Nội dung bài viết
Tất cả các loại trái cây đều được đánh giá cao, nhưng không phải trong những trường hợp khi nói đến bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Nhiều người trong số họ có lượng calo cao và ngoài ra có chỉ số đường huyết cao, do đó họ có thể gây hại cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, dứa chứa bromelain, khi ăn vào sẽ kích hoạt hoạt động của thực quản. Trong bối cảnh đó, quá trình trao đổi chất và các quá trình quan trọng khác được cải thiện. Rất đáng để trả lời ngay câu hỏi: có, ăn dứa được cho phép với sự ốm yếu được trình bày. Nhưng, điều đầu tiên đầu tiên.
Thành phần và tính chất của dứa
Ở một người bị bệnh tiểu đường được chẩn đoán, tuyến tụy cũng như tuyến nội tiết bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Do sự thay đổi nội tiết tố, các quá trình trao đổi chất bị xáo trộn, thành phần của máu bị suy giảm, cơ thể bị trục trặc và hệ thống miễn dịch bị suy giảm.
Do thành phần của nó, dứa được đánh giá cao bởi bệnh nhân tiểu đường. Thai nhi ở nước ngoài tập trung rất nhiều chất, bao gồm vitamin E (một chất chống oxy hóa tự nhiên), retinol (vitamin trẻ). Trái cây cũng giàu vitamin PP, sắt, kali. Nó chứa phốt pho, natri, canxi.
Nhờ các hợp chất protein đến, sự hấp thụ glucose của máu chậm lại, do đó, các bước nhảy của nó và do đó, sự suy giảm sức khỏe bị loại trừ. Dứa cũng giàu chất xơ, vitamin C, axit citric. Kết hợp lại, các chất này làm tăng khả năng miễn dịch theo một độ lớn.
Tất cả bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường chỉ điều chỉnh dinh dưỡng theo chỉ số đường huyết, hàm lượng calo và tính hữu ích. Trái cây ở nước ngoài đáp ứng tất cả các yêu cầu trên. Chỉ số của nó không vượt quá 66 đơn vị, hàm lượng calo là 50 đơn vị.
Mặc dù thực tế là nó được phép sử dụng dứa với căn bệnh được trình bày, nhưng nó vẫn không đáng để dựa vào. Đó là tất cả về nội dung của sacarit có thể gây hại cho bệnh nhân tiểu đường loại 2.
Lợi ích của dứa trong bệnh tiểu đường
Vì trái cây nổi tiếng vì tích lũy các chất có giá trị, nên đáng để xem xét các phẩm chất có lợi của nó đặc biệt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường được chẩn đoán. Danh sách này bao gồm:
- Kích thích tế bào thần kinh não, cải thiện các chức năng nhận thức quan trọng nhất.
- Làm dịu và bình thường hóa môi trường tâm lý tình cảm của bệnh nhân.
- Tăng khả năng phòng vệ trong thời gian nhiễm virus theo mùa, trong các chuyến công tác và trái vụ.
- Thanh lọc các kênh máu từ tiền gửi cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch.
- Gây mê chuột rút cơ và khớp trong sự hiện diện của chấn thương hoặc bệnh tật.
- Theo dõi các chỉ số về nội sọ và huyết áp, giảm đau đầu.
- Điều trị và phòng ngừa suy tĩnh mạch.
- Ngăn ngừa béo phì, cũng như cuộc chiến chống lại một vấn đề hiện có.
- Tăng tốc tất cả các quá trình trao đổi chất trong cơ thể.
- Cuộc chiến chống lại các chất độc hại, các gốc tự do, muối kim loại, kết luận của họ.
- Tăng thị lực.
- Cải thiện cân bằng điện giải và chuyển hóa carbohydrate.
- Tăng hấp thu protein.
- Tăng tốc sản xuất testosterone, tăng hiệu lực ở một nửa nam giới mắc bệnh tiểu đường.
- Phục hồi các tế bào tuyến tụy bị hư hỏng, cải thiện công việc của nó.
- Uplifting, chống trầm cảm và các vấn đề giấc ngủ.
Những phẩm chất có giá trị không kết thúc với những tính chất này. Tác dụng có lợi chính đối với sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường nằm ở hàm lượng bromelain trong bào thai. Chất này cải thiện hoạt động của tuyến tụy, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình bệnh.
Quy tắc dứa
- Số lượng chính xác của trái cây được phép tiêu thụ sẽ được chỉ định bởi bác sĩ. Tất cả phụ thuộc vào giai đoạn của bệnh.Tuy nhiên, bạn nên tuân thủ các khuyến nghị sau: với loại thứ hai, bạn không thể ăn quá 0,2 kg. dứa hàng ngày. Cần hiểu rằng tiêu thụ hàng ngày có thể dẫn đến tăng đột biến lượng đường.
