Ягодите по време на бременност - ползи и вреди

Всички обичаме ягоди от детството. Зрелият и сочен плод ни радва само няколко месеца в годината, но успява да обогати организма с витамини и минерали.

За съжаление, това вкусно зрънце далеч не е полезно за всички. До този момент лекарите не са съгласни относно ползите от ягодите по време на бременност. Концентрираният плод съдържа много екстракти и киселини, които могат да повлияят негативно на здравето на бъдещата майка и дете.

Ето защо преди консумация на горски плодове е необходимо да се консултирате с вашия лекар и алерголог, да се подложите на преглед на бъбреците и отделителната система.

Химичен състав

Малкото зрънце от градината е ценен източник на витамини и органични киселини. Съставът му би завидял от най-скъпото синтетично лекарство:

• моно- и дизахариди;
• витамини от групи A, B, C, PP, E, както и биотин;
• пектини;
• антоциани;
• флавоноиди (кверцетрин, кверцетин и други);
• компоненти за дъбене;
• етерични масла;
• незаменими аминокиселини (левцин, лизин, метионин, валин, триптофан и други);
• антиоксиданти (процианидини, антоцианини, катехини и други);
• взаимозаменяеми аминокиселини (аргинин, тирозин, аланин, аспарагин, глутамин и други);
• макроелементи (калций, сяра, хлор, магнезий, натрий, калий и други);
• диетични фибри;
• полиненаситени киселини (омега-3);
• нишесте;
• пепел.

Органични киселини (салицилова, фосфорна, гликолова, лимонена, хининова, ябълчена, янтарна, оксалова и други).

Микроелементи (желязо, кобалт, цинк, манган, йод, мед, хром, флуор, ванадий, бор, молибден и други).

Въпреки наситения състав и захар, калорийното съдържание на ягодите остава ниско - само 41 kcal на 100 g.

Ползите от ягодите по време на бременност

Витамин А или бета-каротин участва в развитието на зрителните органи, ретината на ембриона и зрителния пигмент (родопсин). Той поддържа и зрителната острота на бъдещата майка, подобрява състоянието на кожата и косата.

Аскорбиновата киселина се намира в излишък в ягодите. Само няколко парчета плодове компенсират дневната нужда от витамин, осигурявайки мощен имунитет и добра устойчивост на настинки. Също така, компонентът предпазва тъканите от увреждане, насърчава усвояването на желязото.

Витамин Е е необходим за пълноценното развитие на плацентата и регулирането на гестационния кръг на кръвообращението в нея. Също така осигурява образуването и регенерацията на тъканите, лигавичните повърхности. Витамин А участва пряко в липидния метаболизъм, което предотвратява натрупването на холестеролни клетки. Той стимулира производството на червени кръвни клетки, засяга секреторната функция на половите жлези и производството на хормони, които поддържат бременността.

Витамините от групата снасят невралната тръба на плода, от която се развива мозъкът. Те влияят и върху развитието на вътрешните органи на детето, пълния му растеж. Витамините в комбинация с магнезий предпазват бъдещата майка от промени в настроението, повишена нервност и раздразнителност и тревожност.

Диетичните фибри заедно с пектините почистват тялото от токсини, свободни радикали, токсини, метални соли и метаболити. Благодарение на фибрите стомахът и червата възстановяват подвижността, което помага да се избегнат храносмилателни проблеми (хроничен запек или диария).

Калцият, заедно с фосфора, осигурява формирането на мускулно-скелетната система на бебето, предотвратява изчерпването на костите и хрущялите на бременната жена и намалява риска от счупвания и изкълчвания по време на раждане.Калцият осигурява полагането на млечни зъби у детето, поддържа и предпазва емайла на бременната жена от гниене.

Калият стимулира свиването на сърдечния мускул, което индиректно регулира притока на кръв и налягането. Също така, макроклетката осигурява работата на други вътрешни органи, поддържа киселинността на тялото и водно-солевия баланс.

Магнезият стабилизира емоционалния фон на бременната жена, осигурява спокоен и продължителен сън. Освен това стимулира коагулацията в кръвта, влияе на сърдечната честота и налягането.

