Hamilelik sırasında kuru erik - yararları ve zararları

Yiyeceklere yönelik eleştirel tutum her zaman sağlığa katkıda bulunacaktır. Ancak bu yaklaşım özellikle bir çocuğun doğumu sırasında geçerlidir. Sebze ve tahılların faydaları iyi biliniyorsa, birçok kurutulmuş meyve nadiren anne adaylarının diyetine düşer. Ve boşuna - sadece orijinal zevklerinde değil, aynı zamanda vücut üzerinde muazzam faydalı bir etkiye sahiptirler. Ve kuru erik, herhangi bir kadın için mevcut olan en popüler kuru meyve çeşitlerinden biridir.

Kuru Erik Genel Bakış

Kuru erik, güneşte kurutulmuş veya endüstriyel olarak solmuş bir erik meyvesidir. Çoğu zaman, bunun için Macar çeşitleri veya greenclods kullanılır.

Kurutulmuş meyve, dünyanın birçok mutfağında sos için bir bileşen veya tatlılarda ana not olarak bulunur. Popülerliği yaygın kullanılabilirliğinden kaynaklanmaktadır.

Kuru eriklerin önemli bir özelliği yüksek kalorili içeriğidir. 100 gram ürün için (ortalama 10 meyve), 230 kcal. Bu nedenle, kurutulmuş eriklerin kilo kaybına katkıda bulunan metabolizmayı geliştirmesine rağmen dahil edilmemelidirler.

Hamilelik sırasında kuru erik ne işe yarar?

Tüm kurutulmuş meyveler vitamin ve mineral kaynakları olarak kabul edilir ve kuru erik istisna değildir. Bir çocuğun taşınması sırasında, bileşimi şunları içerdiğinden diyete eklenmelidir:

1. Vizyonu iyileştiren ve güçlü bir antioksidandır. Vücudu serbest radikallerin olumsuz etkilerinden korur ve hücre büyüme süreçlerinde rol oynar.
2. Ana amaçlarından biri olan sinir impulsunun iletimi olan potasyum. Yeterli kan seviyesi, birçok hamile kadının yaşadığı bacak kramplarına karşı da koruma sağlar. Kadınlar bu mineralin şiddetli kusma ve ishal ile birleştiğini düşünmelidir.
3. Sükroz ve fruktoz, enerji tonunda ve performansında genel bir artışa katkıda bulunur.
4. Kırmızı kan hücrelerinin yanı sıra protein, karbonhidrat ve yağ metabolizmasının oluşumunda yer alan B vitaminleri.
5. Kemik dokusunun tam oluşumu ve fetüsün rahminde gelişmesi için gerekli olan fosfor.

Bu kurutulmuş meyvenin en yaygın kullanımı kabızlıkla mücadele etmektir. Hem pektin hem de lif içerdiği için kuru erik, bağırsak hareketliliğini optimize ederek günlük dışkıya katkıda bulunur.

Kuru erik ayrıca kan basıncını düşürme yetenekleri nedeniyle değerlidir. Bu nedenle, kadın hipertansiflerine dikkat etmeye değer. Bakterisidal özellikleri nedeniyle, kuru erik infüzyonu ağız boşluğunun enfeksiyonlarıyla savaşmak için kullanılabilir.

Kuru erik doğal bir antidepresan olarak kabul edilir. Bileşiminde bulunan faydalı şekerler, kadınların basit karbonhidratları aşmadan genel enerji tonunu koruyacak bir pozisyonda yardımcı olacaktır.

Kuru Eriklerin Olası Zararları

Yanlış kurutma tekniklerine tabi tutulan çoğu kurutulmuş erik yüksek oranda akrilamide sahiptir. Böbrekleri, karaciğeri ve sinir sistemini etkileyen bilinen bir nörotoksin ve kanserojendir. Bu nedenle, hamilelik sırasında, doğal pazarlarda ve doğrulanmamış kaynaklarda kuru erik satın almayı reddetmek daha iyidir. Ek koruma için, yenen meyve sayısını da sınırlamaya değer - 3-4 adet. bir gün yeter.

Yüksek kan şekeri ve bireysel hoşgörüsüzlük durumunda tamamen terk edilmelidir.

HS ile kuru erik yemek mümkün mü?

Dikkatle, kuru erik aynı zamanda emziren kadınlar tarafından da kullanılmalıdır, çünkü bir çocukta bağırsak kolikini provoke edebilir. Güvenli bir alternatif olarak, uzmanlar içme infüzyonu önermektedir. Hazırlamak için, birkaç saat boyunca ılık suya batırılması gereken 100 g kuru erik gerekir ve daha sonra bir bardak kaynar su dökün. Yemekler kapatılmalı ve tercihen bir gece demlenmeye bırakılmalıdır. Daha sonra, infüzyon filtrelenmeli ve tam olarak içilmelidir (tercihen yatmadan önce).

Kuru erik nasıl seçilir?

Kurutma kalitesi hakkında birkaç söz. İdeal olarak, erik birkaç ay boyunca gölgede durmalıdır. Ancak nadir bir şirket bu kadar uzun süre bekleyebilir. Bu nedenle, işlemi hızlandırmak için meyveler benzin veya gaz fırınlarına yerleştirilir. Orada, yüksek sıcaklıkların etkisi altında çatlarlar ve kanserojenler hasarlı ciltten kuru eriklere sızarlar. Peki, bu tür işleme teknolojisi ile herhangi bir yararlı bileşenin güvenliği hakkında konuşmaya gerek yoktur.

“Doğru” kuru erik karanlık, kuru ve çirkin olmalıdır. Ayrıca, ürün yelpazesine dahillerse, tohumlu meyveleri tercih edin. Ve ürünü kokladığınızdan emin olun - duman ve benzinin aroması kimyasal bir işlemi gösterir. Doğal kuru eriklerin tadı, karakteristik bir asitliği ile biraz tatlı olmalıdır.

Kuru erik evde nasıl saklanır?

Bu kurutulmuş meyveyi saklamanın iki güvenli yolu vardır:

• ahşap bir kapta veya kuru ve serin bir yerde sıradan bir cam kavanozda;
• zip kilitli küçük torbalarda. Tamamen kapalı olmaları gerekmez ve buzdolabı kapağında bırakılabilir.

Doğal olarak kurutulmuş kuru erik birçok yemeğe mükemmel bir ektir. Hamile kadınlar çiğ yiyebilir, komposto ve ondan infüzyon yapabilir. Çok sayıda iyileştirici özelliği, anemi ve gastrointestinal problemler durumunda ilaçları bırakmayı mümkün kılar.

Video: Kuru erik sevmenin 10 nedeni