Morel - một mô tả về nơi nó phát triển, độc tính của nấm

Gia đình nấm sống trong các đường tùng, cũng như một dải hỗn hợp. Những đại diện của các loài xuất hiện đủ sớm, tất cả phụ thuộc vào khu vực tăng trưởng và điều kiện khí hậu. Morels được hiểu là mẫu vật khá lớn, được phân loại là morels. Rất khó để tìm thấy ít nhất một vài nấm, bởi vì chúng được che dấu khéo léo do màu sắc cụ thể của chúng. Hôm nay chúng tôi sẽ xem xét mọi thứ ảnh hưởng đến tinh thần, chúng tôi sẽ nghiên cứu sự tinh tế của sự tăng trưởng và loài.

Mô tả

1. Bởi morel thông thường có nghĩa là một cây nấm có đặc điểm tổng thể lớn. Nó tương tự như các đại diện khác của gia đình nó, sống giữa những tán lá, vì vậy rất khó để thu thập. Chỉ những người hâm mộ có kinh nghiệm săn bắn yên tĩnh mới có thể tìm thấy mẫu vật.
2. Theo đặc điểm kích thước của nó, cơ thể đậu quả có thể phát triển lên đến 17 cm hoặc hơn. Đỉnh trong định dạng của một quả trứng hoặc một quả bóng được nhuộm màu với màu nâu hoặc vàng nâu. Nó có thể là hình bầu dục, dẹt, nhưng nó là một ngoại lệ cho quy tắc. Trong suốt cuộc đời, nấm sẫm màu, các cạnh của đỉnh của nó bám vào gốc và phát triển.
3. Chiếc mũ có đường kính khoảng 5 cm với chiều cao trung bình 8 cm. Bề mặt nhăn nheo, phủ đầy các tế bào lưới với các tế bào có hình dạng không đều. Tất cả các lỗ được phân tách bằng các phân vùng hẹp sắc tố màu be hoặc trắng.
4. Các cơ sở trong hình dạng của một hình trụ, được nén chặt hơn với mặt đất, sơn màu trắng. Một trường hợp cụ thể càng cũ, màu của nó càng đậm. Chân có thể đạt đến một tông màu vàng hoặc nâu-be. Cơ thể quả đủ trưởng thành có sắc tố màu nâu. Đôi khi các cơ sở được phủ bằng vảy màu trắng.
5. Sinh sản được thực hiện thông qua các bào tử có hình elip. Bề mặt của chúng là mịn, nhưng có thể được nổi hạt. Các bào tử được tô màu vàng hoặc nâu trắng. Sự tăng sinh bào tử được thực hiện trong túi, còn được gọi là asuka. Chúng ở trên đỉnh của chiếc mũ và được lót một lớp mỏng. Asuka cũng có hình dạng của một hình trụ, giống như cơ sở.
6. Đối với phần mềm, nó có sắc tố nhẹ. Đó là, nó có thể là kem, trắng, trắng, cũng như với một chút vàng và nhạt dần. Bột giấy mềm và dễ vỡ, nhanh chóng bị nứt, dễ dàng bị vỡ và mất đi vẻ ngoài ban đầu.
7. Bây giờ là lúc để xem xét hương vị và mùi thơm của đại diện nấm này. Có điều là bởi mùi của nó thực tế không nổi bật, và bởi đặc điểm hương vị của nó, nó khá dễ chịu. Tuy nhiên, tiêu thụ ở dạng thô rất không được khuyến khích, vì có một lượng chất độc nhất định.

Phân phối

1. Cơ thể đậu quả ăn được thường thích phát triển ở vùng ôn đới. Trường hợp được tìm thấy ở Bắc bán cầu. Một quần thể tinh thần xuất hiện từ Âu Á và kéo dài đến tận Nhật Bản. Những người hái nấm thường thu thập những thân cây như vậy ở Úc, Bắc Mỹ và Tasmania.
2. Nấm trong hầu hết các trường hợp phát triển riêng lẻ, mặc dù các nhóm nhỏ đôi khi được tìm thấy. Trường hợp thích phát triển trong khu vực có ánh sáng tốt. Ngoài ra, đất phải đủ màu mỡ và phong phú. Morels mọc trong rừng lá kim và hỗn hợp.
3. Trường hợp có thể phát triển mà không có vấn đề trong công viên và vườn táo. Nấm được tìm thấy trong các khoảng trống, rìa rừng, phát quang, gần cây ngã và gần các kênh nước và sông. Ở Liên bang Nga, những thân cây ăn quả như vậy thường được tìm thấy trong vườn, vườn và bãi cỏ.
4. Morels thích phát triển ở các bãi rác và những nơi cũ kỹ. Nếu mùa thu ấm áp và đủ dài, thì cơ thể đậu quả sẽ phát triển mà không gặp vấn đề gì cho đến cuối tháng Mười. Tuy nhiên, hiện tượng này được coi là khá hiếm. Tuy nhiên, các mẫu vật thuộc về nấm mùa xuân.

