محتوى المقالة
السبانخ هو واحد من أكثر النباتات المفيدة المناسبة للنمو في المنزل. عدد كبير من الفيتامينات يجعلها شائعة للغاية بين أولئك الذين يهتمون بصحتهم ويفضلون الطعام النباتي. السبانخ رائع أيضًا كتوابل لأطباق اللحوم والأسماك. من أجل حتى الشتاء القارس لأكل براعم خضراء وخضراء لهذا النبات ، تحتاج إلى معرفة قواعد زراعة السبانخ في المنزل على حافة النافذة.
السبانخ شعبية
في البلدان الأوروبية ، يعد السبانخ نباتًا شائعًا جدًا. يتم تحضير السلطات منه ، وتضاف أثناء التعليب ، وتستخدم في كل مكان تقريبًا ودائمًا. تلقى السبانخ مثل هذا الانتشار بين السكان الأجانب بسبب المحتوى العالي من المركبات العضوية من الحديد والفيتامينات من مجموعات مختلفة ، وكذلك الأحماض الأمينية. النبات المفيد لا يأكله الكبار فقط: بدءًا من عمر 4 أشهر ، يتم تضمين معجون السبانخ في النظام الغذائي للطفل ، بحيث يكون جسم الطفل مشبعًا بالفيتامينات الضرورية بشكل أفضل.
في روسيا ، لا يحظى السبانخ بشعبية كما هو الحال في أوروبا ، ولكن في كل عام بدأ الناس يلاحظون خصائصه الإيجابية ويستخدمونها تدريجيًا في الطعام. اليوم يستخدم السبانخ على نطاق واسع من قبل أولئك الذين يهتمون بتغذيتهم المناسبة أو من قبل النباتيين. نظرًا لحقيقة أن السبانخ مناسبة للاستخدام فقط في شكل طازج ، فهناك حاجة ملحة لزراعة هذا المحصول على مدار السنة.
ما تحتاج لمعرفته حول السبانخ
- السبانخ هو نبات ينمو فقط في يوم طويل. إذا كنت ستزرع السبانخ في فترة الخريف والشتاء ، يجب أن تزود الشتلات بمصدر إضاءة إضافي.
- المصنع قادر على تحمل البرودة حتى +8 درجة مئوية ، ولكن +15 درجة يمكن اعتبارها درجة الحرارة المثلى. في الطقس الحار ، يذهب السبانخ بسرعة إلى مرحلة التصوير ويصبح أكل الأوراق مستحيلاً. هذا هو السبب في أن أفضل مكان في المنزل لزراعة السبانخ يمكن اعتباره عتبة نافذة على الجانب الشمالي أو شرفة.
- السبانخ ليست ناضجة للغاية. بعد 40 يومًا فقط من الزراعة ، يمكنك الحصول على الأوراق الأولى جاهزة للاستخدام.
- المصنع غير مناسب للنمو على المدى الطويل. بعد 2-3 أقسام ، تتوقف الأوراق عن النمو وتبدأ الأسهم ذات البذور في التكون. لذلك ، من المفيد زرع ثلاثة أواني مع نبات في وقت واحد ، من أجل إشباع جسمك بالفيتامينات المفيدة دون انقطاع.
- الثقافة تفضل التربة المحايدة أو القلوية قليلاً. يجب إيلاء اهتمام خاص لهذا ، لأنه في بيئة حمضية قد تظهر بقع صفراء على سطح الأوراق أو الشتلات ستبدأ في التلاشي من تلقاء نفسها.
- السبانخ هو نبات محب للرطوبة لا يتحمل الجفاف أو كمية كبيرة من الماء. قبل الزراعة ، من الضروري العناية بالصرف وفتحة صغيرة في قاع الإناء. إذا كنت ستزرع السبانخ في المنزل ، حيث تكون رطوبة الهواء منخفضة باستمرار ، فأنت تحتاج إلى رش الأوراق مرتين في الأسبوع بالماء العادي من زجاجة رذاذ.
قواعد زراعة السبانخ على حافة النافذة
لكي لا تضيع كل جهودك ، ويمكنك الحصول على محصول كبير من براعم السبانخ المفيدة ، يجب عليك الاقتراب بمسؤولية من زراعة النبات. باتباع القواعد البسيطة ، ستبسط عملية الهبوط وستستمتع بالنتيجة.
