, много полезно е да се пие при настинки и болки в гърлото.

Можете да ядете червени боровинки с мед на празен стомах. Това средство помага при треска и треска, болки в гърлото, настинки, лоша потентност. Червените боровинки, настъргани с мед, също са много полезни при различни съдови заболявания.Инструментът е по-добре да го оставите да вари три часа в хладилника, след което лакомството се консумира по лъжица три пъти на ден.

Консумацията на червена боровинка трябва да бъде умерена. Не яжте плодове в големи количества. Това може да предизвика влошаване на стомашно-чревния тракт. По-добре е да ядете вкусна и здравословна плодова смес в минимални количества, но ежедневно. Задължително е да сортирате плодовете преди готвене и не забравяйте да филтрирате получената маса от натрошените плодове. Лошите и повредени плодове не трябва да се ядат.

Видео: лечебните свойства на червените боровинки