Nội dung bài viết
Trong bài viết hôm nay, chúng tôi xem xét một loại nấm ăn được. Chúng ta hãy nói về lyophillum xoắn, nó chỉ cần điều trị sơ bộ để loại bỏ vị đắng nhẹ. Trong y học, bao gồm cả y học dân gian, giống này không được sử dụng. Nhưng anh ta có rất nhiều tài sản có giá trị, vì vậy ăn uống sẽ có lợi cho cả gia đình. Mặt khác, loại nấm này được gọi là hàng nhóm, hãy nói về mọi thứ chi tiết hơn.
Mô tả
- Từ tất cả những điều trên, chúng ta có thể kết luận rằng tên cụ thể là lyophillum xoắn chính xác. Cũng cần làm rõ rằng ngoài việc chèo thuyền theo nhóm, giống này được gọi là hàng xoắn. Ông được quy cho lớp agaricomycetes và họ lyophilic. Tăng trưởng được thực hiện bởi các thuộc địa, vì vậy bạn có thể thu thập rất nhiều cây trồng cùng một lúc trong một phương pháp. Nấm mọc cùng nhau giữa các gốc hoặc ngọn, và trong trạng thái này, chúng bị cắt đi. Cơ thể trái cây có những đặc điểm nhất định phải được tuân thủ.
- Phần trên có đường kính thay đổi từ 4 đến 10 cm. Nó được tạo sắc tố bởi tông màu nâu xám, làm tối và mịn ở phần trung tâm. Định dạng của mũ thay đổi theo tuổi của cơ thể đậu quả. Lúc đầu, nó trở nên lồi lõm, có một bướu nhất định, sau đó có hình dạng mở với các phần bên được hạ xuống. Trong hầu hết các trường hợp, trong nấm cũ, da bị nứt và gồ lên ở các cạnh.
- Ở mặt sau của mũ có các tấm ép sát vào nhau khá chặt. Ban đầu, chúng phát triển đến căn cứ, nhưng theo thời gian chúng ngắt kết nối với nó và treo tùy tiện. Theo sắc độ, những mảng này có màu từ xám đến vàng và trắng, có thể trở thành xám xanh (mẫu vật cũ). Nếu bạn nhấn vào mặt trong của mũ, khu vực này sẽ tối đi. Bào tử có màu trắng.
- Chân ở định dạng hình trụ đạt đường kính 2 cm với chiều dài 10 cm. Nó có màu xám, trông gần với chiếc mũ nhạt, gần như trắng. Gần mặt đất, nó có sắc tố màu nâu xám, ngay lập tức hợp nhất với cơ sở của một loại nấm khác. Phần mềm của nấm là ánh sáng, màu xám, có sợi. Nó không sụp đổ do tính đàn hồi. Nó có mùi phấn, mùi vị mơ hồ.
- Đối với sự tăng trưởng, những loại nấm này phải được tìm kiếm ở vùng khí hậu ôn đới. Họ thích định cư ở Bắc bán cầu, chọn các cạnh rừng, lề đường, các ô đồng cỏ và khu vực công viên. Điều chính là không có nhiều cây gần đó. Cây ra quả vào cuối mùa hè và kéo dài đến giữa hoặc cuối mùa thu.
Gia công
Chúng tôi đã đề cập rằng loại nấm này được phân loại là ăn được. Nhưng điều này không có nghĩa là nó không cần phải được xử lý trước. Sau khi thu thập cần phải rửa sạch và nấu nấm trong 20-30 phút. Sau đó, chúng được chiên, hầm, đóng hộp, ướp muối hoặc mang đến sự sẵn sàng cuối cùng bằng mọi cách có thể.
Quan điểm tương tự
- Trong cùng một mùa quả, một số nấm cũng mang lại mùa màng. Do đó, bạn cần phải biết những cơ thể đậu quả tương tự như một hàng đông người. Ví dụ, lyophillum màu xám khói có thân màu tro với một màu vàng nhạt. Đồng thời, bột giấy của nấm như vậy có mùi thơm trái cây đặc trưng.
- Các cơ thể đậu quả như vậy chủ yếu được tìm thấy trong rừng vân sam và rừng hỗn hợp. Điều chính bạn cần biết, chúng có thể ăn được sau khi xử lý nhiệt. Điều đáng chú ý là lyophillum hình vỏ sò trông giống như một hàng đông người. Nó được tìm thấy ít thường xuyên hơn. Mũ của anh được nhuộm màu nâu. Nó có thể ăn được, nhưng không ngon lắm.
- Trong số những thứ khác, có một ví dụ tương tự. Nó được gọi là hàng hợp nhất. Màu nhạt hơn với tông màu hơi xanh. Do hàm lượng sắt sunfat cao, thịt có thể có màu xanh. Theo thời gian, nó chuyển sang màu hồng. Do sự hiện diện của các hợp chất có hại, nó được coi là độc hại.
Lợi ích
- Cơ thể đậu quả được coi là không chỉ hương vị tuyệt vời, mà còn một số tính chất hữu ích. Ăn nấm có hệ thống cho phép bạn tăng cường tốt hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, các thành phần hoạt động của nấm ức chế hoạt động của các tế bào ung thư.
- Enzyme có giá trị bình thường hóa lượng đường trong máu và insulin. Các mô được loại bỏ cholesterol xấu. Ở các nước châu Á, nấm như vậy được sử dụng như một loại thuốc điều hòa miễn dịch và trị đái tháo đường.
Các hàng ngũ đông đúc thuộc về cơ thể đậu quả độc đáo, sở hữu không chỉ hương vị tốt, mà còn một số phẩm chất hữu ích. Với việc ăn thường xuyên các cơ thể trái cây trong câu hỏi, bạn sẽ không chỉ cải thiện khả năng miễn dịch, mà còn bảo vệ bản thân khỏi sự phát triển của các bệnh lý nghiêm trọng.
Video: chèo thuyền đông đúc (Lyophyllum decastes)
Gửi