Kinoa - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

Quinoa (Átriplex), tokmakların unuttuğu birçok yararlı özelliğe sahip bahçıvanları rahatsız eden yaygın bir bitkidir.

Tarihsel gerçekler

Kıtlık dönemlerinde Rusya'daki köylüler, kinoa tohumlarını işleyerek ve kaba öğütme bileşimini geleneksel unla karıştırarak ölümden kaçtılar. Bu tür bileşenlerden pişirilen ekmek çekici görünmüyordu ve boğazın mukoza zarını yırttı, ancak başka seçenek yoktu ve bu hayatta kalmayı mümkün kıldı.

İngiltere zaten 6. yüzyılda bu bitkinin iyileştirici niteliklerini takdir etti, ancak sadece 17. kinoada yemek pişirmede kullanılmaya başlandı. Saygılarımla, İnkalar ona saygılı davrandı. Fransızlar bahçe kuğu "güzel kadın", Almanlar - "iyi Henry" adını verdi. Roma doktoru Galen'in yazıları, bir yabani otun vücudu doyurma yeteneğini tanımlar.

Ürün yelpazesi geniş ve sınırsızdır. Bir kinoa örneği ile karşılaşıldığı yerde yer yoktur. Yararlı ve insanlar tarafından kullanılan çeşitleri çoğunlukla Avustralya ve Kuzey Amerika eyaletlerinde yetişir.

Kuğu Çeşitleri

Bitki tür çeşitliliği ile ünlüdür, ana olanlar:

• Yenilebilir bahçe.
• Tatar.
• Yayılan.
• Sahil.
• Küçük çiçekli.
• Güzel meyve.

Hasat ve stoklama quinoa

İyileştirici maddeye sahip olan bitkidir. Taze hasat edilir ve kinoa da kurutulur. Çimenli kısmın toplanması çiçeklenme döneminde gerçekleştirilir. Taze kesilmiş çim, iyi hava sirkülasyonu olan bir gölgelik altında, yağmur ve güneş ışığına erişmeden ince bir tabaka halinde serilir. Tam olgunlaştıktan sonra, tohum mahsulü aynı şekilde kurutulur. Depolama koşullarını gözlemleyerek, saman şeklinde tıbbi madde bir yıl sürer ve meyveler - 3 yıl.

Bir kinoanın kimyasal bileşimi - değeri nedir?

• Yağlar.
• Karbonhidratlar.
• Amino asitler. Vücudun kendisinin geliştiremeyeceği beyan edilen 17'den 10'u.
• Elyaf.
• Uçucu yağlar.
• Retinol.
• B grubunun vitaminleri
• Askorbik asit.
• Tokoferol.
• Nikotinik asit
• İz öğeleri.
• Oksalik asit.
• Alkaloidler.
• Pektin.
• Saponinler.
• Rutin.

Proteinler. Bitkinin inanılmaz bir bileşeni. İçerik olarak, belirli et türleri ile rekabet edebilir.

Bitkinin iyileştirici özellikleri

1. Genel güçlendirme. Vücudun bariyer işlevlerinden sorumludur.
2. Sakinleştirici. Sakinleştirici etkisi vardır. Sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu etki.
3. Önleme. Kalp krizini önlemeye yardımcı olurlar, kardiyovasküler sisteme dikkat ederler.
4. Güçlendirme. Rutin varlığı nedeniyle kan damarlarının duvarlarının esnekliğini geri yükleyin.
5. Gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirmek. Bağırsak hareketliliği kurun, gıda işleme sürecini hızlandırın.
6. Şarj. Bir bitki vücudu faydalı maddelerle doyurabilir. Diyet yaparken değerli özellik.
7. Antioksidan. Kinoa toksinlerini ve zararlı maddeleri giderir. Bitki zehirlenme belirtilerini hafifletebilir.
8. Müshiller. Çim bağırsaklarını tıkanıklıktan (kabızlık) yavaşça serbest bırakır. Lif sayesinde vücudu temizlemek için doğal bir fırça diyebilirsiniz.
9. Bronkodilatörler. Bitki solunum problemlerine, soğuk algınlığına yardımcı olur.
10. Antispazmodik özellikler. Kinoa menstrüel ve baş ağrısı için etkilidir.
11. Hemostatik.
12. Antiseptik.
13. Diüretikler.
14. Safra.
15. Antienflamatuvar.Kinoa iç ve dış iltihabı hafifletir.
16. Antibakteriyel özellikler. Bitki, organlardaki enfeksiyonun neden olduğu süreçlerle başa çıkabilir.
17. Balgam söktürücü. Solunum yolundan mukusu seyreltir, pul pul döker ve çıkarır.

Alternatif Tıp

Tıbbi amaçlar için, insanlar çeşitli dozaj formlarını kullanmayı öğrendiler. Teşhise bağlı olarak, daha rahat ve etkili bir yol kullanılması tavsiye edilir:

• Kaynatma.
• Çaylar.
• İnfüzyonları.
• Suyu.
• Buharda pişirilmiş kinoa.

