Dâu tằm - tính chất hữu ích và chống chỉ định

Dâu tằm còn được gọi là tyutina hoặc cây dâu tằm, những phẩm chất có lợi của quả mọng đã được biết đến từ thời cổ đại. Trái cây là nhu cầu trong nấu ăn, dâu được cuộn vào lọ cho mùa đông, thêm vào bánh nướng, trái cây hầm được nấu trên cơ sở của nó.

Thành phần và tính chất của dâu tằm

Thành phần có nhiều hợp chất bổ sung cho hoạt động của nhau, mà không gây ra quá nhiều vitamin hoặc khoáng chất. Một vị trí đặc biệt được trao cho thiamine, vitamin K, tocopherol, retinol, axit ascorbic, riboflavin, pyridoxine, choline, niacin, folic và axit pantothenic.

Trong số các khoáng chất, nên đề cập đến selen, canxi, phốt pho, đồng, kẽm, kali, sắt, mangan, magiê, và các loại khác. Tất cả chúng đều cần thiết cho hoạt động chính xác của các hệ thống và cơ quan quan trọng nhất của con người.

Điều thú vị là hàm lượng calo của quả mọng không vượt quá 51 đơn vị. Từ 100 gr. hầu hết trong số chúng là carbohydrate, được trình bày dưới dạng glucose và fructose dễ dàng đồng hóa. Một chút nữa được cung cấp cho protein, không có chất béo trong tutin.

Ngoài các chất trên, dâu tự hào có sự tích lũy anthocyanin - hợp chất polyphenolic. Chúng bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, tiểu đường, các bệnh về hệ thần kinh.

Thành phần cũng chứa lutein, carotenoids. Kết hợp với axit ascorbic, tocopherol và retinol, các chất này có đặc tính bổ và kích thích miễn dịch.

Dâu tằm không bị thiếu resveratol, chất chịu trách nhiệm củng cố các bức tường của các kênh máu và làm sạch chúng của tiền gửi cholesterol. Trong bối cảnh đó, việc ngăn ngừa huyết khối và xơ vữa động mạch tuyệt vời được thực hiện.

Mulberry tự hào có một lượng tannin phong nha, được đính kèm. Nhờ điều này, việc tiêu thụ các loại quả mọng giúp loại bỏ tiêu chảy. Nhưng quả quá chín gây ra tác dụng ngược (làm suy yếu).

Zeaxanthin có mặt trong quả mọng. Nó tốt cho sức khỏe của mắt khi kết hợp với beta và alpha carotene. Rất hữu ích khi ăn tyutina cho những người khiếm thị và có xu hướng đục thủy tinh thể hoặc tăng nhãn áp.

Không kém hữu ích là vitamin B, đặc biệt là axit folic. Nó là cần thiết cho các cô gái có con hoặc đang cho con bú.

Các hợp chất khoáng kết hợp với vitamin K cải thiện lưu thông máu và thành phần tổng thể của máu, cũng như tăng khả năng đông máu của nó. Tất cả điều này có tác động tích cực đến các quá trình tạo máu.

Các chất pectin và chất xơ ăn kiêng loại bỏ cholesterol ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự xáo trộn của đường tiêu hóa, tăng sự hấp thụ các chất dinh dưỡng bởi các bức tường của thực quản.

