Evde hindistan cevizi nasıl açılır

Hindistan cevizi, eşsiz tadı ve emici özellikleri ile bilinir. Bir fındık yerken, eşsiz bileşimi toksinleri ve toksinleri vücuttan çıkarabilir. Hindistan cevizi de bazı hastalıkların tedavisinde kullanılır. Somunun tek eksi kalın kabuktur, uygun el becerisi olmadan çatlamak o kadar kolay değildir. Eti çıkarmak için kendinizi bazı aletlerle donatmanız gerekir.

Hindistan Cevizi Seçimi

1. Egzotik bir fındık seçmek en çok fındık bulunan bir yerde en iyisidir. Bir süpermarket veya bir sebze pazarı olabilir. İlk olarak, hindistancevizi görünüşte birbirleriyle karşılaştırın.
2. Sonra, istediğiniz somunu alın, kulağınıza getirin, hindistancevizi sallayın. Karakteristik sıvının kaynadığını duymalısınız. Ayrıca bir somunun boyutuna göre nispeten büyük bir ağırlığa sahip olması gerektiğini düşünün.
3. Bundan sonra, hindistancevizi aşınma ve çatlaklar için dikkatlice inceleyin. Kabuğun bütünlüğünden ödün verilmemelidir. Küflü örnekler almaktan kaçının, sağlıklı fındıklara bir göz atın.
4. Hindistan cevizi gözlerini dikkatlice inceleyin, çürük veya benzer faktörler olmamalıdır. Sertliği değerlendirmek için girintilere basın. Göz yuvaları yumuşaksa, somun tüketime uygun değildir. Hafif kabuklu bir hindistancevizi seçin.

Adım 1. Hindistan Cevizi Sütü Özü

1. Somunu açmak için ucunda bir çarpı işareti olan bir tornavidaya ihtiyacınız vardır. Bir hindistancevizi alın, göz yuvalarını delmek için çaba gösterin. Acele etmeyin, orta oyuktan başlayın, sonra sırayla onları araştırın.
2. Hindistan cevizi büyüklüğüne uyan bir kap önceden hazırlayın. Göz yuvalarını deldiğiniz anda somunu ters çevirin ve sütü boşaltın. Aynı zamanda, hindistancevizi sallamamaya çalışın, aksi takdirde kabuk parçacıkları sıvıya düşecektir.
3. Sabırlı olun, hindistancevizi birkaç dakika baş aşağı bırakın. Sütün yapışkan bir yapısı vardır, bu nedenle uzun süre drene olur. Bundan sonra, lavabonun üzerinde sıvı kalıntısı olup olmadığını kontrol edin. Somunu biraz sallayın ve kalan sütü atın.

Adım 2. Hazırlık bölümü

1. Sütü ceviz boşluğundan çıkardıktan sonra, doğrudan kabuğu açmaya devam edin. Barbar yöntemlerine başvurmak için acele etmeyin, kalın keskin bir bıçak ve bir çekiç kullanmak daha iyidir.
2. Bu durumda, dikkatli hareket etmeniz gerekir, hindistancevizi ağır bir cihazla soymak için acele etmeyin. Köpük sünger alın, nemlendirin ve ahşap kesme tahtası üzerine koyun. Ardından, somunu yan tarafına yerleştirin.

Adım 3. Kabuk açma

1. Bıçağın ucunu tam olarak hindistancevizi ortasına takın. Biraz çaba sarf ederek mutfak cihazına bir çekiçle vurun. Hindistancevizi biraz kaydırın ve manipülasyonu tekrarlayın, adımları tüm somun çevresi ile tekrarlayın.
2. Tahtayı herhangi bir uygun şekilde sabitleyin, böyle bir önemsememek sizi yaralanmalardan ve fetüsün hasardan uyarmasına yardımcı olacaktır. Kesiği açıkça görebilmek için hindistancevizi yan yatırın.
3. Somunu çevirerek çizgiyi vurmaya başlayın. Daha sonra, bir hindistancevizi sıkıca sıkıştırmaya ve sert önlemlere geçmeye değer. Yeterince kuvvet uygulayarak mermiye sertçe vurmaya başlayın. Manipülasyonlardan sonra, hindistancevizi eşit parçalara bölünmelidir.

Adım 4. Kağıt hamuru çıkarma

1. Hindistan cevizi kabuğunu kolayca çıkarmak için küçük bir numara kullanın. Fırını 150 dereceye kadar ısıtın. Yarı somunu bir fırın tepsisine koyun. Fırın ısındıktan sonra içine bir hindistancevizi gönderin.
2. Prosedür 4-5 dakika sürer.Isı, hamurun zarar görmeden küçülmesine yardımcı olur. Ayrılan süreden sonra hindistancevizi fırından çıkarın ve meyveyi kolayca çıkarın. Cildi sizin için uygun bir şekilde soyun, kağıt hamuru tüketilebilir.

Açık hindistancevizi kalitesi nasıl belirlenir

1. Hindistancevizi açtıktan sonra kokuya dikkat edin. Sütün karakteristik hoş ve taze bir aroması olmalıdır. Aksi takdirde, meyvenin ekşi bir kokusu vardır ve tadı acı verir.
2. Genç ve yaşlı hindistancevizi arasında önemli bir fark vardır. İkinci hamur sert ve lezzetli değil, biraz sabun verebilir. Böyle bir meyvenin kullanımı ile zevk almayacaksınız.
3. Ayrıca, olgunlaşmamış hindistancevizi edinerek acele etmeyin. Bu faktör, kabuktan kolayca ayrılan hamur ile kanıtlanabilir.

Pratik öneriler

1. Göz soketlerini bir tornavida ile delmek mümkün değilse, bir çekiç, kalın bir bız veya çivi kullanarak başvurun. Birkaç doğru ve güçlü darbe uygulayın. Ardından, sıvıyı somundan boşaltın.
2. Küçük göz yuvalarında süt yavaşça tahliye olur. İşlemi hızlandırmak için bir matkap kullanın ve somunun karşı tarafında bir delik açın. Hindistancevizi kabın üzerine yerleştirin, gerekirse boşluğa hava üfleyin. Sıvı çok daha hızlı akar.
3. Somunu dikkatlice incelerseniz, yan yana iki girinti görürsünüz ve üçüncüsü önemli bir mesafede olacaktır. Zayıf bir noktaya sahip olan son göz soketi, kabuğu onunla delmeye başlar.
4. Hindistan cevizi kırılmadan önce, yaralanmaları önlemek için yüzeye sabitlenmelidir. Göz yuvalarında delik açmaya başladığınızda, somunu lavabo giderine yerleştirin.
5. Hindistancevizi klasik şekilde kullanmayacaksanız, bir yapbozla ikiye kesin, sütü boşaltın. Ceviz yarısı kokteyller veya Hawaii temalı bir mayo için bir konteyner olarak kullanılabilir.

Birçoğu hindistancevizi açmakta zorluk çekiyor ve bu şaşırtıcı değil. Sert kabuk nedeniyle, hamurun zarar görmesi riski vardır. Süreç iyice yaklaşılmalı, bir çekiç, bıçak, tornavida ve biraz sabır ile donanmalıdır. Adım adım talimatları izleyin, pratik ipuçlarını izleyin.

Video: Hindistan cevizi nasıl açılır