Ngộ độc và tu luyện

1. Trong các loại trái cây đang được xem xét và các dòng tương tự như chúng, một chất nguy hiểm hiện diện dưới dạng gyromitrin. Tuy nhiên, morels chứa một hợp chất có hại như vậy ở nồng độ thấp hơn nhiều. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tùy thuộc vào khu vực tăng trưởng, một loại độc tố như vậy hoàn toàn không có trong các mẫu vật được thảo luận.
2. Trong mọi trường hợp, cơ thể trái cây phải được xử lý nhiệt trước khi được tiêu thụ. Sau đó, nước nên được thoát nước. Nếu mọi thứ được thực hiện một cách chính xác, thì từ bữa ăn bạn sẽ nhận được niềm vui riêng. Trong trường hợp này, không có hại cho cơ thể sẽ được thực hiện.
3. Ở một số cư dân mùa hè, một năm sau, vào cuối tháng 4, toàn bộ các thuộc địa của tinh thần mọc dưới những cây táo lớn. Điều này không đáng ngạc nhiên, cơ thể đậu quả có thể được nhân giống một cách nhân tạo. Có đủ thông tin về điều này nếu bạn muốn làm điều này.
4. Tóm lại, có hai cách để tự trồng nấm. Phương pháp của Đức ngụ ý rằng một trong những loại morels được nhân giống trong vườn hoặc rừng. Sau này, những miếng trái cây được gieo. Sau đó, họ cần phải được phủ bằng tro. Nói chung, không có gì phức tạp trong một công nghệ như vậy cho các mẫu vật giống.
5. Ngoài ra còn có một phương pháp chăn nuôi của Pháp. Trong trường hợp này, morels thường xuất hiện ngay lập tức trong các nhóm lớn. Điểm mấu chốt là những quả táo rơi không cần phải thu hoạch, chúng phải thối rữa. Trước đây, bạn cần gieo những mảnh thân quả. Kết quả là, bạn chỉ cần phủ nấm bằng phân ủ bán phân hủy. Đối với mùa đông, các loại trái cây cần được phủ bằng tán lá. Vào đầu mùa xuân, chúng cần được làm sạch.

Khả thi

1. Như đã đề cập trước đó, các cơ thể đậu quả được thảo luận là có thể ăn được, nhưng thuộc loại thứ 3 của nấm ăn có điều kiện. Nó là đủ để đun sôi trái cây trong nước sôi trong một phần tư giờ, lĩnh vực mà nước dùng cần phải được thoát nước.
2. Hơn nữa, morels có thể được chuẩn bị theo bất kỳ cách nào thuận tiện cho bạn. Bạn có thể chiên hoặc luộc chúng. Nếu bạn định làm khô chúng, thì không cần đun sôi sơ bộ. Tuy nhiên, quá trình sấy nên khá dài.

Hình nón

1. Mẫu nấm này bền hơn nhiều so với mẫu trước. Nó sống trong môi trường ẩm ướt, có thể ở trong bóng râm. Phần bên trong là rỗng, chân hợp nhất với đỉnh, có sắc tố với màu nâu xám hoặc màu nâu tinh khiết. Theo thời gian, chiếc mũ có được một màu khác - nâu.
2. Về chiều rộng, nó có thể phát triển tối đa 5 cm, nhưng kéo dài tới 10 cm chiều cao và thậm chí nhiều hơn. Từ tên bạn có thể hiểu rằng đầu nhọn có dạng hình nón, kéo dài lên trên, các ô có hình dạng không đều và phân vùng tông màu tối. Phần mềm giống như sáp, có mùi thơm nấm nhẹ đặc trưng của loài này.
3. Đối với chân, đường kính của nó khá mỏng, chỉ cao tới 2 cm. Các số liệu có chiều cao xấp xỉ nhau (tối đa lên tới 5 cm). Các cơ sở của hình trụ, có sự mong manh và màu vàng. Bàn chân mịn màng, nó có thể hơi cong do cấu trúc mỏng của nó. Bên dưới nó được thu hẹp hoặc, trái lại, mở rộng. Về hương vị, chúng là bình thường.

Verpa ăn được

1. Một loại khác của gia đình morel, được gọi là không có gì khác ngoài mũ morel. Đại diện này phát triển trong lăng quăng, thích được đặt bên cạnh aspen. Theo màu sắc, màu vàng với màu nâu hoặc nâu tinh khiết.
2. Mũ có đường kính khoảng 3 cm, đế kéo dài tới 2 cm. Chiều cao của mũ lớn, định dạng thon dài, bản thân chiều dài khoảng 10 cm, nhưng có thể đạt tới 14 cm. Chân có tông màu vàng trắng hoặc trắng.
3. Mặt trên giống như một chiếc chuông trong hình dạng của nó, bề mặt của nó có các nếp gấp và các cạnh nổi tiếng vì sự khéo léo của chúng. Chiếc mũ được gắn vào đế, nhưng điều này chỉ ở phần giữa. Dọc theo các cạnh nó không phát triển cùng nhau, đó là điều bất thường đối với các mẫu vật này.
4. Bàn chân được làm mịn, và cũng nổi tiếng với vảy nhẹ ở một số morels. Nội thất trống rỗng, tuy nhiên, ở động vật trẻ, nó có thể giống với bông gòn. Nó không có mùi rất tốt, cần phải xử lý trước và khá lâu.

Cơ thể trái cây cũng có rất nhiều phẩm chất hữu ích. Thành phần của chúng khá độc đáo. Với việc tiêu thụ có hệ thống các mẫu vật làm tăng thị lực. Ngoài ra, các hợp chất hoạt động ngăn ngừa sự phát triển của nhiều bệnh.

Video: morels và dòng - quan niệm sai lầm và huyền thoại