Vải thiều - đặc tính có lợi và chống chỉ định

Lychee là một loại trái cây rất nhỏ, kích thước của quả óc chó, nhưng với hương vị tinh tế của nó, nó mang lại rất nhiều niềm vui. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin.

Làm quen với một vị khách nhiệt đới

Quả này mọc trên cây vải thiều, thuộc họ sapinda. Họ này rất lớn - hơn 150 chi, 2.000 loài và hầu như tất cả các loài thực vật chỉ có thể sống ở vùng nhiệt đới.

Công dân Trung Quốc cổ đại đã có thể đánh giá cao vải thiều, bằng chứng là việc đề cập đến nó trong các tài liệu được vẽ vào thế kỷ II trước Công nguyên. Theo thời gian, nhà máy đã đến các quốc gia khác với khí hậu ấm áp, nơi nó bén rễ, trở thành một món ăn yêu thích của cư dân địa phương.

Theo các nguồn lịch sử, ở các nước châu Âu, vải thiều chỉ xuất hiện trong thế kỷ XVII. Theo thời gian, nhiều tên khác nhau đã xuất hiện trong nhà máy, và trên hết - mận mận Trung Hoa, mắt rồng rồng.

Những quả chín nhỏ có vỏ củ màu đỏ sẫm chấm với gai. Bạn có thể ăn nó. Bên trong là:

1. Bột giấy có màu trắng và trong suốt, giống như một khối giống như thạch, rất ngon ngọt, tươi mát và ngọt ngào với một tỷ lệ nhỏ axit.
2. Xương lớn, nó là không ăn được.

Họ ăn trái cây sống, thuận tiện nhất bằng thìa, nhưng cũng được sử dụng cho món salad, với các món cá và thịt, trong đồ uống giải khát, bao gồm cả rượu, là thành phần chính trong các món tráng miệng và trái cây ngon miệng.

Cách chọn trái cây ngon?

Chỉ có vải thiều chín mới có thể tiết lộ đầy đủ mùi thơm của chúng. Màu sắc và tình trạng của vỏ giúp xác định độ chín của chúng:

1. Quả chín có vỏ màu sẫm, màu đỏ hoặc vẫn có màu hồng sáng.
2. Màu xanh lá cây có nghĩa là trái cây vẫn chưa trưởng thành, điều đó có nghĩa là nó sẽ không thể truyền đạt tất cả các phẩm chất hương vị của trái cây.
3. Khô - có nghĩa là, thật không may, đây là một sản phẩm quá chín trong đó tất cả các vị ngọt bị mất không thể phục hồi, cũng như tất cả các chất hữu ích.

Những trái cây này có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và không sợ chuyển động dài. Tuy nhiên, hương vị thực sự có thể được đánh giá cao tươi, tươi rách từ nhánh của trái cây. Nhưng ai có thể nếm trái cây như vậy, không nên buồn bã - trong kem, dạng khô và đóng hộp, vải thiều cũng rất thơm và ngon, đồng thời hầu như tất cả các đặc tính hữu ích có thể được bảo quản trong đó. Không nên lưu trữ trái cây đông lạnh trong một thời gian dài, bởi vì theo thời gian, chúng bắt đầu mất dần không chỉ hương vị, mà còn cả chất lượng chữa bệnh.

Ăn như thế nào?

Trước khi tiêu thụ, cần phải rửa kỹ vải thiều, và sau khi làm thủ tục nước tiến hành làm sạch. Dùng dao để gọt vỏ. Nếu quả chín thì vỏ được loại bỏ rất dễ dàng. Sẽ thuận tiện hơn khi chia trái cây thành hai phần để loại bỏ xương không ăn được. Sau đó bột giấy có thể được ăn sống hoặc sử dụng để chuẩn bị bất kỳ món ăn.

Bạn nên biết rằng nếu đá khó tách, điều đó có nghĩa là trái cây có chất lượng kém, nghĩa là trái cây đã được thu hoạch hoàn toàn chưa chín, và chín trong quá trình lưu trữ và vận chuyển đến các quốc gia khác. Sẽ mất thời gian để loại bỏ xương và không mất một phần thịt.

