Trước đó, những người hái nấm hoàn toàn không đặt câu hỏi về khả năng ăn được của lợn nái. Chúng được thu thập ở khắp mọi nơi, ban đầu được xử lý và đóng gói trong túi để cấp đông tiếp theo. Sau đó, những mẫu vật này được tiêu thụ quanh năm. Nhưng ngày nay có nhiều ý kiến về tính phù hợp của các bản sao được trình bày. Hãy hy vọng rằng thông tin dưới đây cho phép bạn đưa ra ý kiến của riêng mình về nấm. Hôm nay chúng tôi đang nghiên cứu chính xác một con lợn nhỏ béo, khác một phần so với tự giống nhau.
Mô tả
- Bởi sự đa dạng đang được thảo luận có nghĩa là một cây nấm được nén chặt với một chiếc mũ lớn có sắc tố màu đỏ tía hoặc nâu sẫm. Đường kính của chóp phát triển đến 15 cm trở lên. Bề mặt của nó là thô, có một số mượt mà.
- Khi chiếc mũ phát triển, nó trông hơi khô và trần. Các vết nứt xuất hiện ở phía trên. Tăng trưởng trẻ được đặc trưng bởi một hình tròn của đỉnh. Theo thời gian, chiếc mũ được trang bị các cạnh lượn sóng và định dạng lớn không tương xứng.
- Các tấm ở mặt sau của mũ có màu vàng, ánh sáng. Khi ấn, chúng sẫm màu. Việc sinh sản của nấm được thực hiện bởi các bào tử dưới dạng bột, có màu với màu nâu nâu.
- Trong những con lợn nái này, cơ sở đạt chiều cao 10 cm. Nó dày và to. Bề mặt của nấm là nhung, có một số mảng bám. Chân không phát triển ở trung tâm so với đỉnh, nhưng hơi di chuyển sang một bên.
- Phần mềm của hương vị là đắng và chua. Cô ấy không có mùi thơm. Khi cắt, một chất lỏng màu vàng xuất hiện trong mẫu vật.
- Đối với sự tăng trưởng, những đại diện của nhóm thích sống bên cạnh thân cây. Chúng được tìm thấy trên rễ nhô ra, dưới tán lá. Thời kỳ năng suất bắt đầu từ giữa mùa hè và kéo dài đến tháng Mười. Nó phát triển trong các thuộc địa nhỏ, vì vậy với nấm đầu tiên vẫn còn một cặp.
- Quai bị là loài hái nấm quý hiếm. Những người hái nấm có kinh nghiệm biết rằng bạn phải đi thu hoạch vào giữa tháng Bảy. Cơ thể trái cây có thể được tìm thấy vào mùa thu, nhưng chỉ khi bên ngoài trời không lạnh. Trường hợp được tìm thấy trong các dải rụng lá và lá kim.
Khả thi
- Những nấm này có thể ăn được. Hương vị là yếu, như là hương thơm. Thông thường, các mẫu được chế biến và nấu chín, sau đó chiên hoặc hầm kết hợp với các miếng thịt (nó nhấn mạnh hương vị).
- Các loài được trình bày có thể gây dị ứng ở những người có sinh vật nhạy cảm. Do đó, nên bắt đầu làm quen với lợn nái béo với những phần nhỏ.
- Những người hái nấm có kinh nghiệm cũng cho rằng trong quá trình thu thập cần phải từ bỏ các mẫu trưởng thành. Chúng có vị đắng và mùi không đẹp lắm. Tốt hơn để thu thập động vật trẻ kích thước của agarics mật ong.
- Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện, trong đó có thể xác định rằng muscarine có trong chế phẩm. Anh ta không đi đâu sau khi nấu ăn, tương ứng, thâm nhập vào cơ thể. Lợn không nên mang đi.
- Kháng nguyên cũng đã được tìm thấy làm xấu đi thành phần của máu và góp phần vào sự tích tụ các chất độc trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến ngộ độc thế hệ trẻ, vì vậy tốt hơn là không nên cho nấm vào trẻ em.
Giống không ăn được
Họ này có những loài độc tốt nhất là không nên ăn.
Alder
- Cơ thể trái cây cũng có thể được gọi là lợn aspen hoặc lợn alder. Điều đáng chú ý rằng đây là một loài khá hiếm. Về ngoại hình, cơ thể đậu quả như vậy mạnh mẽ giống với lợn nái mỏng.
- Tuy nhiên, mũ của các mẫu vật được trình bày có cấu trúc nứt, có vảy. Thông thường, nó được sơn màu vàng-đỏ. Nó phát triển chủ yếu trong các khu rừng rụng lá dưới mái che và đại lý.
Mỏng
- Nó được phân biệt bởi chiếc mũ mỏng, có kích thước lên tới 15 cm. Phần mềm là thịt, được nén trong cấu trúc. Sự phát triển của giới trẻ được trời phú cho một số chỗ phình ra, các cạnh gồ ghề và một cái phễu ở phía trên. Các cạnh được lượn sóng.
- Mặt trên có sắc tố màu nâu-nâu-xanh lá cây. Nhưng màu sắc có thể là đỏ với nâu hoặc nâu với xám. Khi bạn nhấp hoặc cắt mũ, một tông màu tối sẽ xuất hiện. Mặt trên khô, mịn, nhưng với độ ẩm sẽ trở nên trơn và dính.
- Phần mềm được nén chặt, nhưng trong các mẫu thử quá mức, nó bị lỏng. Nó có thể thay đổi màu sắc, trở thành màu nâu vàng hoặc nâu vàng. Nếu sự tăng trưởng được thực hiện trong ẩm ướt, giun bắt đầu.
- Hương vị với một mùi gần như không có. Chân phát triển dài tới 9 cm và đường kính 2 cm. Nó được sơn bằng bột màu xanh bẩn. Nó phát triển từ đầu mùa hè đến mùa thu.
Hình tai
- Cơ thể đậu quả như vậy được phân biệt bởi cấu trúc lamellar và buộc chặt bên. Chiếc mũ ở dạng bánh và có thể đạt đường kính lên tới 17 cm. Nấm có thể phát triển riêng lẻ hoặc trong một thuộc địa hợp nhất. Chân ngắn bắt nguồn từ sợi nấm dày.
- Khi nấm còn nhỏ, mũ của chúng có bề mặt nỉ. Theo thời gian, nó trở nên trơn tru. Màu sắc của mũ có thể từ màu kem đến màu tím. Các cạnh thường kết thúc tốt đẹp. Đồng thời, nó mỏng và lượn sóng.
- Từ dưới cùng của chiếc mũ, bạn có thể nhìn thấy các tấm màu cam hoặc vàng. Chúng khá hẹp. Đối với cơ sở của quả, nó dày đặc và mượt mà. Trong trường hợp này, màu nâu. Bột giấy là thịt, sau khi sấy khô, nó có được một cấu trúc xốp.
- Đối với mùa quả, nó bắt đầu vào cuối mùa hè và kết thúc vào cuối mùa thu. Nấm có thể phát triển theo nhóm hoặc cá nhân. Hầu hết chúng thường được tìm thấy trên cây lá kim và gốc cây.
Heo béo phù hợp với thức ăn. Nó có một mùi thơm và hương vị khá bất thường. Khi thu thập, phải được chăm sóc đặc biệt. Điều quan trọng là phải có kiến thức nhất định để không nhầm lẫn nó với anh em độc.
Video: lợn béo (Tapinella atrotomentosa)
Gửi