Черен боб - ползи за здравето

Бобовите растения са с голямо търсене сред нашите сънародници и хора от други страни по света. Черният боб е истински лидер по броя на хранителните вещества в състава. Този нюанс се характеризира с името "Preto". Този сорт идва от чужбина, но някои производители го отглеждат в Русия. Сред привържениците на доброто хранене въпросът за какви ползи и вреди черният боб е изпълнен, става релевантен.

Ползите от черен боб

1. Фасулът не се лишава от протеин, в една чаша повече от 35% от дневната норма в протеина. В комбинация с калций черният боб осигурява подкрепа за мускулните влакна, костите, ноктите и косата.
2. Поради натрупването на аминокиселини, продуктът се препоръчва за спортисти, възрастни хора, ученички, бременни момичета, мъже със заболявания на репродуктивната система.
3. В областта на храненето черният боб също намери широко приложение. Експертите съветват да отслабнете с помощта на тази бобова култура на тези, които са изправени пред проблеми в храносмилателния тракт.
4. Фасулът засилва метаболитните процеси и има сравнително нисък гликемичен индекс. С оглед на това се предписва за прием на пациенти със затлъстяване и диабет. Продуктът нормализира нивата на кръвната захар.
5. Съставът контролира въглехидратния баланс, в резултат на това захаридите се превръщат в енергия, а не в мастни слоеве в областта на кръста и бедрата. Освен това бобът премахва излишната вода и се бори срещу подуването на краката.
6. Аминокиселините, които са част, се комбинират със захариди и засилват асимилацията на последните. В същото време те не се разделят на вредни резерви, а се абсорбират нежно и дават енергия.
7. Поради голямото натрупване на желязо бобът се предписва на пациенти, които са разкрили сърдечни аномалии. В допълнение, продуктът почиства кръвните канали, намалявайки вероятността от образуване на кръвни съсиреци до минимум.
8. Черен боб предотвратява атеросклерозата. Растителните диетични фибри отделят холестерола, а също така влияят благоприятно върху активността на черния дроб поради холеретичния ефект. Бобовите растения често се включват в терапевтичните диети.
9. Хората с чупливи капиляри се нуждаят от боб. Кондензира стените, а също така засилва циркулацията на кръвта през артериите. Това качество е оценено от хора, чиито ръце и крака често замръзват.
10. Кверцетинът в комбинация с антоцианините са отговорни за здравето на кожата, както и запазват младостта на организма поради антиоксидантните свойства.
11. Съдържа много фолиева киселина и други витамини, които принадлежат към група В. Те са необходими на нервната система за нормално функциониране, предотвратяване на безсъние и апатия.
12. Черният боб се използва за понижаване на кръвното налягане и повишаване защитните сили на организма. Ако го комбинирате с пресни зеленчуци, вие прилично укрепвате имунната система.
13. Някои от веществата, които са част от състава, се добавят към лекарства, насочени към борба с рака на дебелото черво. Продуктът блокира кръвообращението и задейства унищожаването на тумора.

Ползите от черен боб за храносмилателния тракт

1. Една порция от 100 gr. натрупва повече от 13 gr. фибри. Това вещество действа като четка, фибрите почистват храносмилателния тракт и се борят със застояли явления.
2. Минералите и пектинът са отговорни за усвояването на храната в стените на хранопровода. Храната се движи равномерно и не остава да се скита в червата. В допълнение, пектинът почиства кухината от изпражнения и токсини.
3. Бобовите растения имат способността да не натоварват храносмилателната система.Следователно, след употребата му няма тежест в стомаха. Този продукт е подходящ за хора с нисък метаболизъм.
4. Черният боб стабилизира апетита, а също така помага да се възстанови след сериозна операция или заболяване. Варен или накиснат боб, консумиран редовно, намалява образуването на газове.
5. Продуктът засилва отделянето на маслена киселина в червата. Това съединение е необходимо за профилактика на онкологията на съответния вътрешен орган.

