Vào cuối mùa hè và đầu mùa thu, một quả bí ngô đẹp chín trong vườn của chúng tôi. Vì vậy, chúng tôi gọi trái cây của các loại cây cùng tên từ họ bí ngô. Đây là những loại cỏ hàng năm hoặc lâu năm có lá lớn và hoa lớn màu trắng hoặc vàng nhạt. Thật không may, Pumpkin không xuất hiện rất thường xuyên trên bàn của chúng tôi, mặc dù nó có chứa nhiều chất hữu ích. Màu cam sáng của nó ngay lập tức báo cáo rằng trái cây rất giàu carotene. Nhiều chất hữu ích được tìm thấy trong bột giấy và trong hạt.
Lợi ích của nước ép bí ngô
Thức uống này đã đạt được danh hiệu một trong những giá cả phải chăng và có lợi nhất cho con người. Bằng số lượng chất có giá trị, anh ta bỏ xa các đối thủ cạnh tranh trái cây của mình. Màu cam sáng của vỏ và bột giấy cho thấy một tỷ lệ lớn beta-carotene, được chuyển đổi thành vitamin A. Nước ép có chứa nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể.
Trong nước bí ngô có:
- nước
- carbohydrate;
- chất xơ;
- đường
- protein;
- pectin;
- vitamin;
- nguyên tố vi lượng;
- tro;
- béo
- axit hữu cơ.
Hàm lượng calo của nước trái cây không thêm đường là 38 kilocalories.
Nhờ điều này, nó có tác dụng có lợi cho tất cả các cơ quan:
- Hàm lượng vitamin cao giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể chịu được tác động của nhiễm trùng do vi khuẩn, virus và nấm. Trong quá trình sinh con, người mẹ tương lai bị cấm sử dụng hầu hết các loại thuốc. Do đó, tăng cường khả năng miễn dịch sẽ rất tiện dụng, đặc biệt là trong mùa lạnh khi dịch cúm.
- Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, táo bón xảy ra trong bối cảnh thay đổi nội tiết tố. Progesterone làm thư giãn các cơ để đảm bảo thai. Nhu động ruột chậm lại. Vào một ngày sau đó, một tử cung mở rộng sẽ nén các cơ quan nội tạng, bao gồm các vòng ruột, làm gián đoạn sự di chuyển của phân. Nước ép bí ngô chứa một tỷ lệ lớn chất xơ, nó bình thường hóa hệ thống tiêu hóa, giúp đối phó với táo bón và giúp ruột hóa các vi sinh vật khỏe mạnh.
- Vitamin A không vô ích gọi là vitamin làm đẹp. Thiếu của nó ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng của móng tay, tóc, da. Nó cũng rất cần thiết để duy trì đôi mắt khỏe mạnh. Điều này đặc biệt quan trọng bây giờ, khi hầu hết thời gian mọi người dành đằng sau màn hình của máy tính, máy tính bảng, máy tính xách tay. Các chất chống oxy hóa có trong nước ép lutein và zeaxanthin ngăn ngừa sự xuất hiện của đục thủy tinh thể, làm chậm các thay đổi liên quan đến tuổi trong các cơ quan của thị giác.
- Pectin giúp hòa tan các mảng cholesterol trong mạch máu, làm giảm mức độ cholesterol xấu trong máu. Động mạch được làm sạch các lớp không cần thiết, trở nên dẻo hơn. Do đó, mức độ huyết áp bình thường hóa, nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch, đột quỵ hoặc đau tim giảm.
- Tiêu thụ thường xuyên nước ép bí ngô giúp cải thiện chức năng của thận, hòa tan và loại bỏ sỏi khỏi chúng.
- Y học cổ truyền khuyên bạn nên sử dụng nước ép bí ngô với mật ong như một loại thuốc ngủ an thần và mềm mại. Magiê có trong một ly nước ép bí ngô sẽ giúp làm dịu, cải thiện tâm trạng và giảm căng thẳng. Nhiều phụ nữ trong thời kỳ mang thai trải qua sự thay đổi tâm trạng và rối loạn giấc ngủ do thay đổi nội tiết tố, lo lắng và sợ hãi.
- Nước bí ngô chứa kali và magiê, cần thiết cho hoạt động bình thường của tim. Những nguyên tố vi lượng này ngăn ngừa sự xuất hiện xơ vữa động mạch của mạch máu, tăng cường cơ bắp của cơ tim và bình thường hóa sự hình thành máu.
- Sắt là cần thiết để duy trì huyết sắc tố trong máu.Chỉ số này thường giảm khi mang thai do sự gia tăng thể tích máu lưu thông trong cơ thể.
- Vitamin K rất hiếm có trong nước bí ngô góp phần làm đông máu tốt.
- Nhiều bà bầu phải đối mặt với vấn đề sưng, đặc biệt là vào cuối nhiệm kỳ. Nước ép bí ngô có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.
- Việc sử dụng nước ép bí ngô ngay sau khi thức dậy giúp giảm bớt các biểu hiện nhiễm độc, giảm buồn nôn.
Chống chỉ định
Nước ép bí ngô có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng đối với một số vấn đề sức khỏe cần phải hạn chế sử dụng.
Điều này áp dụng cho các bệnh sau:
- Với viêm dạ dày, loét dạ dày và tá tràng, kèm theo axit thấp của dịch dạ dày, nước bí ngô có thể làm trầm trọng thêm bệnh.
- Nước ép từ các loại bí ngô ngọt chứa rất nhiều đường và carbohydrate, nó phải được giới hạn để bị bệnh tiểu đường.
- Do lượng chất xơ lớn, cần phải loại sản phẩm này ra khỏi chế độ ăn cho những người bị tiêu chảy.
Nước ép bí ngô là một thức uống tốt cho sức khỏe của bà bầu, nhưng cần xem xét khả năng bị hạ đường huyết do lượng lớn vitamin A. Các bác sĩ cân nhắc liều tối ưu 100-200 ml nước ép mỗi ngày.
Nước ép tươi sẽ mang lại lợi ích tối đa, đặc biệt là khi bí ngô được lưu trữ hoàn hảo gần như suốt mùa đông. Để cải thiện hương vị, bạn có thể thêm táo, cà rốt hoặc nước chanh, một thìa mật ong. Cửa hàng nước trái cây đóng gói có chứa một lượng đường khá lớn, có thể gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu, tăng cân quá mức. Ngoài ra, sau khi xử lý nhiệt, lượng vitamin trong nước ép giảm đáng kể. Một nửa ly nước ép bí ngô, say trước khi ăn sáng, sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể, cung cấp vitamin và khoáng chất.
Video: nước ép lạnh khi mang thai
Gửi