Lợi ích của dâu tằm

1. Có giá trị lớn là các loại trái cây của cây dâu tằm, trên cơ sở họ chuẩn bị nước ép, có đặc tính diệt khuẩn và chống viêm. Một thức uống pha loãng với nước trong một thời gian ngắn sẽ loại bỏ các dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh và sốt, cải thiện sức khỏe tổng thể.
2. Do đặc tính lợi tiểu, dâu chống lại phù nề, tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của thận, bàng quang. Các hợp chất khoáng đến sẽ điều chỉnh sự tích tụ muối trong cơ thể.
3. Thành phần có tác động tích cực đến sự hình thành máu do sự tích tụ vitamin K. Nó ảnh hưởng đến cơ tim bằng cách điều chỉnh nhịp tim.
4. Sự tích lũy sắt trong một khối lượng lớn dẫn đến thực tế là thiếu máu được ngăn chặn. Bệnh này được gọi là thiếu máu thiếu sắt.
5. Thuốc sắc được chuẩn bị trên quả mọng, có hiệu quả đối phó với mồ hôi và đau họng. Nó là đủ để rửa nhiều lần một ngày. Lấy thuốc sắc bên trong sẽ loại bỏ chất nhầy từ đường hô hấp với viêm phế quản và viêm phổi.
6. Dâu trắng gây thèm ăn. Điều này rất hữu ích cho trẻ em dễ bị còi xương, và những người đã mắc bệnh phức tạp và mất cảm giác ngon miệng.
7. Kẽm và các khoáng chất khác có tác động tích cực đến hệ thống sinh sản nam giới. Dâu tằm ngăn ngừa các quá trình viêm của tuyến tiền liệt, bất lực.
8. Những quý cô bị chuột rút đau đớn trong chu kỳ kinh nguyệt, sẽ rất hữu ích khi biết rằng dâu làm giảm sự khó chịu. Nó điều chỉnh sự phong phú của dịch tiết và làm tăng huyết sắc tố.
9. Dâu tằm mang giá trị chính cho các loại người mắc bệnh tim hoặc có xu hướng hình thành. Quả mọng làm giảm tim đập nhanh, ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ.
10. Do nội dung của vitamin nhóm B, nền tảng tâm lý cảm xúc của một người được bình thường hóa. Tyutina làm giảm căng thẳng thần kinh, thờ ơ, mệt mỏi mãn tính.
11. Nếu bạn trộn trái cây của cây dâu với lá bạc hà và mật ong, bạn sẽ hạ huyết áp và ngăn chặn cú nhảy của nó trong tương lai.
12. Dâu tằm được sử dụng bên ngoài, mặt nạ tóc khác nhau được chuẩn bị từ bột giấy. Một động tác như vậy giúp chống gàu, bã nhờn, béo, khô, rụng tóc (rụng tóc hàng loạt).

Vỏ cây, tán lá, rễ dâu - tốt

Ngoài các loại trái cây, các bộ phận khác của cây dâu cũng được sử dụng. Tuy nhiên, chúng không được tiêu thụ ở dạng tươi, điều này phải được tính đến.

1. Thuốc sắc và truyền dịch được chuẩn bị trên vỏ não, được sử dụng rộng rãi để súc miệng và chống viêm miệng. Ngoài ra, đồ uống như vậy loại bỏ đờm từ đường hô hấp, giảm ho.
2. Vỏ cây có đặc tính diệt khuẩn và tái sinh. Vì lý do này, nó được bao gồm như là một thành phần chính trong thuốc mỡ thuốc chữa trầy xước, vết thương.
3. Thuốc sắc được chuẩn bị trên tán lá, giúp nhanh chóng ngăn chặn các triệu chứng cảm lạnh và cúm, hạ nhiệt độ cơ thể. Truyền dịch với lá rất hữu ích cho viêm amidan, viêm phổi, viêm phế quản, ra mồ hôi và đau họng.
4. Rễ đã được sử dụng rộng rãi cho các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa. Thuốc giảm đau và thuốc giảm đau, ợ nóng, giảm triệu chứng loét dạ dày và viêm dạ dày.
5. Các bài thuốc dân gian trên vỏ cây, tán lá và rễ có hiệu quả đối phó với bệnh thấp khớp, viêm da, đái tháo đường, các quá trình viêm của đường hô hấp, bệnh chàm.

Dâu tằm cho đường tiêu hóa

1. Giống như bất kỳ loại rau, trái cây trong quả của cây dâu tằm có hàm lượng chất xơ thực vật cao. Nó là đủ để ăn 100 gr. sản phẩm hàng ngày để cung cấp lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
2. Ăn trái cây có hệ thống có thể cải thiện hoạt động của các quá trình tiêu hóa và nhu động ruột. Do đó, nhiều yếu tố khó chịu sẽ biến mất dưới dạng đầy hơi, chuột rút và tăng sự hình thành khí.
3. Một lượng chất xơ vừa đủ trong thành phần của sản phẩm cho phép bạn điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể con người. Ngoài ra, việc ăn dâu có hệ thống sẽ có tác dụng tốt đối với hoạt động tim mạch.

Dâu tằm cho sự trao đổi chất

1. Quả của cây dâu tằm có hàm lượng sắt cao. Nhờ enzyme này trong máu, việc sản xuất các tế bào hồng cầu được cải thiện. Việc cung cấp các cơ quan nội tạng và tế bào với oxy được tăng cường đáng kể.
2. Cùng với nhau, những yếu tố này ảnh hưởng tích cực đến hoạt động trao đổi chất và tất cả các quá trình bên trong cơ thể con người.