Ползите от черен боб за жени

1. Използването на боб за женското тяло е доказано отдавна. Ястията на базата на боб помагат на нежния пол лесно да се отърве от нежеланите килограми. Освен това бобът има положителен ефект върху вътрешните органи и тъкани. Продуктът допринася за цялостната промоция на здравето.
2. Фасулът се препоръчва да бъде включен в диетата на подрастващите. Фасулът помага на тялото да се възстанови по време на хормонални промени.
3. Също така суровината има положителен ефект по време на бременността и в периода на кърмене. Продуктът се предписва за приложение след отстраняване на яйчниците.

Ползите от черен боб в козметологията

1. Фасулът придоби не по-малка популярност в света на козметологията. Маските на базата на продукта позволяват насищане на кожата с необходимите ензими и напълно овлажняват клетките. В резултат на това получавате подмладяващ ефект.
2. За да приготвите ефективен състав, е необходимо да преминете малко количество варен боб през блендер. Комбинирайте грил със зехтин и лимонов сок. Разстелете масата върху лицето си, изчакайте около четвърт час. Измийте с топла вода. Кожата пред маската трябва да бъде предварително почистена.
3. Маската се препоръчва да се прилага 2-3 пъти седмично. Скоро ще видите визуален резултат. Бръчките и гънките ще се изгладят, кожата ще придобие красив и равномерен тон. Също така, инструментът помага за премахване на различни кожни заболявания и обриви.

Правила за съхранение на черен боб

1. Що се отнася до продуктите от магазина, бобът там се съхранява в запечатани опаковки и контейнери в съответствие с определени показатели за влажност, температура и светлина. По този начин суровините могат да лежат без повреди около 1 година.
2. Ако купувате суровини в различни периоди от време, трябва да съхранявате боба отделно един от друг. Съставът може да съдържа различна степен на влага. Препоръчва се продуктът да се съхранява в херметични контейнери или платнени торби.
3. Ако сте приготвили ястия с черен боб, трябва да ги съхранявате в специален контейнер при ниска температура. Ползата и вкусът на продукта по този начин ще останат за 3 дни. Също така бобът може да се вари и замразява, срокът на годност е шест месеца.

Правилният избор на боб

1. По правило на рафтовете на супермаркетите за продажба можете да намерите сушен или консервиран боб. Когато избирате суровини, уверете се, че бобът не е засегнат от насекоми. В плодовете не трябва да има пукнатини.
2. Опаковката на продукта трябва да бъде защитена от влага. Висококачественият боб лесно се изсипва и не се слепва. Винаги обръщайте внимание на срока на годност, не купувайте пресушени суровини. В него няма полза.
3. Ако искате да купите черен консервиран боб, внимателно изучете състава, какви допълнителни компоненти съдържа суровината. Моля, обърнете внимание, че освен боб, сол, вода и захар, нищо друго не трябва да се съдържа в банката.
4. Винаги гледайте датата на производство и срока на годност. За да определите ниското качество на консервираните зърна, оценете саламурата. Не трябва да е кална. Плодовете трябва да са цели и да не се чупят.

Черно боб вреда

1. Въпреки масата на полезните качества, бобът все още има противопоказания и може да причини значителна вреда на хората. Забранено е консумацията на боб на възрастни хора, лица, които страдат от различни патологии на стомашно-чревния тракт.
2. Също така, не включвайте боб в диетата на хора, които страдат от подагра, холецистит, колит.
3. Що се отнася до децата, бобът може да се дава не по-рано от 2 години, в противен случай организмът не може да се справи със сложните ензими в боба. Дневната норма не трябва да надвишава 100 gr.
4. Бобът често допринася за образуването на газове и метеоризъм. Не злоупотребявайте с боб. За да не срещнете подобни проблеми, се препоръчва да се яде боб със зеленина и предварително накиснат във физиологичен разтвор.

Черният боб е доста здравословен продукт. Фасулът трябва да бъде включен в диетата за възрастни и деца. Уверете се, че няма противопоказания. Не злоупотребявайте с ястия на базата на боб. В противен случай ще срещнете проблеми със стомашно-чревния тракт.

Видео: ползите и вредите от боб и боб