Havuç Çayı - Sağlık Faydaları

Havuçların faydalı özellikleri, elbette, neredeyse herkes tarafından bilinir. Ancak az sayıda insan, bu sebzeden, sıra dışı bir tat tadabileceğinizi biliyor ve bu da tüm vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacak. Havuç çayının tadı çok iyidir ve yapılması kolaydır. Havuç çayından zarar almak mümkün mü ve hazırlanması için kurallar nelerdir?

Bir havuç içeceğinin yararlı özellikleri

Bu sebzede birçok iyi özellik var. Uzmanlara göre, sadece büyük miktarda vitamin içerir ve karoten maddesi özellikle değerlidir.

1. Karoten birçok yararlı özelliğinde benzersizdir; yararlı etkilerden biri solunum organları üzerindeki iyileştirici etkidir. Bu nedenle, solunum hastalıkları için genellikle çay alınır.
2. Birkaç dakika içinde mideye düşen karoten, A vitaminine dönüştürülür, vücudun normal bağışıklık savunmasının korunması sayesinde. Bu bağlamda, çayın sürekli kullanımı ile vücudun savunması birçok kez artar. Bu özellik, çeşitli rotovirüs enfeksiyonlarının salgınlarının ortaya çıktığı kış aylarında çok önemlidir.
3. Havuç çayının iyileştirici etkisi, toksinleri ortadan kaldırarak ve vizyonu iyileştirerek vücudun temizlenmesini içerebilir. Bu nedenle, görme bozukluğu olan insanlara sık sık havuç çayı tüketimi reçete edilir.
4. Kuşkusuz, içecek bir arıza ve halsizlik ile yardımcı olacaktır. Havuçlarda E vitamini varlığı nedeniyle, cildin durumu üzerinde yararlı bir etkisi olacaktır.
5. Harika bir içecek, mide ve bağırsakların bozulması ile başa çıkmaya, iştahı iyileştirmeye, kabızlığı hafifletmeye, antibiyotiklerin toksik etkilerini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Vücuda olası zarar

Havuç içeceği tüketilirken ılımlı kullanım önemlidir. A vitamini alımının artmasıyla, cildin sarılığı oluşabilir.

Kök mahsulünden zarar, alerjik yatkınlığı olan kişiler tarafından da alınabilir.

Doğal Havuç Çay Tarifleri

İnanılmaz çay yapmak için havuç kurutmanıza gerek yok. Seçim en tatlı sebzeye düşmek zorunda. Görünüşte, havuçlar çok parlak turuncu olmalıdır. İyi çay için önemli bir durum sulu ve olgun köklü ürünlerdir.

Tıbbi çay hazırlamak için bu tarifi düşünün:

• Sebzeyi soğuk su altında iyice yıkayın ve soyun.
• Sebzeyi ince bir rende üzerine ovun.
• Rendelenmiş havuçları önceden ısıtılmış yemeklere dökün.
• Bulaşıklara bir bardak kaynar su dökün ve kapağı kapatın.
• İçeceği 15-20 dakika demleyin.

Hazırlanan içecekte, çayın tadını çıkarmak için tada herhangi bir miktarda şeker veya bal ekleyin.

Çay için havuç nasıl kurutulur

Kurutulmuş havuçların uygun şekilde hazırlanması için belirli bir dizi eylemi izlemeniz gerekir:

Taze sebzeyi soğuk su altında iyice durulayın ve soyun.

