Nội dung bài viết
Cừu albatrellus hoặc nấm Lamb thường mọc trong rừng thông khô và thông. Nó đã được chứng minh rằng loại nấm này thuộc một trong những họ nấm lớn nhất, chẳng hạn như nấm tinder.
Mũ nấm thường có đường kính 5-6 cm. Nhưng nó cũng có thể đạt chiều dài 10-12 cm. Nấm càng già, vết nứt trên mũ càng nhiều. Bạn có thể phân biệt - một cây nấm non hoặc một cái già - bằng một chiếc mũ. Các bạn trẻ có một làn da khô trên mũ. Phần dưới của nó trong nấm non được bao phủ bởi một số lượng lớn các ống đặc biệt. Những ống này có thể dễ dàng tách ra khỏi đầu. Kết thúc của nó thường là sắc nét và mỏng. Màu sắc của các ống dưới nắp nấm có thể thay đổi rất nhiều. Bắt đầu với màu trắng và kết thúc với màu vàng chanh.
Chân của nấm không dài - từ 3 đến 7-8 cm. Các loại chân cho loại nấm tinder này có một số lượng lớn. Từ mạnh mẽ và mịn màng đến một chân nhỏ, thô, thu hẹp ở cuối. Cô ấy cũng có một màu sắc khác.
Các bào tử tinder có màu trắng và trông giống như những quả bóng tròn. Chúng trong suốt và mịn màng trong chất kết dính của cừu. Điểm đặc biệt của loài này là những giọt chất béo lớn thường được thu thập bên trong bào tử, nhờ đó có thể xác định đây chính xác là loại nấm tinder.
Cừu Tinder có thịt dày đặc. Nấm này có hình dạng giòn và thô. Màu của bột giấy là màu trắng. Đối với những người yêu thích nấm hơi đắng, loại nấm tinder này là một trăm phần trăm phù hợp. Khi nấu ăn, một mùi khó chịu có thể xảy ra, vì tất cả các lỗ chân lông mở ra và nấm cho thấy mùi thật của nó, mặc dù nó không phát ra mùi như vậy.
Nơi nấm
Một con trêu cừu mọc trong các gia đình, đôi khi chặt đến mức hai chân mọc cùng nhau. Các trường hợp đơn lẻ rất hiếm. Do đó, nếu có thể tìm thấy ít nhất một chất kết dính da cừu, thì đáng để xem xét kỹ tất cả các địa điểm bên cạnh nấm trước đó.
Loại nấm tinder này thường được tìm thấy ở vùng khí hậu ôn đới. Nó phát triển ở châu Âu và châu Á. Nó được tìm thấy ở Úc và Bắc Mỹ. Trên lãnh thổ của Nga, chất kết dính cừu có thể được tìm thấy ở khu vực châu Âu của nó, cũng như ở Siberia và Viễn Đông. Do kích thước khá lớn, nó khá dễ tìm, nhưng nó thường được giấu trong một đám rêu hoặc một đống lá già. Do đó, một cuộc săn lùng thầm lặng của người Viking đối với một loại nấm tinder sẽ không phải là một nhiệm vụ dễ dàng.
Quan điểm tương tự
Tinder cừu có nhiều nấm trông rất giống với nó. Nó có vẻ giống như một chất kết dính hợp nhất, nhưng loại nấm này thường có màu nâu hơn. Một bản sao khác của loài nấm này của loài nấm này là con nhím màu vàng, nhưng cái sau có gai kem ở chân.
Cũng có những điểm tương đồng với albatrellus đỏ mặt, hơi khác màu cam. Về ngoại hình, chúng khá khó phân biệt, nhưng nếu bạn tập trung vào hương vị thì mọi thứ sẽ ngay lập tức trở nên rõ ràng. Albatrellus có nó đắng hơn.
Tôi ăn được không
Sau khi nấu, nấm trở nên hơi vàng. Thường thì tinder được ngâm trong một số lượng lớn các loại gia vị, sau đó nó trở nên dễ chịu với hương vị và thời hạn sử dụng của nó gần như tăng gấp đôi.
Sự kiện
- Nấm tinder được liệt kê trong Sách đỏ của khu vực Moscow là một loại nấm quý hiếm.
- Thuốc chữa bệnh Scutiger Cảnh, được sản xuất với việc bổ sung chất làm mềm cừu, thường được sử dụng như một loại thuốc giảm đau đường uống cho các cảm giác đau khác nhau.
Video: Chất kết dính cừu (Albatrellus ovinus)
Gửi