Biber Big dad - çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Tatlı biber "Big Papa" Bu sebze, yani zengin bir mor renk için parlak ve sıradışı rengi ile diğer meyveler arasında öne çıkıyor. Bununla birlikte, bazen, meyve olgunlaşma derecesine ve saklama koşullarına bağlı olan bordo renkli meyveler vardır. Bu çeşitliliğin, hem büyük çiftlikler hem de ev arazilerinde ev ekimi için ekim bitkileri için karlı olduğu düşünülmektedir.

Çeşitliliğin ana özellikleri

Big Papa erken olgunlaşmış çeşitler kategorisine aittir, tam olgunlaşma süresi iklim koşullarına bağlı olarak 100-120 gündür. Bu tür biberi belirleyebileceğiniz birkaç işaret vardır:

1. Çeşit, cılız kategoriye aittir, bitkinin maksimum yüksekliği 50 cm'dir.
2. Yeşillik büyük, koyu yeşil renkte mor bir renk tonu ile yayılıyor.
3. Çiçek salkımları masmavi boyanır.
4. Meyveler, yaklaşık 7 mm kalınlığında etli duvarlarla koni şeklindedir, bireysel bir sebzenin ağırlığı 120 g'a kadar ulaşır.
5. Olgunlaşma süresine bağlı olarak, mordan derin bordoya renk değişir. Meyvenin iç eti beyazdır.

Çeşitliliğin verimi oldukça yüksek kabul edilir ve 1 metrekare başına yaklaşık 7 kg'dır. bu ürün yetiştirmek için temel kurallara tabidir. Anlamak için: Bir çalı üzerinde 10-14 meyve oluşur.

Fide yetiştirme ve bakım için öneriler

Bitki yetiştirmek ve bakım yapmak için birkaç basit kurala bağlı kalarak, lezzetli sebzelerin iyi bir şekilde hasat edilmesi şeklinde mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. İniş Önerileri:

1. Büyük Papa biberi, ayrı kaplara veya genellikle plastik malzemelerden yapılmış özel kasetlere yerleştirilen tohumlardan yetiştirilir. Dikim için en iyi zaman yılın başı ve özellikle de Ocak-Şubat olarak kabul edilir.
2. Başlangıçta, tohumlar evde fidelerde yetiştirilmeli, toprağa 2-3 cm derinliğe daldırılmalıdır.Tozlar uygun kalitede ise, çimlenme oranı ortalama olarak en az% 85'tir, bu da mahsulün yüksek bir göstergesidir.
3. Fidelerin bulunduğu odadaki sıcaklık gündüz +25 derece içinde tutulmalı ve gece +18'in altına düşmemelidir.
4. Bu çeşitlilik fotophilous bitkileri kategorisine aittir, bu nedenle güneş ışığına düzenli olarak maruz kalmanız gerekir.
5. Haftada bir kez karabiber sulamanız gerekir, bu çeşitlilik optimum büyüme için yeterlidir. Sulama yaparken, sadece oda sıcaklığında ılık su kullanılır. Sulama süresi akşamları düşer - böylece bitki, her zaman güneşli zamanda meydana gelen gereksiz buharlaşma olmadan mümkün olduğunca nemle doyurulur.

Bitki bakımı erken aşamalarda çok önemlidir - doğru seçilmiş tohumlardan fidelerin yetiştirilmesinden toprağın seçimine ve biberin büyüme ve olgunlaşması döneminde etkili üst pansumanlara kadar.

Fide nakli ve toprak gereksinimleri

Fideler, tohum çimlenmesinden sonra 75 gün sonra, bu zamana kadar hazırlanan toprağın önceden hazırlanmış olması gereken, nakil için tamamen yetiştirilmiş olarak kabul edilir. Fideler oldukça güçlü görünmüyorsa, bu çeşitliliği büyütmenin ilk deneyimi sırasında sıklıkla güvenlik için yaptıkları için özel bir araç Epin ile tedavi edilirler. Bitkilerde hacimli yapraklar olduğundan, çalıların 1 metrekare başına 5-6 birim oranında dikilmesi tavsiye edilir.Farklı topraklar için uygun bakım kullanılır:

1. Biber yetiştirmek için toprak bir kil yapısına sahipse, bitkinin mineral gübrelerine başvurmak daha iyidir. Yüksek nem dönemlerinde, yağışlı mevsimlerde - yapısını sıkıştırmak için bu toprağa kum eklenir. Bu, arazinin yayılmasını ve köklerin açığa çıkmasını önler.
2. Kumlu toprağa dikim yaparken, verimli siyah toprak veya çürümüş yeşillikli gübre eklenmesi önerilir.
3. Toprak her zaman gevşek olmalıdır. Bu kökleri oksijenle doyurmanıza izin verir.
4. Gübre ve sulamadan besin maddeleri alarak, biber fideleri ile tıkanmış çeşitli yabani otların görünümünü dikkatlice izlemelisiniz.
5. İlk yaprakların ortaya çıkmasından hemen sonra besleme başlatılabilir. Gelecekte, 2 hafta ara ile döllenmesi tavsiye edilir, seçilen gübreye bağlı olarak ve daha sık mümkündür. Böyle bir sistem büyük etli meyvelerin yetişmesine izin verecektir.

Bu çeşit için en uygun olgunlaşma süresi, fidan dikim anından itibaren 100-105 gündür.