Kho chứa các chất có giá trị

Giá trị dinh dưỡng của thai nhi như sau:

1. Tất cả các nguyên tố vi lượng có trong vải thiều giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ vitamin.
2. Chất béo - có mặt với số lượng nhỏ.Tuy nhiên, trái cây là một nguồn năng lượng tuyệt vời, đặc biệt cần thiết cho những người tham gia vào công việc nặng nhọc.
3. Chất xơ thực vật. Công lao chính của họ là giảm hơn 30% nguy cơ mắc bệnh ung thư ruột.
4. Loài sóc. Chúng giải phóng năng lượng, cần thiết cho nhiều quá trình diễn ra trong cơ thể, và cũng bảo vệ da, tóc và móng.
5. Đường Lượng đường trong trái cây có thể dao động từ 6 đến 15 phần trăm. Sự khác biệt này là do thực tế là vải thiều phát triển ở các khu vực khác nhau và có nhiều giống.

Vitamin

1. Nhóm B - ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh thần kinh, giảm mệt mỏi, loại bỏ các quá trình viêm, làm cho làn da sáng bóng và khỏe mạnh, và tham gia vào các quá trình trao đổi chất.
2. D - giúp hấp thụ canxi từ ruột và có tầm quan trọng lớn đối với quá trình chuyển hóa xương.
3. C - vượt qua các vitamin khác trong vải thiều. Nếu không có sự thiếu hụt trong cơ thể, răng sẽ bắt đầu rụng, hệ thống miễn dịch sẽ không thể chống lại nhiễm virus và người bệnh sẽ trở nên lờ đờ.
4. E - góp phần vào hoạt động bình thường của các tuyến tình dục, hoạt động xảy ra trong quá trình trao đổi chất của cơ bắp, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn.
5. K - chăm sóc khả năng đông máu để xuất huyết nội không xảy ra, bảo vệ gan.

Chất khoáng

1. Canxi - duy trì mô xương và răng ở mức độ thích hợp, thúc đẩy hoạt động của các sợi thần kinh, đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu.
2. Kali - trong vải thiều của anh ấy hầu hết, có nghĩa là ăn một loại trái cây sẽ có sự trao đổi chất bình thường, những thay đổi bệnh lý trong tim sẽ bị chặn.
3. Phốt pho - có khả năng ảnh hưởng đến sự phân chia tế bào, chuyển các đặc tính di truyền, tham gia tích cực vào các quá trình trao đổi chất.
4. Magiê không thể thiếu trong quá trình hình thành mô xương, vì vải thiều rất hữu ích cho trẻ trong giai đoạn tăng trưởng.

Vải thiều - trái cây để giảm cân và cho tình yêu

Trong 10 miếng, xấp xỉ 40 gr, chỉ chứa 66 kcal, vì vải thiều được phân loại là một sản phẩm làm giảm trọng lượng, vì chúng có hàm lượng nước rất cao. Vào những ngày nóng nhất, vải thiều hoàn toàn làm dịu cơn khát.

Lychee là một sản phẩm phổ biến, đặc biệt là ở Trung Quốc và Ấn Độ, nó được phân loại ở đó là loại thuốc kích thích tình dục mạnh nhất, họ tin rằng loại quả này là trái cây của tình yêu.

