Trứng cút cho viêm dạ dày: lợi và hại

Hầu như mọi người thứ ba trên trái đất đều mắc một bệnh như viêm dạ dày - một trong những rối loạn phổ biến nhất của hệ tiêu hóa. Mọi người dễ mắc bệnh này trong độ tuổi từ 25 đến 35, và các nhóm tuổi còn lại của mọi người, bao gồm cả trẻ em, có thể ít bị bệnh hơn một chút. Là một phương pháp điều trị bệnh, các chuyên gia trong lĩnh vực y học khuyên bạn nên ăn trứng cút, góp phần làm giảm các biểu hiện triệu chứng của bệnh và ngăn ngừa và loại bỏ những thay đổi xảy ra trong màng nhầy.

Lợi ích chính

Ngay cả trứng cút nhỏ nhất cũng giàu các nguyên tố vi lượng, vitamin và khoáng chất thiết yếu khác nhau. Ngoài ra, thành phần của nó bao gồm các hoạt chất sinh học. Đối với con người, sản phẩm thực phẩm này là nguồn cung cấp vô số các chất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của cơ thể, nhu cầu hàng ngày có thể được bảo hiểm chỉ bằng một quả trứng như vậy.

Thành phần của một quả trứng:

• protein;
• vitamin a, b, pp, k, e, choline;
• axit amin;
• nguyên tố vi lượng;
• vĩ mô;
• chất chống oxy hóa. do sự hiện diện của thành phần này trong thành phần của nó, một quả trứng cút có giá trị chữa bệnh đặc biệt.

Sự kết hợp của tất cả các thành phần có tác động tích cực đến cơ thể, chữa khỏi bệnh và loại bỏ các tác động gây ra bởi nó, đặc biệt, làm tăng mức độ axit.

Một số tính chất điều trị quan trọng nhất của trứng của các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng và tiêu hóa như sau:

• tăng cường hiệu quả trong quá trình tái tạo các mô bị tổn thương;
• tác động đến khả năng miễn dịch - tăng cường của nó;
• tác dụng bao phủ lên các cơ quan tiêu hóa;
• loại bỏ tăng độ axit của dịch dạ dày.

Các thí nghiệm khoa học đã chỉ ra rằng giá trị Ph đạt bình thường gần 20 phút sau khi ăn trứng cút.

Tiêu chí lựa chọn sản phẩm chất lượng

Nếu có thể, những lời khuyên sau đây về sự tồn tại của các tiêu chí bắt buộc mà trứng cút tươi, chất lượng cao nên có sẽ giúp tránh mua sản phẩm chất lượng thấp:

1. Vỏ nguyên vỏ, không có vết lõm, vết nứt, vụn, chỗ bẩn. Các vết nứt siêu nhỏ nhất có khả năng truyền vi khuẩn gây bệnh qua chính nó.
2. Vỏ dễ dàng bóc vỏ, tách khỏi trứng.
3. Protein có màu trong suốt, ngược lại, lòng đỏ có màu vàng rất sáng, không có bất kỳ vệt, đốm đáng chú ý nào;
   thiếu mùi khó chịu.
4. Độ tươi tối đa của trứng. Chúng được lưu trữ càng lâu, nhẹ hơn là những điểm đặc trưng bao phủ vỏ trứng chim cút.

Tốt nhất là mua trứng cút từ những người bán đáng tin cậy chịu trách nhiệm về chất lượng của các sản phẩm được cung cấp, có tài liệu xác nhận chất lượng.

Phương pháp ăn trứng cút chữa viêm dạ dày

Trứng cút có thể được ăn cả ở dạng thô và chín. Để điều trị viêm dạ dày, trứng nên được tiêu thụ hàng ngày trong hai tháng trở lên.Điều này là cần thiết để duy trì hiệu quả điều trị tích cực.