Kinoanın önerildiği hastalıklar

1. Bitki evrenseldir. Zengin beslenme özelliklerine ek olarak, böbrek hastalıkları, pulmoner patolojiler ve idrar sisteminin rahatsızlıkları ile iyileşebilir.
2. Eklemler üzerinde olumlu bir etki, iltihabı hafifletir.
3. Artrit, gut, romatizma ile semptomları hafifletir.
4. Kompozisyondaki kalsiyum sayesinde kalp fonksiyonunu destekler.
5. Kan damarlarını geri yükler, onlara dayanıklılık ve elastikiyet verir.
6. Genel olarak bağırsak fonksiyonunu ve sindirimi iyileştirir.
7. Ağız boşluğunun bakımı, iltihabı hafifletir, yaraları iyileştirir.
8. Akut viral, solunum yolu hastalıklarını, bronşit, larenjit, tracheiti iyileştirir. Mükemmel bir balgam söktürücüdür.
9. Diyabetin ilk aşamalarında ve diyetler için diyet takviyesi olarak kullanılması önerilir.
10. İyi immünomodülatör.

kontrendikasyonlar

Uzmanlara göre, kinoa kontrendikedir:

• Kolesistit.
• Üriner sistem taş hastalığı.
• Gastrointestinal sistemin kronik hastalıkları.
• Kanama eğilimi.
• Pıhtılaşma sorunları.

aşırı doz

Tohumların tıbbi amaçlar için aşırı kullanımı ishale neden olabilir, mideyi rahatsız edebilir ve kusmaya neden olabilir. Peptik ülser oluşumuna ivme kazandırabilir.

Şifacı tarifleri: Quinoa nasıl kullanılır

1. Suyu. Ekstraksiyonu için genç yeşil bitkiler kullanılır. Çim toplama sıkılmış bir kıyma makinesi kullanılarak ezilir. Her yemekten önce günde üç kez bir çorba kaşığı kullanın. Bu iyileştirici madde bağırsakları temizleyebilir, peristalsis ayarlayabilir, helmintleri giderebilir ve kabızlık ile baş edebilir. Harici olarak losyon şeklinde ve yara iyileşmesi için uygulanır.
2. Çay. Bir tutam kurutulmuş veya taze yaprak toplama kaynamış su (200) ile dökülür. 10 dakika ısrar edin, bal ilavesiyle için.
3. Buharda pişirilmiş kinoa. Ağrı semptomlarını romatizma ve şişlik ile giderebilir. İltihaplı eklemlere kompresler uygulanır. Yaşlanma süresi 8 saate kadar olabilir (gece uykusu dönemi).
4. İnfüzyon. Bitkinin ezilmiş yaprakları (1 yemek kaşığı. Kaşık) kaynamış su (250 ml) ile dökülür, iki saat ısrar edilir. Günde 3 defaya kadar yudum (2-3) kullanın. Yatıştırıcı bir etki tentürü vardır, kolik rahatlatır, kuru öksürüğü giderir.
5. Broth. Ezilmiş sapların ve yaprakların kuru bileşimi kaynamış su (100 ml) ile kaplıdır. Boğuk ateşte 15 dakika güveç. Hazırlama işleminden sonra, bileşim bir elekten geçirilir ve kaynamış su ile orijinal hacme getirilir. 1 çorba kaşığı alın. ağız boşluğu lezyonları ile günde üç kez kaşık, gut, kadın hastalıkları ile duş, pamukçuk.

Gençliğin Slav Sırrı

1. Kinoanın yüz derisi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Bu, yüzyıllar boyunca kanıtlanmış güzellik için doğal ve etkili bir reçetedir. Fazla çaba harcamadan, net bir sonuç elde edebilirsiniz. Bir avuç ot (oran yaklaşıktır), kaynamış su ile dökülür, sıcak bir battaniyeye sarılır ve bir buçuk saat ısrar eder. Canlandırıcı, yenileyici ve tonik infüzyonla yıkamanız tavsiye edilir ve dermisi silmek için buz küpleri hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, bakterisidal ve antiseptik özellikler göz önüne alındığında, bu döküntülerden kurtulmaya ve toksinlerin gözeneklerini temizlemeye yardımcı olacaktır. Bir günde ciltte biriken yorgunluğu hafifletmeye yardımcı olacaktır. Sonuç bir ay içinde farkedilecektir.
2. Rendelenmiş, kuru ot toplama (1 çay kaşığı), bir bardak kaynamış suyun (200 gram) üçüncü kısmını dökün, 30 dakika boyunca güç kazanmak için bir kenara koyun. Süzün ve süt ekleyin. Islak mendil ve temizlenmiş yüze uygulayın. 20 dakika bekletin ve durulayın. Kompozisyona kalınlık eklemek için COM veya ekşi krema, yoğurt, ekşi krema ekleyebilirsiniz - bu, cilt bakımını iyileştirme hakkında çok şey bilen çağdaşların bilgisi.

Bilmek ilginç

Daha önce, kinoa yemek pişirmede aktif olarak kullanılıyordu. Ondan ekmek pişirdiler, lahana çorbası pişirdiler, salatalara ve kızarmış yumurtalara eklediler. Sütte haşlanmış olgunlaşmış tohumlar, yulaf lapasını değiştirdi.

Bitki arı ekmeğinin iyi bir tedarikçisidir ve arılar ve arıcılar için ilgi çekicidir.

Çim çimen satın alarak, vicdansız girişimcilere girebilir ve çekici ve estetik bir görünüme sahip olmayan şifalı çimenli bir çiçek yatağının sahibi olabilirsiniz. Yabancı otlardan kurtulmak için çok fazla güç ve enerji harcamanız gerekir.

Video: bir kinoanın yararlı özellikleri