Tính chất hữu ích

Vị khách nhiệt đới này có khả năng chữa bệnh:

1. Nó có tác dụng tích cực đối với hệ tuần hoàn, làm giãn mạch máu, làm giảm lượng cholesterol xấu tích lũy trong máu.
2. Giúp bình thường hóa đường tiêu hóa, chiến đấu tốt với táo bón.
3. Thúc đẩy công việc trí óc, tăng năng suất.
4. Cải thiện chức năng gan và thận.
5. Kích thích hoạt động của cơ tim.
6. Giảm lượng đường trong máu. Nếu bạn mắc một căn bệnh như tiểu đường, bạn có thể, bằng cách ăn khoảng 10 quả mỗi ngày, đưa lượng đường của bạn trở lại bình thường. Nhưng để tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước là vô cùng cần thiết.
7. Trái cây sẽ hữu ích cho những người bị viêm dạ dày hoặc loét, thiếu máu hoặc bệnh lý của tuyến tụy hoặc gan. Trái cây được khuyên dùng cho bệnh nhân hen suyễn, viêm phế quản hoặc lao.

Các bác sĩ Trung Quốc nói rằng nếu bạn ăn vải thiều với sả hoặc các cây thuốc khác, bạn có thể ngăn ngừa quá trình ung thư, cũng như phát triển nhiều bệnh nguy hiểm khác ở giai đoạn đầu, ở giai đoạn đầu. Thiên nhiên đã ban tặng cho vải thiều với chất lượng có giá trị bằng cách đặt một chất như oligonol trong đó. Chất chống oxy hóa này khá mạnh, vì nó còn là một chất chống vi-rút, làm giảm đáng kể khả năng ung thư. Nhờ oliganol, vải thiều loại bỏ quá trình viêm đau đớn từ amidan.

Vải thiều trong ngành thẩm mỹ

Đừng quên về vải thiều và các chuyên gia thẩm mỹ.Họ sử dụng bột giấy, vì nó mang lại cho tuổi trẻ và sức khỏe của làn da, nuôi dưỡng và giữ ẩm cho nó, làm cho nó dẻo dai và đàn hồi, loại bỏ các quá trình viêm và đốm đồi mồi. Nhào bột, nó được sử dụng trong các loại thuốc bổ, thêm vào mặt nạ, đặc biệt là nếu da thô và khô. Nó là đủ chỉ để kéo dài bột giấy và áp dụng trên mặt và cổ trong 15 đến 20 phút.

Đối với tay, khuỷu tay và bàn chân, bạn có thể tạo ra một miếng dán bảo vệ. Đối với điều này, các thành phần được yêu cầu:

• một muỗng cà phê bột vải thiều;
• lòng đỏ đánh nhẹ;
• một vài thìa cao lanh.

Tất cả các thành phần được đặt trong một thùng chứa, trộn, và sau đó dán được áp dụng cho da có vấn đề.

Da của vải thiều cũng không phải là vô ích. Một thuốc sắc được tạo ra từ nó, và khi nó được truyền vào, nó được sử dụng như một công cụ không cho phép chất lỏng dư thừa tích tụ trong các mô, đồng thời làm tăng tông màu của cơ thể.

Sự thật! Nhiều quốc gia ở châu Á, các bang miền nam nước Mỹ trồng vải thiều ở những khu vực rộng lớn, kiếm tiền tốt từ việc bán hàng của họ. Ví dụ, Thái Lan đã thành thạo việc trồng loại quả này đến mức tỷ trọng xuất khẩu của nó mang lại cho đất nước thu nhập tốt. Và diện tích trồng cây vải thiều đang tăng lên hàng năm.

Tác hại và chống chỉ định đối với vải thiều

Trẻ em được phép ăn không quá 100 gram mỗi ngày, không nên dùng thêm, nếu không các vấn đề về da có thể xảy ra, mụn trứng cá có thể xảy ra. Ở người lớn, do tiêu thụ quá mức, màng nhầy trong khoang miệng bị viêm.

Hạn chế sử dụng trái cây nên người bị bệnh gút. Một số giống có chứa một lượng đường tăng lên, vì vậy với việc sử dụng thường xuyên, vải thiều có thể tăng cân theo thời gian. Nếu vải thiều xuất hiện trên bàn ở dạng đóng hộp, thì phải nhớ rằng chúng có chứa một lượng carbohydrate cao, không giống như những loại tươi, và điều này cũng có thể dẫn đến thừa cân.

Video: vải thiều hữu ích cho