Dâu tằm cho hệ tim mạch

1. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong phần thịt quả có một loại enzyme quan trọng dưới dạng flavonoid resveratrol. Một chất như vậy có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ vốn có.Enzym thúc đẩy tăng tổng hợp oxit nitric.
2. Một chất như vậy là cần thiết để bảo vệ và mở rộng các mạch máu. Do đó, nguy cơ huyết khối giảm đáng kể. Bằng cách này bạn sẽ không gặp phải co thắt mạch máu. Ăn trái cây có hệ thống sẽ giúp tránh sự phát triển của các vấn đề phổ biến liên quan đến hệ thống tim mạch.

Tiểu đường dâu tằm

1. Quả của cây dâu chứa các enzyme quan trọng giúp bình thường hóa mức độ glucose trong cơ thể con người.
2. Sự hiện diện của flavonoid ức chế đột biến lượng đường trong máu. Do đó, quá trình của bệnh được giảm nhẹ.

Dâu tằm trong ung thư

1. Các loại quả mọng có chứa một lượng retinol, axit ascorbic, phytonutrients, anthocyanin và các hợp chất polyphenolic đủ. Cùng với nhau, các enzyme này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ.
2. Ngược lại, chất chống oxy hóa là các enzyme bảo vệ chống lại hoạt động của các gốc tự do có trong cơ thể của mỗi người. Các chất như vậy gây ra một đột biến trong các tế bào khỏe mạnh. Kết quả là một khối u ung thư.
3. Do sự phong phú của các chất chống oxy hóa, dâu tằm ức chế hoạt động của các gốc tự do. Ăn quả có hệ thống sẽ cứu cơ thể con người khỏi sự phát triển của các bệnh lý ung thư.

Dâu cho tầm nhìn

1. Zeaxanthin có mặt với lượng vừa đủ trong sản phẩm. Một chất như vậy ảnh hưởng cục bộ đến các tế bào của nhãn cầu. Kết quả là, stress oxy hóa ở hoàng điểm và võng mạc bị giảm.
2. Ngoài ra, dâu tằm có tác dụng tích cực đối với sức khỏe của mắt nói chung, ngăn ngừa những thay đổi liên quan đến tuổi tác. Quả mọng chống lại sự phát triển của đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Dâu tằm miễn dịch

1. Sự phong phú của axit ascorbic là vũ khí tự nhiên chống lại các bệnh truyền nhiễm và virus khác nhau. Ăn hàng ngày sản phẩm sẽ tăng cường đầy đủ các chức năng bảo vệ của cơ thể.
2. Dâu tằm nuôi dưỡng các mô và tế bào của cơ thể với các enzyme cần thiết. Do đó, cảm lạnh theo mùa và thiếu vitamin sẽ tránh được.

Chống chỉ định dâu tằm

1. Dâu tằm thuộc danh sách các sản phẩm gây dị ứng cao. Do đó, nếu bạn không dung nạp cá nhân hoặc phản ứng dị ứng với sản phẩm, bạn nên đặc biệt cẩn thận với dâu tằm.
2. Điều đáng biết là trái cây của các loại tối có chứa nồng độ đường tự nhiên cao nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng khoảng 13% các chất như vậy có trong quả mọng. Do đó, một sản phẩm như vậy được chống chỉ định trong bệnh tiểu đường.
3. Nếu bạn không mắc các bệnh như vậy, điều này không có nghĩa là dâu có thể ăn với số lượng không giới hạn. Lạm dụng trái cây sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tổng thể. Thường bị tiêu chảy nặng.
4. Bạn không nên thu thập trái cây trong một khu vực phi sinh thái. Một đặc điểm khác biệt của cây dâu tằm là nó hấp thụ tốt và tích lũy các chất có hại và phóng xạ. Những loại trái cây như vậy có thể gây hại nghiêm trọng cho con người.
5. Sau khi uống trái cây chín, không nên uống nước lạnh ngay lập tức. Nếu không, bạn sẽ gặp phải đầy hơi và đầy hơi nghiêm trọng. Ngoài ra, không lạm dụng các loại quả mọng khi có tăng huyết áp.

Không phải ai cũng biết rằng tyutin tích lũy nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, với sự tiếp nhận không tốt, các loại trái cây có thể gây hại, vì vậy hãy xem xét các khía cạnh chính.

Video: các đặc tính có lợi của dâu tằm