Много е трудно да вземете йод от храната, но бъдещата майка и дете също се нуждаят от него. Той осигурява формирането на мозъка, сърцето и гениталиите на ембриона. А в бъдещата майка микроелементът е отговорен за ендокринната система. Недостигът на йод се проявява под формата на повишена умора, загуба на концентрация, влошаване на външния вид (косопад, чупливи нокти и др.).

Сярата участва в метаболизма, регулира секрецията на инсулин и жлъчка.

Медта в състава на ягодите контролира ендокринните жлези (надбъбречните жлези, щитовидната жлеза). Освен това влияе върху предаването на нервните импулси от мозъка към вътрешните органи. За бъдещите майки медът е важен за предотвратяване на стрии.

Желязото осигурява на организма хемоглобин, който пренася кислород към клетките. Желязодефицитната анемия на бременни жени води до преждевременно раждане, недостиг на дете на маса и други патологии.

Цинкът стимулира преноса на „здравословна“ генетична информация, участва в производството на ензими и хормони и намалява риска от мутации и патологии на ембриона.

Аминокиселините са част от мускулната тъкан, предотвратяват счупвания и навяхвания след раждане. Лизинът участва в производството на хормони, ензими и антитела. Триптофанът осигурява секреция на серотонин, което подобрява настроението, подобрява благосъстоянието и успокоява нервната система. Заменяемият киселин серин насърчава усвояването на желязо от храни, докато глутаминовата киселина осигурява производството на протеини.

Лекарите съветват бременните жени да използват ягоди за следните цели:

• отстраняване на излишната течност от тялото, което води до премахване на подпухналостта;
• нормализиране на храносмилането при хроничен запек;
• подобрен апетит за токсикоза;
• удобно понижаване на кръвното налягане;
• почистване на бъбреците поради лек диуретичен ефект;
• успокояване на нервната система със стрес и безсъние;
• укрепване на хемостатичната система, предотвратяване на образуването на тромбоза, разширени вени.

Превенция на заболявания: анемия, гестационен диабет, фетална хипоксия, недостиг на витамини, хемороиди, маточно кървене.

Вред от яденето на ягоди

Много лекари са скептично настроени към яденето на плодове за бременни поради редица причини.

1. Органичните киселини, които се намират в излишък в ягодите, повишават киселинността на стомаха, което води до увреждане на лигавичните тъкани. Резултатът от консумацията може да бъде обостряне на гастрит или язви, колит, както и повишено образуване на газове, диария.
2. Поради високото си съдържание на антиоксиданти и витамин С ягодите се нареждат сред най-силните хранителни алергени. По време на бременността се наблюдава остра реакция до оток на Quincke. Още от 22-ата седмица имунитетът на детето става податлив на алергени, така че вашата индивидуална реакция към ягоди може да се превърне в атопичен дерматит при новороденото.
3. Берито тонизира и укрепва мускулите, обаче, ако се използва прекомерно, може да предизвика повишения им тонус. Ако това се случи с мускулите на матката, тогава има голяма вероятност от спонтанен аборт или преждевременно раждане.
4. Оксаловата киселина в плода пречи на нормалното усвояване на калция. Той също се установява в организма под формата на соли и естери, които се утаяват. Така камъните се образуват в бъбреците, пикочния мехур и отделителните канали.
5. Малките семена, семената се натрупват в организма под формата на токсини, увреждат чувствителната чревна лигавица.
6. Повечето плодове на пазара съдържат пестициди, нитрати и други химикали, които са много вредни за бебето. Ранните ягоди се „ускоряват“ с нитрати и се защитават от вредители от нитрофен. Внесените плодове се третират с дифенил, за да се поддържа апетитен вид и дълъг срок на годност.

Диетолозите смятат, че оптималната доза за бременни жени е около 12 на 3 дози седмично. Тоест, в даден момент е нежелателно да се ядат повече от 4 горски плодове. В същото време е забранено да се угощавате на празен стомах, както и да го комбинирате с ферментирали млечни продукти (кисело мляко, сметана, заквасена сметана и др.).

Разбира се, да се въздържате от яденето на много вкусни плодове е трудно. Ако желаете, опитайте се да ядете ягоди от градината, след като ги накиснете обилно във вода. Не забравяйте, че злоупотребата с кисели плодове може да причини сериозни хранителни разстройства и остри алергии.

Видео: полезни свойства и витамини от ягоди