Şampanya - Sağlık Faydaları

Champagne adını Fransa'da bulunan Champagne eyaletinden aldı. Zaten 3. yüzyılda bu yerleşimde üzüm yetiştirmeye başladı, daha sonra varil ekşili bıraktılar. Daha sonra, daha sonra "şeytan" olarak adlandırılan müstahkem şarap üretildi. Şüphe yok ki şampanya kızları daha da güzelleştiren birkaç içkiden biri. Bu nedenle tüm özel günlerde servis edilir.

Şampanyanın faydaları

1. Çoğunlukla, alkol içeren bir içecekte yararlı nitelikler aramak son derece gariptir. Ancak, inanmak istediğim olumlu noktalar var.
2. Uzmanlar, şampanyaların faydalarının kırmızı şarabın vücuda getirebileceği değere eşit olduğunu söylüyor. Bilim adamları bunu kısmen doğrulayan bir gerçeği kanıtladılar.
3. Şampanya, serbest radikallerin etkisini durduran birçok antioksidan içerir. Bu, zararlı maddelerin insan vücudu üzerindeki etkisini azaltır.
4. Köpüklü bir içecek kan basıncını normalleştirir veya daha doğrusu azaltır. Ayrıca, ilaç kan kanallarını temizleyerek birçok kalp hastalığını önler.
5. İçeceğin birçok bitki bazlı polifenol bileşiği vardır. Sindirim aktivitesinin arttığı metabolizmayı normalleştirir. Yiyecekler yemek borusunun duvarlarına hızla emilir ve vücuda kan yayılır.
6. Şampanya kan damarlarını nazikçe genişletir ve kanı bunlardan geçirir. Artan dolaşım nedeniyle, cildin, saçın ve tüm iç organların durumu iyileşir.
7. Şampanya, beyin ve kalp kasını oksijenle zenginleştirir. Tabii ki, bu eylem sadece yüksek kaliteli hammaddelerden yapılan kaliteli bir içecek söz konusu olduğunda mümkündür.
8. İçecek, özelliklerinde iyi bilinen askorbik asit ve tokoferolü (E vitamini) aşan antioksidanlar bakımından zengindir. Bu maddeler zararlı bozunma ürünlerinin iç organlarını temizler.
9. Şampanyanın ana yararlı kalitesi, solunum sistemi, sindirim sistemi, özellikle safra kesesi üzerindeki etkisinde yatmaktadır. Periyodik olarak 1 bardak köpüklü şarap içerseniz, tüm cephelerde sağlığınızı iyileştireceksiniz.
10. Zengin insanlar şampanya dolu bir banyo yapmayı tercih ederler. Tabii ki, bu sadece bir lüks işareti değil, sadece. Bu prosedürler cilt hücrelerini yeniler, dokuları yeniler, su dengesini korur ve kolajen üretimini hızlandırır. Bu sayede bir kişi her zaman genç görünüyor.

Şampanyaya zarar ver

1. Köpüklü şarap tüm vücut sistemlerini etkiler. Zarar, yutulduğunda karaciğer tarafından filtrelenen etil alkol birikiminde yatmaktadır. Negatiflerden en çok etkilenen bu bedendir.
2. Karaciğer toplam etil alkol hacminin sadece% 20'sini filtreler. Diğer her şey kan tarafından emilir ve kalbe, beyne, sindirim sistemine, solunum sistemine taşınır.
3. İçeceğin bileşiminde gaz birikmesi nedeniyle, tüm “zehirlenme” prosedürü daha hızlıdır. Zehirlenme çok belirgin değildir ve şampanya tehlikelidir. Daha fazla içmesi gerekiyor, bu nedenle daha yüksek zararlı olacaktır.
4. Şampanya bazı kategorileri olumsuz etkiliyor. Görünen beklenen yükseliş değil, bozulması. Genellikle köpüklü şarap tutkusu depresyon, nevroz, uyuşukluk, zayıf konsantrasyona neden olur.
5. Bir kişinin psiko-duygusal çevrenin aktivitesinde sapmalar varsa, kazanın veya kurbanının nedeni olabilir. Çok sık şampanya içemezsiniz, "tatillerde" ifadesi uygundur.
6. Şampanya tüketimi vücudun zehirlenmesine neden olur. Ayrışmadan sonra etanol, tüm iç organları olumsuz etkileyen saf bir zehir oluşturur. Şampanya votkadan daha zararlı olarak kabul edilir.
7. Köpüklü bir içecek gastrointestinal sistemin mukoza zarlarını tahriş eder. Böylece, içecek ülser, gastrit ve genel sindirim rahatsızlığını kışkırtır.
8. İlaç, bir kişinin içmesi için sürekli bir arzu oluşturur. Dahası, bu her seviyede gerçekleşir: fiziksel, duygusal, psikolojik. İçecek beyin hücrelerini yok eder ve kanın onlara erişimini kısmen engeller.
9. Hamile ve emziren kızlara şampanya içerseniz, fetüste doğum kusurları olasılığı vardır. Doğumdan sonra, çocuk otomatik olarak gelecekteki alkoliklerin risk alanına girer.
10. Bir içeceğe güçlü bir bağlılıkla, bir kişi “kendini kaybeder”. Kişilik bozukluğu, hafıza kaybı, ilgisizlik, sinirlilik, kronik yorgunluk başlar.