Havuç kurutmanın birkaç yolu vardır:

1. Özel bir elektrikli makine kullanarak. İçinde yemek yapmak daha kolay ve daha hızlı olacak. Havuçları küçük parçalar halinde kesin veya rende üzerine sürün. Farklı kurutucu modelleri ile bağlantılı olarak, sebzelerin bu kurutmasının ne kadar süreceğini tam olarak söylemek mümkün değildir.Birçok talimatta seçeneklerinizi bulabilirsiniz. Sebzeleri kurutma işlemi gözetim altında yapılmalıdır.
2. Kurutma için doğal bir ortam. Bunun için kök mahsulü yaklaşık 2 mm kalınlığında küçük parçalar halinde kesilir. Parçalar, güneşin düşebileceği açık bir yere yerleştirilir. Burası iyi bir havalandırmaya sahip olmalı, ancak toza erişilemez olmalıdır. Havuçları periyodik olarak iyice karıştırdığınızdan emin olun.
3. Sonucu hızlandırmak için havuçlar fırında kurutulabilir. Bunu yapmak için, rende üzerine rendelenmiş havuç veya ince formlara doğranmış gerekir. Elde edilen kalıpları bir fırın tepsisine koyun ve her seferinde ısıtmadan sonra soğutmak için üç sette en az 20 dakika ısıtmak için fırına koyun. Elde edilen ürünü periyodik olarak karıştırın. Aşırı nemden çıkmak için fırın kapağını aralıklı tutun.

Seçtiğiniz yollardan herhangi biriyle kurutmak için orta büyüklükte bir havuç gerekir. Genç çeşitler en uygun olanlardır. Gelecekte bu şekilde hazırlanan bir ürün, çeşitli çorbalara veya hamur işlerine eklemek için kullanılabilir. Hazırlanan ürünlerin depolanması, daima karanlık ve soğuk bir yerde, kapalı bir kapta gerçekleştirilir.

Kuru Havuçlu Çay Tarifi

Bir içki yapmanın eşsiz en basit yolu:

1. Kabın üzerine kaynar su dökün.
2. Kurutulmuş karışımın iki yemek kaşığı içine koyun ve su ile doldurun. Kullanılan suyun sıcaklığının maksimum işaretine ulaştığından emin olun. Böylece faydalı maddeler elde etmek mümkün olacaktır.
3. Kap bir havlu ile kaplanır ve 20-35 dakika bekletilir.

Bu tarif, alışılmadık derecede lezzetli ve sıra dışı bir çay elde etmenize yardımcı olacaktır, ayrıca çekici bir tat için birkaç küp şeker ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, içeceğin faydaları daha saf haliyle olacaktır. Bir diyet izlerseniz, şeker bir kaşık çiçek balı olarak değiştirilebilir.

İnanılmaz derecede faydalı ve aynı zamanda kök mahsulünün tepelerinden daha az lezzetli bir içecek de elde edilemez. Kurutulmuş havuç ile birleştirmeyi deneyebilir veya demlemeyi ve ayrı bir bileşeni deneyebilirsiniz. Kurutulmuş parçaların eklenmesiyle havuçların tepelerinden benzersiz bir içecek almak için ihtiyacınız olacak:

1. Bu malzemeleri eşit miktarlarda karıştırın.
2. Kabı önceden ısıtın, hazırlanan karışımı içine dökün ve bir bardak kaynar su dökün.
3. Yarım saat demlenmesine izin verin.
4. Böyle harika bir içecek şeker eklemeden tüketilebilir.

Kurutulmuş havuç eklemeye dayanan başka bir tarif var - vücudu canlılıkla dolduran bir içecek.

Bu içecek için ihtiyacınız olacak:

1. Tüm malzemeleri hazırlayın: 5 çay kaşığı kurutulmuş ince doğranmış havuç, 5 çay kaşığı kurutulmuş orman ısırganı, 5 çay kaşığı kuşburnu, bir çay kaşığı kurutulmuş çilek.
2. Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve ısıtılmış bir kaba iki çay kaşığı miktarına yerleştirilir.
3. 250 ml miktarında kaynar su ile dökülür.
4. Dört saat demleyelim.

Bir süre sonra sıvıyı süzün ve kokulu, şaşırtıcı derecede zevkli bir içecek zaten alınabilir. Yemek tarifi seçiminden bağımsız olarak, ortaya çıkan çay sadece sizi memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınıza paha biçilmez faydalar getirir.

Video: havuç çayı