Nội dung bài viết
Một cuộc hẹn hò là một loại trái cây cực kỳ khỏe mạnh đã được con người biết đến từ thời cổ đại. Sản phẩm bổ dưỡng này được đánh giá cao về hương vị ngọt ngào và khả năng thỏa mãn cơn đói trong một thời gian dài. Trước đây, ngày được thực hiện trên các chuyến đi bộ - chúng được lưu trữ hoàn hảo, không hư hỏng, chúng không cần phải được nấu chín, chúng có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ. Đối với người Hồi giáo, chà là được coi là một loại trái cây thiêng liêng - nó được nhắc đến nhiều hơn một lần trong Qur'an, không một món thánh nhanh nào được hoàn thành mà không có loại trái cây này.
Phần lớn các ngày được bán dưới dạng trái cây sấy khô. Chúng có thể được ăn như những món ăn riêng biệt, thêm vào ngũ cốc, luộc chín từ chúng và được sử dụng như một thành phần cho các món tráng miệng khác nhau.
Lợi ích của ngày
Sự phổ biến như vậy của chà là không có gì đáng ngạc nhiên - chúng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất có thể thay thế nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của một người. Có một truyền thuyết về một thành phố bị bao vây, những cư dân trong cả năm chỉ ăn ngày và nước. Họ đã có thể sống sót sau cuộc bao vây và không chết đói. Các nhà khoa học hiện đại đã chứng minh lợi ích của thai nhi này đối với nhiều cơ quan của con người.
- Chà là tăng cường hệ thống tim mạch, với việc sử dụng liên tục, nhịp tim bình thường được phục hồi, mức độ huyết áp được bình thường hóa.
- Ngày chỉ là một quả bom cho não, do lượng fructose rất lớn. Thông thường, ngày được ăn trước khi vượt qua các kỳ thi hoặc công việc trí óc quan trọng để kích hoạt trí nhớ và hoạt động của não.
- Chà là thường được sử dụng trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh, cũng như để tăng cường khả năng miễn dịch.
- Những loại trái cây ngon này cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, tăng hiệu suất của một người.
- Nhiều nhà khoa học coi ngày là thuốc tốt nhất cho một số rối loạn đường ruột. Trái cây này có tác dụng từ thiện trên đường tiêu hóa.
Ngoài ra, có một truyền thuyết Ấn Độ về một người phụ nữ mang thai bị đau đớn khi chuyển dạ. Nỗi đau khổ của cô mãnh liệt đến nỗi cô cầu nguyện và giơ hai tay lên trời để tìm kiếm sự giải thoát. Gần ngày cây cọ phát triển, với một vài quả rơi. Người phụ nữ lấy cái này làm dấu hiệu và ăn ngày, trong khi thoát khỏi nỗi đau. Đến nay, người ta đã chứng minh một cách khoa học rằng các chất có trong chà là làm thư giãn các cơ bắp của tử cung, giảm đau và đẩy nhanh quá trình sinh nở. Ngày dành cho các bà mẹ cho con bú cũng rất hữu ích - họ làm giàu sữa với các đặc tính dinh dưỡng.
Chà là tốt và hữu ích từ mọi phía, nhưng làm thế nào để bảo quản loại quả này sao cho không bị mất hương vị và giá trị dinh dưỡng?
Cách lưu trữ ngày
Thông thường, chúng tôi mua ngày ở dạng trái cây khô. Thông thường chúng được bán trong một gói được đặt trên hộp để trái cây không bị nhàu nát. Trong cùng một bao bì, ngày có thể được lưu trữ. Bạn cần giữ trái cây trong tủ lạnh. Một túi ngày đóng gói thường đi kèm với lỗ. Điều này được thực hiện để trái cây khô không bị cấm. Hãy chắc chắn rằng túi nhựa của bạn có lỗ như vậy. Nếu không, hãy tự tạo lỗ.
Nếu bạn mua ngày theo trọng lượng, chúng cần được chuyển vào hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh và định kỳ mở để phát sóng. Không nên để bình mở suốt thời gian - trái cây có thể hấp thụ mùi khó chịu từ tủ lạnh.
Nếu bạn dự trữ một số lượng lớn ngày, một số trong số họ có thể bị đóng băng. Đơn giản chỉ cần chuyển trái cây khô vào túi và đặt chúng trong tủ đá. Vì vậy, thời hạn sử dụng của họ được tăng lên nhiều lần. Ngày lưu trữ ít nhất chỉ đơn giản là trên một kệ. Họ cần được ăn trong vòng một vài tuần.Và định kỳ kiểm tra khả năng cho sự hiện diện của kiến và các động vật khác - không chỉ bạn thích trái cây ngọt ngào!
Đôi khi bán, bạn có thể tìm thấy ngày nén. Chúng có thể được lưu trữ trên kệ hoặc trong ngăn kéo nhà bếp mà không cần quan tâm nhiều. Trái cây sấy khô như vậy không cần phải được làm lạnh, bởi vì chúng được chế biến với các công thức đặc biệt. Để ngăn chúng khỏi bị khô, hãy đặt chúng vào một cái túi giấy. Giữ trái cây như vậy trong một nơi tối tăm.
Cách lưu trữ ngày mới
Chà là cũng có thể được mua tươi, như trái cây thông thường. Nếu bạn không có kế hoạch ăn chúng vào ngày hôm sau, đừng rửa trái cây. Xem trước ngày cho thiệt hại và thối - một quả xấu có thể làm hỏng toàn bộ lô. Lưu trữ trái cây trên kệ dưới cùng của tủ lạnh, trong hộp nhựa để trái cây không bị nhàu nát.
Có thể lưu trữ bao nhiêu ngày
Mặc dù điều kiện lưu trữ chính xác cho các sản phẩm, mỗi sản phẩm đều có ngày hết hạn riêng, bao gồm cả ngày. Trái cây sấy khô và sấy khô được bán trong các gói thường có ngày đóng gói và ngày hết hạn. Theo tất cả các tiêu chuẩn lưu trữ, bạn có thể tập trung vào ngày này.
Trái cây khô mua theo trọng lượng được lưu trữ trong vài tháng. Đồng thời, hãy cẩn thận - nếu một lớp phủ khó chịu xuất hiện trên bề mặt của thai nhi hoặc bạn cảm thấy có mùi khó chịu - đừng ăn chà là.
Trái cây tươi của ngày có thể được lưu trữ không quá một tháng. Và sau đó, với điều kiện là trái cây ban đầu rất mạnh và có chất lượng tốt. Nhưng sẽ không có gì cho ngày ăn kem, ngay cả khi bạn ăn chúng vài năm sau khi đông lạnh - chúng sẽ giữ lại không chỉ hương vị của chúng, mà còn cả bảng màu của các đặc tính hữu ích. Chỉ cần bạn rã đông chúng trong tủ lạnh, dần dần, không thay đổi nhiệt độ đột ngột. Đừng quên rửa ngày trước khi đi ăn chúng!
Ả Rập có một công thức tuyệt vời cho ngày dán. Bột trái cây được đổ với một lượng nhỏ nước và đun trong lửa nhỏ. Khi chà là trở nên mềm và nước bay hơi hoàn toàn, khối lượng sẽ bị xóa cho đến khi mịn. Khối lượng như vậy được lưu trữ trong container trong một thời gian khá dài. Tuy nhiên, đừng hy vọng rằng thú cưng của bạn sẽ cho phép món ngon này được lưu trữ trong một thời gian dài!
Video: cách chọn ngày
Gửi