Şampanya saklama kuralları

1. Şampanya düzgün bir şekilde içerebilmelidir. Bu durumda, içecek bozulmamış özelliklerini koruyacaktır. Köpüklü şarabı karanlık bir odada 5 ila 15 derece sıcaklıkta tutmak gelenekseldir.
2. Şampanya saklarken, şişeyi alkol ile yatay konumda bırakmak önemlidir. Bu durum mantar tıpasının kurumamasına ve niteliklerini kaybetmemesine izin verecektir. Şişeyi açarken, durdurucu parçalanmayacaktır.
3. Bir şişe şampanya açmak, olaydan sonra alkol bir tıpa ile kapatılmalı ve buzdolabına konulmalıdır. Bu durumda, köpüklü şarap 2 gün içinde tüketilmelidir. Bu tür göstergeler mahsulün çeşitliliğine bağlıdır. Biraz şarap daha uzun sürer.

Şampanya şişeleme kuralları

1. Bir şişe köpüklü şarap açma kuralları önemli bir adımdır. Şampanya hoş bir aroma, renk dolgunluğu, tat ve oyun baloncukları ile memnun etmelidir. Pamuklu bir kap açarsanız, içecek gazların çoğunu kaybeder. Köpük dökülürse, alkol şımarık kabul edilebilir.
2. Bu tür olayların gelişmesini önlemek önemlidir. Bunu yapmak için şişeyi sıkıca tutun ve yavaşça bükün. Mantarı al, kendi kendine uçmalıdır. Aynı zamanda, şampanya içeren bir kap buzlu bir kaptadır.
3. Şarabı 45 derecelik bir açıyla tutun, hafif pamuk ve hafif dumana izin verilir. Böyle bir keşif profesyonelliğe tanıklık eder. Şişeyi açmadan önce, şampanya 8 dereceye kadar soğutulmalıdır. Manipülasyon yavaş yavaş gerçekleştirilir.
4. Şarabı hızlı bir şekilde soğutmak, örneğin dondurucuya şampanya göndermek yasaktır. Bu amaçlar için, buzla dolu özel bir kova vardır. Şampanya duvarlara dokunmadan dikey bir bardağa dökülür. Cam, lale gibi pürüzsüz olmalıdır.

Şampanya içmek için kurallar

1. Her zamanki gibi, bir şişe şampanya yazdırın, sabitleme telini çıkarın. Kabı açılı bir şekilde eğin. Mantarı konuklara yönlendirmeyin; yukarıdaki önerileri takip ederek köpüklü şarabı hafifçe açın.
2. Pahalı ve kaliteli şampanya, düzgün açıldığında sizin için sorun yaratmaz. Mantarı çıkardıktan birkaç dakika sonra şarap dökmeniz önerilir. Böylece, alkollü bir içecek tadı ve aromayı daha iyi ortaya çıkarır.
3. Camı hafifçe eğebilirken, soğutulmuş şampanyayı yavaşça dökün. Böyle bir hareket, içeceğin köpüklenmesini önlemeye yardımcı olacaktır. Şampanya, duvar boyunca akan camı sistematik olarak doldurur.
4. Şampanyadaki büyük baloncuklara dikkat ederseniz, içeceğin yapay gaz zenginleştirmesine maruz kaldığını bilmelisiniz. Doğal fermantasyon söz konusu değildir.
5. Kabarcıkların boyutu yaklaşık olarak aynı olmalıdır. Ayrıca, camı doldurduktan birkaç dakika sonra süreci gözlemlemeniz önerilir. Ayrılan sürede, kap ve içecek aynı sıcaklığa ulaşacaktır.
6. Bardağa bağlı olarak, şampanya aroma ve tadı farklı şekillerde ortaya çıkarabilir. Brut'u tercih ederseniz, bunun için uzun bir "Flüt" uygundur. Geniş bardaklardan tatlı ve yarı tatlı şampanya içmek gelenekseldir.
7. Tadı tam olarak açıklamak için, küçük bir yudum almanız ve ağzınıza yudumlamanız gerekir. Beyaz et, deniz ürünleri, ananas, çilek, peynir, meyve tatlıları, zeytin köpüklü şarap ile iyi gider.

Vücut için şampanya kullanımı çok spesifiktir, her durumda köpüklü şarabı kötüye kullanmaya değmez. İçmeden önce, tıbbi amaçlar için alkolden ne elde etmek istediğinize tam olarak karar verin. Diğer durumlarda, şampanya saklama ve içme kurallarını bilmek yerinde olmayacaktır.

Video: alkolün tehlikeleri ve faydaları