Emzirirken sosis kaynatmak mümkün mü?

Emzirme döneminde, Annenin diyetine özel dikkat göstermesi gerekir - ve tüm doktorlar bunu söyler. Gerçek şu ki, annenin vücuduna giren tüm ürünler sütün kıvamını, rengini ve tadını etkilemektedir. Bazı gıdalar alerjik reaksiyonları tetikleyebilir, süt hoş olmayan bir tada sahipse, bebek göğsü bile reddedebilir. Bu yayında, emziren bir annenin kendisine ve çocuğun sağlığına zarar vermeyecek şekilde seçilmesi gereken pişmiş sosis yemesinin mümkün olup olmadığını düşünüyoruz.

Emzirme döneminde neden yiyecek yemek imkansızdır?

Bir diyetin ardından, emziren bir annenin diyetinin hala çeşitlendirilmesi, yeterli miktarda yağ, karbonhidrat ve protein içermesi dikkat çekicidir. Bebeğin vücudunun hala zayıfladığı bir sır değil, gastrointestinal sistem neredeyse tamamen mikrofloranın yokluğu nedeniyle zayıf çalışıyor. Bu nedenle, bazı gıdalar çocuğun sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir:

• alerjik reaksiyona neden olur;
• cilt döküntüsü, bazı durumlarda diyatezi ortaya çıkabilir;
• kolik, şişkinlik;
• süt reddi.

Sosis (haşlanmış) izin verilen ürünler listesine dahil değildir, ancak ürün yüksek kalitede ise, anne yetersiz diyetini onunla güvenli bir şekilde seyreltebilir. En iyi seçenek haşlanmış sosis pişirmek, bu durumda zararlı katkı maddeleri içermediğinden emin olursunuz, sadece değerli protein ve yağlar - emziren annenin en çok ihtiyacı olan şeydir.

Bu ilginç! Süt sıvı ise, bebek genellikle göğse ulaşır, ağlar - görünüşe göre bebeğin neredeyse her zaman aç olduğu söylenebilir, o zaman haşlanmış süt ideal bir çözüm olacaktır, çünkü sıvı süt anne sütünde yetersiz yağ içeriğini gösterir, bu yüzden bebek açlık hisseder.

Satın alınan bir sosis nasıl seçilir?

Doğal sosis, et, yumurta, süt, az miktarda baharattan oluşur. Bir sosis satın almadan önce etiketi dikkatle okuyun! Düşük kaliteli köfte, hem annenin sağlığını hem de çocuğun refahını ve hatta zehirlenmeyi olumsuz yönde etkileyebilir.

Bir sosis satın almadan önce, GOST uyarınca yapıldığından emin olmanız gerekir. Yani, bileşiminde zararlı kirlilikler yoktur. Emziren anneler aşağıdaki takviyeleri olan yiyecekleri yememelidir:

• bitkisel protein;
• soya fasulyesi;
• E-shki;
• değiştirilmiş nişasta;
• kıvam vericiler.

Yüksek kaliteli, kullanışlı bir doktorun sosisinin bir parçası olması gereken bir örnek düşünün:

• kıyılmış domuz eti ve sığır eti;
• pastırma (ince doğranmış domuz yağı);
• yumurta akı.

Nispeten yakın zamanda, dumanlı bir haşlanmış pot satışa çıktı - biraz füme bir tadı var. Yetişkinler için özellikle lezzetli görünüyorlar, ama aslında böyle bir reçel çok sağlıksız - aroma "yabani duman" kullanılarak verildi, bugünlerde kimse prosedürün yüksek maliyeti nedeniyle sosis içmiyor.Böyle bir incelikten sonra, bebek alerjiden zehirlenmeye kadar çok hoş olmayan fenomenlere sahip olabilir, çünkü sosis çok miktarda zararlı kimyasal içerir.

Bahsetmeye değer başka bir nokta, nişastanın sosislerde sıklıkla mevcut olmasıdır. Maddenin tehlikeli olmadığı anlaşılıyor, ancak annem kilo almaya çalışmazsa, ona ihtiyacı yoktur. Genel olarak, birçok beslenme uzmanı emziren anneleri sosis satın almamanın daha iyi olduğu konusunda hemfikirdir - içlerinde çok fazla farklı katkı maddesi vardır. Ama kendi ile pişmiş haşlanmış sosis yararlı ve çok besleyici olacaktır.

Sosis alırken nelere dikkat edilmelidir?

Satın almadan önce, son kullanma tarihine dikkat ettiğinizden emin olun. Standarda göre, 0 ila -8 derece arasındaki bir sıcaklıkta, sosis yapıldıktan sonra 3 günden fazla saklanamaz. Raf ömrü daha uzunsa, üründe koruyucuların bulunduğundan emin olabilirsiniz.

Ayrıca, seçim yaparken aşağıdaki nüansları takip etmelisiniz:

1. En iyi seçenek, bir gün önce yapılmış bir hamur tatlısını seçmek.
2. Katkı maddesi içermeyen gerçek bir sosis rengi biraz pembedir, eğer ürün belirgin, sulu kırmızı bir renge sahipse, içinde boyalar bulunur.
3. Ürünler sadece doğal bir kabukta olmalıdır.
4. Sosisin yarısını alırsanız - yemeden önce, ürünü ısıl işlemden geçirmeniz gerekir.
5. Kesim eşit, pürüzsüz, kıkırdak ve tendon içermemelidir.
6. Sosis dilimleri çok esnek olmamalıdır - aksi takdirde ürünün emziren anneler için tavsiye edilmeyen büyük miktarda jelatine sahip olduğundan emin olabilirsiniz.
7. Kıyma veya domuz eti satın alınan bir sosis almak en iyisidir - kıyılmış kuşta büyük miktarda kıkırdak içerir.
8. Sosisteki protein içeriğine dikkat edin - 100 gramda en az% 10 olmalıdır.

Önemli! Düşük kaliteli, eski bir ürün satın alma riskini azaltmak istiyorsanız - bu durumda, yerel üretimin sosislerini seçmek daha iyidir. Ürünün uzun süre saklanması riski neredeyse ortadan kaldırılmıştır - yerel haşlanmış tencerenin nakliye gerektirmemesi nedeniyle derhal fabrikadan şirket mağazalarına taşınır.

Her durumda, bebeğinizin normalde yeni bir ürün transfer edeceğinden emin değilseniz - risk almamalı ve haşlanmış sosis satın almamalısınız. Kendiniz pişirmek veya (bunun için zaman yoksa) bir parça pişmiş veya haşlanmış et yemek daha iyidir - hem anne hem de çocuk için daha yararlı olacaktır.

Video: ev yapımı haşlanmış sosis nasıl yapılır