- أول شيء تحتاج إلى التفكير فيه هو الفخار للنمو. يجب ألا يكون عميقًا جدًا أو واسعًا أو طويلًا - يمكن اعتبار وعاء الزهور العادي ، الذي يجب أن يتم فيه عمل فتحة تصريف ، مثالية.
- الخطوة التالية هي تحضير التربة. من حيث المبدأ ، السبانخ ليس نباتًا متطلبًا ، وقد تكون التربة العادية في الشوارع مناسبة له ، طالما أنه ليس حمضيًا. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى التفكير في التغذية بمواد مختلفة قابلة للذوبان في الماء أو جافة. ولكن أنسب السبانخ هي التربة ، التي تتكون من جزء واحد من الفيرميكومبوست وجزئين من ألياف جوز الهند الخاصة.
- قبل وضع التربة في القدر ، تحتاج إلى العناية بالصرف. للقيام بذلك ، ضع طبقة من الطين الموسع أو البلاستيك الرغوي مع الرمال في أسفل الأطباق. سيمنع هذا النبات من الفيضان - فالمياه الزائدة ستستنزف وتتدفق إلى الجذور فقط إذا لزم الأمر.
- خذ وقتك لزرع البذور على الفور في التربة! تتمتع بذور السبانخ بسطح خارجي شديد الكثافة. إذا لم تحتفظ بالحبوب في الماء ، ستبدأ البراعم في الظهور فقط بعد 2-3 أسابيع. الخيار الأفضل هو ترك البذور ليوم واحد في الماء ، ثم تصريفها وصب الماء الملون قليلاً ببرمنجنات البوتاسيوم (لون التوت الخفيف). في محلول مطهر ، يجب أيضًا الاحتفاظ بالبذور لمدة يوم تقريبًا.
- بعد يومين ، يمكنك القيام بالهبوط. لا يجب غمر البذور بعمق في الأرض - لا تعمق أكثر من 1 سم.إذا كنت ستغوص الشتلات ، يمكنك زراعة البذور غالبًا في وعاء واحد. إذا كنت تخطط لتوزيع البذور على الفور في 2-3 قطع لكل وعاء ، فلن تحتاج بعد الآن إلى الغوص في مثل هذه البراعم في المستقبل.
- يجب إغلاق كل وعاء يحتوي على بذور السبانخ المزروعة بكيس بلاستيكي لإحداث تأثير الدفيئة. في مثل هذه الظروف ، يمكنك الحصول على الشتلات بعد 6 أو 7 أيام.
- إذا تم زرع بذور النبات في كثير من الأحيان واحتاج السبانخ للغوص ، يمكنك تنفيذ هذه الإجراءات بعد ظهور 2 أو 3 أوراق على النبات. بعناية إزالة برعم واحد من الأرض الرطبة ، يجب أن تزرع على الفور في وعاء منفصل بنفس تكوين التربة والصرف. لا تحاول وضع البراعم بالقرب من بعضها البعض. في وعاء دائري ، ازرع 3 قطع من السبانخ (على شكل مثلث).
- يجب أن يُروى السبانخ عندما يجف ، دون أن يفيض ولا يبقيه جافًا. سيكون من الممكن قطع الأوراق بعد 3-4 أسابيع من ظهور الشتلات. ستكون الأوراق مفيدة 100٪ ، وخالية من المبيدات الحشرية والمواد المضافة والمواد الضارة الأخرى التي تملأ الرفوف في محلات السوبر ماركت.
ماذا لو ...
يعد السبانخ مثاليًا لأولئك الذين يتعلمون تقنية زراعة النباتات فقط ، ولكنهم يرغبون في تزويد أنفسهم وأسرهم بمنتج طبيعي وصحي. إليك بعض النصائح المفيدة لمساعدتك في الإجابة عن أسئلتك الأكثر أهمية:
ماذا تفعل إذا تم سحب البذور المزروعة بدون إعطاء النشرة الأولى؟المصنع ليس لديه ما يكفي من الضوء! إذا كنت تزرع السبانخ في الخريف أو الشتاء ، تأكد من تزويد النبات بضوء إضافي ، قم بتثبيت مصباح.
أوراق السبانخ ضعيفة ، النبات ينمو ببطء؟ يمكن ملاحظة ذلك عادةً إذا كانت التربة ضعيفة ولا توجد عناصر تتبع مفيدة فيها. سيساعدك الأسمدة على حل هذه الحالة.
السبانخ نبات صحي وبسيط. تنمو بنفسك على حافة النافذة ، وسوف تزود جميع أفراد الأسرة بالفيتامينات المفيدة على مدار العام.
إرسال