- Bạn cần kết hợp dứa với các thành phần khác một cách chính xác, liên tục đếm lượng calo của sản phẩm đã tiêu thụ mỗi ngày.
- Trước khi bạn ăn trái cây được trình bày, nhận được sự chấp thuận của bác sĩ nội tiết. Do thực tế là mỗi sinh vật là cá nhân, bác sĩ sẽ đưa ra khuyến nghị của mình.
- Chắc chắn bạn đã nhận ra rằng trái cây cắt và đóng hộp trong xi-rô đường trong lọ bị nghiêm cấm tiêu thụ. Nó là độc quyền về một loại trái cây tươi.
- Với dứa, làm salad trái cây. Đó là lý tưởng để kết hợp với hạt lựu, xoài, dưa hấu, đu đủ. Bạn cũng có thể tiêu thụ nước ép dứa.
Món dứa
Salad năng lượng
- Để chuẩn bị một món ngon, bạn sẽ cần một nửa quả dứa cỡ trung bình, kiwi, táo xanh, 10 chiếc. anh đào và tươi từ 1 quả chanh. Chuẩn bị trái cây theo cách quen thuộc với bạn. Cắt thành khối nhỏ.
- Đừng quên loại bỏ hạt từ anh đào. Trộn tất cả các thành phần và mùa với nước cốt chanh. Ngoài ra trong món salad nên thêm 20 g. confemony và lá húng tây tươi. Khuấy và thưởng thức.
Salad gà dứa
- Món ăn này có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, nhưng vẫn hoàn toàn chế độ ăn kiêng. Luộc gà và xắt thành khối. Kết hợp thịt với dứa và một số dưa chuột muối.
- Điều rất quan trọng là giữ cho lượng trái cây nhiệt đới cho phép. Đừng lạm dụng dứa. Salad cay có thể được nêm với một lượng nhỏ tỏi băm nhỏ. Rắc món ăn với phô mai và đổ nước cốt chanh, trộn.
Mứt dứa
- Lấy một quả dứa tươi và chín có trọng lượng không quá 500-600 gr. Gọt vỏ trái cây nhiệt đới và thái nhỏ. Đặt sản phẩm đã chuẩn bị vào chảo có thành dày. Đổ một lượng nhỏ nước lọc.
- Đun sôi các chế phẩm cho đến khi một khối đồng nhất được hình thành. Trong mứt thành phẩm được phép thêm không quá 10 gram. sorbitol hoặc fructose. Cho phép điều trị để ủ trước khi nếm. Điều rất quan trọng là theo dõi lượng đường trong máu trong suốt cả ngày.
Dứa đóng hộp
- Tùy chọn này được phép bao gồm đồ ăn nhẹ trong chế độ ăn uống nếu bệnh yếu. Để chuẩn bị goodies, đổ 0,7 lít vào hầm. nước. Đun nóng chất lỏng trên bếp và bơm 0,2 kg. chất tạo ngọt. Kết quả là xi-rô.
- Băm nhỏ 1 kg. gọt vỏ dứa và đổ xi-rô thành phẩm. Để các thành phần để truyền trong 6 giờ. Sau đó, đổ xi-rô vào nồi và đun sôi lại. Sau đó, đổ dứa lại. Phân phối điều trị trên lọ và giữ cho chúng mát.
Dứa khô
- Chọn 4 quả dứa cỡ vừa chín và gọt vỏ bằng công nghệ cổ điển. Cắt trái cây nhiệt đới thành lát hoặc vòng. Đặt sản phẩm lên một tấm nướng có phủ giấy da. Trong trường hợp này, lò nên được làm nóng đến 70 độ.
- Hãy nhớ rằng trong chế độ này, dứa sẽ được nấu trong một thời gian rất dài. Quá trình sẽ mất hơn 20 giờ. Nhờ đó, trái cây sẽ đàn hồi và linh hoạt.
Dứa là một loại trái cây được phê duyệt thường được đưa vào chế độ ăn uống của bệnh nhân mắc bệnh. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết rằng với số lượng lớn, một loại trái cây ở nước ngoài sẽ gây hại. Do đó, liều lượng các phần tiêu thụ, trước khi đưa dứa vào chế độ ăn uống, có được sự chấp thuận của một chuyên gia.
Video: bệnh nhân tiểu đường có thể ăn những loại trái cây nào
Gửi