Người ta tin rằng ăn trứng cút ở dạng thô có tác dụng phục hồi tốt hơn nhiều, trong khi bạn không thể uống nhiều hơn ba miếng khi bụng đói. Nhưng hiệu quả tuyệt vời của phương pháp ăn trứng như vậy vẫn chưa được chứng minh chính thức. Với thái độ thẳng thắn với một sản phẩm thô, không dung nạp với nó, một quả trứng luộc, ăn như một sản phẩm độc lập hoặc được bao gồm trong các món salad khác nhau, cũng như một món trứng tráng nấu chín, là khá phù hợp. Một số bệnh nhân thưởng thức nó như một phần của đồ uống.

Số lượng trứng có thể được tiêu thụ mỗi ngày tùy thuộc vào độ tuổi. Vì vậy, trẻ em dưới ba tuổi được khuyến cáo nên uống không quá 2 quả trứng mỗi ngày, từ 3 đến 12 tuổi, số lượng tăng lên 3 miếng mỗi ngày, từ 12 tuổi bạn đã có thể ăn tối đa bốn miếng mỗi ngày, người lớn 5-6 miếng mỗi ngày.

Các chỉ số cải thiện sức khỏe đầu tiên xuất hiện hai tuần sau khi bắt đầu sử dụng hàng ngày.

Bí quyết nấu các món thuốc

Từ trứng cút bạn có thể dễ dàng nấu nhiều món ăn khác nhau. Trong số các món chính, thường được chuẩn bị, các món ăn sau đây có thể được phân biệt:

1. Trứng ốp la hấp. Để chuẩn bị, bạn sẽ cần 4 quả trứng cút và 100 ml. sữa bò tự nhiên. Các thành phần được đánh bằng muối và đổ vào khuôn silicon. Để thêm hương vị cho hình thức, thêm cà rốt xay nhuyễn hoặc sữa đông mềm lau qua một cái rây. Chuẩn bị một món trứng tráng trong phòng tắm hơi trong 20 phút. Công thức phù hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ buổi chiều, bữa tối. Nó phù hợp với trái cây xay nhuyễn và salad rau tươi.
2. Gogol là một ông trùm. 4 quả trứng cút với 1 muỗng cà phê mật ong và kem (khoảng 20 ml.) Được đánh trong vài phút và chỉ đơn giản là say. Món ăn này có tác động tích cực đến tình trạng sức khỏe nói chung, giúp cải thiện nhu động ruột, kích thích quá trình tái tạo, làm dịu màng nhầy bị kích thích của hệ thống tiêu hóa và đặc biệt ảnh hưởng đến việc chấm dứt chứng ợ nóng liên tục, làm giảm mức độ axit. Trong trường hợp này, công thức googol-mogul cổ điển đã trải qua một số thay đổi đáng kể về việc thay thế đồ uống có cồn (chống chỉ định trong viêm dạ dày) bằng các thành phần khác.
3. Tổ yến. Các món ăn là tốt để ăn vào bữa trưa hoặc cho bữa tối do sự đầy đủ và giá trị dinh dưỡng của nó. Thịt gà phi lê (150 g) hoặc gà tây (thịt ăn kiêng) được đánh, đặt trong khuôn silicon nhỏ bôi dầu. Trứng cút đánh với máy trộn đổ từ trên cao, rắc một chút dầu ô liu. Các món ăn được nấu trong một nồi hơi đôi trong nửa giờ. Tại thời điểm này, cà rốt luộc và bí ngô được nghiền trên một vắt mịn tách biệt với nhau. Đây sẽ là một bổ sung vitamin cho giỏ thịt - tổ trứng cút.
4. Trứng luộc. Trứng cút được nấu không quá 3 phút trong nước sôi. Chúng rất nhỏ, nấu nhanh, nếu chúng được giữ trong nước sôi trong một thời gian dài, có nguy cơ tiêu hóa của chúng và do đó làm giảm hương vị của món ăn được chuẩn bị.

Nói chung, trứng cút rất ngon và tốt cho sức khỏe. Sự lựa chọn chính xác và chuẩn bị khéo léo của họ để ăn thức ăn có thể là một công cụ hiệu quả để điều trị các bệnh về dạ dày, sau hai tuần sử dụng viêm dạ dày liên tục của họ sẽ không có dấu vết nhỏ nhất.

Video: tôi có thể ăn trứng cút sống