Zararlı ve Hastalık Kontrolü

Big Papa biber çeşidinin hastalığa dirençli bir ürün olduğu düşünülür, ancak bu, fetusu tehdit eden bitkileri tehdit eden mantar enfeksiyonlarına karşı önleyici tedbirlerin gerekli olmadığı anlamına gelmez. İyi bir hasatın en yaygın “düşmanları”:

1. Bu hastalığın ana nedeni olan vertex rot, kalsiyum eksikliği ve büyük bir azot yüzdesidir. Çoğu zaman bu, bitkinin çok sık giydirilmesi nedeniyle olur, bu nedenle bu özellikle gübre dozajı hakkındaki önerileri uygularken gözlemlenmelidir. İlk enfeksiyon belirtileri meyvelerin kendisinde görülür, uçları kahverengi lekelerle kaplıdır. Tedavi için yüksek kalsiyum nitrat önerilir.
2. Biber mozaiği denilen bitki büyümesi için de tehlikelidir; biber gelişimini ve büyümesini yavaşlatır. Fetüsün şeklini ve yeşillik rengini değiştirerek belirleyebilirsiniz. Hastalığı önlemek için, dikimden hemen önce düzenli toprak profilaksisi, tohum tedavisi yapmak gerekir.

Önemli! Envanter ve sera yapılarının düzenli işlenmesi, enfeksiyonlara ve parazitlere karşı mücadelede önemli bir noktadır. Bunun için evde yapılması kolay bir potasyum permanganat çözeltisi uygundur.

Biberlerin en tehlikeli zararlıları yaprak bitleri, keneler ve salyangozlardır. Böcekler veya larvaları ortaya çıktığında, çalılar haftada 2 kez püskürtülür. Etkili bir ilaç, sarımsak ve pelin tentürleri ile bir çözümdür. Toprağa kahve, kuru hardal ve kireç eklenmesi, sümüklü böcekleri nötralize etmeye yardımcı olur ve bahçe dükkanlarında satın alınabilen veya internetten sipariş edilebilen özel tuzaklar da kullanılır. Kadife çiçeği biber ile üst üste dikmek çok yardımcı olur. Bitkinin köklerini tamamen yok eden larvalarla savaşmak için, gerekirse tüm larvaları manuel olarak seçmeden önce toprağın derin kazılması gerekir.

Bazen hastalığın "yanlış" belirtileri çalıların çok bol sulanmasından ortaya çıkar. Hidrasyon dozunu azaltarak, bitkinin her şeyin yolunda olduğundan emin olabilirsiniz ve hızla forma geri döner.

Uygun iklim

Bu çeşit biber çevresel etkilere kaprisli değildir, ancak hangi iklimin iyi büyüme ve olgunlaşma için en uygun olduğunu bilerek, daha iyi sonuçlar elde etmek mümkün olacaktır. Bu çeşit, orta iklim koşullarında orta bölgede iyi yetişir.

Dikim daha kuzey bölgelerinde gerçekleşirse, sadece gerekli sıcaklıkları korurken sadece sera yapılarının varlığında. Doğal yoksa ek aydınlatmaya da dikkat etmeniz gerekir, çünkü biber çok fotofilli bir kültürdür ve bitkinin uygun büyümesi için bol miktarda güneş ışığı gereklidir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Bu çeşitliliğin olumlu özellikleri şunlardır:

1. Daha önce olgunlaşma, yani - çift mahsulün çıkarılması olasılığı vardır.
2. Muhteşem mor renk. Biber, olgunlaşma aşamasında bile güzel ve sıradışı bir renkle göze hitap eder ve kütle içinde çok çekici görünür.
3. Kültür ayrılırken iddiasız kabul edilir, iyi bir hasat elde etmek için birkaç temel kurala uymak yeterlidir.
4. Burçlar düzgün ve düşüktür, yani jartiyer gerektirmezler.
5. Yüksek verimli, bir çalıda 10-12 meyve görülür.
6. Uygun koşullarla arazi koşullarına iyi uyum sağlar.

Biberlerin olumsuz özellikleri arasında gözlenir:

• ısı intoleransı;
• çok büyük meyveler değil;
• Sık nakilleri sevmez; toprak değişikliklerinin stresine maruz kalır.

Büyük Babaların dezavantajları bu çeşitliliğin avantajı ile karşılaştırıldığında önemsizdir ve bitkinin bakımı için kurallar nedeniyle dengelenebilir.

Ürün saklama ve dondurma kuralları

Big Papa biberi, en gelenekselleri lecho, biber dolması, çeşitli salatalar ve koruma olan çeşitli yemekler hazırlamak için uygundur. Son zamanlarda, biber dondurma yöntemi, maliyeti özellikle yüksek olduğunda kışın kullanım için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Evde, biberi kış için yalıtılmış bir balkon veya verandada saklamanız önerilir. Depolama için, sebzelerin katlandığı ahşap kutular, kağıt veya plastik torbalara paketlendikten sonra kullanılır. Hava akışı için küçük delikler açılır, böylece biber solmaz. Yer doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.

Dondurmak için tamamen olgunlaşmış meyvelerin seçilmesi gerekir - bordo rengine sahip olanlar. Biber kırılmaz, ancak sapı koruyarak dikkatlice bir bıçakla kesilir. Meyveler hasar açısından kontrol edilir ve zayıf% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenir, daha sonra bir kağıt havlu ile silinir. Hem tek tek kaplar hem de paketler donmaya uygundur. Biberleri tamamen dondurabilir ve kesebilirsiniz.

Tatlı biber ekimindeki uzmanlar, Big Papa çeşidinin karlı bir kültür olduğu ve hem endüstriyel üretim hem de ev kullanımı için uygun olduğu konusunda hemfikir. Biber doymuş mor, bol miktarda lezzetli meyve verir.

Video: Büyük Baba Biber